សិស្ស​ជនជាតិ​ភាគតិច​កាដុង «ភ្ញាក់រឭក» ពី​តម្លៃ​នៃ​ស្រូវ​ខ្ពង់រាប​នៅ​ក្នុង​ព្រៃ​ដ៏​ធំ​ល្វឹងល្វើយ។

VHO – ពីគ្រាប់ស្រូវខ្ពង់រាប ដែលជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃជីវិតរបស់ជនជាតិកាដុង សិស្សពីរនាក់មកពីឃុំភ្នំសើនតាយ (ក្វាងង៉ាយ) បានបង្កើតផលិតផលដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ដ៏រឹងមាំ។

អង្ករខ្ពង់រាបមិនត្រឹមតែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏តំណាងឱ្យវប្បធម៌របស់ជនជាតិកាដុងផងដែរ។

ស្ថិតនៅចំកណ្តាលភ្នំខៀវស្រងាត់នៃឃុំសុនតាយ ស្រូវខ្ពង់រាបបានចិញ្ចឹមជីវិតប្រជាជនកាដុងដោយស្ងៀមស្ងាត់អស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ មិនត្រឹមតែជាអាហារចម្បងដែលធ្លាប់ស្គាល់នោះទេ ស្រូវខ្ពង់រាបក៏មានផ្ទុកនូវអនុស្សាវរីយ៍វប្បធម៌ ការអនុវត្តកសិកម្ម និងដង្ហើមនៃព្រៃឈើផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ ផលិតផលកសិកម្មដែលមានជីវជាតិនេះនៅតែត្រូវបានកំណត់ចំពោះគំរូគ្រប់គ្រាន់ដោយខ្លួនឯង ដែលមិនអាចក្លាយជាទំនិញដែលអាចលក់បាន ដែលជួយមនុស្សឱ្យបង្កើនជីវភាពរស់នៅរបស់ពួកគេបាន។

សិស្សានុសិស្ស​នៅ​សាលាបឋមសិក្សា និង​មធ្យមសិក្សា​ជនជាតិ​ភាគតិច​សឺនតាន់ សាកល្បង​ធ្វើ​នំ​ពី​ស្រូវ​ខ្ពង់រាប។

ដោយផ្អែកលើការពិតនោះ សិស្សជនជាតិភាគតិច Ca Dong ពីរនាក់នៅសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាជនជាតិភាគតិច Son Tan បានចាប់ផ្តើមដំណើរដ៏ក្លាហានមួយដើម្បី «ដាស់» តម្លៃនៃស្រូវខ្ពង់រាប ជាមួយនឹងគំនិតច្នៃប្រឌិតដែលបង្កប់ដោយស្មារតីយុវវ័យ។

ទោះបីជាទិន្នផលទាបក៏ដោយ អង្ករខ្ពង់រាបត្រូវបានចាត់ទុកថាជាម្ហូបពិសេសស្អាត និងមានជីវជាតិនៃតំបន់ភ្នំ ដែលមានរសជាតិប្លែក និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ដោយទទួលស្គាល់សក្តានុពលនេះ និស្សិតពីរនាក់បានស្រាវជ្រាវ និងពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងវិធីសាស្ត្រកែច្នៃទំនើបៗជាច្រើនដោយប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មជនជាតិដើមភាគតិចនេះ។

បន្ទាប់ពីឧបសគ្គជាច្រើនលើក ផលិតផលដំបូងៗ ដូចជានំខេកបោះពុម្ព ម្សៅអាហារូបត្ថម្ភ និងតែអង្ករខ្ពង់រាប ត្រូវបានធ្វើឱ្យល្អឥតខ្ចោះ បានដាក់លក់លើទីផ្សារ និងទទួលបានមតិប្រតិកម្មវិជ្ជមានពីអ្នកប្រើប្រាស់។

នំទាំងនេះ ធ្វើពីអង្ករខ្ពង់រាប មានរសជាតិបែបស្រុកស្រែនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។

ឌិញធីក្វៀនញូ ជាសិស្សម្នាក់នៅសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាជនជាតិភាគតិចសឺនតឹន បានចែករំលែកថា៖ «មនុស្សជាច្រើនទិញ និងបញ្ជាទិញ ប៉ុន្តែយើងរវល់ជាមួយសាលារៀនពេញមួយឆ្នាំ ដូច្នេះយើងមិនអាចធ្វើនំបានច្រើនទេ។ រដូវក្តៅនេះ យើងនឹងចំណាយពេលបន្ថែមទៀតដើម្បីធ្វើនំ ដើម្បីឲ្យមនុស្សស្គាល់អំពីផលិតផលនៃស្រុកកំណើតរបស់យើង»។

ដោយផ្អែកលើចំណេះដឹងដែលពួកគេទទួលបាននៅសាលារៀន ដំបូងឡើយ សិស្សានុសិស្សទទួលបានជោគជ័យក្នុងការលើកកម្ពស់ផលិតផលកសិកម្មដែលធ្លាប់ស្គាល់ទៅជាវត្ថុមានតម្លៃពាណិជ្ជកម្ម។ មិនឈប់ត្រឹមនេះទេ សិស្សទាំងពីរនាក់បានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្មនៅលើបណ្តាញសង្គម ដើម្បីជាមធ្យោបាយមួយដើម្បីរៀបរាប់រឿងរ៉ាវនៃវប្បធម៌ Ca Dong ដោយប្រើភាសាដែលអាចចូលដំណើរការបានសម្រាប់យុវជនសម័យនេះ។

យោងតាមអ្នកគ្រូ ឌិញ ធីហាញ ជាគ្រូបង្រៀននៅសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាជនជាតិភាគតិចសនតាន់ ការអនុវត្ត STEM ទៅក្នុងគម្រោងមិនត្រឹមតែជួយសិស្សអភិវឌ្ឍភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងដាស់សេចក្តីស្រឡាញ់របស់ពួកគេចំពោះអត្តសញ្ញាណស្រុកកំណើតរបស់ពួកគេផងដែរ។

លោកស្រី Hanh បានមានប្រសាសន៍ថា «ស្រូវដែលដាំដុះនៅតំបន់ខ្ពង់រាបឥឡូវនេះមានកម្រិតណាស់ ហើយយើងខ្លាចថាវានឹងបាត់ទៅវិញ។ តាមរយៈ STEM សិស្សានុសិស្សទទួលស្គាល់តម្លៃវប្បធម៌នៃផលិតផលតំបន់ដ៏ពិសេសនេះ ដោយហេតុនេះកាន់តែឱ្យតម្លៃដល់គ្រាប់ធញ្ញជាតិដ៏មានតម្លៃនៃតំបន់របស់ពួកគេ»។

សាលានេះគាំទ្រសិស្សានុសិស្សក្នុងការអភិវឌ្ឍគំនិតចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មដោយផ្អែកលើផលិតផលកសិកម្មក្នុងស្រុក។

អ្វីដែលមានតម្លៃអំពីគម្រោងនេះមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងផលិតផលដែលបង្កើតឡើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅក្នុងរបៀបដែលសិស្ស Ca Dong រៀបរាប់រឿងរ៉ាវរបស់ក្រុមជនជាតិរបស់ពួកគេដោយប្រើប្រាស់របស់របរដែលធ្លាប់ស្គាល់បំផុត។ គ្រាប់ស្រូវខ្ពង់រាបឥឡូវនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាស្ពានមួយដែលនាំវប្បធម៌នៃតំបន់ខ្ពង់រាបឱ្យកាន់តែខិតជិតសហគមន៍ផងដែរ។

ដោយទទួលស្គាល់ពីលទ្ធភាព និងតម្លៃជាក់ស្តែងនៃគំនិតនេះ សាលាបានសហការជាមួយសិស្សានុសិស្ស ដើម្បីអភិវឌ្ឍគម្រោងនេះក្នុងទិសដៅសហគ្រិនភាព។ ផែនការរយៈពេលវែងក៏កំពុងត្រូវបានពិចារណាផងដែរ ដើម្បីពង្រីកវិសាលភាពផលិតផល។

លោក Huynh Van Thanh នាយកសាលាបឋមសិក្សា និងមធ្យមសិក្សាជនជាតិភាគតិច Son Tan បានមានប្រសាសន៍ថា “សាលានឹងស្វែងរកការគាំទ្រពីអាជ្ញាធរជាន់ខ្ពស់ ដើម្បីធ្វើតេស្ត និងបញ្ជាក់ផលិតផលនេះ ហើយប្រសិនបើទទួលបានជោគជ័យ យើងនឹងមានគោលបំណងអភិវឌ្ឍវាទៅជាផលិតផល OCOP ក្នុងស្រុកនាពេលអនាគតដ៏ខ្លីខាងមុខនេះ”។

ទោះបីជានៅមានទំហំតូចក៏ដោយ ដំណើររបស់សិស្ស Ca Dong ទាំងពីរនាក់នេះបានបើកទិសដៅថ្មីមួយក្នុងការបង្កើនតម្លៃផលិតផលកសិកម្មនៅតំបន់ភ្នំ។ អ្វីដែលសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វាក៏ជាមធ្យោបាយមួយសម្រាប់យុវជនជំនាន់ក្រោយក្នុងការចូលរួមចំណែកក្នុងការអភិរក្សតម្លៃប្រពៃណីដែលកំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការបាត់ខ្លួនក្នុងចំណោមជីវិតសម័យទំនើប។

ប្រភព៖ https://baovanhoa.vn/doi-song/hoc-sinh-dong-bao-ca-dong-danh-thuc-gia-tri-lua-ray-dai-ngan-232158.html