ដំណើរ​ដើម្បី «ដាស់​ឡើងវិញ» តែ​ដ៏​ល្បីល្បាញ

ពីផលិតផលកសិកម្មដែលបានឆ្លងកាត់ការឡើងចុះជាច្រើនលើកច្រើនសារ តែថៃង្វៀនបានរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ដោយបញ្ជាក់ពីតំណែងរបស់ខ្លួននៅលើផែនទីតែពិភពលោក។ ដំណើរនេះគឺជាលទ្ធផលនៃការសហការគ្នារវាងប្រពៃណី វិទ្យាសាស្ត្រ ការទទួលខុសត្រូវរបស់ថ្នាក់ដឹកនាំខេត្តជំនាន់ៗ និងសេចក្តីប្រាថ្នាស្របច្បាប់របស់កសិករតែថៃង្វៀនដើម្បីរីកចម្រើន។

តំបន់តែឡាបាងមានភ្នំតែបៃតងខៀវស្រងាត់រាប់មិនអស់។ រូបថត៖ ផ្តល់ជូន

ចំណុចរបត់ដ៏គួរឱ្យចងចាំ

តាំងពីសម័យបុរាណមក តែត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់យ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយជីវិតមនុស្ស ដោយក្លាយជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌ សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ និងការទំនាក់ទំនង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីឱ្យតែ ថៃង្វៀន «ភ្ញាក់ដឹងខ្លួន» និងចូលទៅក្នុងទីផ្សារធំជាងនេះ ពិធីបុណ្យតែជាបន្តបន្ទាប់ដែលបានប្រារព្ធឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១១, ២០១៣, ២០១៥ និង ២០១៧ បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់។ ព្រឹត្តិការណ៍ទាំងនេះបានអបអរសាទរតម្លៃនៃតែវៀតណាម ខណៈពេលដែលបង្កើតចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ ដោយផ្សព្វផ្សាយម៉ាកតែថៃង្វៀនយ៉ាងទូលំទូលាយទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

តាមរយៈពិធីបុណ្យផ្សេងៗ កំណត់ត្រាគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួនត្រូវបានកំណត់ ដូចជា៖ "ម៉ាកតែល្បី និងមានកិត្យានុភាពបំផុត" "ក្នុងចំណោមផលិតផលអំណោយពិសេសដ៏មានតម្លៃបំផុតនៅអាស៊ី" "កំសៀវតែធំជាងគេនៅវៀតណាម" "ផលិតផលតែល្បីបំផុត"។ល។ កំណត់ត្រា និងចំណងជើងទាំងនេះបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើតតែថៃង្វៀនយ៉ាងរឹងមាំជាម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំ និងដាក់ទីតាំងតែថៃង្វៀនយ៉ាងច្បាស់លាស់នៅលើផែនទីតែពិភពលោក។

នៅក្នុងដំណើរឆ្ពោះទៅរកការរស់ឡើងវិញនៃ "តែល្អបំផុត" មានព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់មួយទៀត៖ នៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០១៧ សូចនាករភូមិសាស្ត្រតាន់កាងត្រូវបានការពារជាផ្លូវការនៅក្នុងសហភាពអឺរ៉ុប។ នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅមុខនៅក្នុងដំណើរការនៃការធ្វើសមាហរណកម្មអន្តរជាតិ ដែលជួយការពារ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលតែរបស់ថៃង្វៀននៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក។ ជាមួយគ្នានេះ ប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងតំបន់ដាំដុះតែនៅក្នុងខេត្តត្រូវបានពង្រឹង ដោយមានលេខកូដតំបន់ចំនួន ១៣២ ដែលភ្ជាប់ទៅនឹង GPS ដែលធានាបាននូវភាពងាយស្រួលក្នុងការតាមដាន។

ខេត្តថៃង្វៀនមានចម្ការតែជិត ២៥.០០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ២៣.០០០ ហិកតាកំពុងផលិតតែ។

លើសពីនេះ ពាណិជ្ជសញ្ញារួម "តែថៃង្វៀន" ត្រូវបានការពារនៅក្នុងប្រទេស និងដែនដីជាច្រើន ដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក ចិន រុស្ស៊ី តៃវ៉ាន់ ជប៉ុន និងកូរ៉េខាងត្បូង។ ជាពិសេស ចាប់តាំងពីឆ្នាំ ២០២៣ មក "ចំណេះដឹងប្រជាប្រិយអំពីការដាំដុះ និងកែច្នៃតែតាន់កឿង" ត្រូវបានដាក់បញ្ចូលក្នុងបញ្ជីបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌អរូបីជាតិដោយក្រសួងវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ ដែលល្បីល្បាញដោយសារបច្ចេកទេសប្រពៃណីពិសេសៗរបស់ខ្លួន ចាប់ពីការជ្រើសរើសដី និងការដាំដុះ រហូតដល់ការប្រមូលផល និងការកែច្នៃ។

តែថៃង្វៀនមិនត្រឹមតែជាដំណាំដែលមានតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏មានសារៈសំខាន់ខាងវប្បធម៌ និងស្មារតីយ៉ាងជ្រាលជ្រៅនៃតំបន់នេះផងដែរ។ យូរៗទៅ តំបន់ដាំតែបានពង្រីកពីជម្រាលភ្នំទាបៗទៅជាជម្រាលភ្នំខ្ពស់ៗ ដែលគ្របដណ្ដប់ដោយពពកជារៀងរហូត។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានរកឃើញចង្កោមដើមតែបុរាណជាច្រើន ដែលមានអាយុកាលរាប់រយឆ្នាំ នៅលើជម្រាលភាគខាងកើតនៃជួរភ្នំតាមដាវ។ នេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកូនសោមាសដែលបើកទ្វារថ្មីសម្រាប់អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រក្នុងការសិក្សាអំពីតែវៀតណាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានចម្ការតែជិត ២៥,០០០ ហិកតា ដែលក្នុងនោះជាង ២៣,០០០ ហិកតាកំពុងផលិត ដែលមានទិន្នផលជាមធ្យមជិត ១៨០ គីនតាលនៃស្លឹកតែស្រស់ក្នុងមួយហិកតា។ ក្នុងឆ្នាំ ២០២៥ តែមួយ កសិករនៅក្នុងតំបន់ដាំតែរបស់ខេត្តបានដាំ និងដាំឡើងវិញនូវតែចំនួន ៣៣៦ ហិកតា ដែលភាគច្រើនជាពូជតែកូនកាត់ និងពូជតែកណ្តាល។ តែទាំងនេះត្រូវបានដាំដុះនៅក្នុងតំបន់ដាំតែល្បីៗ ដែលបានជ្រាបចូលទៅក្នុងគំនិតរបស់អ្នកស្គាល់តែទូទាំងប្រទេស ដូចជា តាន់គឿង ឡាបាង ដុងហ៊ី និងវ៉ត្រាញ…

នៅថ្ងៃទី 8 ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025 ខេត្ត Thai Nguyen ទទួលបានតំបន់ដាំដុះតែមួយផ្សេងទៀតជាផ្លូវការ ជាមួយនឹងជំនាញតែដ៏មានកិត្យានុភាពមួយ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយសមាគមវៀតណាមសម្រាប់ការការពារធម្មជាតិ និងបរិស្ថាន។ នេះគឺជាចង្កោមដើមតែ Shan Tuyet បុរាណចំនួន 12 ដើម នៅក្នុងឃុំ Dong Phuc ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការថាជាដើមឈើបេតិកភណ្ឌវៀតណាមដោយសមាគមវៀតណាមសម្រាប់ការការពារធម្មជាតិ និងបរិស្ថាន។ អាចនិយាយបានថា ចាប់ពីពេលនេះតទៅ ខេត្ត Thai Nguyen មាន "តែដ៏ល្បីល្បាញបំផុតទាំងប្រាំ" មួយក្នុងចំណោម "តែប្រាំ"។

គុណភាពបង្កើតម៉ាកយីហោ។

ជាងមួយរយឆ្នាំមុន លោក វូ ហៀត និងកសិករនៅតំបន់តែតឹនកឿង បានបង្កើតម៉ាកយីហោ "តែល្អបំផុតរបស់ថៃង្វៀន"។ តែថៃង្វៀនមានភាពល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែដោយសារតែស្ថានភាពសង្គមនៅសម័យនោះ ផលិតផលតែរបស់កសិករមិនមានការគ្រប់គ្រង តម្លៃទាប ហើយជីវិតរបស់អ្នកដាំតែមានការលំបាក។ បន្ទាប់មក សេដ្ឋកិច្ចទីផ្សារបានបើកឡើង ដែលផ្តល់ឱ្យកសិករដាំតែនូវឱកាសជាច្រើនដើម្បីគេចផុតពីភាពក្រីក្រ និងក្លាយជាអ្នកមាន។ ប៉ុន្តែដើម្បីផ្សព្វផ្សាយក្លិនក្រអូបនៃតែថៃង្វៀនឱ្យកាន់តែទូលំទូលាយ សហករណ៍តែតឹនហឿង ក្នុងឃុំដាយភុក សមនឹងទទួលបានការលើកឡើងជាពិសេស។ ដោយផ្តល់អាទិភាពដល់គុណភាព និងការគោរពអ្នកប្រើប្រាស់ ក្នុងឆ្នាំ ២០១១ ផលិតផលតែរបស់សហករណ៍ត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ Solidaridad និង Unilever ថាបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិ UTZ Certified។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ខេត្តថៃង្វៀនមានផលិតផលតែកែច្នៃជាង ២០០ មុខ ដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP ពី ៣ ដល់ ៥ ផ្កាយ។

វិញ្ញាបនបត្រ UTZ Certified បានធ្វើឱ្យតែ Tan Huong ក្លាយជាផលិតផលតែវៀតណាមដំបូងគេដែលបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់ការធ្វើសមាហរណកម្ម និងចរាចរនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ។ បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានផ្ទៃដីតែជាង 6,400 ហិកតា ដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ VietGAP តែសរីរាង្គជិត 200 ហិកតា និងផលិតផលតែកែច្នៃជាង 200 មុខ ដែលទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP (ឃុំមួយ ផលិតផលមួយ) ពី 3 ទៅ 5 ផ្កាយ។ នៅក្នុងឆ្នាំ 2025 តែមួយ ខេត្ត Thai Nguyen មានគោលបំណងឱ្យមានផលិតផលតែចំនួនបីបន្ថែមទៀតដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាសម្រេចបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP 5 ផ្កាយថ្នាក់ជាតិ។ ទាំងនេះរួមមានផលិតផលពីរពីសហករណ៍តែ Huong Van ក្រុមទី 51 សង្កាត់ Phan Dinh Phung៖ “តែ Ngoc Xuan Huong Van” និង “តែ Tam Phuc Huong Van”។ សហករណ៍តែ La Bang ភូមិ Rung Van ឃុំ La Bang នឹងមានផលិតផលមួយគឺ “តែ Thanh Hai - តែបង្គាវ័យក្មេងលំដាប់ខ្ពស់”។

កិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងទាំងអស់ដើម្បីបង្កើនតម្លៃតែដោយគ្រប់កម្រិត គ្រប់វិស័យ និងកសិករនៅក្នុងខេត្តថៃង្វៀន បានផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល។ ដូច្នេះ ក្នុងដំណើរ «ដំណើរ» របស់ខ្លួន ដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់តែរបស់ខ្លួន ខេត្តថៃង្វៀន មានផលិតផលជាច្រើនឈ្នះពានរង្វាន់អន្តរជាតិដ៏សំខាន់ជាសកល។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលតែ «បង្គាពន្លក» របស់ក្រុមហ៊ុនតែហាថៃ ឃុំអានខាញ ត្រូវបានសមាគមតែសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដា ប្រគល់រង្វាន់ប្រាក់ក្នុងឆ្នាំ ២០១៦; ផលិតផលតែ «ឌិញវឿងផាម» របស់ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនតែតាន់គឿងហ័ងប៊ិញ ឃុំតាន់គឿង បានចូលរួមក្នុងការប្រកួតប្រជែងតែពិសេសអន្តរជាតិអាមេរិកខាងជើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ និងបានឈ្នះពានរង្វាន់ពិសេស; និងផលិតផលតែបង្គាពន្លក «មិញតាម» នៃសហករណ៍តឿយហឿង ភូមិណាឡុង ឃុំដុងហ៊ី ត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគណៈកម្មាធិការរៀបចំសន្និសីទ APEC វៀតណាម ក្នុងខែវិច្ឆិកា ឆ្នាំ២០១៧ ជាអំណោយសម្រាប់ប្រមុខរដ្ឋ និងតំណាងមកពីសេដ្ឋកិច្ចសមាជិកចំនួន ២១។

គុណភាពតែប្រសើរឡើងបានផ្តល់ឱ្យតែថៃង្វៀននូវម៉ាកយីហោដ៏រឹងមាំ និងតម្លៃផលិតផលខ្ពស់ជាងមុន។ ប្រាក់ចំណូលជាមធ្យមពីការផលិតតែមានចាប់ពី ៤២០ ទៅ ៥៥០ លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ សម្រាប់តំបន់ដាំតែពិសេស តួលេខនេះឡើងដល់ ១,៥ ទៅជាង ២ ពាន់លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ គោលដៅរបស់ខេត្តក្នុងការសម្រេចបានតម្លៃតែសរុបចំនួន ២៥,០០០ ពាន់លានដុង (ស្មើនឹង ១ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក) នៅឆ្នាំ ២០៣០ នឹងលែងជាគោលដៅដែលមិនអាចសម្រេចបានទៀតហើយ។

ប្រភព៖ https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202605/hanh-trinh-thuc-day-danh-tra-458521d/