ការប្រើ​ទឹក​ជ្រលក់​ជាមួយ​ផ្កា​ខាត់ណា​ជួយ​បង្កើន​ភាពធន់ និង​បន្សាប​ជាតិពុល​យ៉ាង​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​។

នៅក្នុងអាហារវៀតណាម ទឹកជ្រលក់គឺជាព្រលឹងដែលបង្កើតនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ជាច្រើន។

មានមនុស្សតិចណាស់ដែលរំពឹងថា ដោយគ្រាន់តែបន្ថែមស្លឹកជីរអង្កាមបន្តិចទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ អ្នកនឹងមិនត្រឹមតែបង្កើនក្លិនក្រអូបដ៏ទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបន្ថែម "ឱសថធម្មជាតិ" ដើម្បីជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងបន្សាបជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។

Coriander - តូចប៉ុន្តែខ្លាំង

Coriander ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា cilantro គឺជាឱសថដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងចាននិងទឹកជ្រលក់ជាច្រើន។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថាបន្លែតូចមួយនេះមានផ្ទុកសារធាតុជីវសកម្មមានប្រយោជន៍ជាច្រើន៖

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជា quercetin និង luteolin ជួយបង្កើនភាពស៊ាំ និងការពារកោសិកាពីការខូចខាត។

ប្រេងសំខាន់ៗ Aldehyde និង borneol មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង ជាពិសេសល្អសម្រាប់ផ្លូវដង្ហើម និងផ្លូវរំលាយអាហារ។

Apiin និង linanol ជួយបន្សាបជាតិពុលថ្លើម ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់លោហៈធ្ងន់។

សាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើប្រាស់

គ្រាន់តែ​យក​គល់​ស្លឹកគ្រៃ​មក​ដាក់​ក្នុង​ចាន​មួយ​ទឹក​ដូចជា ទឹកត្រី​ជាមួយ​ខ្ទឹមស និង​ម្ទេស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ឬ​ទឹក​ជ្រលក់​ទឹកត្រី​ជាការ​ស្រេច​។ ក្លិនក្រអូបប្លែកនឹងធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់កាន់តែទាក់ទាញ ខណៈពេលដែលអ្នកកំពុងណែនាំកម្រិតថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចធម្មជាតិទៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នកដោយស្ងៀមស្ងាត់។

សំណើ​រួម​មួយ​ចំនួន​:

ទឹកត្រីផ្អែម + គល់ស្លឹកគ្រៃ + ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ៖ បម្រើជាមួយនំបញ្ចុក នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក

ទឹកស៊ីអ៊ីវ + ជីរ + ខ្ញី : ទឹកស៊ីអ៊ីវសម្រាប់ស្ងោរ តៅហ៊ូ

អំបិល ម្រេច ក្រូចឆ្មា + គល់ស្លឹកគ្រៃ៖ សម្រាប់ជ្រលក់គ្រឿងសមុទ្រ ឬសាច់អាំង

ហេតុអ្វីបានជាអ្នកគួរប្រើវាជាប្រចាំ?

បង្កើនភាពធន់នឹងធម្មជាតិ ជាពិសេសមានប្រយោជន៍ក្នុងអំឡុងការផ្លាស់ប្តូររដូវ និងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ

កាត់បន្ថយបន្ទុកលើថ្លើម គាំទ្រការបន្សាបជាតិពុល - ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលទទួលទានអាហារចៀនជាប្រចាំ និងលេបថ្នាំបស្ចិមប្រទេស។

កាត់បន្ថយក្លិនមាត់ ជំរុញការរំលាយអាហារ និងជួយបង្កើនចំណង់អាហារ។

គន្លឹះ៖ ប្រសិនបើអ្នកមិនចូលចិត្តផ្កាខាត់ណាឆៅទេ សូមសាកល្បងកិនវាជាមួយខ្ញីពីរបីចំណិត ហើយកូរវាទៅក្នុងទឹកជ្រលក់របស់អ្នក វាជាការបន្ថែមភាពស្រស់ស្រាយ និងមានសុខភាពល្អ។

ខ្ញីតូចមួយនៃ coriander មានការប្រើប្រាស់គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាច្រើន។ ចាប់ផ្តើមទម្លាប់នៃការបន្ថែម coriander ទៅទឹកជ្រលក់ប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក – វាមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនរសជាតិនៃចានរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយការពារសុខភាពរបស់អ្នកពីរបស់តូចៗផងដែរ។

នេះ​បើ​តាម giadinh.suckhoedoisong.vn

ប្រភព៖ https://baokhanhhoa.vn/doi-song/am-thuc/202507/dung-nuoc-cham-voirau-muigiup-tang-de-khang-tieu-doc-hieu-qua-a2b10b1/