តម្លៃនៃ artichoke ក្នុងការថែទាំសុខភាព។

អាទីឆូកមានផ្ទុកសារធាតុ catechin ក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយការពារការកកើតដុំសាច់ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា "ការអនុវត្តឱសថបុរាណក្នុងការព្យាបាលវេជ្ជសាស្ត្រគ្លីនិក" ដែលរៀបចំដោយមន្ទីរពេទ្យទឿទិញ និងក្រុមហ៊ុន Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar) នៅថ្ងៃទី 19 ខែកក្កដា សក្តានុពលនៃផលិតផលសម្រាប់ព្យាបាល និងគាំទ្រដល់ការព្យាបាលជំងឺពីរុក្ខជាតិអាទីឆូកត្រូវបានលើកឡើងដោយអ្នកជំនាញ ផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ ជាច្រើន។

អ្នកចូលរួមសិក្ខាសាលាស្តីពី " ការអនុវត្តឱសថបុរាណក្នុងការព្យាបាលរោគសាស្ត្រ" ។

អាទីឆូក ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ តាមបែបវិទ្យាសាស្ត្រ ថា Cynara scolumus គឺជារុក្ខជាតិដែលមានបន្លា ដែលត្រូវបានដាំដុះដោយជនជាតិអេហ្ស៊ីប ក្រិក និងរ៉ូមបុរាណនៅតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេនៃអឺរ៉ុបខាងត្បូង។

ដើមឈើប្រភេទនេះត្រូវបាននាំយកមកប្រទេសវៀតណាមដោយជនជាតិបារាំងនៅដើមសតវត្សរ៍ទី ១០ ដំបូងឡើយដាំនៅសាប៉ា (ឡាវកាយ) ហើយក្រោយមកត្រូវបានដាំដុះយ៉ាងទូលំទូលាយនៅដាឡាត់ ( ឡាំដុង )។

អាទីឆូក អឺរ៉ុប នេះលូតលាស់បានល្អនៅក្នុងអាកាសធាតុមធ្យម ហើយលូតលាស់ល្អបំផុតនៅក្នុងតំបន់ភ្នំត្រជាក់ និងខ្ពស់ដូចជាទីក្រុងដាឡាត។

ទីក្រុងដាឡាត់មានដីជាង ១០០ ហិកតាដែលឧទ្ទិសដល់ការដាំដុះអាទីឆូក។ ផ្នែកធំមួយនៃតំបន់នេះត្រូវបានដាំដុះ និងទិញដោយក្រុមហ៊ុន Lam Dong Pharmaceutical Joint Stock Company (Ladophar)។

ក្រុមហ៊ុន Ladophar កំពុងសហការជាមួយស្រុក Lac Duong ដើម្បីដាំដំណាំនេះប្រហែល ៥០០ ហិកតា តាមរយៈការរៀបចំសហប្រតិបត្តិការ រួមទាំងការផ្ទេរសំណាប បច្ចេកវិទ្យាដាំដុះ និងការធានាការទិញទិន្នផល។

យោងតាមលោក Le Tien Thinh អគ្គនាយកក្រុមហ៊ុន Ladophar ការខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីសម្រាប់ដាំអាទីឆូកគឺជាយុទ្ធសាស្ត្រសមហេតុផលសម្រាប់ក្រុមហ៊ុន ពីព្រោះតម្រូវការវត្ថុធាតុដើមពីរោងចក្រនេះកំពុងកើនឡើង។ អាទីឆូកមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ថង់តែពិសេសរបស់វៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាប្រភពដ៏មានតម្លៃនៃឱសថបុរាណផងដែរ។

គ្រប់ផ្នែកទាំងអស់នៃរុក្ខជាតិអាទីឆូក ចាប់ពីដើម និងឫស រហូតដល់ផ្កា និងស្លឹក មានតម្លៃជាឱសថ ជាពិសេសផ្កា និងស្លឹក។ ទាំងផ្កា និងស្លឹកមានផ្ទុកសារធាតុ cynarin និង silymarin ដែលជាសារធាតុដែលជួយជំរុញការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ និងជួយថ្លើមក្នុងការបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ។

លើសពីនេះ អាទីឆូកមានផ្ទុកសារធាតុ catechin ក្នុងបរិមាណច្រើន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចជួយការពារការកកើតដុំសាច់ និងព្យាបាលជំងឺមហារីក។

ដោយសារលក្ខណៈទាំងនេះ អាទីឆូក មានសក្តានុពលក្នុងការបើកឱកាសជាច្រើនទៀត ជាជាងការផលិតតែពិសេសដែលប្រជាជននៅដាឡាតទទួលទានជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ទីមួយ សារធាតុចម្រាញ់ ពីអាទីឆូក ទ្រង់ទ្រាយធំអាចផ្តល់ជូនទីផ្សារក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិនូវគ្រឿងផ្សំសុខភាពដ៏មានតម្លៃ។

បច្ចុប្បន្ននេះ មានតែ អាទីឆូក ពីទីក្រុងដាឡាតប៉ុណ្ណោះដែលមានផ្ទុកសារធាតុស៊ីណារីនស្តង់ដារដែលត្រូវការ ដូច្នេះអាជីវកម្មជប៉ុន កូរ៉េ និងចិនកំពុងមកទីក្រុងដាឡាតដើម្បីទិញផលិតផលនេះពីក្រុមហ៊ុនដែលមានសមត្ថភាពទាញយកវាដោយផ្ទាល់ដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យាទំនើប។

បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារជាច្រើនក៏ប្រមូលផល និងកែច្នៃ អាទីឆូក ដោយដៃដែរ ប៉ុន្តែផលិតផលដែលទទួលបានមិនមានគុណភាពគ្រប់គ្រាន់ទេ។ ការអភិវឌ្ឍផលិតផលនេះជាផលិតផលសំខាន់របស់ខេត្ត តម្រូវឱ្យក្រុមហ៊ុនឱសថធំៗដូចជា Ladophar ជាម្ចាស់តំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ GACP-WHO សម្រាប់ការកែច្នៃ និងផលិតកម្ម។

ការសិក្សាអន្តរជាតិបានបង្ហាញជាប់លាប់អំពីប្រសិទ្ធភាពការពារថ្លើមគួរឱ្យកត់សម្គាល់របស់ អាទីឆូក ។ សមាសធាតុរបស់រុក្ខជាតិជួយលុបបំបាត់ជាតិពុល ការពារការកត់សុីជាតិខ្លាញ់ដែលកើតឡើងនៅក្នុងភ្នាសកោសិកានៃជាលិកាថ្លើម កាត់បន្ថយការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះភ្នាសកោសិកាថ្លើមយ៉ាងសំខាន់ និងបន្ថយកម្រិតនៃជំងឺខ្លាញ់រុំថ្លើម។

លោក ឡេ ទៀន ធីញ (ខាងឆ្វេង) ពិភាក្សាអំពីសក្តានុពលនៃអាទីឆូកជាមួយថ្នាក់ដឹកនាំនៃមន្ទីរពេទ្យទឿទិញ។

សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីផ្លែ អាទីឆូក អាចការពារផលប៉ះពាល់ពុលលើថ្លើម និងកាត់បន្ថយអង់ស៊ីមថ្លើមចំពោះអ្នកជំងឺ 84.29%។ អាទីឆូក ក៏ត្រូវបានបង្ហាញថាមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងជំងឺទូទៅជាច្រើនផងដែរ។

ការសិក្សាលើសត្វកណ្ដុរដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពី អាទីឆូក បានកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមយ៉ាងច្រើនដល់ទៅ 42.84% បន្ទាប់ពីការព្យាបាលរយៈពេល 28 ថ្ងៃ។ ការសិក្សាលើសត្វក៏បានបង្ហាញផងដែរថា អាទីឆូក បង្កើនការផលិតអុកស៊ីដអាសូត ដែលរួមចំណែកដល់ការកាត់បន្ថយជំងឺសរសៃឈាម។

ស៊ីណារីននៅក្នុង អាទីឆូក ជំរុញការផលិតទឹកប្រមាត់ ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារខ្លាញ់ និងការស្រូបយកវីតាមីនពីអាហារ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីស្លឹក អាទីឆូក មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលមានរោគសញ្ញាពោះវៀនឆាប់ខឹង រំលាយអាហារមិនបានល្អ ឬឈឺពោះ។

ជាពិសេស សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម polyphenol ជាច្រើនទៀតដែលមាននៅក្នុង artichokes អាចរួមចំណែកដល់ការបង្ការ និងគ្រប់គ្រងជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត ជំងឺមហារីកសុដន់ និងជំងឺមហារីកឈាម។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វា ក្រុមហ៊ុនផលិតឱសថធំៗជាច្រើនកំពុងប្រើប្រាស់សារធាតុចម្រាញ់ ពីអាទីឆូក ដើម្បីផលិតអាហារបំប៉ន និងថ្នាំ។

Ladophar ផ្សំ អាទីឆូក ជាមួយឱសថជាច្រើនទៀតដូចជា Codonopsis pilosula, Phyllanthus niruri, Eucommia ulmoides, Ganoderma lucidum, Epimedium grandiflorum, យិនស៊ិនក្រហម, Andrographis paniculata, Centella asiatica, Ginkgo biloba និងវីតាមីនជាច្រើនប្រភេទ ដើម្បីបង្កើតប្រសិទ្ធភាពល្អបំផុតសម្រាប់ការបន្សាបជាតិពុលក្នុងថ្លើម និងបង្កើនសុខភាព។

វិធីសាស្រ្តនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាព ជាពិសេសក្នុងការជួយកាត់បន្ថយជំងឺទាក់ទងនឹងថ្លើមក្នុងចំណោមប្រជាជនវៀតណាម ដែលជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងខ្ពស់បំផុតនៅលើពិភពលោកនាពេលបច្ចុប្បន្ន។

ទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍បន្ទាប់របស់ក្រុមហ៊ុនគឺការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះអាទីឆូក រួមផ្សំជាមួយនឹងវិស័យទេសចរណ៍ជាជំនាញពិសេសរបស់ទីក្រុងដាឡាត់។ អ្នកទេសចរអាចទៅទស្សនាតំបន់ដាំដុះអាទីឆូក និងទទួលបានបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ពីការប្រមូលផលឱសថដើម្បីធ្វើតែរុក្ខជាតិ។

វិស័យទេសចរណ៍នៅទីក្រុងដាឡាតឥឡូវនេះបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំងក្នុងទិសដៅនៃការទៅទស្សនាសួនផ្កា សួនផ្កាកុលាប និងសួនបន្លែ ខណៈពេលដែលនៅតែមានកន្លែងសម្រាប់ អាទីឆូក ដែលជារុក្ខជាតិពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងដាឡាត និងជាជំនាញពិសេសមួយរបស់តំបន់។

តម្លៃរបស់ទីក្រុងដាឡាតស្ថិតនៅក្នុងទិដ្ឋភាពជាច្រើននៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ធម្មជាតិ និងវប្បធម៌ដ៏ពិសេសរបស់វា ដែលក្នុងនោះ អាទីឆូក បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ ការអភិវឌ្ឍតំបន់ដាំដុះ និងកែច្នៃផលិតផលពីដំណាំដ៏ពិសេសនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការជំរុញវិស័យទេសចរណ៍នៅទីក្រុងដាឡាត និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។

ថ្លែងទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មានអំពីសក្តានុពលនៃផលិតផលនេះក្នុងវិស័យថែទាំសុខភាព និងនិន្នាការនាពេលអនាគតរបស់ក្រុមហ៊ុន លោក ថិញ បានមានប្រសាសន៍ថា នៅលើកម្រិតនៃការធ្វើសមាហរណកម្ម ការអភិវឌ្ឍផលិតផលបៃតង ស្អាត និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន គឺជានិន្នាការជៀសមិនរួចសម្រាប់ភាពជោគជ័យរយៈពេលវែង។

ជាពិសេស ដើម្បីចូលទៅកាន់ទីផ្សារអន្តរជាតិជាមួយនឹងតម្រូវការគុណភាពផលិតផលដ៏តឹងរ៉ឹង យើងទទួលស្គាល់ពីតម្រូវការក្នុងការអនុវត្តស្តង់ដារបច្ចេកទេសខ្ពស់តាំងពីដំណាក់កាលដំបូងនៃការដាំដុះ។ ដូច្នេះ ក្រុមហ៊ុនឱសថ Lam Dong បាននិងកំពុងពង្រីកវិស័យវត្ថុធាតុដើមរបស់ខ្លួនយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារសរីរាង្គ GACP ដោយធានាថាវាបៃតង ស្អាត និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាប្រឈមនៃការបញ្ចូលផលិតផល ក្រុមហ៊ុន Ladophar បានសហការជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងភ្នាក់ងារជំនាញក្នុងការអភិវឌ្ឍតំបន់វត្ថុធាតុដើមស្អាត និងណែនាំកសិករឆ្ពោះទៅរកវិធីសាស្រ្តកសិកម្មថ្មី មានសុវត្ថិភាព និងប្រកបដោយចីរភាព។

ក្រុមហ៊ុនក៏ចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាទិញវត្ថុធាតុដើមពីគ្រួសារនានាក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ក្រុមហ៊ុនផ្តល់ជូនកសិករនូវគ្រាប់ពូជ បញ្ជីថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលបានណែនាំ និងការណែនាំអំពីរបៀបប្រើប្រាស់វា ការជៀសវាងការប្រើប្រាស់លើសកម្រិត និងរយៈពេលរង់ចាំដែលត្រូវការមុនពេលប្រមូលផល។

លើសពីនេះ ក្រុមអ្នកបច្ចេកទេសរបស់ក្រុមហ៊ុនតែងតែធ្វើការត្រួតពិនិត្យនៅនឹងកន្លែងនៃសួនវត្ថុធាតុដើម។ មុនពេលប្រមូលផល យើងយកគំរូសម្រាប់ធ្វើតេស្ត ហើយប្រមូលផលតែវត្ថុធាតុដើមអាទីឆូកដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ និងត្រូវបានកែច្នៃក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាពល្អបំផុត និងមាតិកា Cynarin។ ប្រសិនបើតំបន់វត្ថុធាតុដើមណាមួយមានកម្រិតថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតខ្ពស់ វានឹងត្រូវបានទុកចោលសម្រាប់ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ដោយឡែកបន្ថែមទៀត។

ដោយសារការធានាគុណភាពវត្ថុធាតុដើម និងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវស្តង់ដារផលិតកម្ម ក្រុមហ៊ុនឱសថ Lam Dong ប្តេជ្ញាចិត្តយ៉ាងមុតមាំចំពោះគុណភាពផលិតផលរបស់ខ្លួន ហើយផលិតផលចំនួន 2 ក្នុងចំណោមផលិតផលសរុបចំនួន 42 សម្រេចបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP 5 ផ្កាយថ្នាក់ជាតិ។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/gia-tri-cua-cay-atiso-trong-cham-soc-suc-khoa-d220393.html