«មាន់ស្រែសរីរាង្គចិញ្ចឹមដោយសេរី» និងរឿងរ៉ាវសហគ្រិនភាពរបស់ ង្វៀន ធីឡាន។

នាំយកសាច់មាន់ ដាក់ណុង ឱ្យកាន់តែខិតជិតដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

ដោយបានផ្លាស់ពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់ គឺណាំឌិញ ទៅដាក់ណុងតាំងពីគាត់នៅក្មេង អ្នកស្រីឡានបានចាត់ទុកទីនេះជាផ្ទះទីពីររបស់គាត់ជាយូរមកហើយ។ ដោយចែករំលែកជាមួយយើងអំពីកាលៈទេសៈដែលនាំឱ្យគាត់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មរបស់គាត់ អ្នកស្រីឡានបាននិយាយថា ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ សាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរីបានក្លាយជាអាហារដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុងដាក់ណុងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មាននៅក្នុងតំបន់ជាច្រើនទៀតផងដែរ។ មិនដូចសាច់មាន់ធម្មតាទេ សាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរីត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅលើដីភ្នំ។ អរគុណចំពោះបរិស្ថានពិសេសនេះ សាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរីមានសាច់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

អ្នកស្រី ឡាន សង្ឃឹមថានឹងនាំយកផលិតផលសាច់មាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ពីខេត្តដាក់ណុង ឲ្យកាន់តែខិតជិតដល់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស។

«មាន់នៅដាក់ណុងត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសេរី ហើយស៊ីចំណីធម្មជាតិដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល ដូច្នេះសាច់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ក្រអូប និងស្អាត ដោយមិនបារម្ភពីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ឬសំណល់ចំណីឡើយ។ ជាមួយនឹងគំរូ «មាន់ឡើងភ្នំសរីរាង្គ» ខ្ញុំស្រឡាញ់ក្តីសុបិន្តក្នុងការនាំមាន់ដាក់ណុងឱ្យកាន់តែខិតជិតអ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេស» អ្នកស្រីឡាន បានចែករំលែក។

នៅឆ្នាំ ២០២២ អ្នកស្រី ឡាន និងស្វាមីរបស់គាត់ គឺលោក ត្រឹន វ៉ាន់ ហៀវ បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន The World of Chickens ដែលមានជំនាញក្នុងការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលពីមាន់ស្រែ។ ដោយមានចំណេះដឹង និងបទពិសោធន៍របស់គាត់ដែលទទួលបានក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំក្នុងឧស្សាហកម្មពេទ្យសត្វ លោក ហៀវ បានគាំទ្រអ្នកស្រី ឡាន ក្នុងការបង្កើតស្តង់ដារសម្រាប់ការចិញ្ចឹមមាន់ស្រែ ដោយក្លាយជាដៃគូដែលគួរឱ្យទុកចិត្តពេញមួយដំណើរអាជីវកម្មរបស់គាត់ជាមួយហ្វូងមាន់របស់គាត់មកពីខេត្តដាក់ណុង។

សាច់ញាតិរបស់យើងគឺជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់យើង។

ដោយបានស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមមាន់ បញ្ហាប្រឈមដ៏ធំបំផុតសម្រាប់ឡាន និងស្វាមីរបស់នាងគឺការស្វែងរកការផ្គត់ផ្គង់មាន់ដែលអាចទុកចិត្តបាន។ នៅពេលដែលពួកគេចាប់ផ្តើមដំបូង ដោយមានដើមទុនមានកំណត់ ក្រុមគ្រួសាររបស់ឡានមិនអាចមានលទ្ធភាពចិញ្ចឹមមាន់រាប់ពាន់ក្បាលក្នុងទ្រង់ទ្រាយធំបានទេ។ នៅពេលនោះ គូស្វាមីភរិយានេះបានគិតអំពីការស្វែងរក «សម្ព័ន្ធមិត្ត» — អ្នកជិតខាងរបស់ពួកគេ — ដើម្បីធ្វើការជាមួយគ្នា។

អ្នកស្រី ឡាន បានមានប្រសាសន៍ថា «ដោយរស់នៅជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ ខ្ញុំយល់ពីការលំបាកដែលអ្នកចិញ្ចឹមមាន់ជួបប្រទះ។ ដោយសារតែពួកគេចិញ្ចឹមមាន់មួយចំនួនតូច គុណភាពមិនស្ថិតស្ថេរ ដូច្នេះកសិករតែងតែរងសម្ពាធពីឈ្មួញឱ្យលក់វាក្នុងតម្លៃទាប។ ដូច្នេះ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាគំរូនេះនឹងជួយកសិករឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការចិញ្ចឹមរបស់ពួកគេ ដោយធានាថាពួកគេអាចលក់មាន់ដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព»។

នៅក្នុងដំណើរអាជីវកម្មរបស់គាត់ជាមួយ "មាន់ឡើងភ្នំសរីរាង្គ" អ្នកស្រី ឡាន បានទទួលការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីស្វាមីរបស់គាត់ គឺលោក ត្រឹន វ៉ាន់ ហៀវ។

ដោយអនុវត្តតាមគំនិតរបស់ពួកគេ ឡាន និងស្វាមីរបស់គាត់បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ស្រុកផ្សេងៗ ដើម្បីស្វែងរកគ្រួសារចិញ្ចឹមមាន់។ បន្ទាប់មកពួកគេបានពន្យល់ដល់កសិករអំពីគំរូចិញ្ចឹមមាន់ស្តង់ដារ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃការសហការជាមួយពួកគេ។ ដើម្បីធានាដល់កសិករ ក្រុមគ្រួសាររបស់ឡានបានប្តេជ្ញាធានាការទិញមាន់របស់ពួកគេក្នុងតម្លៃ ៨០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ លើសពីនេះ ក្រុមគ្រួសាររបស់ឡានតែងតែទៅលេងផ្ទះកសិករ ដោយផ្តល់ការណែនាំ និងការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេសនៅពេលណាដែលពួកគេជួបប្រទះការលំបាកក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ចិញ្ចឹមដោយសេរី។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន មានគ្រួសារចំនួន ១០ នៅតាមស្រុកផ្សេងៗគ្នាទូទាំងខេត្តបានទុកចិត្ត និងចូលរួមជាមួយខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់មាន់របស់ក្រុមហ៊ុនឡាន។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលពីគំរូ "មាន់ចិញ្ចឹមលើភ្នំសរីរាង្គ" របស់គ្រួសារអ្នកស្រីឡាន ដូចជាស៊ុតស្អាត និងមាន់ចិញ្ចឹមលើភ្នំស្រស់ៗដែលវេចខ្ចប់ក្នុងសុញ្ញកាស ត្រូវបានចែកចាយទៅកាន់ទីផ្សារប្រពៃណី ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារនៅដាក់ណុង ប៊ិញភឿក និងទីក្រុងហូជីមិញ។

លើសពីនេះ ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលរបស់ពួកគេ ឡាន និងស្វាមីរបស់គាត់ក៏បានរៀនរូបមន្តសាច់មាន់ប្រឡាក់អំបិលជាមួយម្រេចផងដែរ ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកប្រើប្រាស់នូវបទពិសោធន៍ថ្មីៗបន្ថែមទៀតជាមួយផលិតផលដែលផលិតពីសាច់មាន់ដែលចិញ្ចឹមដោយសេរី។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលពីគំរូ "មាន់ចិញ្ចឹមលើភ្នំសរីរាង្គ" របស់គ្រួសារអ្នកស្រីឡាន ត្រូវបានចែកចាយនៅតាមទីផ្សារប្រពៃណី ភោជនីយដ្ឋាន និងហាងលក់អាហារនៅខេត្តដាក់ណុង ខេត្តប៊ិញភឿក និងទីក្រុងហូជីមិញ។

អ្នកស្រី ង្វៀន ធី អួន មកពីឃុំដាក់រឡា ស្រុកដាក់មីល ដែលផ្គត់ផ្គង់មាន់ដល់គ្រួសារអ្នកស្រី ឡាន បាននិយាយថា នៅឆ្នាំ ២០២២ បន្ទាប់ពីអ្នកស្រី ឡាន ណែនាំអំពីគំរូមាន់ចិញ្ចឹមលើភ្នំសរីរាង្គ អ្នកស្រីបានយល់ព្រមចូលរួម។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារអ្នកស្រី អួន បានលក់មាន់បានចំនួនបួនបាច់ ដែលបាច់នីមួយៗមានមាន់ប្រហែល ១០០០ ក្បាល ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលពី ២០-៣០ លានដុងក្នុងមួយបាច់។

«តាមរយៈការធ្វើការជាមួយអ្នកស្រី ឡាន គ្រួសារខ្ញុំមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ហើយយើងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីការចំណាយលើការលក់ ឬបង្កាត់ពូជទេ ពីព្រោះមាន់ភាគច្រើនត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយអាហារធម្មជាតិ ដែលមាននៅក្នុងសួនរបស់យើងដូចជាផ្លែបឺរ ស្មៅជាដើម។ ក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ឡាន ណែនាំយើងអំពីរបៀបចិញ្ចឹមមាន់ ដូច្នេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពក្នុងការចូលរួមក្នុងគំរូនេះ» អ្នកស្រី អូន បានចែករំលែក។

រង្វាន់លេខមួយក្នុង "ទិវាសហគ្រិនភាពស្ត្រី"

ដោយមានស្មារតីសហគ្រិនភាពដោយមិនរាថយចំពោះបញ្ហាប្រឈមនានា នៅចុងខែសីហា ឆ្នាំ២០២៤ គំរូ "មាន់ឡើងភ្នំសរីរាង្គ" របស់លោកស្រី ង្វៀន ធីឡាន បានឈ្នះរង្វាន់លេខមួយក្នុងការប្រកួតប្រជែង "ទិវាសហគ្រិនភាពនារី" នៅខេត្តដាក់ណុង ក្នុងឆ្នាំ២០២៤។ ដោយចែករំលែកសេចក្តីរីករាយរបស់លោកស្រីនៅពេលទទួលបានពានរង្វាន់ លោកស្រី ឡាន បាននិយាយថា នេះគឺជាការទទួលស្គាល់ និងជាប្រភពនៃការលើកទឹកចិត្តសម្រាប់លោកស្រី និងក្រុមគ្រួសារ ក្នុងការបន្តខិតខំបង្កើតផលិតផលដែលល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចដល់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

តាមរបាយការណ៍បានអោយដឹងថា ដើម្បីឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រកួតប្រជែង "ទិវាសហគ្រិនភាពនារី" កម្រិតខេត្ត ស្រុកទាំងមូលមានគំនិត និងគំរូអាជីវកម្មចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មចំនួន ៩ ពីសមាជិកស្ត្រីដែលចូលរួម។ ក្នុងចំណោមនោះ គំរូ "មាន់ឡើងភ្នំសរីរាង្គ" ដោយអ្នកស្រី ង្វៀន ធីឡាន មកពីទីរួមខេត្តឌឹកអាន បានឈានដល់វគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ និងឈ្នះរង្វាន់លេខមួយក្នុងការប្រកួតប្រជែង។

លោកស្រី ដូ ធីមិញហៃ ប្រធានសហភាពនារីស្រុកដាក់សុង បានវាយតម្លៃថា លោកស្រី ឡាន បានយល់បានយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីតម្រូវការទីផ្សារ ខណៈពេលដែលប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុក ដើម្បីបង្កើតអាហារស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ លោកស្រី ឡាន បានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបដោយជោគជ័យ ដើម្បីការពារបរិស្ថាន។ លើសពីនេះ លោកស្រីបានសហការជាមួយគ្រួសារដទៃទៀតក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វ បង្កើតការងារសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។ នេះមិនត្រឹមតែបានជួយអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចគ្រួសាររបស់គាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានរួមចំណែកដល់ស្ថិរភាពនៃជីវិតរបស់អ្នកស្រុកក្នុងតំបន់ផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baodaknong.vn/ga-leo-doi-organic-va-chuyen-khoi-nghiep-cua-nguyen-thi-lan-231751.html