ថ្មដែលសង្កត់ត្រសក់ចុះ

ក្នុងចំណោមរបស់របរមួយចំនួនតូចដែលជីដូនរបស់ខ្ញុំយកពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់មកទីក្រុង មានថ្មមួយដុំដែលប្រើសម្រាប់ច្របាច់ត្រសក់។

រូបភាព៖ BH

វាជាបន្ទះថ្មក្រាស់ពណ៌ខៀវ មានអង្កត់ផ្ចិតប្រហែលចានតូចមួយ ឆ្លាក់ជារង្វង់មូល។ ផ្នែកខាងក្រោមមានរាងសំប៉ែត ផ្នែកខាងលើមានរាងប៉ោងបន្តិច មានស្នាមជ្រួញរាក់ៗនៅចំកណ្តាលដែលបង្កើតឡើងដោយការកាន់យូរ។ ថ្មនេះ ដែលដើមឡើយមានពណ៌ខៀវប្រផេះ បានប្រែជាពណ៌ត្នោតខ្ចីបន្ទាប់ពីរាប់សិបរដូវ ដោយមានស្នាមអំបិលពណ៌សស្រាលៗ ដែលបានជ្រាបចូលទៅក្នុងវាយនភាពថ្មយ៉ាងជ្រៅ។

វាជាវត្ថុដែលជីតារបស់ខ្ញុំបានធ្វើដោយខ្លួនឯង។ ប្រហែលសែសិបឆ្នាំមុន គាត់បានរើសថ្មសំប៉ែតក្រាស់មួយពីអូរនៅពីក្រោយភ្នំ ហើយយកវាមកផ្ទះ។ នៅរសៀលរដូវក្តៅដ៏ក្តៅគគុក គាត់នឹងអង្គុយនៅក្រោមដើមម្លូនៅពីមុខទីធ្លា ឆ្លាក់ និងបង្កើតវាយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយប្រើញញួរ និងដែកកេះ។ គាត់បានប៉ូលាវាដោយខ្សាច់ និងទឹកអណ្តូងរហូតដល់វារលោង។ ដូចគ្នានេះដែរ គាត់ក៏បានធ្វើប្រដាប់សម្រាប់ដាក់បាយអ និងស្នៀតថ្មតូចមួយផងដែរ។

បន្ទាប់មក ថ្មនោះបានចាប់ផ្តើមការងាររបស់វា។ គាត់ក៏បានត្បាញកន្ទេលឫស្សីមូលមួយសម្រាប់នាង ដែលមានអង្កត់ផ្ចិតតូចជាងមាត់ពាងបន្តិច។ គោលបំណងនៃកន្ទេលនេះគឺដើម្បីបង្កើតផ្ទៃរាបស្មើធំទូលាយ ដែលសង្កត់លើផ្ទៃទាំងមូលនៃផ្លែឪឡឹកដោយមិនចាំបាច់ប្រើថ្មធំមួយ។ បន្ទះឫស្សីដែលមានចន្លោះធំទូលាយអនុញ្ញាតឱ្យទឹកប្រៃជ្រាបចូល ប៉ុន្តែគ្មានដើមឪឡឹក ឬដើមប៉េងប៉ោះណាមួយអាចអណ្តែតឡើងលើផ្ទៃទឹក ហើយរត់ចេញបានទេ។ អរគុណចំពោះវា ថ្មតូចមួយនៅតែបំពេញភារកិច្ចរបស់វាក្នុងការបង្ហាប់ផ្លែឪឡឹក និងប៉េងប៉ោះនៅខាងក្រោមយ៉ាងតឹង។

នៅរដូវរងា ពេលព្រះអាទិត្យរះស្រាលៗ នាងនឹងជ្រលក់ស្ពៃក្តោប។ នាងនឹងជ្រលក់ស្ពៃក្តោបដែលមានពណ៌បៃតងបំផុត និងមានដើមក្រាស់បំផុត។ នាងរាលដាលវានៅលើថាសឫស្សីធំមួយនៅមុខផ្ទះ ហាលវានៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃរហូតដល់វាក្រៀមបន្តិច។ នាងនឹងធ្វើឱ្យស្លឹកទន់ បាត់បង់ភាពក្រៀមដំបូងរបស់វា ហើយអាចបត់បែនបាន។ នាងនឹងលាងសម្អាតវាឱ្យបានស្អាត ហើយទុកឱ្យវាស្ងួត។ បន្ទាប់មក អង្គុយលើរានហាល នាងនឹងរៀបចំស្លឹកបៃតងនីមួយៗយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងពាងសេរ៉ាមិច។ ដាក់ស្ពៃក្តោបមួយស្រទាប់ និងអំបិលពណ៌សល្អិតៗមួយស្រទាប់។ នាងនឹងចុច និងច្របាច់វាថ្នមៗដើម្បីឱ្យអំបិលជ្រាបចូល។ ពេលពាងពេញ នាងនឹងចាក់ទឹកអង្ករគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីគ្របស្ពៃក្តោប បន្ទាប់មកដាក់កន្ទេលឫស្សីពីលើ ហើយចុងក្រោយដាក់ថ្មមួយដុំដើម្បីចុចត្រសក់ជ្រលក់។ ដោយសំឡេង "គ្រហឹមៗ" ទឹកនឹងឡើងខ្ពស់ ជ្រាបចូលតាមចន្លោះប្រហោងនៅក្នុងកន្ទេល ហើយត្រាំឱ្យស្មើៗគ្នា។

ខ្ញុំចាំបានថាខ្ញុំបានចំណាយពេលវិស្សមកាលរដូវក្តៅនៅជនបទ។ នៅពេលព្រឹក ជីតារបស់ខ្ញុំតែងតែនាំខ្ញុំទៅវាលស្រែនៅពីក្រោយភូមិដើម្បីចាប់ក្តាម។ គាត់នឹងដើរចូលទៅក្នុងប្រឡាយ ហែកស្មៅទឹកជាដុំៗ ហើយលូកដៃចូលទៅក្នុងរូងក្តាមតាមច្រាំងទន្លេយ៉ាងប៉ិនប្រសប់។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ គាត់នឹងទាញដៃរបស់គាត់ចេញ ចាប់ក្តាមវាលដែលកំពុងតស៊ូ។ កន្ត្រកដែលចងជុំវិញចង្កេះរបស់គាត់នឹងពេញបន្តិចម្តងៗ សំឡេងក្រញ៉ាំក្តាមត្រដុសគ្នាទៅវិញទៅមកបន្លឺឡើង។ នៅពេលថ្ងៃត្រង់ ជីដូនរបស់ខ្ញុំតែងតែលាងក្តាម យកសំបក និងផ្នែកខាងក្រោមចេញ រួចបុកវាក្នុងបាយអថ្ម។ ជីដូននឹងច្រោះទឹកចេញ បន្ថែមពងក្តាមពណ៌មាសក្រាស់ៗមួយចំនួន ហើយប្រើវាដើម្បីធ្វើស៊ុបក្តាម។ បន្លែសម្រាប់ស៊ុបក្តាមមិនត្រូវបានជួសជុលទេ។ អ្វីដែលមាននៅក្នុងសួនច្បារត្រូវបានប្រើ៖ ស្លឹកក្រញូងមួយក្តាប់តូច មែកឈើអាម៉ារ៉ាន់ពីរបី ឬផ្កា Purslane ស្ពៃខ្មៅទឹក ពន្លកល្ពៅតូចៗ ស្ពៃទឹក ឬល្ពៅក្រអូបវ័យក្មេង។ ពេលខ្លះវាគ្រាន់តែជាស្លឹកផ្កា Hibiscus មួយក្តាប់តូចដែលដុះនៅក្បែររបង។ អាហារថ្ងៃត្រង់សាមញ្ញនោះមានស៊ុបក្តាមដ៏សម្បូរបែប បន្លែបៃតងស្រស់ៗ និងពងទាជ្រលក់ពណ៌សกรอบមួយចំហៀង។ រសជាតិប្រៃនិងជូររបស់ពងទា រួមផ្សំជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមនិងស្រស់ស្រាយរបស់ស៊ុបក្តាម រំលឹករសជាតិនៃរដូវក្តៅកាលពីកុមារភាព។

បន្ទាប់មកគាត់បានទទួលមរណភាព។ ផ្ទះនៅមាត់ទន្លេក៏ធំពេក។ គាត់បានលក់វាចេញ ដោយអាចទិញបានតែមាសពីរបីតម្លឹងប៉ុណ្ណោះ ដែលគាត់បានបែងចែកស្មើៗគ្នាក្នុងចំណោមកូនប្រុសស្រីរបស់គាត់។ គាត់បានចាកចេញពីស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ហើយបានផ្លាស់ទៅរស់នៅជាមួយក្រុមគ្រួសាររបស់ខ្ញុំ ដោយយកឥវ៉ាន់តិចតួចណាស់។ នៅក្នុងកាបូបរបស់គាត់មានសម្លៀកបំពាក់មួយចំនួនដែលគាត់នៅតែពាក់ បត់យ៉ាងស្អាត រួមជាមួយនឹងស្បែកជើងឈើមួយគូដែលរុំក្នុងថង់ប្លាស្ទិក។ នៅក្នុងកន្ត្រករបស់គាត់ នៅក្រោមក្រណាត់មួយស្រទាប់ គាត់បានរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ននូវឆ្នាំងក្រូចឆ្មារចាស់មួយ បាយអថ្មតូចមួយ និងស្នៀត ម៉ាស៊ីនកិនគ្រាប់ម្លូបដែលគ្របដោយផ្សិតពណ៌បៃតង ថ្មសម្រាប់ច្របាច់ត្រសក់ និងកន្ទេលឫស្សីមូលមួយ។

***

ឥឡូវនេះ នាងក៏បានទៅហើយ។ ក្រុមគ្រួសារខ្ញុំបានទុកថ្មកំទេចត្រសក់ជ្រលក់ ហើយដាក់វានៅលើធ្នើរសៀវភៅ។

រាល់ពេលដែលខ្ញុំឃើញវា ខ្ញុំនឹកឃើញដល់ជីដូនរបស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំចាំបានថាគាត់អង្គុយឱនលើថាសឫស្សី សម្ងួតស្ពៃក្តោបក្នុងពន្លឺថ្ងៃរដូវរងាពណ៌លឿងស្រាល។ ខ្ញុំចាំបានថាដៃរបស់គាត់រឹងរូសកំពុងសង្កត់ស្ពៃក្តោបនីមួយៗចូលទៅក្នុងទឹកប្រៃ។ ហើយបន្ទាប់មក រសជាតិនៃសម័យកាលទាំងមូលបានហូរត្រឡប់មកវិញ។ វាគឺជារសជាតិជូរ និងប្រៃស្រាលៗនៃស្ពៃក្តោបជ្រលក់ រសជាតិហឹរខ្លាំងដែលធ្វើឲ្យច្រមុះឈឺចាប់មុនពេលវាត្រូវបាន ferment ទាំងស្រុង។ វាគឺជាក្លិនក្រអូបស្រស់ស្រាយនៃចានស៊ុបក្តាមដែលចម្អិនជាមួយបន្លែសួនច្បារជាច្រើនប្រភេទ បម្រើជាមួយពងមាន់ជ្រលក់នៅថ្ងៃត្រង់ដ៏ក្តៅ។ វាជារសជាតិពិត និងសម្បូរបែបនៃសម័យកាលអតីតកាល។

ខ្ញុំបានរើសថ្មនោះ។ អារម្មណ៍ធ្ងន់ និងត្រជាក់គឺស៊ាំ។ សរសៃវ៉ែន ស្នាមប្រេះ និងបំណះពណ៌ពីពេលវេលា។ វាគ្រាន់តែជាថ្មដែលប្រើសម្រាប់ច្របាច់ត្រសក់ជ្រលក់ប៉ុណ្ណោះ។ ប៉ុន្តែវារក្សានូវអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើន៖ ភាពហ្មត់ចត់របស់ជីតាខ្ញុំ ការខិតខំធ្វើការរបស់ជីដូនខ្ញុំ និងភាពទាក់ទាញបែបជនបទដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់។

ខ្ញុំនឹងបន្តរក្សាទុកថ្មនោះ ជាការរំលឹកពីឫសគល់របស់ខ្ញុំ។ ដូច្នេះរាល់ពេលដែលខ្ញុំប៉ះស្នាមប្រេះជ្រៅនៅលើផ្ទៃរបស់វា ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ដូចជាខ្ញុំត្រលប់ទៅវ័យកុមារភាពវិញ រត់នៅពីក្រោយជីដូនរបស់ខ្ញុំ ក្រោមពន្លឺព្រះអាទិត្យពណ៌មាសស្ងួតនៃសម័យកាលក្រីក្រ ប៉ុន្តែភ្លឺចែងចាំងដោយសេចក្ដីស្រឡាញ់។

អត្ថបទដោយ ទ្រឿង សួន ធៀន

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/hon-da-nen-dua-281643.htm