គ្រោះថ្នាក់នៃអាហារ "រើសយក" ។

ថ្មីៗនេះ ការពុលអាហារដែលបណ្តាលមកពីជាតិពុលធម្មជាតិ ជាពិសេសពីផ្សិតព្រៃ កាន់តែមានភាពស្មុគស្មាញនៅតាមតំបន់ជាច្រើនទូទាំងខេត្ត។ ករណីពុលធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើនបានកើតឡើងជាបន្តបន្ទាប់នៅក្នុងឃុំភ្នំ ដែលនាំឱ្យមនុស្សជាច្រើនត្រូវបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីព្យាបាលជាបន្ទាន់ ហើយក្នុងករណីខ្លះថែមទាំងបណ្តាលឲ្យស្លាប់ទៀតផង។

ក្រុមត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអន្តរស្ថាប័ននៃខេត្តបានធ្វើតេស្តរហ័សលើគំរូចំណីអាហារនៅផ្សារកណ្តាលក្នុងសង្កាត់ទី 1 ហាយ៉ាង។

មានការ​ព្រួយបារម្ភ​អំពី​ការពុល​ដោយសារ​ជាតិពុល​ធម្មជាតិ។

យោងតាមរបាយការណ៍មួយពីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃមន្ទីរ សុខាភិបាល ខេត្ត ក្នុងរយៈពេលប្រាំមួយខែដំបូងនៃឆ្នាំ ២០២៦ ខេត្តនេះបានកត់ត្រាឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារចំនួន ៦ ករណីដែលពាក់ព័ន្ធនឹងមនុស្ស ២៩ នាក់ ដែលក្នុងនោះ ២៦ នាក់ត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ និង ១ នាក់ស្លាប់។

ជាពិសេស នៅថ្ងៃទី១២ ខែមីនា មានហេតុការណ៍ពុលដោយមេរោគមួយបានកើតឡើងនៅក្នុងឃុំថាងម៉ូ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស ១២នាក់ ដែលត្រូវការការព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ។ នៅថ្ងៃទី៨ ខែមេសា នៅឃុំខៅវ៉ាយ មានហេតុការណ៍ពុលដោយមិនដឹងមូលហេតុមួយបានប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស ៨នាក់ ដែលក្នុងនោះ ៥នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យ។ មុននោះ នៅថ្ងៃទី៧ ខែមេសា មានករណីពុលដោយសារជាតិពុលធម្មជាតិចំនួន ៣ករណីត្រូវបានកត់ត្រានៅក្នុងឃុំសាភីន។ នៅថ្ងៃទី១២ ខែឧសភា មានហេតុការណ៍ពុលដោយសត្វល្អិតពងបែកមួយបានកើតឡើងនៅក្នុងឃុំយ៉េនសឺន ដែលបណ្តាលឱ្យមានមនុស្ស ២នាក់ចូលសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យ ដែលម្នាក់ក្នុងចំណោមនោះបានស្លាប់។ នៅថ្ងៃទី២៧ ខែឧសភា មានហេតុការណ៍ពុលមួយទៀតដែលមានមូលហេតុដូចគ្នានេះបានកើតឡើងនៅក្នុងឃុំបានម៉ៃ ដែលប៉ះពាល់ដល់មនុស្ស ២នាក់។ នៅថ្ងៃទី៣១ ខែឧសភា នៅឃុំទ្រុងធីញ មនុស្ស ២២នាក់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដោយសារតែពុលអាហារដែលទាក់ទងនឹងជាតិពុលធម្មជាតិ។

គួរកត់សម្គាល់ថា ហេតុការណ៍ពុលនៅក្នុងឃុំយ៉េនសឺន ត្រូវបានចាត់ទុកថាធ្ងន់ធ្ងរជាពិសេស។ យោងតាមព័ត៌មានដំបូង លោក ទឿង វ៉ាន់ ថ. រស់នៅក្នុងភូមិដុងត្រ និងលោក បាន វ៉ាន់ ឃ្យូ បានចាប់សត្វកន្លាតពងបែកនៅក្នុងព្រៃ ហើយអាំងវាសម្រាប់បរិភោគ។ ប្រហែល 30 នាទីបន្ទាប់ពីបរិភោគ លោក ថ. បានមានអាការៈចង្អោរ និងក្អួតចេញឈាម។ បន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង ស្ថានភាពរបស់គាត់មិនបានប្រសើរឡើងទេ រួមជាមួយនឹងការឈឺទ្រូង ហើយគាត់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យដើម្បីព្យាបាលជាបន្ទាន់។

នៅមន្ទីរពេទ្យខេត្ត គ្រូពេទ្យបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាអ្នកជំងឺពុលដោយសារសត្វល្អិតពងបែក។ បន្ទាប់ពីការព្យាបាលជិតពីរថ្ងៃ អ្នកជំងឺបានសន្លប់ ហើយត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពេទ្យបាចម៉ៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បើទោះបីជាមានការតាមដានជាបន្តបន្ទាប់ និងការព្យាបាលយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក៏ដោយ អ្នកជំងឺបានស្លាប់បន្ទាប់ពីជិតបួនម៉ោង។ មូលហេតុនៃការស្លាប់ត្រូវបានកំណត់ថាបណ្តាលមកពីការពុលសត្វល្អិតពងបែក ដែលនាំឱ្យមានជាតិអាស៊ីតមេតាបូលីសធ្ងន់ធ្ងរ និងការខ្សោយសរីរាង្គច្រើន។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

ហេតុអ្វីបានជាការពុលអាហារពីនំប៉័ងកើតឡើងញឹកញាប់ជាងនៅក្នុងអាកាសធាតុក្តៅ? គ្រូពេទ្យចង្អុលបង្ហាញពីមូលហេតុ។នំប៉័ងគឺជាអាហារដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលត្រូវបានបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ គ្រាន់តែជំហានមួយដែលមិនមានសុវត្ថិភាពក្នុងការកែច្នៃ ឬការរក្សាទុកអាចប៉ះពាល់ដល់មនុស្សជាច្រើនក្នុងពេលតែមួយ។

សញ្ញានៃនំប៉័ងមិនមានសុវត្ថិភាពដែលមនុស្សគួរជៀសវាងការទិញ។(GLO) - ករណីពុលនំប៉័ងថ្មីៗនេះ បន្តបង្កើនការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃបញ្ហាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារជាមួយនឹងអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះ។ អ្នកជំនាញសុខភាពណែនាំមនុស្សឱ្យយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះសញ្ញានៃនំប៉័ង និងគ្រឿងផ្សំដែលភ្ជាប់មកជាមួយ មុនពេលទិញវា ដើម្បីការពារសុខភាពរបស់ពួកគេ។

បុរសម្នាក់​បាន​រង​គ្រោះ​ភ្លាមៗ​ដោយសារ​ប្រតិកម្ម​អាណាហ្វីឡាក់ទិច និង​ស្ថិត​ក្នុង​ស្ថានភាព​ធ្ងន់ធ្ងរ បន្ទាប់​ពី​បរិភោគ​ត្រី​ធូណា។បុរសអាយុ ៤៨ ឆ្នាំម្នាក់បានជួបប្រទះនឹងអាការៈអាណាហ្វីឡាក់ស៊ីកម្រិតទី ៣ ដោយមិននឹកស្មានដល់ ដោយមានសម្ពាធឈាមទាប និងពិបាកដកដង្ហើម ត្រឹមតែពីរម៉ោងបន្ទាប់ពីបរិភោគត្រីធូណា ទោះបីជាគាត់មិនធ្លាប់មានប្រវត្តិអាឡែស៊ីជាមួយអាហារនេះពីមុនមកក៏ដោយ។

ហេតុការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់នេះបានធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភអំពីហានិភ័យនៃការពុលពីអាហារធម្មជាតិ។ ថ្មីៗនេះ មន្ទីរពេទ្យទូទៅតំបន់ Hoang Su Phi បានទទួលករណីសង្ស័យថាពុលដោយសារការបរិភោគផ្សិតព្រៃនៅក្នុងឃុំ Ban May។ មុននេះ នៅថ្ងៃទី 26 ខែឧសភា លោក Trang Van T. និងសាច់ញាតិរបស់គាត់បានបរិភោគផ្សិតព្រៃចៀនសម្រាប់អាហារ។ បន្ទាប់មកគាត់មានអាការៈឈឺពោះ ចង្អោរ និងអស់កម្លាំង ប៉ុន្តែមិនបានទៅជួបគ្រូពេទ្យទេ ហើយបានបន្តធ្វើដំណើរទៅ Son La នៅថ្ងៃទី 28 និង 29 ខែឧសភា។

ពេលត្រឡប់មកផ្ទះវិញ សុខភាពរបស់គាត់កាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ដោយមានអាការៈឈឺពោះធ្ងន់ធ្ងរ ក្អួត និងរាគ ដែលនាំឱ្យគាត់ត្រូវសម្រាកព្យាបាលនៅមន្ទីរពេទ្យនៅថ្ងៃទី 2 ខែមិថុនា។ ក្នុងចំណោមអ្នកដែលបានញ៉ាំអាហារជាមួយគាត់ ចៅប្រុសរបស់គាត់ក៏មានអាការៈឈឺពោះ និងចង្អោរផងដែរ ហើយចាប់តាំងពីពេលនោះមកបានជាសះស្បើយ។ អ្នកដែលនៅសល់មិនបានបង្ហាញរោគសញ្ញាមិនធម្មតាទេ។ ដោយផ្អែកលើប្រវត្តិរបបអាហារ និងការបង្ហាញគ្លីនិករបស់ពួកគេ អាជ្ញាធរជឿថានេះជាករណីសង្ស័យថាមានការពុលអាហារពីផ្សិតព្រៃ។ បច្ចុប្បន្ន សុខភាពរបស់អ្នកជំងឺមានស្ថេរភាព។

ប្រជាជនត្រូវមានការប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមទៀត។

មិនត្រឹមតែផ្សិតព្រៃ ឬសត្វល្អិតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែហានិភ័យនៃការពុលពីអាហារធម្មជាតិផ្សេងទៀតក៏ជាបញ្ហាដ៏គួរឱ្យព្រួយបារម្ភផងដែរ។ នៅតំបន់ដាច់ស្រយាល និងតំបន់ភ្នំជាច្រើន មនុស្សនៅតែរក្សាទម្លាប់ប្រើប្រាស់ផ្លែឈើព្រៃ ឫស និងមើមដើម្បីរៀបចំម្ហូប ឬធ្វើភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែខ្វះចំណេះដឹងក្នុងការកំណត់ជាតិពុល។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អាហារធម្មជាតិជាច្រើនមានផ្ទុកជាតិពុលដ៏គ្រោះថ្នាក់ ហើយប្រសិនបើមិនបានរៀបចំ ឬប្រើប្រាស់ក្នុងកម្រិតត្រឹមត្រូវទេ វាអាចបណ្តាលឱ្យមានការពុលស្រួចស្រាវ ឬស្លាប់បាន។

លោក ង៉ុក ថាញ់ឌុង ប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ នៃក្រសួងសុខាភិបាល បានណែនាំថា៖ ប្រជាជនមិនគួរបរិភោគផ្សិត សត្វល្អិត ឬរុក្ខជាតិព្រៃឈើដោយមិនបានកំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភពដើម និងជាតិពុលរបស់វាឲ្យបានច្បាស់លាស់នោះទេ។ ហើយមិនគួរពឹងផ្អែកលើឱសថបុរាណដើម្បីសម្គាល់អាហារដែលមានជាតិពុលនោះទេ។ ប្រសិនបើមានរោគសញ្ញាដូចជាឈឺពោះ ក្អួត វិលមុខ ឬរាគរូសកើតឡើងបន្ទាប់ពីបរិភោគរួច អ្នកជំងឺគួរតែត្រូវបាននាំទៅកាន់មណ្ឌលសុខភាពដែលនៅជិតបំផុតជាបន្ទាន់ ដើម្បីទទួលបានការព្យាបាលបន្ទាន់ទាន់ពេលវេលា។ លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវចម្អិនអាហារឲ្យបានឆ្អិនល្អ និងដាំទឹកឲ្យពុះ។ ធានាអនាម័យក្នុងការរៀបចំ និងកែច្នៃអាហារ។ និងជៀសវាងការបរិភោគអាហារដែលខូច ផុតកំណត់ ឬមិនអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបាន។

យោងតាមទិន្នន័យត្រួតពិនិត្យលើការពុល និងកត្តារោគរាតត្បាតពីវិស័យសុខាភិបាល ឧប្បត្តិហេតុពុលកើតឡើងជាញឹកញាប់នៅនិទាឃរដូវ និង រដូវក្តៅ ដោយសារតែមនុស្សទទួលទានអាហារដែលមានផ្ទុកជាតិពុលធម្មជាតិ (ផ្សិតពុល ផ្លែឈើព្រៃ រុក្ខជាតិព្រៃ។ល។)។ ករណីខ្លះបានបណ្តាលឱ្យស្លាប់ ឬមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងររយៈពេលវែងសម្រាប់អ្នកដែលពុល ទោះបីជាទទួលបានការព្យាបាលទាន់ពេលវេលាក៏ដោយ។

ដើម្បីអនុវត្តវិធានការបង្ការប្រកបដោយភាពសកម្ម ធានាការរកឃើញដំបូង និងការព្យាបាលទាន់ពេលវេលា ទប់ស្កាត់ឧប្បត្តិហេតុពុលអាហារទ្រង់ទ្រាយធំ និងកាត់បន្ថយផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ និងការស្លាប់ដោយសារការពុលអាហារ ស្ថាប័នមុខងារនៅតាមមូលដ្ឋានបានចេញសេចក្តីណែនាំដល់ស្ថាប័ន និងអាជ្ញាធរពាក់ព័ន្ធគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ឱ្យពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងផ្នែកព័ត៌មាន និងទំនាក់ទំនងលើការបង្ការការពុលអាហារតាមរយៈទម្រង់ចម្រុះ និងសម្បូរបែប ដូចជាការទំនាក់ទំនងតាមរយៈពិព័រណ៍ទីផ្សារ ផ្ទាំងប៉ាណូ ផ្ទាំងរូបភាព ខិត្តប័ណ្ណ និងការទំនាក់ទំនងជាភាសាជនជាតិភាគតិច ដើម្បីបំបាក់ទឹកចិត្តប្រជាជនពីការទទួលទានអាហារដែលមានមេរោគដែលមិនបំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ ក៏ដូចជាការប្រមូលផល ឬកែច្នៃម្ហូបពីផ្សិតព្រៃនៅក្នុងព្រៃ ជាពិសេសផ្សិតពុល ម្សៅពោតផ្សិត និងបន្លែ និងផ្លែឈើព្រៃ ដោយមានគោលបំណងបង្កើនការយល់ដឹង និងផ្លាស់ប្តូរឥរិយាបថរបស់ប្រជាជននៅក្នុងសហគមន៍។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

វៀតណាម និងសហរដ្ឋអាមេរិក ពង្រឹងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ ក្នុងការដោះស្រាយផលវិបាកនៃសង្គ្រាម។VTV.vn - រសៀលថ្ងៃទី ២២ ខែមិថុនា អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកអាមេរិក។

អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam ទទួលជួបរដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី២២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ នៅទីក្រុងហាណូយ អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។

អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានាធិបតីវៀតណាម ទទួលជួបរដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។នៅថ្ងៃទី២២ ខែមិថុនា ឆ្នាំ២០២៦ នៅទីក្រុងហាណូយ អគ្គលេខាធិការ និងជាប្រធានរដ្ឋវៀតណាម លោក To Lam បានទទួលជួបជាមួយលោក Hung Cao រដ្ឋមន្ត្រីស្តីទីនៃកងទ័ពជើងទឹកសហរដ្ឋអាមេរិក។

ហេតុការណ៍ពុលជាបន្តបន្ទាប់ថ្មីៗនេះបង្ហាញថា ហានិភ័យពីជាតិពុលធម្មជាតិនៅតែមាន ដែលទាមទារឱ្យមានការប្រុងប្រយ័ត្នកាន់តែខ្លាំងឡើងចំពោះទម្លាប់នៃការញ៉ាំរបស់ប្រជាជន ជាពិសេសនៅតំបន់ជនជាតិភាគតិច។ ដើម្បីការពារសុខភាពផ្ទាល់ខ្លួន និងក្រុមគ្រួសាររបស់ពួកគេ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវបង្កើនការយល់ដឹង សិក្សា និងអនុវត្តតាមគោលការណ៍ណែនាំ និងអនុសាសន៍ពីវិស័យសុខាភិបាល។ ការប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអាហារនីមួយៗ និងមុខម្ហូបនីមួយៗដែលប្រមូលផលពីធម្មជាតិមិនត្រឹមតែជួយការពារហានិភ័យប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារសុខភាពខ្លួនឯង និងក្រុមគ្រួសារផងដែរ។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ មិញ ហ័រ

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/y-te/202606/hiem-hoa-tu-bua-an-hai-luom-2613b1f/