ថែរក្សា និងលើកកម្ពស់សិប្បកម្មប្រពៃណី។

នៅក្នុងអាកាសធាតុត្រជាក់នៃខែចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ភូមិដាំផ្កានៅក្នុងខេត្តហាក់ដូចជាមមាញឹកជាងពេលណាៗទាំងអស់ ជាមួយនឹងការងារថែទាំផ្កាដើម្បីបម្រើដល់ទីផ្សារបុណ្យតេត។ ហើយលាក់បាំងនៅពីក្រោយសម្រស់ដ៏រស់រវើកនោះគឺការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់មនុស្សជំនាន់ៗដើម្បីថែរក្សា និងចិញ្ចឹមបីបាច់សិប្បកម្មប្រពៃណីនេះ។

ប្រជាជននៅភូមិភឿងវៀន ដែលជាភូមិដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិតុបតែងប្រពៃណី កំពុងថែទាំផ្កាម្លិះសម្រាប់បុណ្យចូលឆ្នាំចិន។

ស្រស់ស្អាតសម្រាប់ពិភពលោក សម្បូរបែបសម្រាប់ខ្លួនឯង។

ខេត្តនេះមានភូមិដាំផ្កាចំនួន ៦ រួមមានភូមិចំនួន ៣ ដែលមានជំនាញខាងផ្កាប៉េស និងភូមិចំនួន ៣ ដែលមានជំនាញខាងផ្កាស្រស់ផ្សំជាមួយរុក្ខជាតិតុបតែងផ្សេងៗទៀត ដែលមានប្រាក់ចំណូលជាមធ្យម ៤-៧ ពាន់លានដុងក្នុងមួយភូមិក្នុងមួយឆ្នាំ។ ភូមិទាំងនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងប្រហែល ៣០-៤០ ឆ្នាំមុន ឬយូរជាងនេះ ដោយហេតុនេះដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការអភិវឌ្ឍ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងស្រុក និងក្លាយជាលក្ខណៈពិសេសនៃវប្បធម៌ដ៏ពិសេសមួយ។

ភូមិផ្កា និងរុក្ខជាតិតុបតែង Phuong Vien ក្នុងឃុំ Tan Phuong ស្រុក Thanh Thuy មានគ្រួសារចំនួន 20 ដាំផ្កា peach និងគ្រួសារចំនួន 15 ដាំផ្កាស្រស់ ដែលមានផ្ទៃដីជាង 3 ហិកតា និងបង្កើតប្រាក់ចំណូលចំនួន 4 ពាន់លានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ដោយហាក់ដូចជាស៊ាំនឹងការមកលេងដែលមិននឹកស្មានដល់ពីមនុស្សចម្លែកដែលចាប់អារម្មណ៍ចង់ស្វែងយល់អំពីសិប្បកម្មរបស់ភូមិ លោក Nguyen Xuan Nho ប្រធានភូមិ បានស្វាគមន៍ភ្ញៀវយ៉ាងកក់ក្តៅ សំឡេងរបស់គាត់ពោរពេញដោយអារម្មណ៍ និងមោទនភាព ខណៈពេលដែលគាត់និយាយអំពីឧស្សាហកម្មដាំដុះផ្កា ដែលមានប្រភពដើមនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1950។ ជំនាន់អ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវដំបូងឡើយ ដាំតែផ្កាដូចជាផ្កា peony ផ្កាកុលាប និងផ្កា gerbera សម្រាប់តម្រូវការគ្រួសាររបស់ពួកគេ និងការលក់ក្នុងស្រុក ដោយខ្វះធនធានដើម្បីលក់ផ្កាយ៉ាងទូលំទូលាយដូចសព្វថ្ងៃនេះ។ ការដាំដុះផ្កាបានបង្កើត បង្កើត និងធានាបាននូវតួនាទីសំខាន់មួយនៅក្នុងជីវិត និងជីវភាពរស់នៅរបស់អ្នកភូមិ។ គាត់បានគណនាយឺតៗថា “ជាមធ្យម ផ្កាស្រស់រកចំណូលបាន ៦០ លានដុងក្នុងមួយសៅ (ប្រហែល ១០០០ ម៉ែត្រការ៉េ) ក្នុងមួយរដូវ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយចេញ យើងទទួលបានពាក់កណ្តាលនៃចំនួននោះ។ ប្រភេទផ្កាសំខាន់ៗគឺ ផ្កាគ្រីសាន់ធីម៉ុម ផ្កាក្លាឌីអូលី និងផ្កាលីលី។ រយៈពេលដាំគឺ ៣.៥ ទៅ ៤ ខែ។ ផ្កាត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំក្នុងប្រព័ន្ធប្តូរវេន ដោយរដូវខ្លះអនុញ្ញាតឱ្យដីសម្រាក ប៉ុន្តែក្នុងរដូវបុណ្យតេត ចាប់ពីថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទី ១២ ដល់ថ្ងៃទី ១៥ នៃខែទី ១ យើងដាំផ្ទៃដីច្រើនបំផុត ពីព្រោះបុណ្យតេតមានចំនួនជាង ៥០% នៃប្រាក់ចំណូល។ ការដាំផ្កាមានការឡើងចុះ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ មនុស្សនៅតែអាចបន្តអាជីពនេះបាន។ ការធ្វើឱ្យជីវិតស្រស់ស្អាត និងបង្កើនភាពសម្បូរបែបដល់ខ្លួនឯងគឺជាអ្វីដែលយើងសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់”។

នៅកណ្តាលវាលផ្កា រឿងរ៉ាវរបស់កសិករបានផ្តល់ឱ្យយើងនូវការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីវិជ្ជាជីវៈ និងសេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះវា។ ការដាំផ្កាគឺជាដំណើរការដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែការធានាថាវារីកនៅថ្ងៃ សប្តាហ៍ និងក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យចូលឆ្នាំចិនត្រឹមត្រូវ មិនត្រឹមតែទាមទារបទពិសោធន៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងការអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសនៅក្នុងវាលស្រែផងដែរ។ អ្នកថែសួនធ្វើជាម្ចាស់លើរដូវកាលតាមរយៈបច្ចេកទេសដូចជា៖ ការដាក់ម្លប់ ការប្រើប្រាស់ភ្លើង ការគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត ការជំរុញការចេញផ្កា... ជាពិសេសដោយការត្រួតពិនិត្យអាកាសធាតុដើម្បីដាំ ថែទាំ និងប្រមូលផលនៅពេលវេលាត្រឹមត្រូវ។

មិនដូចភូមិផ្កាភឿងវៀនដែលមានអាយុកាលយូរលង់ណាស់មកហើយទេ មុខរបរដាំផ្កានៅភូមិថឿង ឃុំទៀនឌូ ស្រុកភូនិញ ត្រូវបានបង្កើតឡើងជិត ៣០ ឆ្នាំមុន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពេលវេលានោះគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់អ្នកភូមិដើម្បីទទួលបានបច្ចេកទេសដាំ និងថែទាំផ្កា និងយល់ពីលក្ខណៈនៃប្រភេទផ្កានីមួយៗ។ ភូមិនេះមានគ្រួសារចំនួន ៣២ គ្រួសារដាំផ្កាលើផ្ទៃដីប្រហែល ៣ ហិកតា។ ពីមុន ក្រៅពីស្រូវ ប្រភពចំណូលចម្បងរបស់អ្នកភូមិគឺដើមឈើហូបផ្លែ និងបន្លែ។ នៅប្រហែលឆ្នាំ ១៩៩៩ ប្រជាជនភូមិថឿងបានទៅកាន់តំបន់ដាំដុះផ្កាឯកទេសទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដើម្បីរៀនបទពិសោធន៍ និងបច្ចេកទេសក្នុងការដាំដុះផ្កា និងទិញសំណាបសម្រាប់ដាំ។ ដៃដ៏រឹងរូស និងរដុបរបស់ពួកគេ ដែលពីមុនធ្លាប់តែដាំស្រូវ និងពោត ឥឡូវនេះថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះចង្កោមផ្កានីមួយៗ។ ចាប់ពីពូជផ្កាកុលាបដំបូង រចនាសម្ព័ន្ធផ្កានៅភូមិថឿងឥឡូវនេះមានភាពចម្រុះប្រភេទ។ ផ្កាកុលាបតែមួយមុខឥឡូវនេះមានច្រើនប្រភេទ។

ដើម្បីជួយយើងឱ្យយល់អំពីការលះបង់ដែលបានដាក់ចូលទៅក្នុងការដាំដុះផ្កា លោក ង្វៀន អាញ តៃ ប្រធានភូមិ បានប្រើឧទាហរណ៍មួយថា នៅពេលដែលផ្សែងពីភ្លើងផ្ទះបាយរសាយបាត់ទៅក្នុងព្រះអាទិត្យពេលព្រឹក អ្នកដាំផ្កាបានចេញទៅវាលស្រែរួចហើយ ហើយនៅពេលល្ងាច វាលស្រែនៅតែមានពន្លឺភ្លឺចែងចាំងដើម្បីជំរុញការលូតលាស់របស់ផ្កា។ ក្នុងរដូវដាំដុះ ការញ៉ាំ និងគេងជាមួយផ្កាគឺជារឿងធម្មតា។ ក្នុងឆ្នាំដែលមានអាកាសធាតុអំណោយផល អ្នកដាំផ្កាមានពេលវេលាងាយស្រួលជាង ប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញ អាកាសធាតុអាក្រក់ទាមទារការខិតខំប្រឹងប្រែងបន្ថែមទៀតក្នុងការថែទាំរុក្ខជាតិ។ បន្ទាប់មកមានព្យុះ និងសាយសត្វ ដែលក៏បណ្តាលឱ្យកសិករមានការថប់បារម្ភផងដែរ។ ប៉ុន្តែមុខរបស់គាត់ភ្លឺឡើងនៅពេលដែលគាត់និយាយអំពីសមិទ្ធផលនៃវិជ្ជាជីវៈនេះថា “ពីមុន គ្រួសារនីមួយៗសុទ្ធតែជួបការលំបាក ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីយើងចាប់ផ្តើមដាំដុះផ្កាមក ជីវិតបានកាន់តែប្រសើរឡើង។ ទោះបីជាវាជាការខិតខំក៏ដោយ ប្រាក់ចំណូលក៏ខ្ពស់ អរគុណដែលកូនៗរបស់យើងអាចទទួលបានការអប់រំល្អ ហើយផ្ទះរបស់យើងមានទំហំធំទូលាយជាងមុន។ សម្រាប់រដូវផ្កាបុណ្យតេត យើងដាំគ្រាប់ពូជចាប់ពីដើមខែតុលាតាមប្រតិទិនចន្ទគតិ ដោយខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងខ្លាំង និងទន្ទឹងរង់ចាំការប្រមូលផលនៅចុងឆ្នាំ”។

សង្ឃឹមថាវិជ្ជាជីវៈនឹងរីកចម្រើន។

រឿងរ៉ាវនៃការអភិរក្ស និងការបន្តសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅតែជាកង្វល់ឥតឈប់ឈរសម្រាប់ភូមិសិប្បកម្មណាមួយក្នុងចំណោមនគរូបនីយកម្ម និងសេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារ។ ការដាំដុះផ្កាតម្រូវឱ្យមានជំនាញបច្ចេកទេស អាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងទាមទារកម្លាំងពលកម្មច្រើន។ ដើម្បីរីកចម្រើន ភូមិដាំផ្កាក៏ត្រូវតែយល់ដឹងពីទីផ្សារ និងស្វែងរកពូជថ្មីៗដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជនផងដែរ។

ការថែទាំ និងការបង្កើតរូបរាងដើមផ្លែប៉េសនៅភូមិដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិលម្អភឿងវៀន។

ពេលនាំយើងចុះទៅទស្សនាចម្ការផ្កាគុមខ្វាត ជាកន្លែងដែលអាចមើលឃើញផ្លែឈើទុំៗ មានសំបកពណ៌លឿងនៅចំកណ្តាលស្លឹកឈើបៃតងខៀវស្រងាត់ លោក ង្វៀន សួន ញ៉ោ ប្រធានភូមិដាំផ្កា និងរុក្ខជាតិតុបតែង ភឿង វៀន បានមានប្រសាសន៍ថា “ការដាំផ្កាស្រស់ផ្តល់ប្រាក់ចំណូលតាមរដូវ ខណៈពេលដែលផ្កាប៉េស និងគុមខ្វាតត្រូវបានប្រមូលផលក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន)។ ការធ្វើពិពិធកម្មប្រភេទរុក្ខជាតិធានាបាននូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ហើយយើងសង្ឃឹមថានឹងរក្សាសិប្បកម្មនេះ។ វាស្តាប់ទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែការដាំពូជទាំងនេះតម្រូវឱ្យមានការស្រាវជ្រាវយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងការរៀនពីរបៀបកាត់មែក និងបង្កើតរាងផ្កាប៉េសសម្រាប់បុណ្យតេត។ ការដាំគុមខ្វាតធំៗ និងស្រស់ស្អាតគឺជាដំណើរការទាំងមូល។ តាមពិតទៅ ការដាំដុះផ្កាផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ហើយគ្មានអ្វីជំនួសវាបានទេ ដូច្នេះចំនួនគ្រួសារដែលចូលរួមក្នុងការដាំផ្កានៅតែខ្ពស់។ មានការបន្តដោយយុវជនជំនាន់ក្រោយ ដោយគ្រួសារខ្លះមានពីរឬបីជំនាន់ដែលឧទ្ទិសដល់វិជ្ជាជីវៈនេះ និងអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មផ្កាស្រស់។ យើងក៏សង្ឃឹមថាសិប្បកម្មនេះនឹងបន្តពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់”។

នៅឆ្នាំនេះ ផលប៉ះពាល់នៃព្យុះទីហ្វុងលេខ ៣ រួមជាមួយនឹងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងរយៈពេលយូរបណ្តាលឱ្យមានទឹកជំនន់ បានបណ្តាលឱ្យមានការខូចខាតដល់ភូមិផ្កាក្នុងកម្រិតផ្សេងៗគ្នា ដែលធ្វើឱ្យអ្នកភូមិមានការព្រួយបារម្ភកាន់តែខ្លាំង។ ចំពោះគ្រួសារដែលដាំផ្កាស្រស់ ការដាំឡើងវិញគឺចាំបាច់ ជួនកាលសូម្បីតែលើកទីបី។ លោក ង្វៀន ដាយញ៉ាន ដែលជាអ្នកដាំផ្កាធំជាងគេម្នាក់នៅក្នុងភូមិភឿងវៀន ដាំដុះផ្កាម្លិះចំនួន ១០ ហិចតា ដើមគុម្ពខ្វាតចំនួន ៣០០ ដើម និងដើមផ្លែប៉េសចំនួន ១០០០ ដើម។ លោកញ៉ាញ់ ចង្អុលទៅវាលផ្កាដែលទើបដាំថ្មីរបស់លោក បាននិយាយទាំងសោកសៅថា “ការដាំផ្កាទាមទារជំនាញ និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងអាកាសធាតុ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលទឹកជំនន់ប្រវត្តិសាស្ត្រដូចជាខែកញ្ញាឆ្នាំនេះ យើងគ្មានជម្រើសអ្វីក្រៅពីទទួលយកផលវិបាកនោះទេ។ ចម្ការផ្កាម្លិះចំនួនពីរហិចតាដែលត្រៀមប្រមូលផលបាន និងដើមផ្លែប៉េសរាប់រយដើមបានងាប់ ដែលបណ្តាលឱ្យខាតបង់ប្រហែល ២០០ លានដុង។ វិជ្ជាជីវៈនេះជាការងារដ៏លំបាក ប៉ុន្តែវាជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ខ្ញុំ ហើយដូចពាក្យចាស់ពោលថា ‘អ្នកដែលមិនបោះបង់ចោលវិជ្ជាជីវៈរបស់ខ្លួន វិជ្ជាជីវៈនេះនឹងមិនធ្វើឱ្យពួកគេខកចិត្តឡើយ’”។ ភ្នែករបស់លោកភ្លឺឡើងដោយក្តីរីករាយ នៅពេលលោកនិយាយអំពីកូនប្រុសរបស់លោក ដែលកំពុងសិក្សា ផ្នែកកសិកម្ម នៅសាកលវិទ្យាល័យ ហើយទំនងជានឹងដើរតាមគន្លងរបស់លោកបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សា។

ភូមិដាំផ្កាថឿង (ឃុំទៀនយូ ស្រុកភូនិញ) ដាំដុះផ្កាម្លិះជាបាច់ៗ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យប្រមូលផលបានពេញមួយឆ្នាំ។

ដើម្បីថែរក្សាសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់ភូមិនានា មូលដ្ឋាននានាបានអនុវត្តដំណោះស្រាយដូចជា ការធ្វើផែនការភូមិ ការវិនិយោគហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធ និងការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីធានាបាននូវការបន្តសិប្បកម្មនេះ។ នៅក្នុងភូមិផលិតផ្កាមួយចំនួន សូម្បីតែកម្មករវ័យក្មេងបំផុតក៏មានអាយុលើសពី ៤០ ឆ្នាំដែរ។ លោក ង្វៀន ហុងឆាត អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំទៀនឌូ បានមានប្រសាសន៍ថា “បញ្ហាប្រឈមសម្រាប់ភូមិនានាគឺការខ្វះខាតកម្មករវ័យក្មេងកាន់តែខ្លាំងឡើង។ នៅភូមិផ្កាថឿង កម្លាំងពលកម្មភាគច្រើនជាមនុស្សវ័យកណ្តាល។ យុវជនភាគច្រើនធ្វើការនៅតំបន់ឧស្សាហកម្ម ឬទៅធ្វើការនៅបរទេស ដូច្នេះគ្រួសារដែលពាក់ព័ន្ធនឹងសិប្បកម្មនេះចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងការជួយគ្នាទៅវិញទៅមក និងការផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្ម។ ឃុំកំពុងស្រាវជ្រាវ និងរៀបចំផែនការរៀបចំឡើងវិញនៃភូមិទាក់ទងនឹងទំហំ វិធីសាស្រ្តប្រតិបត្តិការ និងចលនាធនធានដើម្បីវិនិយោគលើការដឹកជញ្ជូនក្នុងស្រុកនៅក្នុងតំបន់ដាំផ្កា ដើម្បីបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃសិប្បកម្ម”។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តបានចេញផែនការសម្រាប់អនុវត្តកម្មវិធីអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីនៅខេត្តភូថូសម្រាប់រយៈពេល ២០២២-២០៣០ ដែលមានគោលបំណងថែរក្សា និងលើកកម្ពស់តម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី និងអត្តសញ្ញាណរបស់ភូមិសិប្បកម្ម ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយដ៏ទូលំទូលាយសម្រាប់ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្ម; ការអភិរក្ស និងលើកកម្ពស់តម្លៃរបស់សិប្បករ; ការលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម និងកសាងម៉ាកផលិតផល; ការបណ្តុះបណ្តាលធនធានមនុស្ស; ការអនុវត្តវឌ្ឍនភាពវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាជាដើម។ ការអនុវត្តផែនការនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មផ្កានិយាយដោយឡែក និងភូមិសិប្បកម្មនៅក្នុងខេត្តជាទូទៅ។

ពេលចាកចេញពីភូមិផ្កា ចិត្តរបស់យើងនៅតែពោរពេញដោយពណ៌ស្រស់ឆើតឆាយ ក្លិនក្រអូប និងរឿងរ៉ាវសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែពោរពេញដោយអារម្មណ៍របស់អ្នកភូមិ។ យើងសង្ឃឹមថាពួកគេនឹងមានការប្រមូលផលដ៏សម្បូរបែបនាពេលអនាគត ដូច្នេះការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេក្នុងការថែរក្សាសិប្បកម្មនឹងទទួលបានផល ហើយនៅពេលអនាគត ភូមិសិប្បកម្មទាំងនេះអាចទាញយកអត្ថប្រយោជន៍របស់ពួកគេដើម្បីអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ដែលភ្ជាប់ទៅនឹងកសិកម្ម ដែលធ្វើឱ្យពួកគេក្លាយជាគោលដៅដ៏សម្បូរបែបដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌។

ង្វៀន ហ៊ូ

ប្រភព៖ https://baophutho.vn/gin-giu-vun-dap-nghe-truyen-thong-224573.htm