ផ្សំខ្ញី និងរមៀត៖ អត្ថប្រយោជន៍ដែលមិននឹកស្មានដល់សម្រាប់បេះដូង

ទាំងរមៀត និងខ្ញី សម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ រមៀត​មាន​រសជាតិ​ល្វីង​ខ្លាំង​បន្តិច ចំណែក​ខ្ញី​មាន​រសជាតិ​ហឹរ ហឹរ។

ខ្ញី និងរមៀត ថ្វីត្បិតតែមានសារធាតុចិញ្ចឹមមានប្រយោជន៍ច្រើនក៏ដោយ ប៉ុន្តែវានឹងមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលផ្សំជាមួយនឹងរបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អ។ របៀបរស់នៅនេះរួមមានការទទួលទានបន្លែ ផ្លែឈើ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ការកំណត់អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ម្សៅ និងប្រេង ខណៈពេលដែល ធ្វើលំហាត់ប្រាណឱ្យបានទៀងទាត់ នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today (UK) ។

រួមទាំងខ្ញី និងរមៀតក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។

រូបថត៖ អាយ

ការ​ផ្សំ​ខ្ញី និង​រមៀត អាច​ផ្តល់​អត្ថប្រយោជន៍​ដល់​បេះដូង​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

ប្រឆាំងនឹងការរលាក

ការ​រលាក​រ៉ាំរ៉ៃ​គឺជា​កត្តា​រួម​ចំណែក​ដ៏​សំខាន់​ដល់​ជំងឺ​សរសៃឈាម​បេះដូង រួម​ទាំង​ជំងឺ​ដាច់​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល និង​សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​។ ទាំងរមៀត និងខ្ញីមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏ខ្លាំងក្លាដែលអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យទាំងនេះ។

សមាសធាតុ curcumin នៅក្នុងរមៀតត្រូវបានគេបង្ហាញថារារាំងការរលាកដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។ ស្រដៀងគ្នានេះដែរ ខ្ញីមានផ្ទុកសារធាតុដូចជា gingerol ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី Molecules បានរកឃើញថាសារធាតុចម្រាញ់ពីខ្ញី និងរមៀតកាត់បន្ថយការសំងាត់នៃ cytokines រលាកនៅក្នុងខ្លួន ជួយគ្រប់គ្រងស្ថានភាពរលាក។

ឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកើតឡើងដោយសារតែអតុល្យភាពរវាងរ៉ាឌីកាល់សេរី និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងខ្លួន។ ស្ថានភាពនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងយន្តការនៃជំងឺបេះដូង។ រមៀត និងខ្ញីសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរី និងការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

បទប្បញ្ញត្តិសម្ពាធឈាម

សម្ពាធ​ឈាម​ខ្ពស់​គឺជា​កត្តា​ប្រឈមមុខ​មួយ​សម្រាប់​ជំងឺ​បេះដូង និង​ដាច់​សរសៃឈាម​ខួរក្បាល​។ ភ័ស្តុតាង វិទ្យាសាស្ត្រ មួយចំនួនបានបង្ហាញថា រមៀតអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវភាពបត់បែននៃសរសៃឈាម។ ដូចគ្នានេះដែរ ខ្ញីអាចជួយបន្ថយសម្ពាធឈាមបន្តិច ដោយធ្វើឱ្យសរសៃឈាមរីកធំ និងធ្វើឱ្យលំហូរឈាមប្រសើរឡើង។

ការគ្រប់គ្រងកូលេស្តេរ៉ុល។

កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ជាពិសេសកូលេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ទាំង​រមៀត និង​ខ្ញី​ត្រូវ​បាន​គេ​សិក្សា​សម្រាប់​អត្ថប្រយោជន៍​បញ្ចុះ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ក្នុង​ឈាម និង​សុខភាព​បេះដូង។

ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial

endothelium ដែលជាស្រទាប់ខាងក្នុងនៃសរសៃឈាម មានសារៈសំខាន់សម្រាប់ការថែរក្សាសុខភាពសរសៃឈាម។ មុខងារ endothelial ខ្សោយគឺជាសញ្ញាដំបូងនៃជំងឺ atherosclerosis និងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផ្សេងទៀត។

Curcumin នៅក្នុងរមៀតមានសមត្ថភាពធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវមុខងារ endothelial ដោយហេតុនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពសរសៃឈាម។ ទន្ទឹមនឹងនេះដែរ ខ្ញីមានផ្ទុកនូវសារធាតុ gingerol និង shogaol ដែលជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងការពារ endothelium នៃសរសៃឈាម នេះបើយោងតាម សារព័ត៌មាន Medical News Today ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ket-hop-gung-va-nghe-loi-ich-khong-ngo-voi-tim-185250329210717911.htm