រសជាតិខ្យង

ប្រសិនបើអ្នកណាម្នាក់កើត និងធំធាត់នៅតំបន់មាត់សមុទ្រកណ្តាល ប្រាកដជាមិនអាចបំភ្លេចបាននូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃម្ហូបខ្យង (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខ្យងអង្ករ)។ ម្ហូបបែប rustic នេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងជំនាន់ជាច្រើន ដោយក្លាយជាផ្នែកមួយនៃការចងចាំពីកុមារភាពរបស់ក្មេងប្រុស និងក្មេងស្រីក្នុងទសវត្សរ៍ទី 70, 80, 90 ហើយនៅតែរក្សាភាពទាក់ទាញរបស់វារហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន។

ខ្យងវៀតណាមកណ្តាល។ រូបថត៖ TK

នៅតាមបណ្តោយឆ្នេរ Tam Thanh (Tam Ky) រូបភាពមនុស្សឧស្សាហ៍ជីកខ្យងបានស្គាល់ហើយ។ ខ្យង​ប្រភេទ​នេះ​ច្រើន​តែ​លេច​ចេញ​ច្រើន​បំផុត​ចាប់​ពី​ខែ​មករា​ដល់​ខែ​មេសា​តាម​ច័ន្ទគតិ។ ថ្វីត្បិតតែតូច តែពាក់កណ្តាលនៃចង្កឹះក៏ដោយ នៅពេលដែលរៀបចំបានត្រឹមត្រូវ ខ្យងក្លាយជាម្ហូបដែលមិនអាចទ្រាំបាន ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី។

ព្រលឹមឡើង អ្នកនេសាទនៅមាត់ច្រាំងដោយប្រើឧបករណ៍សាមញ្ញៗ៖ បង្គោលប្រវែងជាងពីរម៉ែត្រ ចុងម្ខាងភ្ជាប់ទៅនឹងផ្សិតដែករាងចតុកោណ គ្របដោយសំណាញ់សម្រាប់ទប់ខ្យង ចំណែកដីខ្សាច់ត្រូវទឹកសមុទ្រលាងចេញ។

ការងារ​នេះ​ហាក់​សាមញ្ញ ប៉ុន្តែ​ទាមទារ​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​។ អ្នកកាប់ខ្យងត្រូវត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់អស់ជាច្រើនម៉ោង ស៊ូទ្រាំនឹងរលកធំៗភ្លាមៗ និងព្រះអាទិត្យដែលកំពុងឆេះនៅពេលថ្ងៃត្រង់។

បន្ទាប់​ពី​យក​មក​ច្រាំង​រួច ខ្យង​នឹង​ត្រូវ​តម្រៀប​តាម​ទំហំ បន្ទាប់​មក​ត្រាំ​ក្នុង​ទឹក​ដើម្បី​យក​ខ្សាច់​ចេញ។ ពីច្រាំង​ខ្យង​ត្រូវ​បាន​គេ​ដឹក​យ៉ាង​លឿន​ទៅ​ផ្សារ តូប​តាម​ផ្លូវ ឬ​ទៅ​អ្នកលក់​តាម​ផ្លូវ។ នៅតាមដងផ្លូវដែលធ្លាប់ស្គាល់ ដូចជា Tran Cao Van, Phan Chau Trinh, Phan Dinh Phung... វាមិនពិបាកទេក្នុងការឃើញរូបភាពរទេះដែលពោរពេញដោយខ្យង ឬម៉ូតូតម្បាញកាត់តាមដងផ្លូវដោយសំឡេងស្រែកថា "នេះជាខ្យង តើអ្នកណាចង់បានខ្យង?"។

អ្នកស្រី Nguyen Thi Trinh អ្នកលក់ខ្យងយូរនៅ Tam Ky បានចែករំលែកថា៖ “ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ខ្ញុំលក់ខ្យងរដូវដើមឆ្នាំបាន ៥-៧ធុង ក្នុងមួយធុងមានប្រហែល ៦០កំប៉ុង។ ដើម្បីធ្វើឲ្យខ្យងឆ្ងាញ់ ដំបូងអ្នកត្រូវជ្រើសរើសខ្យងរស់ លាងវាឲ្យស្អាត រួចចម្អិន។ រសជាតិរបស់មនុស្សម្នាក់ៗនៅពេលពួកគេទិញ”។

ខ្យង​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជា​លេស​ដើម្បី​ប្រមូល​និង​ជជែក​គ្នា​ផង​ដែរ។ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលរស់នៅឆ្ងាយពីផ្ទះ រសជាតិនៃខ្យងគឺជាការចងចាំដ៏ផ្អែមល្ហែម រំលឹកអតីតកាលកាលពីកុមារភាព អង្គុយលេងជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ដោះស្រាយខ្យងតូចៗយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។

ខ្យង​អាច​រៀបចំ​បាន​ច្រើន​យ៉ាង៖ កូរ​ជាមួយ​ម្ទេស​ហឹរ ស្ងោរ​ជាមួយ​ស្លឹកគ្រៃ អាំង​អំបិល ឬ​ចំហុយ​ជាមួយ​ស្លឹក​ក្រូចឆ្មា។ ខ្យងចៀន ជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន ដោយសារតែរសជាតិហឹររបស់ម្ទេស ក្លិនឈ្ងុយនៃស្លឹកគ្រៃ លាយឡំនៅក្នុងខ្យងតូចៗនីមួយៗ ញាត់បន្តិចម្តងៗ គួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។ ពេលញ៉ាំ អ្នកមិនអាចរំលងផ្លែក្រូចថ្លុង ឬបន្លាក្រូចឆ្មា ដើម្បីយកខ្យងនីមួយៗចេញពីសំបក ប្រមូលខ្យងនីមួយៗដាក់ក្នុងខ្ទះ ហើយរីករាយ មានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិផ្អែម និងខ្លាញ់។

ថ្វីត្បិតតែវាជាម្ហូបបែប rustic ប៉ុន្តែខ្យងមានរសជាតិពិសេស និងមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ពីអ្នកនេសាទទៅមុជទឹកដើម្បីជីកខ្យងនៅសមុទ្របើកចំហ រហូតដល់អ្នកលក់ដូរតាមដងផ្លូវ សុទ្ធតែបានបង្កើតវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ពិសេសមួយនៅតំបន់កណ្តាល។

មុខម្ហូបសាមញ្ញៗ ប៉ុន្តែពោរពេញទៅដោយអនុស្សាវរីយ៍ជាច្រើន។ ពេលអង្គុយញ៉ាំខ្យងតូចៗម្តងៗ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា កុមារភាពរបស់អ្នកត្រលប់មកវិញ ដោយឆ្លងកាត់រឿងនីមួយៗ សំណើចគ្នារវាងមនុស្សជាទីស្រលាញ់...

ប្រភព៖ https://baoquangnam.vn/huong-vi-oc-le-3155014.html