ទីផ្សារអាហារសមុទ្រកំពុងរីកចម្រើន ហើយតម្លៃក៏កំពុងកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងផងដែរ។

នៅដើមរដូវបុណ្យនេះ ផ្សារក្នុងស្រុក និងហាងលក់អាហារសមុទ្រនៅខេត្ត ង៉េអាន បានកត់ត្រាការកើនឡើងនៃការប្រើប្រាស់។ ប្រជាជនច្រើនតែជ្រើសរើសអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដើម្បីរៀបចំពិធីជួបជុំគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិនៅផ្ទះ ជំនួសឲ្យការទៅភោជនីយដ្ឋាន។
អ្នកស្រី ង្វៀន ធីឡាន អាជីវករតូចមួយនៅផ្សារហ៊ុងយុង (សង្កាត់ទ្រឿងវិញ) បាននិយាយថា “ខ្ញុំមានជំនាញក្នុងការនាំចូលទំនិញពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រកួឡូ ដូច្នេះអាហារសមុទ្រស្រស់ៗណាស់ ហើយអតិថិជនជាប្រចាំជាច្រើនបានបញ្ជាទិញជាមុន។ ក្នុងរដូវវិស្សមកាលនេះ អតិថិជនចូលចិត្តមឹកស្រស់ៗ ត្រីស្បៃកា ត្រីគ្រុបភើរ ត្រីបាសសមុទ្រ… តម្លៃបានកើនឡើង ប៉ុន្តែការលក់នៅតែល្អដោយសារតែតម្រូវការខ្ពស់”។
យោងតាមការស្ទង់មតិ បង្កងគឺជាមុខម្ហូបសមុទ្រដ៏ពេញនិយមបំផុត ដែលមានតម្លៃចាប់ពី 1-1.3 លានដុង/គីឡូក្រាម ដែលខ្ពស់ជាងមុនថ្ងៃឈប់សម្រាកចំនួន 100,000-250,000 ដុង/គីឡូក្រាម អាស្រ័យលើប្រភេទ និងទំហំ។ មឹកត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 750,000-800,000 ដុង/គីឡូក្រាម កើនឡើង 100,000-150,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ត្រីក្រឹម ខ្យង និងបង្គាក៏ឃើញតម្លៃកើនឡើងពី 20,000-40,000 ដុង/គីឡូក្រាមផងដែរ។

នៅតាមអាជីវកម្មអាហារសមុទ្រ តម្លៃកើនឡើងកាន់តែច្បាស់។ ក្តាមសមុទ្រមានតម្លៃ ៣០០,០០០ – ៤០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើងប្រហែល ៨០,០០០ – ១០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម បង្គាម៉ាន់ទីសមានតម្លៃ ២៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម និងត្រីគ្រុបភើរមានតម្លៃ ២៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលតម្លៃនីមួយៗកើនឡើង ៥០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាមបើធៀបនឹងថ្ងៃធម្មតា។ ខ្យងសមុទ្រ និងខ្យងសមុទ្រមានតម្លៃចន្លោះពី ៥០,០០០ – ៧០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ដែលកើនឡើងប្រហែល ២០,០០០ ដុង។
លោក ង្វៀន ហ៊ូវ ហាន ម្ចាស់ហាងលក់អាហារសមុទ្រមួយកន្លែងនៅតាមផ្លូវ ឡេ វៀត ធួត បានចែករំលែកថា៖ «ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក អតិថិជនភាគច្រើនទិញអាហារសមុទ្រដើម្បីចម្អិននៅផ្ទះ ដូច្នេះការលក់កើនឡើងច្រើនដង។ តម្លៃលក់ដុំប្រែប្រួលជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដូច្នេះយើងត្រូវបង្ខំចិត្តកែសម្រួលតម្លៃលក់របស់យើង។ នៅថ្ងៃទី 30 ខែមេសា មុខទំនិញមួយចំនួនដូចជា ក្តាម ត្រីក្រាញ់ និងបង្គា បានកើនឡើង 20-30%»។

ក្រៅពីអាហារសមុទ្រស្រស់ៗ ទំនិញស្ងួត និងកកក៏បានក្លាយជាជម្រើសដ៏ពេញនិយមផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកទេសចរដែលចង់ទិញវាជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ មឹកហាលថ្ងៃ មឹកស្ងួត និងបង្គាស្ងួត ងាយស្រួលរក្សាទុក មានរសជាតិប្លែកពីសមុទ្រង៉េអាន ហើយតម្លៃរបស់វាមានស្ថេរភាព ដែលធ្វើឱ្យវាមានប្រជាប្រិយភាពជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ជាច្រើន។
អ្នកនេសាទស្នាក់នៅលើសមុទ្រដោយរីករាយពេញមួយថ្ងៃឈប់សម្រាក។

ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង អ្នកនេសាទក៏កំពុងឆ្លៀតឱកាសនេះចេញដំណើរទៅសមុទ្រ ដោយចាត់ទុកថាវាជាឱកាស «មាស» ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេ។ បន្ទាប់ពីសម្រាកមួយរយៈដើម្បីជៀសវាងព្យុះ ទូកនេសាទមួយចំនួននៅ Quynh Mai និង Tan Mai បានចេញដំណើរក្នុងពេលដំណាលគ្នាក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃឈប់សម្រាក។
លោក Le Van Trung ម្ចាស់នាវានេសាទ NA 70134 TS ក្នុងសង្កាត់ Tan Mai បាននិយាយថា “បន្ទាប់ពីព្យុះទីហ្វុងលេខ ៥ និងវិសម្ពាធត្រូពិច សមុទ្រជាធម្មតាផ្តល់អាហារសមុទ្រយ៉ាងច្រើន។ ដូច្នេះ យើងបានចល័តសមាជិកនាវិកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ជាបន្ទាន់ ផ្គត់ផ្គង់ប្រេងឥន្ធនៈ និងទឹកកកដើម្បីចេញដំណើរភ្លាមៗក្នុងអំឡុងពេលវិស្សមកាល”។

នៅព្រឹកថ្ងៃទី 1 ខែកញ្ញា កំពង់ផែនេសាទ Quynh Lap និង Quynh Phuong ពោរពេញដោយទូកចូលចត។ បន្ទាប់ពីមួយយប់នៃការបោះសំណាញ់ ទូកនេសាទរាប់សិបគ្រឿងបាននាំយកអាហារសមុទ្ររាប់រយគីឡូក្រាមមកវិញ ចាប់ពីក្តាមសមុទ្រ បង្គារ រហូតដល់ត្រី Grouper និងត្រី Herring។ ទូកជាច្រើនបានរកប្រាក់ចំណូលបានរាប់រយលានដុងក្នុងការធ្វើដំណើរតែមួយដង។
លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ទ្រុង ម្ចាស់ទូកនេសាទ NA 70021 TS (សង្កាត់តឹនម៉ៃ) បាននិយាយដោយរំភើបថា៖ «យប់មិញ យើងបានចេញទៅសមុទ្រក្បែរច្រាំង ហើយក្នុងរយៈពេលតែមួយយប់ប៉ុណ្ណោះ យើងចាប់បានក្តាម និងបង្គារម៉ាន់ទីសជាង ១៥០ គីឡូក្រាម។ ដោយសារតម្លៃលក់ខ្ពស់ យើងរកបានជិត ៥០ លានដុង។ បន្ទាប់ពីព្យុះ អាហារសមុទ្រច្រើនតែនៅជិតច្រាំង ដែលធ្វើឱ្យងាយស្រួលប្រមូលផល ដូច្នេះទូកជាច្រើនកំពុងឆ្លៀតឱកាសចេញទៅសមុទ្រ»។

កំពង់ផែនេសាទកាន់តែមមាញឹកមិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការវិលត្រឡប់មកវិញនៃទូកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងមានពាណិជ្ជករ និងអ្នកទេសចរជាច្រើនបានប្រមូលផ្តុំគ្នាដើម្បីទិញអាហារសមុទ្រដោយផ្ទាល់នៅនឹងកន្លែង។ កន្ត្រកក្តាមស្រស់ៗ និងបង្គារដែលកំពុងហែលនៅនឹងកន្លែងត្រូវបានលក់នៅកំពង់ផែ ដែលបង្កើតបរិយាកាសជួញដូរដ៏រស់រវើក។ អ្នកទេសចរជាច្រើនក៏ជ្រើសរើសទិញអាហារសមុទ្រស្រស់ៗដើម្បីយកទៅផ្ទះជាអំណោយផងដែរ ដែលជំរុញការប្រើប្រាស់បន្ថែមទៀត។
យោងតាមរបាយការណ៍ ក្តាមសមុទ្របច្ចុប្បន្នមានតម្លៃជិត ៤០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ហើយបង្គារម៉ាន់ទីសមានតម្លៃប្រហែល ២០០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ទោះបីជាមានតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏នៅតែមានអ្នកទិញជាច្រើន។ សម្រាប់អ្នកនេសាទ នេះគឺជាប្រភពចំណូលដ៏សំខាន់មួយ ដែលជួយពួកគេទូទាត់សងយ៉ាងឆាប់រហ័សចំពោះពេលវេលាដែលពួកគេបានចំណាយ "ចត" ដោយសារតែព្យុះមុន។
ប្រភព៖ https://baonghean.vn/hai-san-tang-gia-dat-hang-dip-le-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-vuon-khoi-10305717.html






Kommentar (0)