កាត់បន្ថយហានិភ័យពីភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ

អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងសមាមាត្រដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការទទួលទានភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករ។ ស្ថិតិបង្ហាញថា អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់ចំពោះកុមារបានកើនឡើងទ្វេដងក្នុងរយៈពេល 10 ឆ្នាំកន្លងមកនេះ ពី 8.5% ក្នុងឆ្នាំ 2010 ដល់ 19.6% ក្នុងឆ្នាំ 2020 ហើយបានក្លាយទៅជាបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈធ្ងន់ធ្ងរ។

អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងការធាត់គឺខ្ពស់ណាស់នៅក្នុងតំបន់ទីក្រុង (26.8%) បន្ទាប់មកគឺតំបន់ជនបទ (18.3%) និងតំបន់ភ្នំ ដែលស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ចនៅតែពិបាក ប៉ុន្តែ 6.9% នៃកុមារគឺលើសទម្ងន់ និងធាត់។ ក្នុងចំនោមមនុស្សពេញវ័យ អត្រានៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់បានកើនឡើងពី 15.6% (2015) ដល់ 19.6% (2020)។

មូលហេតុចម្បងនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់

អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ការទទួលទានជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់ទាំងមនុស្សពេញវ័យ និងកុមារគួរតែត្រូវបានកាត់បន្ថយឱ្យតិចជាង 10% នៃការប្រើប្រាស់ថាមពលសរុប និងកាត់បន្ថយឱ្យតិចជាង 5% (ស្មើនឹង 25g ឬ 5-6 ស្លាបព្រា) ដើម្បីសុខភាពកាន់តែប្រសើរ។

សម្រាប់កុមារដែលមានអាយុពី 2-18 ឆ្នាំ សមាគមន៍បេះដូងអាមេរិកណែនាំឱ្យកំណត់ការទទួលទានជាតិស្ករបន្ថែមតិចជាង 5 ស្លាបព្រា (25 ក្រាម) ក្នុងមួយថ្ងៃ ឬតិចជាង 5% នៃការប្រើប្រាស់ថាមពលសរុប។ កុមារអាយុក្រោម 2 ឆ្នាំមិនគួរទទួលទានអាហារ ឬភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករបន្ថែមទេ។

យោងតាមស្ថិតិ ការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈសរុបនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមបានកើនឡើងច្រើនជាងបួនដង គឺពី 1.59 ពាន់លានលីត្រ (2009) ដល់ 6.67 ពាន់លានលីត្រ (2023); ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​មនុស្ស​ម្នាក់​ក៏​បាន​កើន​ឡើង​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស​ផង​ដែរ​ពី 18.5 លីត្រ​ក្នុង​មួយ​នាក់ (2009) ដល់ 66.5 លីត្រ​ក្នុង​ម្នាក់ (2023)។

នៅប្រទេសវៀតណាម ក្រុមអាយុពី 15-45 មានច្រើនជាង 46% នៃចំនួនប្រជាជន។ នេះគឺជាក្រុមអាយុដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្រូវការខ្ពស់សម្រាប់ភេសជ្ជៈ និងជាទស្សនិកជនគោលដៅរបស់អ្នកផលិត។

ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ការស្ទង់មតិនៅប្រទេសវៀតណាមបង្ហាញថា 43% នៃមនុស្សវ័យក្មេង (អាយុ 11-25 ឆ្នាំ) ផឹកភេសជ្ជៈដែលមានជាតិស្ករជាមធ្យមប្រហែល 2 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ 23.1% នៃក្មេងជំទង់ដែលបានស្ទង់មតិផឹកប្រហែល 2 កំប៉ុង (ដប) នៃចំណុះ 300-500 មីលីលីត្រក្នុងមួយការប្រើប្រាស់។ គួរកត់សម្គាល់ថាជាមធ្យម ជនជាតិវៀតណាមម្នាក់ប្រើប្រាស់ជាតិស្ករដោយឥតគិតថ្លៃ 46.59 ក្រាម/ថ្ងៃ ជិតដល់កម្រិតអតិបរមា (50 ក្រាម/ថ្ងៃ) និងខ្ពស់ជាងកម្រិតដែលអង្គការសុខភាពពិភពលោកបានណែនាំគឺ 25 ក្រាមជិតពីរដង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nguyen Tuan Lam អ្នកជំនាញមកពីអង្គការសុខភាពពិភពលោកប្រចាំប្រទេសវៀតណាមបានបន្ថែមថា ការស្រាវជ្រាវនៅក្នុងប្រទេសចំនួន 75 បង្ហាញថា ការកើនឡើង 1% នៃការប្រើប្រាស់ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករមានន័យថាមនុស្សពេញវ័យលើសទម្ងន់ជិត 5 នាក់ក្នុង 100 នាក់ និងមនុស្សធាត់ច្រើនជាង 2 នាក់ក្នុង 100 នាក់ (ភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសដែលមានចំណូលទាប និងមធ្យម) ។

ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ - មូលហេតុនៃការលើសទម្ងន់និងធាត់។

ការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករក្នុងវ័យកុមារភាពត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងជំងឺធាត់។ ភាពធាត់គឺខ្ពស់ជាងនៅអាយុ 5 ឆ្នាំ។ រាល់ការទទួលទានភេសជ្ជៈផ្អែមចំនួន 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយខ្ពស់ និងការកើនឡើងហានិភ័យ 1.2 ដងនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់នៅអាយុ 6 ឆ្នាំ។

ចំពោះ​ភេសជ្ជៈ​បន្ថែម​មួយ​កំប៉ុង​ដែល​ប្រើ​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ធាត់​បាន​កើន​ឡើង ៦០% ក្នុង​រយៈពេល ១,៥ ឆ្នាំ​នៃ​ការ​តាមដាន។ កុមារដែលទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករជាប្រចាំមានសន្ទស្សន៍ម៉ាសរាងកាយ (BMI) ខ្ពស់ជាងកុមារដែលមិនផឹកភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ ២,២៤ ដង។

ការគ្រប់គ្រងការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករជាមួយនឹងពន្ធ

បញ្ចប់សម័យប្រជុំជាមួយតំណាងគណៈកម្មាធិការបក្សរដ្ឋាភិបាល និងក្រសួង ស្ថាប័នមជ្ឈិម ស្តីពីការវាយតម្លៃលទ្ធផលអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តរបស់គណៈកម្មាធិការមជ្ឈិមស្តីពីការថែទាំសុខភាពសាធារណៈ និងទិសដៅនាពេលខាងមុខ អគ្គលេខាធិកា To Lam បានអះអាងថា ការថែទាំសុខភាពសាធារណៈត្រូវមានគោលដៅកសាងប្រទេសវៀតណាមប្រកបដោយសុខភាពល្អ ដែលប្រជាជនទាំងអស់អាចរស់នៅបានយូរ មានសុខភាពល្អ រស់នៅប្រកបដោយសុភមង្គល។ ធនធានមនុស្សត្រូវមានសុខភាពផ្លូវកាយ ផ្លូវចិត្ត បញ្ញា និងសីលធម៌គ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីសម្រេចគោលដៅវៀតណាមក្លាយជាប្រទេសកំពុងអភិវឌ្ឍន៍ដែលមានចំណូលមធ្យមកម្រិតខ្ពស់នៅឆ្នាំ២០៣០។ ដល់ឆ្នាំ 2045 ក្លាយជាប្រទេសដែលមានប្រាក់ចំណូលខ្ពស់។

សង្គម​ដែល​មាន​សុខភាព​ល្អ​មិន​អាច​ពឹង​លើ​វេជ្ជបណ្ឌិត​តែ​ម្នាក់​ឯង​បាន​ទេ។ ការយល់ដឹងអំពីការការពារជំងឺត្រូវតែចាប់ផ្តើមពីមនុស្សម្នាក់ៗ។ ធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃវប្បធម៌ដែលមានសុខភាពល្អគឺ៖ ការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ កីឡា និងការពិនិត្យសុខភាពជាប្រចាំ។ និយាយថាទេចំពោះគ្រឿងស្រវឹង ថ្នាំជក់ សារធាតុរំញោច; ថែរក្សាសុខភាពផ្លូវចិត្ត រស់នៅប្រកបដោយភាពវិជ្ជមាន ស្រលាញ់ និងចែករំលែក... នេះជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់សុខភាពវៀតណាមនាពេលអនាគត។

ដើម្បីកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យពីភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យប្រទេសនានាដាក់ពន្ធលើការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

អនុប្រធាននាយកដ្ឋានច្បាប់ (ក្រសួងសុខាភិបាល) លោក Dinh Thi Thu Thuy បានវិភាគថា បច្ចុប្បន្ននេះ ការដាក់ពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេសលើភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ គឺជានិន្នាការរបស់ប្រទេសនានា ដើម្បីកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃផលិតផលនេះមកលើសុខភាព។ មានប្រទេស និងដែនដីចំនួន 104 ដែលបានចេញ និងអនុវត្តគោលនយោបាយពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេសលើភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករទូទាំងប្រទេស ដែលក្នុងនោះមានប្រទេសចំនួន 6 នៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ អង្គការសុខភាពពិភពលោកបានផ្តល់អនុសាសន៍ថា ការដាក់ពន្ធលើការទទួលទានភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ គឺជាវិធានការដ៏សំខាន់មួយ ព្រោះវានាំមកនូវផលប៉ះពាល់បីយ៉ាង៖ ការកែលម្អសុខភាពសាធារណៈ; បង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ថវិការដ្ឋ និងជួយកាត់បន្ថយការចំណាយលើការថែទាំសុខភាពសម្រាប់ជំងឺដែលពាក់ព័ន្ធ កាត់បន្ថយការបាត់បង់ផលិតភាពនាពេលអនាគត។

នៅប្រទេសវៀតណាម ក្រសួងសុខាភិបាលបានយល់ព្រមលើសេចក្តីព្រាងច្បាប់ស្តីពីពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេស។ អត្រាពន្ធលើការប្រើប្រាស់ពិសេសសម្រាប់ទំនិញនេះអាចត្រូវបានពង្រីកនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃពេលវេលានៃការដាក់ពាក្យ និងផែនទីបង្ហាញផ្លូវដល់ 8% ក្នុងឆ្នាំ 2027 និង 10% ចាប់ពីឆ្នាំ 2028 ។

វេជ្ជបណ្ឌិត Hoang Thi My Hanh វិទ្យាស្ថានយុទ្ធសាស្ត្រ និងគោលនយោបាយសុខាភិបាល (ក្រសួងសុខាភិបាល) មានប្រសាសន៍ថា៖ សម្រាប់ផលិតផលជាប់ពន្ធ បន្ថែមពីលើបញ្ជីភេសជ្ជៈតាមស្តង់ដារវៀតណាម ចាំបាច់ត្រូវបន្ថែមភេសជ្ជៈផ្អែមផ្សេងទៀតដែលប្រើប្រាស់ជាទូទៅតាមបញ្ជី និងផែនទីបង្ហាញផ្លូវដែលកំណត់ដោយរដ្ឋាភិបាល។ ធ្វើការស្រាវជ្រាវតាមកាលកំណត់នៅលើទីផ្សារភេសជ្ជៈ ដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណផលិតផលប្រើប្រាស់ពេញនិយមនៅខាងក្រៅបញ្ជីស្តង់ដារវៀតណាម រួមទាំងផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ដែលកុមារប្រើប្រាស់ជាទូទៅ ដើម្បីស្នើបន្ថែមភ្លាមៗទៅក្នុងបញ្ជីវត្ថុជាប់ពន្ធ។

ប្រភព៖ https://nhandan.vn/giam-thieu-nguy-co-tu-do-uong-co-duong-post878274.html