ផ្លែឪឡឹកមានរសជាតិស្រស់ស្រាយពេលញ៉ាំ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

តាមគំនិតរបស់ខ្ញុំ គ្មានផ្លែឪឡឹកណាថោកដូចផ្លែឪឡឹកទេ (ហៅថា "dưa bở" នៅភាគខាងជើង)។ ហើយប្រហែលជាផ្លែឪឡឹកក៏ជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើថោកបំផុតដែរ។ កាលខ្ញុំនៅក្មេង ផ្លែឪឡឹកគឺជារបស់មួយក្នុងចំណោមរបស់មួយចំនួនដែលខ្ញុំនិងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំអាចញ៉ាំបានដោយសេរី។ ពីព្រោះវាថោកណាស់។ ពីព្រោះវាងាយស្រួលដាំ ហើយកម្រមានសត្វល្អិតឬជំងឺណាស់។ ប្រសិនបើដីមិនល្អ ហើយគ្មានអ្វីផ្សេងទៀតអាចដាំបាន យើងនឹងដាំគ្រាប់ពូជផ្លែឪឡឹកពីរបីដើម។ ពួកវានឹងដុះពន្លកយ៉ាងរឹងមាំ ដើមទំពាំងបាយជូរនឹងដុះលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមុនពេលដែលយើងដឹង យើងមានផ្លែឈើសម្រាប់បរិភោគ។ នៅពេលនោះ មនុស្សភាគច្រើនដាំវាសម្រាប់បរិភោគផ្ទាល់ខ្លួន ដើម្បីផ្តល់ជាអំណោយដល់សាច់ញាតិ ហើយអ្វីក៏ដោយដែលពួកគេអាចលក់បានក៏ល្អដែរ។

អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ផ្លែឪឡឹកបានទុំជាពណ៌លឿងភ្លឺចែងចាំងនៅក្នុងវាលស្រែស្ងួត។ រៀងរាល់រដូវក្តៅ ឆ្លងកាត់តំបន់ហ័រដា ឃុំអានមី ស្រុកទុយអាន (ខេត្ត ភូអៀន ) ខ្ញុំនៅតែឃើញផ្លែឪឡឹកត្រូវបានលក់នៅតាមដងផ្លូវ។ ទោះបីជាមានព្រះអាទិត្យក្តៅខ្លាំង និងកំដៅដែលបញ្ចេញចេញពីផ្លូវជាតិលេខ ១ ក៏ដោយ ក៏នៅក្នុងជម្រកបណ្ដោះអាសន្ន បុរស និងស្ត្រីអង្គុយដោយអត់ធ្មត់ និងលក់ផ្លែឪឡឹក ទឹកសន្សើមទឹកឃ្មុំ ឪឡឹក... ដែលទើបប្រមូលផលថ្មីៗពីវាលស្រែក្បែរនោះ។ ផ្លែឪឡឹកប្រេះយ៉ាងលឿននៅពេលទុំ។ ប្រសិនបើវាមិនត្រូវបានលក់ទាន់ពេលវេលាទេ វាគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីត្រូវគេបោះចោលនោះទេ។

Hương vị quê hương: Dưa gang ăn cho mát lòng- Ảnh 1.

Hương vị quê hương: Dưa gang ăn cho mát lòng- Ảnh 2. — ផ្លែត្របែកអាចប្រើធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងស្រស់ស្រាយបានច្រើនមុខ។

តម្លៃផ្លែឪឡឹកមួយគីឡូក្រាមឥឡូវនេះគឺត្រឹមតែពីរបីពាន់ដុងប៉ុណ្ណោះ។ ដោយគ្រាន់តែចំណាយប្រាក់រាប់ម៉ឺនដុង អ្នកអាចមានផ្លែឪឡឹកគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូលញ៉ាំបានមួយសប្តាហ៍។ វិធីលឿនបំផុតដើម្បីញ៉ាំវាគឺបំបែកផ្លែឪឡឹកទុំជាដុំៗ ហើយខាំវា។ រសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រអូប រសជាតិគ្រាប់ និងផ្អែមបន្តិច។ កុមារអាចបន្ថែមស្ករបន្តិចប្រសិនបើពួកគេចូលចិត្ត។ សម្រាប់អ្វីដែលឆ្ងាញ់ជាងនេះបន្តិច សូមកិនផ្លែឪឡឹក បន្ថែមស្ករ និងទឹកកក ហើយញ៉ាំមួយចានទាំងមូល (ឬកែវធំមួយ) - វាធ្វើឱ្យអ្នកពេញចិត្ត និងស្រស់ស្រាយ។ ជម្រើសដ៏ច្នៃប្រឌិតជាងនេះទៅទៀតគឺលាយផ្លែឪឡឹកមួយកែវជាមួយទឹកដោះគោ ឬលាយជាមួយស្មូទីផ្លែឪឡឹក។ កំដៅខាងក្រៅ និងកំដៅខាងក្នុងនឹងបាត់ទៅវិញភ្លាមៗ។ ប្រសិនបើអ្នកមានផ្លែឪឡឹកទុំច្រើនពេក អ្នកអាចលាយវាជាមួយស្ករបន្តិច (ឬគ្មានជាតិស្ករ) ចែកវា បង្កកវា ហើយធ្វើការ៉េមសម្រាប់ញ៉ាំពេលក្រោយ...

នោះគឺនិយាយអំពីការញ៉ាំផ្លែឪឡឹកទុំ។ ប៉ុន្តែជាមួយផ្លែឪឡឹកមិនទាន់ទុំ អ្នកអាចធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងប្លែកជាច្រើនមុខ។ មានសាឡាត់ផ្លែឪឡឹកលាយជាមួយឱសថ សណ្តែកដីអាំង ទឹកត្រី ខ្ទឹមស ម្ទេស ក្រូចឆ្មា និងស្ករ។ បើអ្នកចូលចិត្ត សូមបន្ថែមសាច់ជ្រូកពោះពីរបីចំណិត។ មានផ្លែឪឡឹកហាន់ស្តើងៗលាយជាមួយទឹកត្រីអាន់ឆូវី ដែលមានរសជាតិក្រៀម ជំរុញរសជាតិ និងទុកឆ្នាំងឲ្យទទេ។ មានផ្លែឪឡឹកជ្រលក់ ផ្លែឪឡឹកស្ងោរជាមួយសាច់ជ្រូក ផ្លែឪឡឹកស្ងោរជាមួយត្រីធូណា ផ្លែឪឡឹកឆាជាមួយសាច់ជ្រូកពោះ... គ្រាន់តែឮអំពីវាក៏ធ្វើឲ្យបេះដូងរបស់អ្នកលោតញាប់ដែរ។

ថ្មីៗនេះ ផ្លែឪឡឹកបានរកឃើញទីផ្សារថ្មីមួយ ខណៈដែលគ្រឹះស្ថាន និងផ្សារទំនើបជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផលិត និងចែកចាយនំសាំងវិចផ្លែឪឡឹក នំក្រែបផ្លែឪឡឹក និងផលិតផលស្រដៀងគ្នាផ្សេងទៀត។ ដូច្នេះ ផ្លែឪឡឹកបានបន្តរីកចម្រើន និងអមដំណើរមនុស្សជំនាន់ក្រោយរាប់មិនអស់ពេញមួយរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/huong-vi-que-huong-dua-gang-an-cho-mat-long-185250121183054247.htm