លើកកម្ពស់គុណភាពអង្ករថាញ់ហ័រ

(Baothanhhoa.vn) - ខេត្តថាញ់ហ័រមានផ្ទៃដីផលិតស្រូវច្រើន ហើយបានបង្កើតតំបន់ដាំដុះស្រូវដែលមានទិន្នផលខ្ពស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ តាមរយៈការផលិតទ្រង់ទ្រាយធំ សហករណ៍កសិកម្មនៅក្នុងខេត្តបានអភិវឌ្ឍផលិតផលស្រូវជាច្រើនដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ដែលបង្កើនតម្លៃ និងបញ្ជាក់ពីពាណិជ្ជសញ្ញាអង្ករថាញ់ហ័រ។

ផលិតផលអង្ករ Ngũ Phúc នៃសហករណ៍សេវាកម្ម កសិកម្ម Thiệu Phúc ឃុំ Thiệu Hóa បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ៣។

រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍតំបន់ផលិតអង្ករប្រមូលផ្តុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មដើម្បីធានាការលក់ផលិតផល សហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Vien ក្នុងឃុំ Thieu Trung បានអភិវឌ្ឍអង្ករ Van Dai ដោយជោគជ័យ ដោយទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP 3-star ក្នុងឆ្នាំ 2023។ បច្ចុប្បន្ន ជាមួយនឹងផ្ទៃដីផលិតអង្ករប្រមូលផ្តុំចំនួន 50 ហិកតា សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់អង្ករប្រហែល 250 តោនជារៀងរាល់ឆ្នាំទៅកាន់ទីផ្សារក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ ដោយសារការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការផលិត និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាព អង្ករដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ទទួលបានតម្លៃខ្ពស់ជាងអង្ករដែលផលិតតាមបែបប្រពៃណី។ លោក Le Ba Dung ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Vien បានមានប្រសាសន៍ថា៖ «បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការផលិតអង្ករធម្មតា អង្ករពាណិជ្ជកម្មដែលផលិតតាមដំណើរការ OCOP ត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃខ្ពស់ជាង។ ដូច្នេះ ប្រាក់ចំណេញជាមធ្យមគឺខ្ពស់ជាងអង្ករដែលផលិតតាមបែបប្រពៃណីពី 24 ទៅ 32 លានដុង/ហិកតា»។

យោងតាមស្ថិតិពីមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ខេត្ត ថាញ់ហ័រ ដាំដុះស្រូវជាមធ្យមប្រហែល ២២០,០០០ ហិកតាក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលក្នុងនោះជាង ១៥០,០០០ ហិកតាត្រូវបានឧទ្ទិសដល់ការដាំដុះស្រូវដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ និងមានគុណភាពខ្ពស់។ ផលិតកម្មស្រូវសរុបនៅក្នុងខេត្តឈានដល់ប្រហែល ១,៤ លានតោនក្នុងមួយឆ្នាំ។ ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារបានផ្លាស់ប្តូរទៅរកគុណភាព សហករណ៍នៅក្នុងខេត្តបានទទួលយកនិន្នាការនេះយ៉ាងសកម្ម ដើម្បីណែនាំ និងលើកទឹកចិត្តកសិករ និងសមាជិកសហករណ៍ឱ្យវិនិយោគលើការផលិតអង្ករសរីរាង្គ និងទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ VietGAP ដោយកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ យោងតាមលោក Truong Van Tuan នាយកសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Phuc ក្នុងឃុំ Thieu Hoa បានមានប្រសាសន៍ថា “ទីផ្សារបច្ចុប្បន្នផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ផលិតតាមដំណើរការស្តង់ដារ និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ ដូច្នេះ យើងកំពុងណែនាំកសិករឱ្យផលិតអង្ករតាមស្តង់ដារ VietGAP និងកម្មវិធី OCOP ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផល។ សហករណ៍បានបង្កើតតំបន់ផលិតសម្រាប់ពូជអង្ករ Ngoc 9 ដែលមានផ្ទៃដី 30 ហិកតាក្នុងមួយរដូវ ដើម្បីបង្កើតម៉ាក OCOP។ នៅឆ្នាំ 2023 សហករណ៍បានធ្វើឱ្យផលិតផលអង្ករ Ngu Phuc របស់ខ្លួនទទួលបានចំណាត់ថ្នាក់ OCOP 3 ផ្កាយ ដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទីផ្សារ ជាមួយនឹងបរិមាណផលិតកម្មប្រហែល 100 តោនអង្ករក្នុងមួយឆ្នាំ”។

គេដឹងថា នៅពេលដែលសហករណ៍សេវាកម្មកសិកម្ម Thieu Phuc បានបង្កើតផលិតផលអង្ករ Ngu Phuc (OCOP) (ឃុំមួយផលិតផលមួយ) ដោយជោគជ័យ តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ក្នុងមួយហិកតានៃផលិតកម្មបានកើនឡើង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាបានជំរុញផ្នត់គំនិតផលិតកម្មថ្មី និងពង្រឹងការអនុវត្តដំណើរការផលិតកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពក្នុងចំណោមប្រជាជនក្នុងតំបន់។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតកម្មអង្ករភាគច្រើនពីតំបន់ផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅក្នុងតំបន់ រួមទាំងអង្ករដែលមានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP កំពុងត្រូវបានទិញដោយអាជីវកម្មមួយចំនួនដូចជា Tam Phu Hung Co., Ltd. និង Dung Thuan Food Co., Ltd.។

យោងតាមស្ថិតិ ខេត្តថាញ់ហ័របច្ចុប្បន្នមានផលិតផលអង្ករចំនួន ១៩ មុខដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ដូចជាអង្ករដំណើបកៃណយ អង្ករដំណើបទៀនសឺនហាលីញ អង្ករដំណើបយ៉ាមៀវង៉យត្រាង អង្ករទៀនសឺនលេខ ៣ អង្ករវ៉ាន់ដាយ អង្ករហ័រមិញ អង្ករង៉ុកត្រាយ អង្ករង៉ុកភុក ជាដើម។ ដែលភាគច្រើនជាផលិតផលអង្ករពីសហករណ៍កសិកម្ម។ ការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ពីអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដោយភ្ជាប់ការផលិតជាមួយនឹងការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ បានបង្កើតលក្ខខណ្ឌដើម្បីបង្កើនតម្លៃអង្ករសម្រាប់កសិករ។ លោកស្រី ដូធីហ័រ នាយិកាសហករណ៍អភិវឌ្ឍន៍កសិកម្ម និងជនបទសួនមិញ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “បន្ទាប់ពីការអភិវឌ្ឍអង្ករហ័រមិញដោយជោគជ័យ ដើម្បីសម្រេចបានស្តង់ដារ OCOP ៣ ផ្កាយ ការប្រើប្រាស់កាន់តែងាយស្រួល។ ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ប្រើប្រាស់នៃផ្ទះបាយសមូហភាពនៅក្នុងតំបន់ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ និងមានស្ថេរភាព។ នេះបានបង្កើតទំនុកចិត្ត និងភាពរីករាយក្នុងចំណោមសមាជិកសហករណ៍”។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតកម្មកសិកម្មជាទូទៅ និងការផលិតអង្ករជាពិសេសនៅក្នុងខេត្តកំពុងផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តងៗពី «បរិមាណ» ទៅជា «គុណភាព»។ សូចនាករសម្រាប់ដំណើរការផលិតអង្ករ និងអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់កំពុងត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈស្តង់ដារកាន់តែខ្លាំងឡើងដោយមូលដ្ឋាន សហករណ៍ និងកសិករ ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ហើយផលិតផលអង្ករកែច្នៃត្រូវបានផលិតឡើងដើម្បីធានាសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារ។

យោងតាមលោក ឡេ ហុងហៃ អនុប្រធានសហភាពសហករណ៍ខេត្ត បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីចូលរួមចំណែកក្នុងការបង្កើនតម្លៃ និងម៉ាកយីហោផលិតផលអង្ករ សហភាពសហករណ៍ខេត្តបានលើកទឹកចិត្តសហករណ៍ឱ្យបង្កើនការប្រើប្រាស់ពូជអង្ករដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងរៀបចំផលិតកម្មតាមគំរូ ‘វាលស្រែធំ’ ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកែច្នៃ និងការប្រើប្រាស់ ដោយលើកកម្ពស់ការអនុវត្តដំណើរការផលិតបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងមេកានិច... ដើម្បីបង្កើនផលិតភាព និងគុណភាពអង្ករ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ យើងកំពុងវិនិយោគលើការសាងសង់ការវេចខ្ចប់ ស្លាក និងលេខកូដតាមដានសម្រាប់ផលិតផលអង្ករ ដើម្បីបង្កើតទំនុកចិត្តជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ ដោយហេតុនេះបញ្ជាក់ពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងគុណភាពនៃផលិតផលអង្ករថាញហ័រ”។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ ឡេ ថាញ់

ប្រភព៖ https://baothanhhoa.vn/nang-tam-hat-gao-xu-thanh-259646.htm