ទំនិញខូចដែលលក់ក្នុងផ្សារទំនើប

ក្នុងអំឡុងពេលធ្វើដំណើរដើម្បីសរសេរអត្ថបទអំពីសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ ខ្ញុំតែងតែគិតថាផលិតផលម្ហូបអាហារដែលនាំយកទៅផ្សារទំនើប បន្ថែមពីលើការធានាបាននូវប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ត្រូវតែស្រស់ និងមានគុណភាពល្អជានិច្ច។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំត្រូវគិតឡើងវិញនៅពេលដែលខ្លួនខ្ញុំផ្ទាល់បានទិញផលិតផលដែលមិនមានគុណភាពធានា ហើយត្រូវបានខូចនៅក្នុងផ្សារទំនើបពីរដង។

លើកដំបូងដែលខ្ញុំបានទិញទឹកដោះគោជូរមួយប្រអប់ពីផ្សារទំនើប H. ខ្ញុំបានបើកវានៅផ្ទះ ហើយភ្ញាក់ផ្អើលនៅពេលឃើញប្រអប់ទឹកដោះគោបានផ្លាស់ប្តូរពីពណ៌សទៅជាពណ៌លឿង ហើយជ្រុងខ្លះនៃប្រអប់បានប្រែជាខ្មៅ និងផ្សិត។ នេះ​ជា​ទឹកដោះគោ​ពី​ក្រុមហ៊ុន​ក្នុងស្រុក​ដ៏​ល្បី​មួយ ហើយ​ថ្ងៃ​ផុតកំណត់​នៅសល់​ប្រហែល​១​ខែ​។ ដូច្នេះហេតុអ្វីបានជាទឹកដោះគោខូច?

នៅពេលដែលគ្រួសារខ្ញុំរាយការណ៍ទៅផ្សារទំនើប អ្នកគ្រប់គ្រងបានសុំទោសភ្លាមៗ ហើយបញ្ជូននរណាម្នាក់ទៅប្រមូលប្រអប់ទឹកដោះគោយ៉ាអួដែលខូច ហើយប្តូរវាទៅថ្មី។ ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុនៃការខូចខាតនេះ បុគ្គលិកផ្សារទំនើបបាននិយាយថា អំឡុងពេលដឹកជញ្ជូនប្រអប់ទឹកដោះគោអាចខូចទ្រង់ទ្រាយដោយសារការប៉ះពាល់ ធ្វើឲ្យខ្យល់ពីខាងក្រៅចូលបាន ទើបធ្វើឲ្យទឹកដោះគោឡើងផ្សិត។

លើកទី២ ខ្ញុំបានទៅផ្សារទំនើបធំមួយក្នុងខេត្ត ដើម្បីទិញផ្លែស្ត្របឺរី។ ក្នុងចំណោមផ្លែស្ត្របឺរីដែលលក់នៅទីនេះ ផ្លែស្ត្របឺរីដែលនាំចូលពីប្រទេសកូរ៉េ មានទំហំធំ ស្អាត ហើយមើលទៅឆ្ងាញ់ណាស់។ ក្នុង ​ដំណើរ​ទៅ ​ប្រទេស​កូរ៉េ ខ្ញុំ​មាន​ឱកាស​បាន​ទទួល​ទាន​ផ្លែឈើ​នេះ។

តម្លៃ​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​នេះ​ថ្លៃ​ជាង​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី Moc Chau នៅ​ប្រទេស​វៀតណាម​ជិត​ពីរ​ដង។ ពេល​មក​ដល់​ផ្ទះ កូន​ខ្ញុំ​បើក​ប្រអប់​ផ្លែ​ស្ត្របឺរី​យ៉ាង​អន្ទះសា។ បន្ថែមពីលើស្រទាប់ខាងលើស្រស់ និងឆ្ងាញ់ ផ្លែស្ត្របឺរីជាច្រើននៅពីក្រោមបានប្រែជាពណ៌លឿងត្នោត និងមានក្លិនស្អុយ។ ខ្ញុំបានពិនិត្យស្លាករបស់ប្រអប់ស្ត្របឺរី ហើយឃើញថាវាមានព័ត៌មានទាំងអស់របស់ក្រុមហ៊ុននាំចូល ហើយថាវានៅតែមានអាយុកាលធ្នើប្រហែល 10 ថ្ងៃ។

ខ្ញុំ​បាន​រាយការណ៍​ទៅ​អ្នក​គ្រប់​គ្រង​ផ្សារ​ទំនើប ហើយ​បាន​ទទួល​ការ​សុំទោស និង​ការ​សង​ប្រាក់​វិញ​សម្រាប់​ប្រអប់​ស្ត្រប៊េរី។ អ្នកគ្រប់គ្រងផ្សារទំនើបក៏បានពន្យល់ថា ទំនិញដែលនាំចូលគឺស្រស់ៗ ហើយអង្គភាពមិនបានត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ ទើបនាំឲ្យកើតមានស្ថានភាពខាងលើ។

ខ្ញុំ​គិត​ថា ពេល​នាំ​ចូល​ទំនិញ ផ្សារ​ទំនើប​ត្រូវ​ពង្រឹង​ការ​គ្រប់គ្រង​ផ្ទៃ​ក្នុង​របស់​ផលិតផល មុន​នឹង​ដាក់​លើ​ធ្នើរ។ បន្ថែមលើនេះ អាជ្ញាធរខេត្ត បន្ថែមលើការត្រួតពិនិត្យតាមផែនការនៃពិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ស្តីពីអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនការត្រួតពិនិត្យការភ្ញាក់ផ្អើលនៃផលិតផលដែលនាំចូលទៅក្នុងផ្សារទំនើប ដើម្បីបង្កើនការទទួលខុសត្រូវរបស់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ និងធានាសិទ្ធិអ្នកប្រើប្រាស់។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202505/hang-hong-bantrongsieu-thi-b5d27be/