ការចិញ្ចឹមឃ្មុំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានផ្កាធម្មជាតិ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើនក្នុងខេត្តបានវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍន៍ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ។ នេះជាគំរូថ្មីដែលរួមចំណែកធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងបសុសត្វក្នុងតំបន់ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មនិរន្តរភាព បង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលបន្តិចម្តងៗ និងលើកកំពស់គុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាពលរដ្ឋ។

Báo Thái Bình•25/06/2025

លោក Vu Quang Dao ឃុំ Nam Thinh (Tien Hai) ពិនិត្យការរីកលូតលាស់នៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំ។

ក្នុងនាមជាប្រជាជនដំបូងគេនៅឃុំ Nam Thinh (Tien Hai) ដែលអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក Vu Quang Dao បានប្រឡូកក្នុងអាជីពអស់រយៈពេលជាង 20 ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារការឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់គាត់ក្នុងការរៀន និងអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវក្នុងដំណើរការចិញ្ចឹម អាណានិគមឃ្មុំរបស់គ្រួសារគាត់មានការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងល្អ។ ចាប់តាំងពីអាណានិគមសត្វឃ្មុំចំនួន 7 ដំបូងមកទល់នឹងពេលនេះ គាត់មានអាណានិគមសត្វឃ្មុំជាង 300 ក្បាល។ ជាមធ្យម គ្រួសារគាត់ប្រមូលផលទឹកឃ្មុំបាន ១០ តោនក្នុងមួយដំណាំ។ ក្រៅពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក Dao ក៏បានពង្រីកអាណានិគមដើម្បីលក់ពូជឃ្មុំ បង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។ ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារបានមកពីការលក់គ្រាប់ពូជឃ្មុំ និងទឹកឃ្មុំឈានដល់ជិត 700 លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ លោកបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនទាមទារការវិនិយោគច្រើនពេកទេ ទាក់ទងនឹងការចំណាយ ភាគច្រើនអាស្រ័យលើប្រភពផ្កាធម្មជាតិនៃព្រៃកោងកាងឆ្នេរ។ នៅពេលដែលប្រភពផ្កានៅតំបន់នោះអស់ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំនឹងផ្លាស់ទីអាណានិគមសត្វឃ្មុំទៅកាន់តំបន់ផ្សេងទៀតដើម្បីឱ្យមានផ្កាសម្រាប់ប្រមូលទឹកឃ្មុំ។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែទាមទារឱ្យអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំមានភាពខ្ជាប់ខ្ជួន ស្ទាត់ជំនាញ និងស្វែងយល់ពីទម្លាប់របស់ឃ្មុំ។ កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើបច្ចេកទេសកសិកម្មចាប់ពីដំណាក់កាលជ្រើសរើសពូជ និងទីតាំង ដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះដំណើរការលូតលាស់នៃអាណានិគមឃ្មុំ។ បច្ចេកទេសបំបែកអាណានិគម អនុវត្តយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព វិធីសាស្ត្រប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ ដោយប្រើចង្កឹះ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផលទឹកឃ្មុំ ធានាគុណភាពទឹកឃ្មុំ ពិនិត្យសំបុកឃ្មុំជាប្រចាំ បន្តផ្លាស់ទីសំបុកឃ្មុំ ដើម្បីកកកុញទឹកឃ្មុំថ្មី ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពទឹកឃ្មុំ។

លោក Nguyen Van Chien ឃុំ Hong Bach (Dong Hung) - អ្នកដែលមានបទពិសោធន៍ជាង 20 ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ បាននិយាយថា៖ ដើម្បីឱ្យមានសំបុកឃ្មុំមានសុខភាពល្អ ដើម្បីទទួលបានផលិតភាពខ្ពស់ និងគុណភាពទឹកឃ្មុំ វាទាមទារជំនាញ និងប្រុងប្រយ័ត្នរបស់អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំក្នុងការថែរក្សាវា។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ប្រអប់ឃ្មុំត្រូវតែត្រួតពិនិត្យ និងសម្អាតឱ្យបានទៀងទាត់ ដើម្បីធានាថាវាស្ងួត និងស្អាតជានិច្ច ការពារយ៉ាងសកម្មនូវជំងឺ និងសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វឃ្មុំ។ ជាពិសេស អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើដំណើរការលូតលាស់នៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំ ធ្វើជាម្ចាស់នៃបច្ចេកទេសបំបែកអាណានិគម បង្កើតឃ្មុំម្ចាស់ក្សត្រី ប្រមូលទឹកឃ្មុំ និងលំអង ដោះស្រាយបាតុភូតឃ្មុំដែលហើរទៅឆ្ងាយ និងរលួយដង្កូវ។ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការពិនិត្យមើលអាណានិគមសត្វឃ្មុំមួយត្រូវតែមានភាពទន់ភ្លន់និងប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត។ អាស្រ័យលើពេលវេលានីមួយៗ ត្រូវតែមានវិធានការសមស្របដើម្បីការពារសត្វឃ្មុំពីភាពត្រជាក់ និងកំដៅ។ ជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 250,000 ដុង/លីត្រ បន្ទាប់ពីកាត់ការចំណាយរួច ក្នុងមួយឆ្នាំខ្ញុំរកបានពី 300 ទៅ 400 លានដុង។

យោងតាមលោក Chien មនុស្សជាច្រើនបានប្រៀបធៀបអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំទៅនឹងពូជពង្ស ពីព្រោះក្នុងមួយឆ្នាំ ពួកគេត្រូវផ្លាស់ទីអាណានិគមឃ្មុំរបស់ពួកគេពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយទៀតដើម្បីស្វែងរកអាហារសម្រាប់ឃ្មុំ។ ថ្វីត្បិតតែសត្វឃ្មុំពិបាកធ្វើការក៏ដោយ អាំងតង់ស៊ីតេ និងរយៈពេលនៃការងាររបស់វាអាស្រ័យច្រើនទៅលើសីតុណ្ហភាព និងភាពសម្បូរបែប និងគុណភាពនៃផ្កានៅក្នុងតំបន់។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំគឺពឹងផ្អែកច្រើនលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ ក្នុងមួយឆ្នាំដែលព្រះអាទិត្យនិងភ្លៀងឆ្លាស់គ្នា ដើមឈើដុះពន្លក ហើយនៅក្នុងតំបន់ដែលមានផ្កាច្រើន វាត្រូវចំណាយពេលតែ១០ថ្ងៃទៅកន្លះខែប៉ុណ្ណោះដើម្បីបាននំទឹកឃ្មុំពណ៌មាស។ ប្រសិនបើអាកាសធាតុខុសប្រក្រតី វានឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងទិន្នផលទឹកឃ្មុំ។ ពិសេសបើភ្លៀងច្រើន ទឹកឃ្មុំនឹងស្តើង បើព្រះអាទិត្យខ្លាំងពេក ទឹកឃ្មុំនឹងក្រាស់ ហើយពិបាកច្របាច់។ ទឹកឃ្មុំល្អត្រូវមានពណ៌លឿងខ្ចី មានក្លិនក្រអូបប្រហើរធម្មជាតិ និងមានរសជាតិផ្អែម មិនផ្អែមដូចស្ករ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំប្រហែល 800 គ្រួសារ ដែលមានសំបុកឃ្មុំសរុបចំនួន 12,000 ។ ប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមានការរីកចម្រើនយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅតាមឃុំមាត់សមុទ្រ។ គ្រួសារជាច្រើនបានសិក្សា និងអនុវត្តបច្ចេកទេសយ៉ាងសកម្ម ដោយពង្រីកទំហំនៃអាណានិគមសត្វឃ្មុំរបស់ពួកគេ។ វិស័យឯកទេសក៏បានរៀបចំយ៉ាងសកម្មនូវការបណ្តុះបណ្តាល និងការណែនាំបច្ចេកទេស ដើម្បីជួយប្រជាជនបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាព អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវគោរពតាមដំណើរការបច្ចេកទេស គ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផល និងបង្កើតម៉ាកយីហោដើម្បីនាំយកទឹកឃ្មុំទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារធំជាង។