ប្រសិទ្ធភាពនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ផលិតទឹកឃ្មុំ។

ដោយទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានផ្កាធម្មជាតិ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងខេត្តបានវិនិយោគលើការអភិវឌ្ឍការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ផលិតទឹកឃ្មុំ។ នេះគឺជាគំរូថ្មីមួយដែលរួមចំណែកដល់ការធ្វើពិពិធកម្មរចនាសម្ព័ន្ធដំណាំ និងសត្វពាហនៈនៅក្នុងតំបន់ឆ្ពោះទៅរកកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាព បង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូលបន្តិចម្តងៗ និងលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាជន។

Báo Thái Bình•25/06/2025

លោក វូ ក្វាង ដាវ មកពីឃុំ ណាម ធីញ (ស្រុក ទៀន ហៃ) កំពុងពិនិត្យមើលការលូតលាស់នៃអាណានិគមឃ្មុំរបស់គាត់។

ក្នុងនាមជាមនុស្សម្នាក់ក្នុងចំណោមមនុស្សដំបូងគេនៅក្នុងឃុំណាំធីញ (ស្រុកទៀនហៃ) ដែលបានអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក វូ ក្វាង ដាវ បានចូលរួមក្នុងវិជ្ជាជីវៈនេះអស់រយៈពេលជាង ២០ ឆ្នាំមកហើយ។ ដោយសារការរៀនសូត្រ និងការអនុវត្តបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវរបស់គាត់ អាណានិគមឃ្មុំរបស់គ្រួសារគាត់បានរីកចម្រើន។ ចាប់ពីអាណានិគមចំនួន ៧ ដំបូងមក ឥឡូវនេះគាត់មានអាណានិគមឃ្មុំជាង ៣០០។ ជាមធ្យម គ្រួសាររបស់គាត់ប្រមូលផលទឹកឃ្មុំបាន ១០ តោនក្នុងមួយរដូវ។ ក្រៅពីការចិញ្ចឹមឃ្មុំ លោក ដាវ ក៏បង្កាត់ពូជឃ្មុំដើម្បីលក់អាណានិគមឃ្មុំផងដែរ ដែលបង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ។ ប្រាក់ចំណូលរបស់គ្រួសារគាត់ពីការលក់អាណានិគមឃ្មុំ និងទឹកឃ្មុំឈានដល់ជិត ៧០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។ គាត់បាននិយាយថា៖ «ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនតម្រូវឱ្យមានការវិនិយោគច្រើនទេ។ វាភាគច្រើនអាស្រ័យទៅលើធនធានផ្កាធម្មជាតិនៃព្រៃកោងកាងឆ្នេរសមុទ្រ។ នៅពេលដែលធនធានផ្កានៅក្នុងតំបន់នោះថយចុះ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំនឹងផ្លាស់ទីអាណានិគមរបស់ពួកគេទៅកាន់តំបន់ផ្សេងទៀតដើម្បីស្វែងរកផ្កាសម្រាប់ផលិតទឹកឃ្មុំ។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំមិនពិបាកទេ ប៉ុន្តែវាទាមទារការអត់ធ្មត់ ការយល់ដឹងយ៉ាងច្បាស់លាស់អំពីបច្ចេកទេស និងចំណេះដឹងយ៉ាងហ្មត់ចត់អំពីឥរិយាបថរបស់ឃ្មុំ»។ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវផ្តោតលើបច្ចេកទេសចិញ្ចឹមឃ្មុំ ចាប់ពីការជ្រើសរើសពូជ និងទីតាំង ដោយយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះដំណើរការលូតលាស់របស់អាណានិគមឃ្មុំ។ បច្ចេកទេសសម្រាប់បំបែកអាណានិគម ការប្រើប្រាស់ម៉ាស៊ីនចម្រាញ់ទឹកឃ្មុំដោយប្រើកម្លាំងបង្វិលជុំ ដើម្បីប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ ដើម្បីបង្កើនទិន្នផល និងធានាគុណភាពទឹកឃ្មុំ ត្រួតពិនិត្យស៊ុមឃ្មុំជាប្រចាំ និងរំកិលស៊ុមឃ្មុំជាបន្តបន្ទាប់ ដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំថ្មី ដើម្បីបង្កើនផលិតភាពទឹកឃ្មុំ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ឈៀន មកពីឃុំហុងបាច់ (ស្រុកដុងហ៊ុង) ដែលមានបទពិសោធន៍ជាង ២០ ឆ្នាំក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ បាននិយាយថា៖ «ដើម្បីធានាបាននូវអាណានិគមឃ្មុំដែលមានសុខភាពល្អ ជាមួយនឹងទិន្នផលទឹកឃ្មុំខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់ អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវការជំនាញ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ពួកគេត្រូវតែពិនិត្យ និងសម្អាតសំបុកឃ្មុំជាប្រចាំ ដោយធានាថាវាតែងតែស្ងួត និងស្អាត ព្រមទាំងការពារជំងឺ និងសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ជាមុន។ ជាពិសេស អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះដំណើរការលូតលាស់នៃអាណានិគមឃ្មុំ ស្ទាត់ជំនាញបច្ចេកទេសបំបែកអាណានិគម បង្កើតឃ្មុំមហាក្សត្រី ប្រមូលផលទឹកឃ្មុំ និងលំអងផ្កា និងដោះស្រាយទាន់ពេលវេលានូវការរាតត្បាត និងការរលួយរបស់ដង្កូវឃ្មុំ។ ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យ ត្រូវមានភាពទន់ភ្លន់ និងប្រុងប្រយ័ត្នខ្ពស់។ អាស្រ័យលើពេលវេលានៃឆ្នាំ វិធានការសមស្របត្រូវតែអនុវត្តដើម្បីការពារឃ្មុំពីភាពត្រជាក់ និងកំដៅ។ ដោយមានតម្លៃលក់ ២៥០.០០០ ដុង/លីត្រ បន្ទាប់ពីដកការចំណាយ ខ្ញុំរកបាន ៣០០-៤០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ»។

យោងតាមលោក Chien មនុស្សជាច្រើនបានប្រដូចអ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំទៅនឹងអ្នកពនេចរ ពីព្រោះក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំ ពួកគេត្រូវផ្លាស់ទីអាណានិគមឃ្មុំរបស់ពួកគេពីតំបន់មួយទៅតំបន់មួយទៀត ដើម្បីស្វែងរកអាហារសម្រាប់ឃ្មុំ។ ទោះបីជាឃ្មុំជាសត្វដែលឧស្សាហ៍ព្យាយាមក៏ដោយ អាំងតង់ស៊ីតេ និងរយៈពេលនៃការងាររបស់ពួកគេពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើសីតុណ្ហភាព និងភាពសម្បូរបែប និងគុណភាពនៃផ្កានៅក្នុងតំបន់ជុំវិញ។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ផលិតទឹកឃ្មុំគឺពឹងផ្អែកយ៉ាងខ្លាំងទៅលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ នៅក្នុងឆ្នាំដែលមានភ្លៀង និងពន្លឺថ្ងៃឆ្លាស់គ្នា នៅពេលដែលដើមឈើដុះពន្លក និងរីកដុះដាល និងនៅក្នុងតំបន់ដែលមានផ្កាច្រើន វាត្រូវការពេលត្រឹមតែ 10 ថ្ងៃទៅកន្លះខែប៉ុណ្ណោះ ដើម្បីប្រមូលផលទឹកឃ្មុំពណ៌មាស។ អាកាសធាតុដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាននឹងប៉ះពាល់ដល់គុណភាព និងទិន្នផលទឹកឃ្មុំ។ ជាពិសេស ប្រសិនបើភ្លៀងធ្លាក់ច្រើនពេក ទឹកឃ្មុំនឹងស្តើង។ ប្រសិនបើព្រះអាទិត្យខ្លាំងពេក ទឹកឃ្មុំនឹងក្រាស់ និងពិបាកស្រង់ចេញ។ ទឹកឃ្មុំល្អគួរតែមានពណ៌លឿងស្រាល ភ្លឺរលោង មានក្លិនលំអងធម្មជាតិ និងមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច មិនមែនផ្អែមពេកទេ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ខេត្តនេះមានគ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំប្រមាណ ៨០០ គ្រួសារ ដែលមានអាណានិគមឃ្មុំសរុបចំនួន ១២.០០០ ក្បាល។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ផលិតទឹកឃ្មុំបានអភិវឌ្ឍយ៉ាងខ្លាំង ជាពិសេសនៅតាមឃុំជាប់ឆ្នេរសមុទ្រ។ គ្រួសារជាច្រើនបានរៀន និងអនុវត្តបច្ចេកទេសយ៉ាងសកម្ម ដោយពង្រីកវិសាលភាពនៃអាណានិគមឃ្មុំរបស់ពួកគេ។ ភ្នាក់ងារជំនាញពាក់ព័ន្ធក៏បានរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលយ៉ាងសកម្ម និងផ្តល់ការណែនាំបច្ចេកទេសដើម្បីជួយប្រជាជនឱ្យបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពទឹកឃ្មុំ។ ដើម្បីការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព អ្នកចិញ្ចឹមឃ្មុំត្រូវប្រកាន់ខ្ជាប់នូវនីតិវិធីបច្ចេកទេស គ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផល និងបង្កើតម៉ាកយីហោដើម្បីនាំយកទឹកឃ្មុំទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងទីផ្សារទូលំទូលាយ។