តម្លៃអំបិលកើនឡើងនៅដើមរដូវកាល ដែលផ្តល់ឱ្យកសិករអំបិលនូវការលើកទឹកចិត្តកាន់តែច្រើនដើម្បីបន្តអាជីពនេះ។

នៅដើមខែមិថុនា ទោះបីជាមានកំដៅខ្លាំងក៏ដោយ បរិយាកាសនៅលើវាលស្រែអំបិលនៃឃុំយ៉ាវប៊ិញ ខេត្តនិញប៊ិញ នៅតែមានភាពអ៊ូអរ និងមមាញឹក។

ដំណើរការនៃការប្រមូលអំបិលគ្រីស្តាល់នៅលើទីធ្លាសម្ងួត។

តម្លៃអំបិលខ្ពស់នៅដើមរដូវកាលឆ្នាំនេះបើប្រៀបធៀបទៅនឹងឆ្នាំមុនៗបានបង្កើតអារម្មណ៍សុទិដ្ឋិនិយម ដែលផ្តល់ឱ្យកសិករអំបិលនូវទំនុកចិត្ត និងក្តីសង្ឃឹមកាន់តែច្រើនសម្រាប់ការប្រមូលផលដោយជោគជ័យ។

វាលស្រែអំបិលដ៏រីកចម្រើន

ម៉ោងត្រឹមតែ ១ រសៀលប៉ុណ្ណោះ ហើយវាលស្រែអំបិលនៅតែក្តៅខ្លាំងនៅក្រោមព្រះអាទិត្យដ៏ក្ដៅគគុកនៃដើមរដូវក្តៅ ប៉ុន្តែបរិយាកាសនៅក្នុងវាលស្រែអំបិលនៃឃុំយ៉ាវប៊ិញ - តំបន់ដែលមានផលិតកម្មអំបិលច្រើនជាងគេនៅក្នុងខេត្ត និញប៊ិញ - មានភាពមមាញឹករួចទៅហើយ។ កសិករផលិតអំបិលមួយចំនួនធំបានចេញទៅវាលស្រែ ដោយខ្លះប្រមូលខ្សាច់ដើម្បីបញ្ចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចម្រោះដើម្បីទាញយកទឹកប្រៃសម្រាប់ផលិតអំបិល ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតបានដួសទឹកសមុទ្រយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីស្រោចស្រពស្រះចម្រោះដើម្បីបង្កើតជាតិប្រៃដែលចង់បាន។

ដោយចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់លើការប្រមូលផលអំបិលឆ្នាំនេះ លោក Vu Viet Hai មកពីភូមិ Long Thanh បាននិយាយថា អាកាសធាតុក្តៅគឺជាកត្តាសម្រេចចិត្តលើទិន្នផល និងគុណភាពអំបិល។ ពន្លឺថ្ងៃកាន់តែច្រើន ពេលវេលាបង្កើតគ្រីស្តាល់កាន់តែខ្លី និងទិន្នផលកាន់តែខ្ពស់។ ឆ្នាំនេះ អាកាសធាតុអំណោយផលណាស់ ដោយមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពីដើមខែឧសភារហូតដល់ពេលនេះ ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់កសិករអំបិលក្នុងការជំរុញផលិតកម្ម។

យោងតាមលោក Hai ដើម្បីទទួលបានគ្រីស្តាល់អំបិលពណ៌សស្អាត មនុស្សត្រូវចាប់ផ្តើមការងារនៅពេលព្រឹកព្រលឹម ជាមួយនឹងជំហាននៃការសម្ងួតខ្សាច់ បង្ហូរទឹក និងស្រោចទឹកសមុទ្រទៅលើស្រះចម្រោះ និងទីលានសម្ងួត។ នៅពេលរសៀល ពួកគេបន្តទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូលខ្សាច់ និងប្រមូលគ្រីស្តាល់អំបិលដែលបានធ្វើឱ្យគ្រីស្តាល់រួចរាល់ បន្ទាប់មកដាក់វាចូលទៅក្នុងជង្រុកស្តុកអំបិល។

យោងតាមកសិករផលិតអំបិលដែលមានបទពិសោធន៍ ប្រសិនបើអាកាសធាតុអំណោយផល ជាមួយនឹងពន្លឺថ្ងៃខ្លាំង និងយូរ នៅពេលរសៀល អំបិលបានកកកុញទាំងស្រុងនៅលើទីលានសម្ងួត។ នៅពេលនោះ កសិករនឹងចាប់ផ្តើមប្រមូលផលដើម្បីធានាគុណភាពផលិតផល។ គ្រាប់អំបិលពណ៌សនីមួយៗត្រូវបានគាស់ និងប្រមូលផ្តុំជាគំនរ បន្ទាប់មកដាក់លើយានយន្តឯកទេស ហើយដឹកជញ្ជូនទៅកន្លែងផ្ទុក។ ជាធម្មតា បន្ទាប់ពីប្រមូលផ្តុំបានពីរបីថ្ងៃ នៅពេលដែលបរិមាណអំបិលក្នុងឃ្លាំងគ្រប់គ្រាន់ កសិករនឹងលក់វាទៅឱ្យឈ្មួញ។

យោងតាមលោក Vu Viet Hai បន្ទាប់ពីតម្លៃអំបិលប្រែប្រួលអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ការប្រមូលផលអំបិលនៅឆ្នាំនេះបង្ហាញសញ្ញាវិជ្ជមានជាច្រើន ដោយតម្លៃទិញនៅចម្ការបច្ចុប្បន្នប្រែប្រួលប្រហែល 2,000 ដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងឆ្នាំមុនៗ។ រួមជាមួយនឹងលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុអំណោយផល ជាមួយនឹងពន្លឺថ្ងៃច្រើន ផលិតភាពអំបិលក៏បានប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ផងដែរ។ ជាមធ្យម កម្មករម្នាក់ៗអាចផលិតអំបិលបានជាង 100 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់សង្ឃឹមថាតម្លៃអំបិលនឹងនៅតែមានស្ថេរភាពរហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរដូវកាល ដើម្បីឱ្យអ្នកផលិតអំបិលអាចរកប្រាក់ចំណូលបានកាន់តែច្រើន និងកែលម្អជីវិតរបស់ពួកគេ។

រទេះ​អំបិល​ត្រូវ​បាន​ផ្ទុក​ពេញ ដែល​ជា​ផ្លែផ្កា​នៃ​កម្លាំង​ពលកម្ម​មួយ​ថ្ងៃ​របស់​កសិករ​ដាំ​អំបិល។

ដោយបានធ្វើការនៅក្នុងវាលស្រែអំបិលឆ្នេរសមុទ្រអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំ អ្នកស្រី ឡេ ធី ឡន មកពីភូមិឡុងថាញ់ មិនអាចលាក់បាំងសេចក្តីរីករាយរបស់គាត់បានទេ នៅពេលនិយាយអំពីការប្រមូលផលអំបិលឆ្នាំនេះ។ យោងតាមគាត់ គាត់និងស្វាមីអាចផលិតអំបិលបានជាង ១០ បាវក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលស្មើនឹងប្រហែល ២៤០ គីឡូក្រាម។ ចាប់តាំងពីដើមរដូវមក គ្រួសាររបស់ពួកគេបានលក់អំបិលបានជាង ៥ លានដុង។ ទោះបីជាមានការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រាក់ចំណូលពី ៤៥០,០០០ ទៅ ៥០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់កម្មករពីរនាក់ បានជំរុញទឹកចិត្តគ្រួសារឱ្យបន្តអាជីពប្រពៃណីនេះ។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីបង្កើនតម្លៃអំបិល

យោងតាមកសិករផលិតអំបិល ការផលិតអំបិលសសុទ្ធត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែង និងការវិនិយោគយ៉ាងច្រើន។ គ្រាន់តែជួសជុលទីលានសម្ងួត ឃ្លាំងអំបិល ការទិញខ្សាច់ និងការកែលម្អវាលស្រែអំបិលត្រូវចំណាយប្រហែល ៣-៤ លានដុងក្នុងមួយសៅ (៣៦០ ម៉ែត្រការ៉េ)។ ចំពោះតំបន់ដែលទើបសាងសង់ថ្មី ការវិនិយោគអាចឡើងដល់ ១០-១២ លានដុងក្នុងមួយសៅ ដោយមិនរាប់បញ្ចូលថ្លៃសាងសង់កន្លែងស្តុកអំបិលឡើយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ការផលិតអំបិលពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ ហើយតម្លៃទីផ្សារប្រែប្រួលធ្វើឱ្យប្រាក់ចំណូលរបស់កសិករមិនស្ថិតស្ថេរ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ឌឹក ដែលបានចូលរួមក្នុងការផលិតអំបិលនៅក្នុងតំបន់នេះអស់រយៈពេលជាង ៣០ ឆ្នាំមកហើយ បាននិយាយថា “ប្រហែល ១៥ ឆ្នាំមុន វាលអំបិលនៅទីនេះតែងតែមមាញឹកជាមួយកម្មករ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតែតម្លៃអំបិលទាបជាប់លាប់ និងតម្រូវការមិនស្ថិតស្ថេរ ខណៈពេលដែលការផលិតអំបិលត្រូវការការខិតខំប្រឹងប្រែងច្រើន វាលអំបិលកាន់តែច្រើនត្រូវបានបោះបង់ចោល”។

ពីមុន ឃុំយ៉ាវប៊ិញមានផ្ទៃដីផលិតអំបិលប្រហែល ២៣០ ហិកតា។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ទាប ប្រាក់ចំណូលមិនស្ថិតស្ថេរ និងការពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ មានមនុស្សកាន់តែតិចទៅៗដែលនៅតែចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះ។ វាលស្រែអំបិលជាច្រើនត្រូវបានបោះបង់ចោល ឬបញ្ឈប់ការផលិត ដែលធ្វើឱ្យផ្ទៃដីផលិតអំបិលត្រឹមតែ ៦២ ហិកតាប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងតំបន់។ ជាមួយគ្នានេះ ចំនួនកម្មករអំបិលក៏បានថយចុះយ៉ាងខ្លាំងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែកសិករអំបិលប្រហែល ៥០០ នាក់ប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងឃុំទាំងមូលដែលរក្សាបាននូវវិជ្ជាជីវៈប្រពៃណីនេះ។

ដើម្បីរក្សាឧស្សាហកម្មផលិតអំបិល និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលជាប្រចាំលើការផលិតអំបិលស្អាត។ លើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការផលិត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ រដ្ឋាភិបាលបានគាំទ្រដល់អាជីវកម្មផលិតអំបិល និងសហករណ៍ក្នុងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ ដើម្បីបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព និងផលិតផល OCOP ក្នុងគោលបំណងលើកកម្ពស់ និងពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ យឿង អនុប្រធានមន្ទីរសេដ្ឋកិច្ចឃុំយ៉ាវប៊ិញ បានមានប្រសាសន៍ថា ស្រុកនេះបានវិនិយោគលើការពង្រឹងប្រព័ន្ធប្រឡាយធារាសាស្ត្រ ជីកដីបង្ហូរទឹកជាប្រចាំដើម្បីបម្រើដល់ការផលិត។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បានលើកទឹកចិត្ត និងគាំទ្រប្រជាជនឱ្យអភិវឌ្ឍផលិតផលអំបិលស្អាត លើកកម្ពស់ការតភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់តាមបណ្តោយខ្សែសង្វាក់តម្លៃ។ ជាពិសេស វាលអំបិលយ៉ាវប៊ិញ ត្រូវបានគ្រោងទុកជាគោលដៅទេសចរណ៍បទពិសោធន៍។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅដ៏ជោគជ័យមួយ មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់វិជ្ជាជីវៈផលិតអំបិលប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកទីផ្សារ និងបង្កើនតម្លៃអំបិលផងដែរ។

កសិករ​ផលិត​អំបិល​នៅ​ឃុំ​យ៉ាវ​ប៊ិញ​កំពុង​ប្រមូល​ផល​អំបិល។

យោងតាមលោក ង្វៀន ឌឹកឈីញ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំយ៉ាវប៊ិញ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានតែងតែយកចិត្តទុកដាក់ និងគាំទ្រដល់កសិករធ្វើអំបិល។ នាពេលខាងមុខ ឃុំនឹងបន្តដឹកនាំស្ថាប័នជំនាញឱ្យធ្វើការស្រាវជ្រាវ ផ្តល់ដំបូន្មាន និងស្នើទៅអាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចឱ្យចេញយន្តការ និងគោលនយោបាយគាំទ្រសមស្រប និងទាន់ពេលវេលា ដើម្បីជំនះការលំបាក និងបង្កើតការលើកទឹកចិត្តដល់ប្រជាជនឱ្យមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាព និងប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះឧស្សាហកម្មអំបិលក្នុងរយៈពេលវែង...

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-muoi-dau-vu-tang-diem-dan-them-dong-luc-bam-nghe-20260602153236464.htm