ឌុយ ហាយ អភិវឌ្ឍ និងចម្លងគំរូដាំផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី។

ការអនុវត្តគម្រោងរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធវិស័យកសិកម្មឡើងវិញ ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើនតម្លៃបន្ថែម និងការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព នាពេលថ្មីៗនេះ មូលដ្ឋានជាច្រើនក្នុងខេត្តបានផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ ដោយណែនាំរុក្ខជាតិ និងសត្វមានតម្លៃ ខ្ពស់ ទៅជាការដាំដុះ ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលលើអង្គភាពតំបន់តែមួយ។ ក្នុងចំណោមនោះ ការបំប្លែងដីដាំស្រូវដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាផ្កាឈូក និងផ្កាផ្កាក្នុងសង្កាត់ Duy Hai ក្រុង Duy Tien បាននាំមកនូវលទ្ធផលជាក់ស្តែង។

ឌុយ ហាយ អភិវឌ្ឍ និងចម្លងគំរូដុះផ្កាឈូក — **គំរូដាំផ្កាឈូករបស់គ្រួសារលោកស្រី Lu Thi Diu (ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Huong Cat)។**

មកដល់វួដ Duy Hai ទីក្រុង Duy Tien នៅពេលនេះ គឺជាពេលដែលផ្កាឈូក និងផ្កា Lily ចាប់ផ្តើមរីក។ នៅលើស្រះឈូក ស្រះទឹក ផ្កាប្រជែងពណ៌ ក្លិនក្រអូបពេញតំបន់។ សំណើចដ៏រីករាយរបស់កសិករនៅលើស្រះផ្កាក៏ចាប់ផ្តើមពីព្រលឹម។ នៅពេលដែលព្រះអាទិត្យរះឡើង ពួកគេនៅទីនោះដើម្បីប្រមូលផលផ្កាឈូកដែលទើបតែរីក ដើម្បីដឹកជញ្ជូនដល់អតិថិជនទាន់ពេលវេលា។ ឆ្នាំនេះ គ្រួសាររបស់លោកស្រី Lu Thi Diu (ក្រុមលំនៅដ្ឋាន Huong Cat) បានពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះផ្កាឈូកដល់ជាង ៥ ហិកតា។ បឹងឈូករបស់គ្រួសារនាងមានផ្កាឈូកគ្រប់ប្រភេទ តាំងពីពូជផ្កាឈូកបុរាណសម្រាប់គ្រាប់ តែដល់ពូជផ្កាឈូកដែលនាំចូលមកមានដូចជា ផ្កាឈូក Quan Am lotus zuwaba lotus ផ្កាឈូកស... កញ្ញា ឌីវ ចែករំលែក៖ ផ្កាឈូកមានគុណសម្បត្តិ ងាយស្រួលដាំដុះ ងាយសម្របខ្លួនទៅនឹងដីទាប ដីលិចទឹក ដើមទុនតិច និងថែទាំងាយស្រួលប្រើប្រាស់។ ពេលវេលាដាំដុះលឿនត្រឹមតែ 3 ទៅ 4 ខែ ប្រមូលផលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ បើធៀបនឹងដំណាំផ្សេងៗ ជាពិសេសស្រូវ។

ដោយដឹងផងដែរថា ឈូកជារុក្ខជាតិសមរម្យសម្រាប់ដី Duy Hai គ្រួសាររបស់លោក Nguyen Van Kien (ក្រុមអ្នករស់នៅ Dong Hai) បានជួល និងចុះកិច្ចសន្យាបន្តលើផ្ទៃដីស្រែគ្មានប្រសិទ្ធភាពជាង 10 ហិកតាពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីដាំផ្កាឈូក។ បឹងឈូករបស់លោក គៀន ទើបតែចាប់ផ្តើមដាំ និងសាបព្រួសតាំងពីឆ្នាំ ២០២៣ ប៉ុន្តែបានផល ២ ច្រូតរួចមកហើយ។ បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសាររបស់គាត់លក់ផ្កាឈូកគ្រប់ប្រភេទទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដល់រដូវផ្ការីកចំនួនផ្កាអាចឡើងដល់ ៥០០០ ផ្កា ដែលរកចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងមួយដំណាំ។ លោក Nguyen Van Kien ចែករំលែកថា៖ ក្រៅពីដាំផ្កាឈូក និងធ្វើតែផ្កាឈូក ឆ្នាំនេះ គ្រួសារខ្ញុំក៏កំពុងបណ្តុះផើងផ្កាឈូកប្រមាណ 30,000 ដើម ដើម្បីបម្រើអតិថិជនដែលចង់តុបតែងសួនច្បារ និងទេសភាពរបស់ពួកគេ។ លើសពីនេះ យើងបានរៀបចំស្រះឈូកដាច់ដោយឡែក ដែលមានស្ពានឬស្សីតូច ច្រាំងទន្លេ ... ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរណ៍ក្នុងការទស្សនា ទិញផ្កា និងថតរូប។

បច្ចុប្បន្ន នៅសង្កាត់ Duy Hai មានគ្រួសារជិត ១០ ចូលរួមដាំផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី។ ថ្មីៗនេះ សមាគមកសិករវួដឌុយហាយ បានបង្កើតក្រុមដាំឈូក។ ក្រុមដាំឈូកមានសមាជិកកសិករ និងក្រុមដាំផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី។ តាមរយៈសកម្មភាពជាក្រុម សមាជិកមានឱកាសផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មានអំពីអាកាសធាតុកសិកម្ម ទីផ្សារ តម្លៃ ពូជរុក្ខជាតិ ជំងឺ និងការបង្ការជំងឺរាតត្បាត។ ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ក្នុងផលិតកម្ម ការអភិរក្ស ការប្រើប្រាស់ផលិតផល កសិកម្ម និងការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកទេសក្នុងផលិតកម្ម។ អាស្រ័យហេតុនេះ ពួកគាត់បានរួមគ្នាកសាង និងអភិវឌ្ឍមុខរបរដាំផ្កាឈូក និងផ្កាលីលីក្នុងមូលដ្ឋាន។ តាមការវាយតម្លៃរបស់សមាជិកបានឲ្យដឹងថា បច្ចុប្បន្នផលិតផលឈូកកំពុងលក់ដាច់ខ្លាំង។ ជិតប្រមូលផលភ្លាម ឈ្មួញទិញហើយ កសិករមិនបាច់ព្រួយបារម្ភពីទិន្នផលទេ។ ក្នុងនាមជាអ្នកលក់រាយដែលតែងតែទៅ Duy Hai ដើម្បីនាំចូលផ្កាឈូក និងផ្កាលីលីទឹកសម្រាប់លក់ អ្នកស្រី Nguyen Thi Mo នៅទីក្រុង Phu Xuyen ទីក្រុងហាណូយបានអត្ថាធិប្បាយថា៖ ខ្ញុំទៅស្រះទឹក Duy Hai ដើម្បីយកផ្កា ដើម្បីទទួលបានផ្កាស្រស់ និងស្រស់ស្អាតដែលអាចរក្សាទុកបានយូរ។ ឈូកនៅទីនេះមានពូជថ្មីៗជាច្រើនដូចជា zuwaba, white lotus, and Guanyin... ដែលពិតជាស្រស់ស្អាត និងប្រើប្រាស់បានយូរ ដូច្នេះហើយបានជាវាបំពេញតម្រូវការអតិថិជនជាប្រចាំរបស់ខ្ញុំ។

ជាមួយនឹងគុណសម្បត្តិនៃពេលវេលាប្រមូលផលលឿន ដើមទុនវិនិយោគទាប និងការថែទាំ ផលិតផលងាយស្រួលលក់ ការរីកលូតលាស់ផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី គឺជាគំរូដែលសមរម្យសម្រាប់គោលនយោបាយនៃការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំក្នុងស្រុក។ គំរូនេះបើកទិសដៅថ្មីសម្រាប់កសិករក្នុងស្រុកដើម្បីអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច និងលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិត។ ការដាំដុះផ្កាឈូកក៏បង្កើតការងារតាមរដូវសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកមួយចំនួន ក៏ដូចជារួមចំណែកដល់ភាពស្រស់ស្អាតនៃទេសភាពជនបទផងដែរ។

គម្រោងបំប្លែងដំណាំលើស្រែដែលគ្មានប្រសិទ្ធភាពទៅជាផ្កាឈូក និងផ្កាលីលី គឺជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយក្នុងទីក្រុង Duy Hai នាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ហើយតាមការពិត គំរូដាំផ្កាឈូក និងផ្កាលីលីបាននាំមកនូវប្រភពសេដ្ឋកិច្ចដ៏ល្អដល់គ្រួសារជាច្រើននៅទីនេះ។

ង្វៀន ខាញ់

ប្រភព