ទីក្រុងហាណូយ ស្វាគមន៍ខ្យល់អាកាសថ្មីពីការធ្វើម្ហូបរបស់តៃវ៉ាន់

ព្រឹត្តិការណ៍ធ្វើម្ហូប និងលាយឡំវិទ្យាចំនួនពីរនៅទីក្រុងហាណូយបានប្រមូលផ្តុំមេចុងភៅ និងអ្នកក្រឡុកស្រាលំដាប់កំពូលរបស់តៃវ៉ាន់ ផ្សព្វផ្សាយការច្នៃប្រឌិត និងទំនាក់ទំនងវប្បធម៌តាមរយៈរសជាតិអាស៊ី។

ខ្លឹមសារនៃកោះគុជ មានវត្តមាននៅកណ្តាល ទីក្រុងហាណូយ

ចាប់ពីថ្ងៃទី 7 ដល់ថ្ងៃទី 9 ខែវិច្ឆិកា កម្មវិធី “Taiwan Corner” បានប្រព្រឹត្តទៅនៅសណ្ឋាគារ InterContinental Hanoi Landmark72 ដែលសហការរៀបចំដោយការិយាល័យ សេដ្ឋកិច្ច និងវប្បធម៌តៃប៉ិប្រចាំនៅវៀតណាម។ ព្រឹត្តិការណ៍នេះបាននាំយកមេចុងភៅជនជាតិតៃវ៉ាន់ល្បីៗចំនួនបីរូបគឺ Lee Chinh-sung, Chi Yit-ming និង Chan Ka-mo ដែលទទួលបន្ទុកក្នុងពិធីជប់លៀងរដ្ឋ ពិធីប្រគល់រង្វាន់ Golden Horse និងព្រឹត្តិការណ៍អន្តរជាតិ។

ជាមួយនឹងបទពិសោធន៍យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុង ម្ហូប រាជ និងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់ខ្ពស់ មេចុងភៅទាំងបីនាក់បាននាំយកមកទីក្រុងហាណូយនូវមុខម្ហូបដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវប្រពៃណី និងភាពច្នៃប្រឌិត។ មុខម្ហូបដែលមានហត្ថលេខាដូចជាសាច់ជ្រូកចៀន គ្រឿងសមុទ្រចំហុយជាមួយតែ oolong ឬនំ radish តៃវ៉ាន់ត្រូវបានរៀបចំដោយបច្ចេកទេសទំនើប ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវរសជាតិបែបច្រែះ និងស្មុគ្រស្មាញនៃម្ហូបកោះគុជ។

អាហារថ្ងៃត្រង់មិនត្រឹមតែរីករាយនឹងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានអារម្មណ៍ថារឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយមុខម្ហូបនីមួយៗផងដែរ — រឿងរ៉ាវនៃទឹកដី អាកាសធាតុ មនុស្ស និងទំនៀមទំលាប់ ដែលទាំងអស់បញ្ចូលគ្នាទៅក្នុងបទភ្លេងនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។

យោងតាមតំណាងគណៈកម្មាធិការរៀបចំ ព្រឹត្តិការណ៍នេះមានគោលបំណងឧទ្ទេសនាមអំពីភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបតៃវ៉ាន់ទៅកាន់សាធារណៈជនវៀតណាម ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បង្កើតឱកាសសម្រាប់ចុងភៅនៃប្រទេសទាំងពីរផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងស្វែងរកកិច្ចសហប្រតិបត្តិការលើវិស័យសេវាកម្មធ្វើម្ហូប និងទេសចរណ៍ផងដែរ។

Nick Wu - អ្នកនិទានរឿងដែលមានរសជាតិ

ចំណុចលេចធ្លោនៃសកម្មភាពជាបន្តបន្ទាប់គឺវត្តមានរបស់ Nick Wu (Ngo Doanh Hien) - មេចុងភៅ និងជាស្ថាបនិក Bar Mood ដែលជាបារដែលបានទទួលកិត្តិយសជាច្រើនដងក្នុង 50 Best Bars របស់អាស៊ី។

Bartender Nick Wu ស្ថាបនិក Bar Mood ដែលជាបារដ៏ល្បីបំផុតមួយនៅអាស៊ី ធ្វើអន្តរកម្ម និងបង្ហាញបច្ចេកទេសលាយជាមួយនឹងមេចុងភៅវៀតណាម និងអ្នកជំនាញធ្វើម្ហូបនៅទីក្រុងហាណូយ។ រូបថត៖ PV (Vietnam+)

មុននឹងចូលរួមក្នុង “ជ្រុងម្ហូបតៃវ៉ាន់” លោក Nick Wu បានធ្វើការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជាជីវៈពិសេសចំនួនពីរនៅ The Halflington និង Workshop 14 – បារល្បីៗចំនួនពីរនៅទីក្រុងហាណូយ – នៅយប់ថ្ងៃទី 31 ខែតុលា និងថ្ងៃទី 1 ខែវិច្ឆិកា។

ជាមួយនឹងទស្សនវិជ្ជានៃ "ការច្នៃប្រឌិតពីអាកាសធាតុក្នុងតំបន់" លោក Nick Wu ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកដូចជាតែ ឱសថ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងផ្កា cinnamon ដើម្បីបង្កើតស្រាក្រឡុកដែលមានទាំងសិល្បៈ និងវប្បធម៌។

យោងទៅតាមគាត់ រសជាតិអាចក្លាយជា "ភាសាសាមញ្ញ" ដែលជួយមនុស្សឱ្យយកឈ្នះលើឧបសគ្គភាសា ការភ្ជាប់អារម្មណ៍ និងវប្បធម៌។ ដូច្នេះ ភេសជ្ជៈនីមួយៗដែលគាត់បង្កើតគឺជារឿងមួយ - អំពីការចងចាំ ទឹកដី និងប្រជាជនតៃវ៉ាន់ (ចិន)។

ការផ្លាស់ប្តូរនេះបានទាក់ទាញអ្នកក្រឡុកស្រា និងអ្នកស្រលាញ់វប្បធម៌ភេសជ្ជៈជាច្រើននៅវៀតណាម។

ស្រា​ក្រឡុក​ដែលមាន​រសជាតិ​តៃវ៉ាន់​ខ្លាំង ដែល​បង្កើត​ឡើង​ដោយ​គ្រឿងផ្សំ​ក្នុង​ស្រុក​ក្នុង​កម្មវិធី​ផ្លាស់ប្តូរ​វប្បធម៌​ធ្វើម្ហូប​នៅ​ទីក្រុង​ហាណូយ។ រូបថត៖ PV (Vietnam+)

ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌តាមរយៈអាហារ និងភេសជ្ជៈ

ចំណុច​រួម​ដែល​ងាយ​មើល​ឃើញ​រវាង​ព្រឹត្តិការណ៍​ទាំងពីរ​គឺ​ស្មារតី​នៃ​ការ​ផ្លាស់ប្តូរ​វប្បធម៌។ ប្រសិនបើ “ជ្រុងម្ហូបតៃវ៉ាន់” ណែនាំពីភាពទំនើប និងជម្រៅនៃសិល្បៈធ្វើម្ហូប នោះការផ្លាស់ប្តូររបស់ Nick Wu នាំមកនូវទស្សនវិស័យថ្មីលើសិល្បៈនៃការលាយបញ្ចូលគ្នា ដែលរសជាតិនីមួយៗក្លាយជាស្ពានរវាងមនុស្ស និងវប្បធម៌។

ទាំងពីរបង្ហាញពីវិធីសាស្រ្តទំនើបរបស់មេចុងភៅ និងអ្នកក្រឡុកស្រាតៃវ៉ាន់៖ យកធាតុក្នុងស្រុកជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ ប៉ុន្តែតែងតែមានគោលបំណងសម្រាប់ការច្នៃប្រឌិត ពង្រីកទំហំទំនាក់ទំនងវប្បធម៌តាមរយៈរសជាតិ។
នេះក៏ជានិន្នាការទូទៅនៃម្ហូបអាស៊ីនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះផងដែរ នៅពេលដែលវិចិត្រករធ្វើម្ហូបមិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំង "ប្រាប់រឿង" តាមរយៈអាហារ និងភេសជ្ជៈផងដែរ។

អ្នកជំនាញនិយាយថា ដំណើរទស្សនកិច្ចរបស់មេចុងភៅតៃវ៉ាន់ និងអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូបទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមលើកនេះ បង្ហាញពីចក្ខុវិស័យបើកចំហរបស់ភាគីទាំងពីរក្នុងការលើកកម្ពស់វប្បធម៌តាមរយៈមុខម្ហូប។
ពីមុខម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលបានរៀបចំយ៉ាងប្រណិត រហូតដល់ស្រាក្រឡុកប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិត ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបរបស់កោះគុជត្រូវបានបង្ហាញតាមរបៀបធម្មជាតិ និងធ្លាប់ស្គាល់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាបាននូវអត្តសញ្ញាណជាក់លាក់របស់វាដដែល។/.

ការរីករាលដាលនៃស្មារតីច្នៃប្រឌិត

អាចនិយាយបានថា ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងពីរនៅទីក្រុងហាណូយ មិនត្រឹមតែឈប់ដាក់បង្ហាញរសជាតិថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងពង្រីកវិសាលភាពច្នៃប្រឌិតសម្រាប់សហគមន៍ធ្វើម្ហូបវៀតណាមទៀតផង។
តាមរយៈវគ្គចែករំលែករបស់ Nick Wu ឬវត្តមានរបស់មេចុងភៅតៃវ៉ាន់ល្បីៗ អ្នកចូលរួមមានអារម្មណ៍កាន់តែច្បាស់អំពីតួនាទីនៃម្ហូបក្នុងការភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងមនុស្ស និងការលើកកម្ពស់វប្បធម៌។/.

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/ha-noi-don-lan-gio-moi-tu-tinh-hoa-am-thuc-dai-loan-post1075834.vnp