ដូងស្ងួត និងក្រដាសអង្ករអាំង

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំគឺនៅភាគកណ្តាលប្រទេសវៀតណាម។ កាលខ្ញុំនៅក្មេង តំបន់ទាំងមូលមានស្ថានភាព សេដ្ឋកិច្ច មិនល្អ ហើយបង្អែមគឺជារបស់ប្រណីតសម្រាប់កុមារនៅពេលនោះ។ ដូច្នេះ នៅពេលណាដែលម្តាយខ្ញុំនាំខ្ញុំទៅផ្សារក្នុងទីក្រុង អាហារដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេគឺដូងស្ងួតដែលញ៉ាំជាមួយនំក្រាកឃឺ។

អ្នកលក់ដូរមានជំនាញខ្លាំងណាស់។ ចំណិតដូងពណ៌សសុទ្ធនីមួយៗត្រូវបានកាត់ជាត្រីកោណ ហើយរៀបចំជាស្រទាប់ៗនៅក្នុងពាងកែវដែលពោរពេញដោយទឹក។ ដូងពណ៌សដាក់ក្នុងទឹក ហើយពន្លឺពីពាងកែវធ្វើឱ្យចំណិតដូងមើលទៅកាន់តែភ្លឺ និងសជាងមុន ដែលទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អតិថិជន។ ការត្រូវបានម្តាយរបស់ខ្ញុំនាំទៅផ្សារ ហើយបានញ៉ាំដូងស្ងួតមួយដុំជាមួយនំក្រាកឃឺអង្ករ - ផ្អែម ស្រួយ សម្បូរបែប និងក្រអូប - តែងតែជារង្វាន់ដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ខ្ញុំ។

Hương vị quê hương: Dừa khô bánh tráng nướng - Ảnh 1. — ដូងស្ងួតហាន់ជាចំណិតៗ បម្រើជាមួយក្រដាសអង្ករអាំង។

នៅក្នុងភូមិរបស់ខ្ញុំ ក្នុងរដូវក្ដៅ ក្មេងៗខ្លះសុំឱ្យម្ដាយរបស់ពួកគេទិញដូងស្ងួត ឬបេះដូងស្ងួតពីសួនច្បាររបស់ពួកគេ ហាន់ជាចំណិតៗ ដាក់វានៅក្នុងចានអាលុយមីញ៉ូមដែលពេញដោយទឹក ហើយបន្ទាប់មករកកន្លែងម្លប់មួយក្បែរចិញ្ចើមផ្លូវដើម្បីលក់វា។ ក្មេងៗដទៃទៀតនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នាមើល ស្រក់ទឹកមាត់ ហើយបន្ទាប់មករត់ទៅផ្ទះសុំលុយឪពុកម្ដាយរបស់ពួកគេទិញ។

កុមារភាពបានកន្លងផុតទៅ សេដ្ឋកិច្ចបានប្រសើរឡើង ក្មេងៗមានអាហារឆ្ងាញ់ៗ និងកម្រមានសម្រាប់ញ៉ាំ ហើយអាហារសម្រន់ដូងស្ងួត និងក្រដាសអង្ករអាំងបានបាត់បន្តិចម្តងៗពីស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។ ហើយវាជាយូរណាស់មកហើយចាប់តាំងពីខ្ញុំបានញ៉ាំម្ហូបនេះចុងក្រោយ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ...

ត្រាំដូងស្ងួតក្នុងចានដែលពេញដោយទឹក ខ្ញុំឃើញដូងភ្លឺចែងចាំងក្នុងទឹក ហើយការចងចាំពីអតីតកាលក៏ហូរត្រឡប់មកវិញ។ ឥឡូវនេះ ដោយសារធ្មេញរបស់ខ្ញុំខ្សោយ ខ្ញុំហ៊ានញ៉ាំតែបំណែកតូចមួយប៉ុណ្ណោះ ដោយទុកបំណែកដែលនៅសល់ក្នុងចាន។ ពេលទឹកក្នុងចានប្រែជាល្អក់ ខ្ញុំប្តូរវា ដូច្នេះដូងនៅតែស្រស់ ឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប... នោះក៏ជាពេលដែលខ្ញុំបានជ្រមុជខ្លួនខ្ញុំក្នុងអាហារសម្រន់ចាស់នេះពីស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព