ការកើនឡើងនៃតម្លៃអង្ករដំណើបធ្វើឱ្យនំព្រះខែរបស់កូរ៉េមានតម្លៃថ្លៃជាងមុន។

មុនពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ តម្លៃអង្ករដំណើបនៅក្នុងប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង ដែលនាំឱ្យមានការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃតម្លៃបង្អែមប្រពៃណី ជាពិសេសនំ Songpyeon (នំអង្កររាងពាក់កណ្តាលព្រះច័ន្ទដែលតែងតែញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ)។

នៅទីនេះមានរូបភាពនំសុងព្យុន ដែលជានំអង្ករមួយប្រភេទដែលគេតែងតែញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យសរទរដូវនៅប្រទេសកូរ៉េ។ (រូបថត៖ YONHAP)

ថ្លែងទៅកាន់ទីភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន Yonhap ម្ចាស់ហាងលក់នំអង្ករមួយកន្លែងនៅក្នុងស្រុក Mapo (ទីក្រុងសេអ៊ូល) បាននិយាយថា តម្លៃអង្ករដំណើបមួយថង់ទម្ងន់ ៨០ គីឡូក្រាមបច្ចុប្បន្នមានតម្លៃ ៤០០,០០០ វ៉ុន (ជាង ២៨៥ ដុល្លារ) ដែលស្ទើរតែទ្វេដងនៃតម្លៃកាលពីឆ្នាំមុន ខណៈដែលអង្ករធម្មតាក៏បានកើនឡើងជិត ១០០,០០០ វ៉ុន (ជាង ៧១ ដុល្លារ) ក្នុងមួយថង់ផងដែរ។

«តម្លៃអង្ករបានកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ពេលខ្លះខ្ញុំមិនហ៊ានមើលវិក្កយបត្រទេ ព្រោះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានសម្ពាធខ្លាំង» មនុស្សម្នាក់នេះបានចែករំលែក។ ទោះបីជាថ្លៃដើមកើនឡើងក៏ដោយ ហាងនំប៉័ងភាគច្រើនមិនហ៊ានដំឡើងថ្លៃទេ ព្រោះខ្លាចបាត់បង់អតិថិជន ហើយកំពុងទទួលយកប្រាក់ចំណេញដែលថយចុះ។

យោងតាមសាជីវកម្មចែកចាយកសិ-នេសាទកូរ៉េ តម្លៃលក់រាយជាមធ្យមនៃអង្ករដំណើបនៅចុងខែកញ្ញាបានឈានដល់ 6,412 វ៉ុន/គីឡូក្រាម (ប្រហែល 4,58 ដុល្លារ) ដែលជាការកើនឡើង 61,1% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុន។ អង្ករធម្មតាបានឈានដល់ 66,061 វ៉ុន/20 គីឡូក្រាម (ប្រហែល 4,18 ដុល្លារ) ដែលជាការកើនឡើង 29,6%។

ការកើនឡើងនៃតម្លៃអង្ករនេះត្រូវបានសន្មតថាបណ្តាលមកពីការផ្គត់ផ្គង់មានកម្រិត បន្ទាប់ពី រដ្ឋាភិបាល បានបង្វែរអង្ករចំនួន 260,000 តោនចេញពីទីផ្សារកាលពីឆ្នាំមុន ដើម្បីទប់ស្កាត់ការធ្លាក់ចុះនៃតម្លៃ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃស្តុកអង្ករនៅឆ្នាំនេះ។

ហាងមួយចំនួនត្រូវកែសម្រួលតម្លៃ ដូចជាការដំឡើងថ្លៃនំអង្ករ Songpyeon ប្រហែល 20% ឬការដំឡើងថ្លៃ Sikhye (ភេសជ្ជៈបង្អែមប្រពៃណីកូរ៉េដែលផលិតពីអង្ករ fermented ជាមួយ malt barley) ចំនួន 500 វ៉ុន (ប្រហែល 0.36 ដុល្លារ)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ហាងភាគច្រើននៅតែព្យាយាមរក្សាតម្លៃឱ្យមានស្ថេរភាពដើម្បីជៀសវាងការបាត់បង់អតិថិជន ដោយសង្ឃឹមថាទីផ្សារនឹងមានស្ថេរភាពឆាប់ៗនេះ។

លើសពីនេះ អំណាចទិញក្នុងរដូវវិស្សមកាលបានថយចុះគួរឱ្យកត់សម្គាល់បើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុនពេលមានជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩។ ខណៈពេលដែលពីមុនគ្រួសារជាច្រើនបានទិញនំអង្ករពី ១០ ទៅ ២០ គីឡូក្រាម ឥឡូវនេះពួកគេជាធម្មតាទិញត្រឹមតែ ១ ទៅ ២ គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ ដោយសារតែការជួបជុំតិចជាងមុន និងពិធីសាមញ្ញៗ។ «កាលពីមុន ពិធីបុណ្យពាក់កណ្តាលសរទរដូវគឺជារដូវអាជីវកម្មដ៏ធំមួយ ឥឡូវនេះវាគ្រាន់តែជាការចងចាំប៉ុណ្ណោះ» ម្ចាស់ហាងលក់នំប្រពៃណីកូរ៉េម្នាក់បានត្អូញត្អែរ។

អ៊ុយយ៉េន ភឿង

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/gia-gao-nep-tang-banh-trung-thu-han-quoc-doi-gia-20250929231622856.htm