ជ្រើសរើសផ្លូវផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
កើត និងធំធាត់នៅទីជនបទក្រីក្រនៃ Nghi Loc មិនដូចមិត្តភ័ក្តិរបស់គាត់ប៉ុន្មានទេ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់វិទ្យាល័យ ង្វៀន ហ៊ូថាំង (កើតក្នុងឆ្នាំ ១៩៩២) បានសម្រេចចិត្តចាប់អាជីពនៅ Nghi Van (ឥឡូវឃុំ Van Kieu)។
ជីវិតរបស់គាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងវាលស្រែ ដូច្នេះនៅពេលដែលគាត់មានគំនិតចង់ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្ម ថាងគិតតែពីការជ្រើសរើសពូជដើម្បីចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ការធ្វើស្រែចំការ ជាពិសេសការធ្វើកសិកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ គឺពិបាកជាងការគិតរបស់ថង។ កាលពីដើម កសិដ្ឋានរបស់គាត់បានបរាជ័យច្រើនជាងជោគជ័យ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្វីដែលមានតម្លៃនោះគឺថា បន្ទាប់ពីបរាជ័យម្តងៗ ង្វៀន ហ៊ូថាង មិនបានបាក់ទឹកចិត្តឡើយ។ នៅឆ្នាំ 2020 ដោយចៃដន្យបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយកសិកម្ម គាត់បានយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះគំរូផលិតកម្មពងមាន់ខ្មៅតែមួយគត់នៅ ឡុងអាន ។ មិនថាឆ្ងាយពីទីនោះទេ ថាងបានទៅទីនោះដើម្បីរៀនយកបទពិសោធន៍។
បញ្ហាប្រឈមគឺថា ពូជមាន់ Silkie ត្រូវបានផ្តល់ផ្តាច់មុខដោយរោងចក្រផលិតមួយនៅក្នុងខេត្ត Long An។ មាន់ពិបាកសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុភាគខាងជើង ហើយត្រូវមានកសិដ្ឋានស្តង់ដារដើម្បីចិញ្ចឹមវា។
ដោយដឹងពីការលំបាកនេះ លោក Thang បានត្រឡប់មកពិភាក្សាជាមួយគ្រួសាររបស់គាត់ រួចជួលដី ខ្ចីប្រាក់ជិត ១ពាន់លានដុង ដើម្បីសាងសង់ជង្រុក។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2021 មក លោក Thang បាននាំចូលមាន់ពូជជិត 10,000 ក្បាលមកចិញ្ចឹម និងភ្ញាស់។ បន្ទាប់ពីចំណាយប្រាក់រាប់លានដុងដើម្បីសាងសង់ជង្រុក និងចិញ្ចឹមមាន់បំរុងអស់រយៈពេលជាង 5 ខែ លោក Thang និងភរិយាបានរស់នៅដោយស្រងូតស្រងាត់ ហើយបានត្រឹមតែដកដង្ហើមធំមួយរំពេចនៅពេលដែលមាន់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទ្រុង ហើយចាប់ផ្តើមពង។
កូនមាន់ដំបូងមានអត្រាពង 95% ។ ក្រោយពីកាត់ចំណាយប្រាក់ចំណេញបានប្រហែល ១៥០ លានដុង។ លោក Thang និងភរិយារំភើបចិត្ត និងបានប្រមូលថវិកាបន្ថែមពីគ្រួសារដើម្បីសាងសង់ជង្រុកបន្ថែមទៀត។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក លោក Thang បាននាំចូលមាន់ជាង 10,000 ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំ ដើម្បីជំនួសវា។ ថ្មីៗនេះ ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់បុណ្យតេតខាងមុខនេះ លោក Thang បាននាំចូលមាន់ខ្មៅចំនួន ១៣ ០០០ ក្បាលបន្ថែមទៀតពី Tien Giang ។
បន្ទាប់ពីធ្វើការអស់រយៈពេលជាង 4 ឆ្នាំមក លោក Nguyen Huu Thang បានស្ទាត់ជំនាញអំពីលក្ខណៈ និងទម្លាប់នៃក្រុមមាន់នីមួយៗ ពេលវេលានៃការផ្តល់ចំណី ក៏ដូចជាវ៉ាក់សាំងចាំបាច់ ...
បច្ចុប្បន្ននេះ កសិដ្ឋានរបស់ប្តីប្រពន្ធ Thang និង Linh មានផ្ទៃដីជិត 3 ហិកតា រួមទាំងជង្រុកចំនួន 2 ចិញ្ចឹមមាន់ចំនួន 35,000 ក្បាល ក្នុងនោះមានមេមាន់ចំនួន 20,000 ក្បាល និងកូនមាន់ចំនួន 13,000 ក្បាលសម្រាប់ចិញ្ចឹម។ ក្រៅពីកម្មករ 4 នាក់ កសិដ្ឋាននេះច្រើនតែមានវិស្វករពេទ្យសត្វ 2-3 នាក់ រៀបចំប្រភពអាហារជំនួយ ហើយម្ចាស់វ័យក្មេងមានពេលច្រើនក្នុងការព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផលផលិតផល។
ការកសាងម៉ាកល្បី
ធម្មជាតិនៃការចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅនៅក្នុងតំបន់ប្រមូលផ្តុំទាមទារលក្ខខណ្ឌអនាម័យយ៉ាងតឹងរឹងនៅក្នុងជង្រុក។ ជាពិសេសប្រព័ន្ធទឹក និងកង្ហារត្រជាក់នៅក្នុងជង្រុក ហើយទឹកផឹកសម្រាប់មាន់ទាំងអស់មានប្រព័ន្ធផ្ទាល់ខ្លួន ហើយត្រូវបានប្រមូល និងព្យាបាលជារង្វង់។
លោក ថាញ់ - វិស្វករបសុពេទ្យនៅកសិដ្ឋានបាននិយាយថា៖ ទឹកសម្រាប់មាន់នៅក្នុងទ្រុងត្រូវឆ្លងកាត់ប្រព័ន្ធដាច់ដោយឡែក ដែលនាំទៅដល់ថាសនីមួយៗតាមរបៀបកំណត់សន្ទះបិទបើកដោយស្វ័យប្រវត្តិ។ បើទឹកមាន់ធ្លាក់ វានឹងធ្លាក់ចូលប្រឡាយដែលត្រូវប្រមូលនៅចំណុចមួយ មិនហៀរលើឥដ្ឋ ដូច្នេះទ្រុងត្រូវស្ងួតជានិច្ច។ យូរៗម្តង កាកសំណល់មាន់ត្រូវទិញដោយសហករណ៍កសិកម្ម និងក្រុមហ៊ុនកសិកម្មធំៗ ដើម្បីធ្វើជីតែ ដាំដើមឈើហូបផ្លែ ដាំព្រៃ។ល។ ដូច្នេះហើយ បើទោះជាមានទ្រង់ទ្រាយធំក៏ដោយ ក៏កសិដ្ឋានមានខ្យល់អាកាស និងក្លិនស្អុយ។
ដើម្បីរក្សាការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយស្ថិរភាព ក្រោយពេលបង្កើតកសិដ្ឋាន លោក Nguyen Huu Thang បានអញ្ជើញអ្នកប្រឹក្សាអំពីដំណើរការផលិតពងមាន់តាមស្តង់ដារ VietGAP; ទន្ទឹមនឹងនោះ គាត់បានជួលអង្គភាពមួយដើម្បីរចនាម៉ាកយីហោ ដើម្បីផ្ញើទៅនាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញា ដោយធ្វើសកម្មភាពយ៉ាងសកម្មនូវទម្រង់តាមស្តង់ដារ OCOP... អរគុណដែលថា បន្ទាប់ពីបង្កើតបានត្រឹមតែ 5 ឆ្នាំ កសិដ្ឋាន Thang Linh សម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ផ្កាយ 3 នៅខែមករា ឆ្នាំ 2022; ត្រឹមខែឧសភា ឆ្នាំ 2023 នាយកដ្ឋានកម្មសិទ្ធិបញ្ញាបានទទួលស្គាល់ម៉ាកផលិតផល។ នៅដើមឆ្នាំ 2025 វាត្រូវបានត្រួតពិនិត្យ និងទទួលស្គាល់ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP ជាលើកទីពីរ។
លោក Nguyen Huu Thang បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទោះបីជាយើងមានទីជម្រកដូចកសិដ្ឋានខ្នាតតូចផ្សេងទៀតក៏ដោយ ជំងឺ និងទិន្នផលតែងតែជាកង្វល់ជានិច្ច។ ថ្មីៗនេះបន្ទាប់ពីមានព័ត៌មានពងមាន់ក្លែងក្លាយនៅលើទីផ្សារតម្លៃស៊ុតបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ដើម្បីរក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់យើង ការដឹកជញ្ជូននីមួយៗ កសិដ្ឋានត្រូវតែរួមបញ្ចូលឯកសារដែលបញ្ជាក់ពីប្រភពដើម និងគុណភាព។
ម្ចាស់វ័យក្មេងរូបនេះបានបន្ថែមថា វដ្តនៃការកេងប្រវ័ញ្ចគឺប្រហែល 11 ខែ ដែលក្នុង 5 ខែដំបូងនៃការបង្កើនទុនបម្រុងត្រូវទទួលយកការចំណាយប៉ុន្តែមិនមានប្រាក់ចំណូល។ ដូច្នេះហើយត្រូវគណនាពេលវេលានាំចូលពូជ ដើម្បីឱ្យមេមាន់ពងបាន «ត្រូវ» ពេលវេលាត្រឹមត្រូវដែលទីផ្សារមានតម្រូវការ ។
បច្ចុប្បន្ននេះ ក្នុងមួយថ្ងៃថ្លៃចិញ្ចឹមមាន់តែមួយមុខគឺប្រហែល ២០លានដុង ខណៈចំណូលស៊ុតមានត្រឹមតែប្រមាណ ៣០លាន (១ម៉ឺនពង) ដូច្នេះបើពងមិនទាន់លក់ ឬលក់ក្នុងតម្លៃទាបទេ គឺមានការព្រួយបារម្ភ។
ដើម្បីសម្របខ្លួន ម្យ៉ាងវិញទៀត ង្វៀន ហ៊ូថាំង ក៏ចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅសម្រាប់សាច់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះ គាត់បានទិញមាន់ពងមាន់អាមេរិកខាងត្បូងចំនួន 1,000 ក្បាល ដើម្បីចិញ្ចឹមនៅលើមូលដ្ឋានសាកល្បងចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2025 ។ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 5 ខែ មាន់បានពង ហើយតម្លៃគឺថ្លៃជាងពងមាន់ខ្មៅទ្វេដង។ គេរំពឹងថាបើមានប្រសិទ្ធភាពគេនឹងពង្រីកបន្ថែមទៀត។
តំណាងមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មកសិកម្មប្រចាំតំបន់ Nghi Loc បានឲ្យដឹងថា៖ ដើម្បីបង្កើតមុខតំណែងផ្តាច់មុខដូចសព្វថ្ងៃនេះ រួមជាមួយនឹងការវិនិយោគលើគ្រឿងបរិក្ខារ កសិដ្ឋាន Thang Linh បានខិតខំប្រឹងប្រែងរៀនសូត្រ និងស្វែងរកទីផ្សារ។ ម្ចាស់កសិដ្ឋានបាននាំយកស៊ុតដោយជោគជ័យទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារនានាក្នុងទីក្រុងហាណូយ ស្ទើរតែគ្រប់កន្លែងក្នុងខេត្ត Nghe An ដែលមានតម្រូវការ គូស្នេហ៍ Thang - Linh នឹងមកណែនាំ និងទម្លាក់គំរូ។
តាមបទពិសោធន៍របស់គាត់ក្នុងការស្វែងរកទិន្នផល លោក Nguyen Huu Thang បានដឹងថា ដើម្បីក្លាយជាអ្នកផ្គត់ផ្គង់អាហារសម្រាប់គ្រឿងធំ និងអតិថិជន គាត់ត្រូវតែមានទម្រង់គុណភាព ម៉ាកល្បីឈ្មោះ។ ដំណើរការផលិតត្រូវតែមានតម្លាភាព និងសុវត្ថិភាព...
លោក Tran Van Sao ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Van Kieu បានឲ្យដឹងថា៖ ក្នុងចំណោមគំរូសេដ្ឋកិច្ចសួនភ្នំរបស់ឃុំ Thang Linh កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់ខ្មៅ គឺជាគំរូដ៏ធំ និងមានប្រសិទ្ធភាព ដោយសារភាពពិសេសរបស់វា។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ កសិដ្ឋានផលិតពងបានប្រហែល 4 លានពង ដែលរួមចំណែកធ្វើឱ្យ Van Kieu ក្លាយជាកន្លែងភ្លឺស្វាងនៃសេដ្ឋកិច្ចកសិដ្ឋានរបស់ខេត្ត។ ក្រៅពីអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចយ៉ាងសកម្ម គ្រួសារក៏សាទរក្នុងការរួមចំណែកជួយសហគមន៍ ដោយជួយឧបត្ថម្ភរាប់សិបលានដុងក្នុងមួយឆ្នាំៗជួយប្រជាជនជួបការលំបាកនៅតំបន់។
ប្រភព៖ https://baonghean.vn/gia-trai-san-xuat-trung-ga-ac-chuan-vietgap-quy-mo-lon-cua-nghe-an-10302389.html
![[ព័ត៌មានសមុទ្រ] ជាង 80% នៃសមត្ថភាពដឹកជញ្ជូនកុងតឺន័រសកលគឺស្ថិតនៅក្នុងដៃរបស់ MSC និងសម្ព័ន្ធដឹកជញ្ជូនធំៗ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/16/6b4d586c984b4cbf8c5680352b9eaeb0)
Kommentar (0)