ដោះស្រាយបញ្ហាស្វែងរកទីផ្សារសម្រាប់មាន់ភ្នំភូប៊ិញ។

រួមជាមួយនឹងផលិតផលកសិកម្មប្លែកៗជាច្រើនទៀតរបស់ខេត្ត "មាន់ភ្នំភូប៊ិញ" គឺជាម៉ាកល្បីមួយដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់កសិករ និងលើកកម្ពស់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចជនបទ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បន្ទាប់ពីដំណាក់កាលលូតលាស់ដំបូង ជាពិសេសចាប់តាំងពីជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ ទិន្នផលផលិតផលមិនស្ថិតស្ថេរ ដែលកាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពប្រតិបត្តិការរបស់សហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្មមួយចំនួន ដែលបង្កើតឱ្យមានតម្រូវការក្នុងការបង្រួបបង្រួម និងរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្ម និងគំរូអាជីវកម្មឡើងវិញឆ្ពោះទៅរកនិរន្តរភាព។

កសិករចិញ្ចឹមមាន់ស្រែនៅភូប៊ិញកំពុងខិតខំសម្របខ្លួន និងស្វែងរកដំណោះស្រាយដើម្បីធ្វើឱ្យទិន្នផលផលិតផលមានស្ថេរភាព។

បន្ទាប់ពីពាណិជ្ជសញ្ញារួម "មាន់ភ្នំភូប៊ិញ" ត្រូវបានផ្តល់ការការពារ គ្រួសារ សហករណ៍ និងក្រុមផលិតកម្មជាច្រើននៅក្នុងតំបន់នេះបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការពង្រីកវិសាលភាពរបស់ពួកគេ។ ពីគ្រួសារដំបូងរាប់រយគ្រួសារ ចំនួនគ្រួសារចិញ្ចឹមមាន់ស្រែនៅលើភ្នំបានកើនឡើងដល់រាប់ពាន់គ្រួសារ ដោយមានគ្រឹះស្ថានរាប់សិបត្រូវបានផ្តល់សិទ្ធិប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញានេះ។

ការផលិតមាន់អាំងឈានដល់រាប់រយតោនជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលភាគច្រើនត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីផ្សារលក់ដុំ ភោជនីយដ្ឋាន និងផ្សារទំនើបខ្នាតតូចទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការអភិវឌ្ឍយ៉ាងឆាប់រហ័សនេះក៏បានបង្ហាញពីដែនកំណត់នៃដំណើរការប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ផលិតផលនៅតែពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើពាណិជ្ជករ ដែលខ្វះទំនាក់ទំនងស្ថិរភាព ដែលនាំឱ្យមានការធ្លាក់ចុះនៃប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្មសម្រាប់សហករណ៍ជាច្រើន។

សហករណ៍មាន់ភ្នំដុងធីញ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ និងជាអង្គភាពមួយក្នុងចំណោមអង្គភាពដំបូងគេដែលទទួលបានសិទ្ធិប្រើប្រាស់ពាណិជ្ជសញ្ញាសមូហភាព ក៏បានប្រឈមមុខនឹងការលំបាកស្រដៀងគ្នានេះដែរ។

ចាប់ពីឆ្នាំ ២០២១ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ប្រតិបត្តិការរបស់សហករណ៍ត្រូវបានរងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំង ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់ទំហំនៃការចិញ្ចឹមសត្វ។ បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍មានសមាជិកចំនួន ១០ នាក់ ដែលមានសមត្ថភាពអតិបរមាប្រហែល ៦០.០០០ ក្បាល ប៉ុន្តែផលិតកម្មជាក់ស្តែងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះសម្រេចបានត្រឹមតែប្រហែល ៥០ ទៅ ៦០% ប៉ុណ្ណោះ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ មី សមាជិកសហករណ៍នៅភូមិដុងបុង ឃុំតឹនខាញ់ បាននិយាយថា “គ្រួសារខ្ញុំកំពុងចិញ្ចឹមមាន់ប្រហែល ២០០០ ក្បាល ដែលយើងរំពឹងថានឹងលក់បានក្នុងឱកាសបុណ្យចូលឆ្នាំចិន។ ការលក់យឺតយ៉ាវដែលបានអូសបន្លាយចាប់តាំងពីចុងឆ្នាំ ២០២៤ កំពុងបង្កឱ្យមានការព្រួយបារម្ភក្នុងចំណោមកសិករចិញ្ចឹមមាន់។ នៅពេលដែលតម្លៃទីផ្សារទាប ពាណិជ្ជករទិញតិចតួច ដែលបង្ខំឱ្យកសិករពន្យារពេលចិញ្ចឹម ដែលបណ្តាលឱ្យមានការចំណាយបន្ថែម និងកាត់បន្ថយប្រាក់ចំណេញ”។

សហករណ៍មាន់ភ្នំសរីរាង្គតាន់ភូ ជ្រើសរើសពូជមាន់ដែលមានថ្ងៃខ្លីយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងបន្ថយតម្លៃផលិតផល។

នៅក្នុងឃុំតឹនខាញ់ផងដែរ សហករណ៍មាន់ភ្នំសរីរាង្គតឹនភូ បានស្វែងរកទិសដៅថ្មីៗយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីជំនះការលំបាកក្នុងការចូលទៅកាន់ទីផ្សារ។ ជំនួសឱ្យការផ្តោតតែលើការចិញ្ចឹមមាន់ពូជរី ដែលមានពេលវេលាចិញ្ចឹមយូរ និងតម្លៃលក់ខ្ពស់ សហករណ៍បានបន្ថែមពូជមាន់ដែលមានពេលវេលាចិញ្ចឹមខ្លីជាងមុន ដើម្បីកាត់បន្ថយថ្លៃដើម និងតម្លៃទាប។

ការចិញ្ចឹមមាន់នៅតែត្រូវបានអនុវត្តក្រោមលក្ខខណ្ឌអេកូឡូស៊ីដដែល ដោយធានាបាននូវគុណភាព និងកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ម៉ាក "មាន់ភ្នំភូប៊ិញ"។ វិធីសាស្រ្តនេះជួយសហករណ៍ឱ្យទៅដល់អតិថិជនស្ថិរភាពមួយចំនួនដូចជាផ្ទះបាយសមូហភាព និងហាងលក់អាហារ ទោះបីជាអត្រាប្រើប្រាស់តាមរយៈបណ្តាញនេះបច្ចុប្បន្នឈានដល់ប្រហែល 10% ក៏ដោយ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ទួន នាយកសហករណ៍មាន់សរីរាង្គភ្នំតាន់ភូ បានមានប្រសាសន៍ថា “សហករណ៍សង្ឃឹមថានឹងបន្តទទួលបានការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន និងស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយផ្ទះបាយរួម និងខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់ទ្រង់ទ្រាយធំ។ ជាមួយគ្នានេះ យើងត្រូវពង្រឹងការគ្រប់គ្រងសកម្មភាពសម្លាប់ និងជួញដូរសត្វបក្សី ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ”។

បន្ទាប់ពីការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេលជិត ១០ ឆ្នាំ ម៉ាកយីហោសមូហភាព "Phu Binh Hill Chicken" បាននាំមកនូវតម្លៃជាក់ស្តែងជាច្រើនដល់កសិករ និងបានរួមចំណែកជាវិជ្ជមានដល់ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធ សេដ្ឋកិច្ច ជនបទ។

ដើម្បីឱ្យម៉ាកយីហោបន្តអះអាងពីជំហររបស់ខ្លួន ត្រូវការយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង ដោយផ្តោតលើការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធផលិតកម្មឡើងវិញ ការពង្រឹងទំនាក់ទំនង ការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផល និងការជំរុញសកម្មភាពលើកកម្ពស់ពាណិជ្ជកម្ម។

ចាប់ពីថ្ងៃទី១២ ដល់ថ្ងៃទី១៤ ខែធ្នូ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំតឹនខាញ សហការជាមួយមន្ទីរឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្មខេត្តថាយង្វៀន បានរៀបចំពិព័រណ៍មួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់មាន់ភ្នំតឹនខាញ និងផលិតផលកសិកម្មផ្សេងៗទៀតពីខេត្តថាយង្វៀន។ នេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងជាឱកាសសម្រាប់សហករណ៍ និងអ្នកចិញ្ចឹមសត្វក្នុងការពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ បើកហាងលក់បន្តិចម្តងៗ និងពង្រឹងទំនុកចិត្តរបស់ប្រជាជនលើគំរូផលិតកម្មទំនិញសមូហភាព ដោយមានគោលបំណងឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍ កសិកម្ម និងជនបទប្រកបដោយចីរភាព។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/go-kho-dau-ra-cho-ga-doi-phu-binh-c6902b6/