នៅក្នុងការប្រកួតប្រជែងឆ្នាំនេះ ក្រុមនានាបានធ្វើបទបង្ហាញពីពិធីជប់លៀងដែលរៀបចំយ៉ាងប្រណិត ដែលផលិតចេញពីផលិតផលពិសេសៗនៃតំបន់របស់ពួកគេ។ អ្នកទស្សនាត្រូវបានទាក់ទាញដោយរសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងពិតប្រាកដនៃតំបន់ខ្ពង់រាបតាមរយៈម្ហូបប្រពៃណីដូចជា៖ បាយស្អិតប្រាំពីរពណ៌ដ៏រស់រវើក សាច់ជ្រូកអាំង ទា និងសាច់មាន់ស្ងោរ ស៊ុត និងជាពិសេសសាច់ជ្រូកចំហុយពិសេស (khau nhuc)។



ក្រៅពីការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូប ការប្រកួតប្រជែងនេះក៏រួមបញ្ចូលទាំងការប្រកួតប្រជែងរៀបចំផ្លែឈើបែបសិល្បៈផងដែរ។ ចាប់ពីផ្លែឈើស្រស់ៗនៃភ្នំស៊ីម៉ាកាយ ដូចជាផ្លែព្រូន ផ្លែប៉ោម ផ្លែប៉េស និងផ្លែពែរ រហូតដល់ផលិតផលកសិកម្មដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជាប៉េងប៉ោះ ឪឡឹក និងត្រសក់ ក្រុមដែលប្រកួតប្រជែងបានរៀបចំផ្លែឈើទាំងនោះយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ទៅជាស្នាដៃសិល្បៈដ៏ស្រស់ស្អាត ដែលមានអត្ថន័យជាច្រើននៃសំណាងល្អ និងសំណាងល្អ។



ការប្រកួតប្រជែងនេះមិនត្រឹមតែជាវេទិកាដ៏មានតម្លៃសម្រាប់ក្រុមនានាដើម្បីរៀន និងកែលម្អជំនាញ ធ្វើម្ហូប របស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏ពិសេស និងប្លែករបស់ជនជាតិភាគតិចនៅតំបន់ខ្ពង់រាបស៊ីម៉ាកាយ ទៅកាន់ភ្ញៀវទេសចរមកពីជុំវិញពិភពលោក។


នៅល្ងាចថ្ងៃទី ២៧ ខែមិថុនាផងដែរ ក្នុងក្របខ័ណ្ឌនៃពិធីបុណ្យ "ស៊ីម៉ាកាយ - រសជាតិនៃតំបន់ខ្ពង់រាប" ការប្រកួតសិល្បៈប្រពៃណីមួយបានធ្វើឡើង។ តាមរយៈការប្រកួតនេះ តម្លៃប្រពៃណីពិសេសរបស់ជនជាតិភាគតិចត្រូវបានអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយដល់អ្នកទស្សនាមកពីជុំវិញពិភពលោក (រូបថតខាងលើ)។
ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/hap-dan-am-thuc-vung-cao-si-ma-cai-post902650.html








