គំរូដ៏មានប្រសិទ្ធភាពនៃការចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកស

ក្នុងនាមជាអ្នកស្រលាញ់ និងស្រលាញ់ចូលចិត្តការចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកកាំ លោក Nguyen Ngoc Sy ឃុំ Tam Quan (Tam Dao) បានចិញ្ចឹម និងបង្កើតគំរូនៃការចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកស ដែលមានសត្វស្លាបជាង 250 ក្បាល។ គំរូនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលដល់គ្រួសារប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សពូជសត្វព្រៃត្រចៀកកាំនៅវៀតណាមផងដែរ។

លោក ង្វៀន ង៉ុកស៊ី បានចិញ្ចឹម និងបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកស ដើម្បីប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់។ រូបថត៖ Nguyen Luong

ក្នុងឆ្នាំ 2012 ដោយចៃដន្យ ខណៈពេលដែលទិញដើម Dalbergia tonkinensis នៅខេត្ត Thanh Hoa លោក Sy ត្រូវបានទាក់ទាញដោយសត្វមាន់ព្រៃដែលមានរោមចម្រុះពណ៌ សិតសក់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ និងត្រចៀកពណ៌សប្លែក ដែលប្រជាជនក្នុងតំបន់បានជាប់នៅលើភ្នំ ហើយនាំយកមកចិញ្ចឹមវិញ។ ក្រោយពីស្រាវជ្រាវ គាត់បានគំនិតបង្កើតគំរូចិញ្ចឹមមាន់ពូជនេះឱ្យក្លាយជាអ្នកមាន ។ ដំបូងគាត់បានចិញ្ចឹមមេមាន់ចំនួន 10 គូ បន្ទាប់មកចំនួនកូនមាន់នៅតែបន្តកើនឡើង ហើយក្លាយជាគំរូអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចថ្មីដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។

សត្វព្រៃត្រចៀកស រស់នៅក្នុងព្រៃជាច្រើន។ នៅពេលយប់សត្វមាន់រកដើមឈើក្រោមកម្ពស់ 5 ម៉ែត្រដែលមានដើមធំសម្រាប់ដេក។ សត្វមាន់ពេញវ័យមានរោមពណ៌ក្រហម ជើងវែង ចង្អុលចង្អុល និងត្រចៀកពណ៌សទាក់ទាញភ្នែក។ មេមាន់មានផ្លែព្រូនរិល ហើយតូចជាង។

រយៈពេលបង្កាត់ពូជកូនមាន់ព្រៃគឺប្រហែលខែមីនា កូនមាន់នីមួយៗពងពី៥ទៅ១០ពង ពងបាន២១ថ្ងៃទើបញាស់។ ចរិតលក្ខណៈនៃពូជមាន់នេះគឺខ្មាស់អៀន ប៉ុន្តែឆ្លាតណាស់ ហើយពិបាកចូលទៅជិត។ គ្រាន់តែឮសំឡេងក៏ហោះចេញទៅ។ ដូច្នេះហើយបើអ្នកមិនចេះថែទាំ និងចិញ្ចឹមវាពិបាកចិញ្ចឹមណាស់។

ដើម្បីចិញ្ចឹមសត្វមាន់ព្រៃត្រចៀកស និងបង្កើតបរិយាកាសល្អបំផុតសម្រាប់ចិញ្ចឹមមាន់ លោក ស៊ី បានសិក្សាពីទម្លាប់នៃសត្វស្លាបព្រៃ។ សង់ទ្រុងសម្រាប់មាន់ដេកនៅពេលយប់; បានអនុវត្តវិធីសាស្រ្តនៃការចិញ្ចឹមពួកគេនៅក្រោមដំបូលដើមឈើនិង canopy ព្រៃជាមួយស្មៅជាច្រើននៃ 4 ហិចតានៃសួនភ្នំរបស់គ្រួសារគាត់; និងដាំបន្លែបៃតងបន្ថែមទៀត ដើម្បីផ្តល់ជាប្រភពអាហារធម្មជាតិយ៉ាងសកម្មសម្រាប់មាន់។

នៅពេលកូនមាន់នៅក្មេង គាត់សង់ទ្រុងដ៏ធំទូលាយមួយដែលមានភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ និងកក់ក្តៅក្នុងរដូវរងារដើម្បីឱ្យកូនមាន់អាចហើរបានដោយសេរី។ នេះមិនត្រឹមតែបង្កើតកន្លែងរស់នៅស្រដៀងនឹងបរិយាកាសធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យមាន់ហាត់ប្រាណបានកាន់តែច្រើន ធ្វើឱ្យសាច់របស់វាកាន់តែរឹងមាំ និងស្វិតជាងមុន។

បន្តបង្កើនហ្វូងនេះ នៅឆ្នាំ ២០២០ លោក ស៊ី បានទៅខេត្ត Binh Duong និង Binh Phuoc ដើម្បីទិញសត្វព្រៃត្រចៀកសបន្ថែមទៀត ដើម្បីបន្តពូជ និងបន្តពូជ។ អរគុណចំពោះការថែទាំយ៉ាងល្អិតល្អន់ និងការប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ចំពោះការណែនាំ ហ្វូងសត្វព្រៃរបស់គ្រួសារគាត់ឥឡូវនេះត្រូវបានចិញ្ចឹមជាមូលដ្ឋាន និងសម្របតាមលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ និងអាកាសធាតុក្នុងតំបន់។

បើតាមលោក ស៊ី ដំណាក់កាលលំបាកបំផុតនៃការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃត្រចៀកស គឺការចិញ្ចឹមកូនមាន់អាយុ១-២ខែ។ នេះជាពេលវេលាដែលមាន់ងាយនឹងអាកាសធាតុ ដូច្នេះត្រូវធានាសីតុណ្ហភាពសមស្រប ទឹកផឹកគ្រប់គ្រាន់ និងទ្រុងស្អាត... កត្តាសំខាន់ក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃ គឺកសិដ្ឋានត្រូវមានដើមឈើច្រើន ទាំងផ្តល់ម្លប់ និងកន្លែងសម្រាប់មាន់សម្រាកទាំងយប់ទាំងថ្ងៃ។

បច្ចុប្បន្ន កសិដ្ឋានរបស់លោក ស៊ី ចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃសុទ្ធជាង ២៥០ ក្បាល។ សត្វមាន់បរិភោគតែអាហារធម្មជាតិដូចជា ផ្លែចេក ផ្លែស៊ី គ្រាប់ស្មៅព្រៃ ដំណាំជាអាហារ ពោត សត្វតូចៗ ចង្រ្កាន ស្រមោច ដង្កូវទឹក កណ្តូប... ហើយមិនស៊ីចំណីបែបឧស្សាហកម្មទេ ទើបវាធន់ល្អ រោមស្រស់ស្អាត សាច់ក្រអូប។

បន្ទាប់ពីញាស់កូនមាន់ព្រៃនឹងត្រូវចិញ្ចឹមបានប្រហែល២,៥ខែ ហើយលក់បានតម្លៃ៥០ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគូ។ មាន់ដែលចិញ្ចឹមរយៈពេល 12-14 ខែនឹងឡើងទម្ងន់ 1-1.5 គីឡូក្រាម/មាន់ ហើយតម្លៃលក់មានចាប់ពី 300,000 ទៅ 500,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ សត្វមាន់ដ៏ស្រស់ស្អាតត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ 700,000 ដុង ទៅ 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។

ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារកើនឡើង ទោះបីលោក ស៊ី បន្តពង្រីកតំបន់ និងបង្កើនហ្វូងក៏ដោយ ក៏នៅតែមិនមានការផ្គត់ផ្គង់គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ទីផ្សារ។ ជាមធ្យម គ្រួសារគាត់លក់មាន់ ៤០០ ក្បាលក្នុងមួយឆ្នាំរកចំណូលបាន ១៥០ លានដុង។ ក្រៅពីតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម មនុស្សជាច្រើនក៏បញ្ជាទិញមាន់ព្រៃស្អាតៗមកចិញ្ចឹមជាចំណូលចិត្តដ៏ប្រណិត។ ចំណូលបានពីការចិញ្ចឹមមាន់ព្រៃត្រចៀកស ជួយឱ្យលោក ស៊ី រ៉ាប់រងការចំណាយចិញ្ចឹមជីវិត និងបញ្ជូនកូនទៅរៀននៅសាកលវិទ្យាល័យ។

លោក Luu Van Huong អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទស្រុក Tam Dao មានប្រសាសន៍ថា៖ គំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមសត្វព្រៃត្រចៀកសរបស់លោក Sy ដំបូងឡើយបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងបន្តផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេស ទាញបទពិសោធន៍ និងចម្លងគំរូ រួមចំណែកជំរុញការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វ និងអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចកសិកម្មក្នុងតំបន់។

ទន្ទឹមនឹងនោះ ត្រូវសហការយ៉ាងសកម្មជាមួយឃុំ-ក្រុង ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ និងកៀរគរគ្រួសារចិញ្ចឹមសត្វ ដើម្បីលើកកម្ពស់សក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិក្នុងមូលដ្ឋាន កសាងគំរូកសិដ្ឋានចិញ្ចឹមមាន់សរីរាង្គ ភ្ជាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមសត្វជាមួយវិស័យទេសចរណ៍ និងសេវាកម្ម រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូលជូនប្រជាពលរដ្ឋក្នុងមូលដ្ឋាន។

ម៉ៃ លៀន

ប្រភព