យោងតាមរបាយការណ៍ Food Trends 2026 ដែលចេញផ្សាយដោយ Marriott International នៅរសៀលថ្ងៃទី 14 ខែតុលា នៅទីក្រុងហូជីមិញ 93% នៃអ្នកទទួលទានអាហារវៀតណាមបានទទួលស្គាល់ថាពួកគេមានទម្លាប់ថតរូបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយបង្ហោះវានៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម មុនពេលរីករាយជាមួយវា ដែលជាអត្រាខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងតំបន់អាស៊ី ប៉ាស៊ីហ្វិក ។ របាយការណ៍បង្ហាញថា បន្ថែមពីលើភាពឆ្ងាញ់ សោភ័ណភាព និងសមត្ថភាពក្នុងការ "ឆែកឆេរ" កំពុងក្លាយជាកត្តាដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់យុវជនជំនាន់ក្រោយ។

អ្នកញ៉ាំអាហារវៀតណាមមានទម្លាប់ថតរូបបង្ហោះលើបណ្ដាញសង្គមមុនពេលញ៉ាំអាហារ។
រូបថត៖ លី ណាំ
ញ៉ាំអាហាររៀងរាល់ 4 ម៉ោងម្តង
Mario Tolentino នាយកផ្នែកសិល្បៈធ្វើម្ហូបប្រចាំតំបន់ APEC នៃ Marriott International បាននិយាយថា "នៅប្រទេសវៀតណាម អាហារមិនត្រឹមតែសម្រាប់ញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងនិយាយរឿងទៀតផង។ ម្ហូបដ៏ទាក់ទាញមួយត្រូវតែមានរសជាតិ អារម្មណ៍ និងសមត្ថភាពក្នុងការភ្ជាប់គ្នា។
Bich Phuong អាយុ 27 ឆ្នាំ (HCMC) បានរៀបរាប់ថានាងនិងមិត្តរបស់នាងបានចំណាយពេល 4 ម៉ោងដើម្បីបញ្ចប់អាហារពេលល្ងាចដោយគ្រាន់តែរវល់ថតរូប: "យើងគ្រោងនឹងញ៉ាំក្នុងរយៈពេល 45 នាទីប៉ុន្តែរាល់ពេលដែលម្ហូបត្រូវបានចេញយើងប្តូរវេនគ្នាថតរូបនិងថត វីដេអូ ។ ចានខ្លះត្រជាក់ប៉ុន្តែយើងនៅតែមិនហ៊ានញ៉ាំវាព្រោះយើងខ្លាចរូបភាព "បាត់បង់រូបរាង" ។ ព្រោះម្ហូបនេះលែងឆ្ងាញ់ហើយ»។
យោងតាមអ្នកជំនាញ ទម្លាប់នៃការបង្ហោះរូបថតអាហារកំពុងក្លាយជាផ្នែកមួយនៃវប្បធម៌អ្នកប្រើប្រាស់អនឡាញនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ជាពិសេសចាប់តាំងពីខែកក្កដា ឆ្នាំ 2025 ការបង្ហោះជាសាធារណៈនៅលើ Instagram បានបង្ហាញខ្លួនជាផ្លូវការនៅលើរបារស្វែងរករបស់ Google ដោយបើកឱកាសថ្មីសម្រាប់ឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប ឬទេសចរណ៍ដើម្បីទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីការបំផុសគំនិតដែលមើលឃើញរបស់វៀតណាមសម្រាប់ការផ្សព្វផ្សាយ។

ភោជនីយដ្ឋាន ចូលចិត្តរបស់នេះ។
រូបថត៖ លី ណាំ
ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីនិន្នាការនេះដើម្បីបង្កើតបទពិសោធន៍ពេញលេញសម្រាប់អតិថិជន។ ទីធ្លានេះត្រូវបានរចនាឡើងដោយមានភ្លើងបំភ្លឺដ៏ស្រស់ស្អាត ចានដែលបង្ហាញយ៉ាងឆ្ងាញ់ពិសារ ហើយថែមទាំងមាន "ជ្រុងពិនិត្យចូល" ដើម្បីលើកទឹកចិត្តអ្នកទទួលទានអាហារឱ្យចែករំលែក។
ភោជនីយដ្ឋានចាប់យកតម្រូវការរបស់អ្នកញ៉ាំអាហារ
ភោជនីយដ្ឋាន Saigon របស់ Chef Cuong Nguyen ផ្តល់ជូននូវបរិយាកាស "អាហារចម្អិននៅផ្ទះ" រួមផ្សំជាមួយនឹងសិល្បៈនៃការធ្វើម្ហូប។ ខណៈពេលដែលភោជនីយដ្ឋាន TUNG Dining របស់មេចុងភៅ Hoang Tung ដែលជាភោជនីយដ្ឋានដែលមានកិត្តិយសក្នុងលំដាប់កំពូលទាំង 100 របស់ពិភពលោក បានប្រែក្លាយមុខម្ហូបនីមួយៗទៅជា "រឿងរ៉ាវប្រាប់តាមរយៈរសជាតិ"។ ចុងភៅ គួង បានចែករំលែកថា៖ «អាហារមិនមែនគ្រាន់តែឆ្អែតក្រពះទេ ពេលភ្ញៀវចូលក្នុងភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែទទួលអារម្មណ៍ពីវិញ្ញាណ សាច់រឿង និងអារម្មណ៍។ ការញ៉ាំឆ្ងាញ់មិនចាំបាច់ឆ្ងាយ»។

មុខម្ហូបត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងស្រស់ស្អាត ដើម្បីបំពេញតម្រូវការថតរូបរបស់ភ្ញៀវវៀតណាម។
រូបថត៖ លី ណាំ
យីហោសណ្ឋាគារនៅវៀតណាមក៏បានចាប់យកតម្រូវការដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នេះរបស់ភ្ញៀវវៀតណាមយ៉ាងឆាប់រហ័សផងដែរ។ Marriott បានណែនាំកម្មវិធីធ្វើម្ហូបដូចជា Ngon Weeks នៅ Sheraton Phu Quoc, Pho King with Beef Brisket Roll នៅ Vinpearl Landmark 81 ឬ Paneer Lababdar នៅ Da Nang Marriott។ មុខម្ហូបត្រូវបានរៀបចំឡើងទាំងឆ្ងាញ់ និងស្រស់ស្អាត ដើម្បីបម្រើតម្រូវការក្នុងការថតរូបដើម្បីបង្ហោះក្នុងបណ្តាញសង្គមរបស់ភ្ញៀវវៀតណាម។
នៅលើ YouTube, TikTok ឬ Instagram ការបង្ហោះរាប់លានដែលមាន hashtag #vietnamesefood ឬ #streetfoodVietnam កំពុងធ្វើឱ្យអ្នកទេសចរចង់ដឹងចង់ឃើញ ចង់ស្គាល់រសជាតិផ្ទាល់ខ្លួនដែលពួកគេឃើញតាមអ៊ីនធឺណិត។ ទម្លាប់ "ញ៉ាំ និងបង្ហោះតាមអ៊ីនធឺណិត" របស់យុវជនជាច្រើន គឺជាការជួយផ្សព្វផ្សាយរូបភាពមុខម្ហូបវៀតណាមប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដោយអចេតនាដល់មិត្តភក្តិអន្តរជាតិ។
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/du-khach-viet-nam-mat-4-tieng-moi-an-xong-mot-bua-vi-mai-chup-anh-185251014232252345.htm
Kommentar (0)