តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025៖ នៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតសុវត្ថិភាព

តម្លៃកាហ្វេថ្ងៃនេះ ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា កាហ្វេ Central Highlands "កើនឡើង"៖ ដាកឡាក់ 118,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ដាកណុង 118,200 ដុង/គីឡូក្រាម - កម្រិតខ្ពស់បំផុតនាពេលថ្មីៗនេះ ដែលជាសញ្ញានៃការដាំដំណាំ!

តម្លៃ​កាហ្វេ​ក្នុង​ស្រុក​បន្ត​ឡើង​ថ្លៃ

នៅម៉ោង 5:00 ព្រឹកថ្ងៃនេះ (ថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025) តម្លៃកាហ្វេនៅក្នុងខេត្ត Central Highlands បានកត់ត្រាការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងបើធៀបនឹងថ្ងៃមុន។ ជាក់ស្តែង តម្លៃកាហ្វេនៅ Dak Lak បច្ចុប្បន្នគឺ ១១៨,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈនៅ Lam Dong មានតម្លៃ ១១៦,៨០០ដុង/គីឡូក្រាម, Gia Lai មានតម្លៃ ១១៧,៧០០ដុង/គីឡូក្រាម និង Dak Nong មានតម្លៃ ១១៨,២០០ដុង/គីឡូក្រាម។ នេះគឺជាតម្លៃដ៏ខ្ពស់គួរសមនៅក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថិរភាពនៃតម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុក បន្ទាប់ពីមានការប្រែប្រួលខ្លាំងនៅក្នុងខែមុន។

កាហ្វេ Central Highlands នៅតែជាតួអង្គលេចធ្លោនៅក្នុងឧស្សាហកម្មកាហ្វេរបស់វៀតណាម ហើយការកើនឡើងតម្លៃអាចជួយកសិករក្នុងតំបន់រក្សាប្រាក់ចំណេញ និងស្តារផលិតកម្មឡើងវិញបន្ទាប់ពីរយៈពេលលំបាកពីមុន។ កំណើននេះក៏ឆ្លុះបញ្ចាំងពីតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់កាហ្វេទាំងក្នុងស្រុក និងក្រៅស្រុក ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផលសម្រាប់ដំណាំឆ្នាំនេះ។

“ក្រអូប” កាហ្វេ Dak Lak Jeonju៖ វៀតណាម Robusta ប៉ះបេះដូងកូរ៉េ

ចំពេលរលកនៃការកើនឡើងតម្លៃកាហ្វេពិភពលោក សណ្តែក Dak Lak Robusta បានបង្កើតសញ្ញាមួយទៀតនៅលើផែនទី ពិភពលោក ដោយស្ងាត់ស្ងៀម។ នៅថ្ងៃទី 30 ខែតុលា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូត" ធុរកិច្ចចំនួនប្រាំមួយមកពីខ្ពង់រាប basalt "បានចុះចត" នៅឯពិព័រណ៍អាហារជាតិ fermented របស់កូរ៉េ (IFFE 2025) នៅ Jeonju ខេត្ត Jeonbuk ដែលជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំសម្រាប់អ្នកនាំចូលជាង 100 នាក់ និងភ្ញៀវដែលមានការយល់ដឹងចំនួន 130,000 ។

ដោយឈរនៅក្នុងចំណោមតូបដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ MISS EDE ប្រៀបបាននឹងខ្យល់ "Central Highlands" ដែលបក់កាត់ទឹកដីគីមឈី។ កាហ្វេ Robusta ពិសេសពីទីក្រុង Dak Lak រួមផ្សំជាមួយសូកូឡា ជាមួយនឹងក្លិនក្រអូបព្រៃឈើ ត្រូវបានគេអញ្ជើញឱ្យមកភ្លក់ដោយផ្ទាល់ ដោយប្រែក្លាយពែង espresso ទៅជាស្ពានវប្បធម៌។ អតិថិជនកូរ៉េមានការសរសើរគ្មានទីបញ្ចប់៖ ភាពជូរចត់ ភាពផ្អែមល្ហែមយូរអង្វែង ខុសគ្នាទាំងស្រុងពីភាពស្រាលនៃអារ៉ាប៊ីកាដែលធ្លាប់ស្គាល់។

ប៉ុន្មានខែមុននេះ ក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ 2025 MISS EDE "បានរុករក" ទីផ្សារជាមួយនឹងកញ្ចប់ដុត និងដុតចំនួន 3,600 កញ្ចប់។ ជាមួយនឹង "ការគាំទ្រ" ពីនាយកដ្ឋានឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម Dak Lak ផលិតផលមិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងប្រាប់រឿង៖ ពីគ្រាប់កាហ្វេសរីរាង្គក្រោមដំបូលព្រៃ រហូតដល់ពែងកាហ្វេក្តៅនៅលើតុរបស់អ្នករស់នៅទីក្រុងសេអ៊ូល។

អ្នកតំណាងរបស់ MISS EDE បានបង្ហាញនៅ IFFE ថា "កូរ៉េខាងត្បូងគឺ "ញៀន" ចំពោះ Robusta របស់វៀតណាម ដោយសារតែគុណភាពជាប់លាប់ រសជាតិភ្នំដ៏សម្បូរបែប និងតម្លៃសមរម្យជាងដៃគូប្រកួតប្រជែងរបស់ខ្លួន"។ នេះ​មិន​មែន​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​នាំ​ចេញ​ទេ ប៉ុន្តែ​ជា​ដំណើរ​នាំ​ព្រលឹង​វៀតណាម​ទៅ​ភ្លក់​រសជាតិ​កូរ៉េ»។

ដោយមិនឈប់ឈរនៅស្តង់តាំងពិព័រណ៍ ព្រឹត្តិការណ៍នេះក៏បានជំរុញឱ្យមានប្រភពនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការផងដែរ៖ Jeonbuk - Dak Lak បានរួមដៃគ្នាក្នុងការកែច្នៃកសិកម្ម ដោយសន្យាថាគម្រោង OCOP នឹង "ហោះហើរ" បន្ថែមទៀត។ ពីខ្ពង់រាបក្រហមដល់តុបរិភោគអាហារនៃទឹកដីគីមឈី កាហ្វេ Dak Lak កំពុងសរសេរជំពូកវីរភាពថ្មីមួយ ដែលគ្រាប់តូចៗដឹកដីទាំងមូល។

ការប្រែប្រួលតម្លៃកាហ្វេអន្តរជាតិ

ផ្ទុយ​ទៅ​នឹង​កំណើន​ទីផ្សារ​ក្នុង​ស្រុក តម្លៃ​កាហ្វេ​នៅ​ទីផ្សារ​អន្តរជាតិ​បាន​កត់ត្រា​ការ​ប្រែប្រួល​ចម្រុះ។ នៅលើផ្សារហ៊ុនទីក្រុងឡុងដ៍នៅម៉ោង 10:00 ព្រឹកនៅថ្ងៃទី 2 ខែវិច្ឆិកា តម្លៃកាហ្វេ Robusta បានធ្លាក់ចុះបន្តិចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងវគ្គជួញដូរមុន។ តម្លៃកាហ្វេ Robusta សម្រាប់ការចែកចាយខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 ប្រែប្រួលត្រឹម 4,622 ដុល្លារ/តោន ខណៈតម្លៃកាហ្វេសម្រាប់ការចែកចាយខែមករា ឆ្នាំ 2026 បានធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 4,608 ដុល្លារ/តោន។ អំឡុងពេលចែកចាយបន្តបន្ទាប់បានបង្ហាញពីការកែសម្រួលធ្លាក់ចុះបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងតម្លៃទាបបំផុតដែលបានកត់ត្រាក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2026 នៅ 4,401 ដុល្លារ/តោន។

លើសពីនេះទៀតទីផ្សារកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកានៅជាន់ញូវយ៉កបានបង្ហាញពីសញ្ញានៃការងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំង។ នៅ​ព្រឹក​ថ្ងៃ​ទី 2 ខែ​វិច្ឆិកា តម្លៃ​កាហ្វេ​អារ៉ាប៊ីកា​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ខ្លាំង​បើ​ធៀប​នឹង​វគ្គ​ជួញដូរ​មុន​ដែល​មាន​តម្លៃ​ពី 333.60 ទៅ 394.00 សេន​ក្នុង​មួយ​ផោន។ ជាពិសេស តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាសម្រាប់ចែកចាយក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025 បានឡើងដល់ 394.00 សេន/ផោន ដែលខ្ពស់ជាង 374.45 សេន/ផោន នៃរយៈពេលចែកចាយក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2026 ។ តម្លៃខ្ពស់បំផុតដែលបានកត់ត្រាក្នុងរយៈពេលចែកចាយក្នុងខែ ធ្នូ ឆ្នាំ 2025 បង្ហាញពីការស្ទុះងើបឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំងនៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា ជាពិសេសក្នុងបរិបទនៃការផ្គត់ផ្គង់ពិភពលោកក្នុងប្រទេសប្រេស៊ីល។

លើសពីនេះ កាហ្វេអារ៉ាប៊ីការបស់ប្រេស៊ីលនៅលើការផ្លាស់ប្តូរអន្តរជាតិក៏ប្រែប្រួលយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។ តម្លៃកាហ្វេសម្រាប់ចែកចាយក្នុងខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025 ឡើងដល់ 475.25 ដុល្លារ/តោន ខណៈរយៈពេលចែកចាយក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2026 និងខែឧសភា ឆ្នាំ 2026 បានកត់ត្រាតម្លៃ 457.80 និង 450.90 ដុល្លារ/តោន រៀងគ្នា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2026 តម្លៃកាហ្វេអារ៉ាប៊ីការបស់ប្រេស៊ីលមាននិន្នាការធ្លាក់ចុះមកត្រឹម 396.00 ដុល្លារ/តោន។

វៀតណាម Robusta "ភ្ញាក់ឡើង" នៅចុងឆ្នាំ 2025៖ តម្លៃខ្ពស់ គុណភាពខ្ពស់ ម៉ាកស្រា

ដូចជាបទភ្លេងតំបន់ខ្ពង់រាបដែលទើបតែបានផ្លាស់ប្តូរចង្វាក់របស់វា តម្លៃកាហ្វេក្នុងស្រុកស្រាប់តែ "ឡើងខ្ពស់" នៅដើមខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ 2025 ដែលជាការបើកចំហដ៏មមាញឹកសម្រាប់ឆ្នាំដំណាំឆ្នាំ 2025-2026 ។ សមាគមកាហ្វេ និងកាកាវវៀតណាម (VICOFA) បានហៅនេះថាជា "សញ្ញាមាស"៖ កសិករ "កាន់" ទំនិញរបស់ពួកគេ ហើយរង់ចាំពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ខណៈដែលការបញ្ជាទិញនាំចេញបានហូរចូលដូចទឹកជ្រោះ។

VICOFA បានសង្កត់ធ្ងន់ថា "យើងមិនគ្រាន់តែលក់សណ្តែកប៉ុណ្ណោះទេ យើងកំពុងលក់រឿង Central Highlands"។ តាមរយៈកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយដូចជា IFFE 2025 កាហ្វេ Dak Lak បានផ្លាស់ប្តូរទៅជា "ឯកអគ្គរដ្ឋទូតនៃរសជាតិ" ដែលបង្ហាញខ្លួននៅក្នុង Seoul Espresso, Milan latte និងសូម្បីតែ New York thermos ។

តម្លៃក្នុងស្រុកអាចឡើងដល់ប្រហែល 3,200-3,500 ដុល្លារ/តោន រហូតដល់ចុងត្រីមាសទី 1 ឆ្នាំ 2026 ដែលបើកផ្លូវសម្រាប់កសិករក្នុងការវិនិយោគឡើងវិញលើពូជថ្មី និងដំណើរការស៊ីជម្រៅ។ យីហោ OCOP មិនមែនជា "តារាក្នុងស្រុក" ទៀតទេ - ប៉ុន្តែកំពុង "ហោះហើរ" នៅលើរលកពិភពលោក។

នៅចុងឆ្នាំ 2025 វៀតណាម Robusta នឹងមិនត្រឹមតែ "រស់រានមានជីវិត" ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏នឹងគ្របដណ្ដប់ដោយគុណភាព តម្លៃ និងរឿងដែលមិនអាចកាត់ថ្លៃបាន។ សណ្តែកដីខ្ពស់តូចឥឡូវនេះមានថាមពលគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីអង្រួនពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-11-2025-giu-vung-o-nguong-an-toan-399465.html