ការតភ្ជាប់សមុទ្រ និងព្រៃឈើជាមួយ Net Zero (ផ្នែកទី 1)

គោលដៅ Net Zero គឺជាគោលដៅផ្លាស់ប្តូរបៃតងសកល ដោយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពរវាងការបំភាយឧស្ម័ន CO2 ជាមួយនឹងការកាត់បន្ថយ ឬការលុបបំបាត់ CO2 នៅក្នុងបរិស្ថាននៅដំណាក់កាលនីមួយៗនៃការផលិត និងអាជីវកម្ម។ ក្នុងស្មារតីនៃវឌ្ឍនភាពជាតិ និងសម្រេចបាននូវកំណើនជាយុទ្ធសាស្ត្រប្រកបដោយចីរភាព ដោយការពង្រីកសក្តានុពលនៃព្រៃឈើពណ៌មាសនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាលនៅ Lam Dong និង Dak Nong ជាមួយនឹងសមុទ្រប្រាក់នៃ Binh Thuan កសិករម្នាក់នៅ Lam Dong ដែលកើតនៅទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1980 បានស្រាវជ្រាវយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ក្នុងការរួមបញ្ចូលធាតុផ្សំនៃសមុទ្រ និងព្រៃឈើ ដោយបង្កើតបរិយាកាសសុខដុមរមនា និងមិត្តភាព។ នេះជួយកសិករឱ្យចូលរួមក្នុងការធ្វើកសិកម្មរាងជារង្វង់ និងការចិញ្ចឹមសត្វ អភិវឌ្ឍប្រាក់ចំណូល និងរួមចំណែកដល់ការសម្រេចបាននូវក្របខ័ណ្ឌស្ថាប័នបៃតងដែលផ្តោតលើទីផ្សារដោយយុត្តិធម៌សម្រាប់ប្រទេសទាំងមូល។ ក្នុងចំណោមពានរង្វាន់វិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ កសិកររូបនេះត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសជា "អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រសម្រាប់កសិករ" ថ្នាក់ជាតិ។

មេរៀនទី 1: រុក្ខជាតិ និងសត្វនៅក្នុងព្រៃឈើ សារធាតុចិញ្ចឹមពីសមុទ្រ

កសិករពីរនាក់ ដែលមានអាយុខុសគ្នាជាងមួយភាគបួននៃសតវត្សរ៍ មកពីឃុំតាន់ហា និងឃុំហយឌឹក ក្នុងស្រុកឡាំហា មានចក្ខុវិស័យរួមមួយ គឺការកសាងប្រព័ន្ធផលិតកម្មវដ្ត និងចិញ្ចឹមសត្វដោយប្រើពូជសុទ្ធពីព្រៃភ្នំនៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល និងស្រូបយកអាហារបំប៉នពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។ នេះមិនត្រឹមតែនាំឱ្យមានការរកឃើញនៃការអភិវឌ្ឍជីវភាពរស់នៅថ្មីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានផ្តួចផ្តើមគោលដៅនៃការអភិរក្សបរិស្ថានធម្មជាតិនៃវាលស្រែ និងសួនច្បាររបស់ពួកគេសម្រាប់ថ្ងៃនេះ និងថ្ងៃស្អែកផងដែរ។

តាមរយៈការប្រើប្រាស់ដំណោះស្រាយសារធាតុចិញ្ចឹមចម្រុះពីធនធានសមុទ្រ និងព្រៃឈើ ចម្ការផ្លែបឺររបស់កសិករ ង្វៀន វ៉ាន់ ហ៊ុយ ក្នុងឃុំតឹនហា ស្រុកឡឹមហា មានទំនុកចិត្តថានឹងបង្កើនទិន្នផលរបស់ខ្លួនប្រហែល ៣០% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងរដូវកាលមុន។

• ជ្រូកព្រៃផឹកទឹកប្រៃ និងប្រូតេអ៊ីនអាហារសមុទ្រខាប់

អ្នកយកព័ត៌មានបានទៅទស្សនាតំបន់កសិកម្មសំខាន់ៗនៃស្រុកឡាំហា ដែលមានចម្ងាយប្រហែល ៨០ គីឡូម៉ែត្រពីទីក្រុងដាឡាត់ នៅរយៈកម្ពស់ពី ៨០០-១០០០ ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ ក្នុងខែឧសភា ឆ្នាំ ២០២៥ ក្នុងចំណោមទីធ្លាបៃតងធំទូលាយនៃដើមឈើហូបផ្លែខៀវស្រងាត់។ ពេលមកដល់ភូមិមិញថាញ់ ឃុំហ្វាយឌឹក អ្នកយកព័ត៌មានមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះដំណើរការផលិត និងចិញ្ចឹមសត្វជាបន្តបន្ទាប់របស់កសិករវ័យក្មេង ង្វៀនទៀនវិញ ដែលកើតនៅឆ្នាំ ១៩៩៧។ នៅទីនេះ នៅក្រោមដំបូលចម្ការកាហ្វេទំហំ ៣ ហិកតា និងដើមឈើហូបផ្លែដែលមានតម្លៃខ្ពស់ផ្សេងទៀត ម្ចាស់កសិដ្ឋានបានដំឡើងរបងទំហំ ៦០០០ ម៉ែត្រការ៉េសម្រាប់ការចិញ្ចឹមដោយសេរី និងបានសាងសង់ទ្រុងទំហំ ១០០ ម៉ែត្រការ៉េ ដើម្បីចិញ្ចឹមជ្រូកព្រៃពូជកូនកាត់មកពីតាញ់លីញ ក្នុងខេត្តប៊ិញធ្វួន ដែលបង្កាត់ពូជជាមួយជ្រូកព្រៃមកពីភ្នំថ្ម នៃហាយ៉ាង ភាគខាងជើង។ នេះបាននាំឱ្យមានជ្រូកព្រៃកូនកាត់ជំនាន់ថ្មីដែលបានសម្របខ្លួនទៅនឹងខ្ពង់រាបឡាំដុងក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំកន្លងមកនេះ។

ពេលថ្ងៃត្រង់ជិតមកដល់ នៅក្នុងតំបន់របង លោក វិញ បានដកដើមពោត និងដើមផ្កាទឹកឃ្មុំ និងឱសថដទៃទៀតដែលដាំនៅជុំវិញទ្រុង រួចហុចវាឆ្លងកាត់ជញ្ជាំង។ ភ្លាមៗនោះ ជ្រូកព្រៃបង្កាត់ពូជចំនួន ១០ ក្បាលបានប្រមូលផ្តុំគ្នា ទាញមែកឈើ និងស្លឹកឈើចុះមកទំពារ និងលេបជាមួយរសជាតិឆ្ងាញ់។ បន្ទាប់មក លោក វិញ បានយកកំប៉ុងប្រូតេអ៊ីនត្រីចម្រាញ់ដែលកែច្នៃពីតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ ប៊ិញធួន ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងស្នូក។ ជ្រូកព្រៃទាំង ១០ ក្បាល ដែលមានការលើកទឹកចិត្តពីរឿងនេះ បានបន្ទាបច្រមុះវែងៗ និងចង្អុលរបស់ពួកវាចុះ ហើយលេបវាដោយភាពរីករាយ។ លោក វិញ បានពន្យល់ថា៖ «ជ្រូកព្រៃចម្រុះដែលយើងចិញ្ចឹម ទាំងនៅក្នុងទ្រុង និងក្នុងស្រែចម្ការសេរី នៅក្រោមដើមកាហ្វេ និងដើមឈើហូបផ្លែដែលដាំរួមគ្នានៅក្នុងកសិដ្ឋានទំហំ ៣ ហិកតារបស់យើង ប្រើប្រាស់តែចំណីបៃតងដែលមានប្រភពក្នុងស្រុកដូចជា បន្លែ ស្មៅ ពោត និងប្រូតេអ៊ីនត្រីចម្រាញ់ រួមជាមួយនឹងទឹកប្រៃសុទ្ធ ដើម្បីធានាបាននូវសុខភាពបន្តពូជ ការឡើងទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការលូតលាស់របស់ពួកវា។ យើងមិនប្រើផលិតផលចំណីផ្សេងទៀតដែលទិញពីខាងក្រៅ ឬចំណីចម្រុះដែលកែច្នៃដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីទេ…»

គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលណាស់ សូម្បីតែឈរក្បែរទ្រុងជ្រូកព្រៃកូនកាត់របស់លោក វិញ អស់រយៈពេលរាប់សិបនាទីក៏ដោយ ក៏គ្មានក្លិនកាកសំណល់ដែរ។ លោក វិញ បានពន្យល់ថា លោកកែច្នៃកាកសំណល់ជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយប្រើប្រូបាយអូទិកក្នុងស្រុក ធ្យូងដែលធ្វើឱ្យសកម្មដែលផលិតពីសំបកអង្ករដុត សំបកកាហ្វេ និងសំបកគ្រាប់ម៉ាកាដាមៀ ដោយស្រង់ទឹកខ្មេះ និងលាយវាជាមួយនឹងដំណោះស្រាយប្រូតេអ៊ីនត្រីសមុទ្រ ដើម្បីបំលែងលាមកជ្រូកស្រស់ទៅជាសម្ភារៈជីវសាស្រ្ត។ បន្ទាប់ពីពីរបីខែ វាត្រូវបានប្រមូល និងកែច្នៃទៅជាជីសរីរាង្គសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ការដាំដុះច្រើនប្រភេទនៅនឹងកន្លែង។ ជាលទ្ធផល ដោយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមធាតុចូល និងបង្កើនប្រាក់ចំណូលទិន្នផលអតិបរមាក្នុងរយៈពេលមួយឆ្នាំកន្លងមកនេះ កសិករវ័យក្មេង ង្វៀន ទៀន វិញ បានផ្សំធាតុផ្សំព្រៃឈើ និងសមុទ្រ ដើម្បីកែច្នៃ និងប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គមីក្រូបប្រហែល 20 តោន ដើម្បីដាក់ជីដល់ដើមកាហ្វេរបស់លោក ដោយផ្តល់ទិន្នផលគ្រាប់កាហ្វេរហូតដល់ 6 តោនក្នុង 1.2 ហិកតា ដែលជាការកើនឡើងជិត 1 តោននៃគ្រាប់កាហ្វេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងដំណាំមុន។ រួមជាមួយនឹងដើមឈើហូបផ្លែដែលមានតម្លៃខ្ពស់ដូចជាដើមផ្លែបឺរចំនួន ៥០ ដើម (ពូជ ០៣៤) ដើមធូរេន ១០០ ដើម និងដើមមៀន ២០០ ដើម ដែលចូលដល់រដូវចេញផ្កាដំបូងរបស់វា ជួរផ្លែឈើដែលរាយប៉ាយយ៉ាងក្រាស់ក្រែលនៅលើមែកឈើនៅរដូវក្តៅនេះ បង្ហាញពីការប្រមូលផលដ៏បរិបូរណ៍នៅក្នុងសួនច្បារដែលពោរពេញដោយអុកស៊ីសែនរបស់ទីក្រុងវិញ...

• ល្បាយនៃអាហារូបត្ថម្ភមីក្រូសរីរាង្គពីភ្នំ និងសមុទ្រ

នៅក្នុងតំបន់អេកូឡូស៊ី កសិកម្ម ដូចគ្នានៃស្រុកឡាំហា ខណៈពេលដែលកសិករវ័យក្មេង ង្វៀនទៀនវិញ នៅភូមិមិញថាញ់ ឃុំហ្វាយឌឹក ដំបូងឡើយបានប្រើប្រាស់ធនធានសមុទ្រជាចម្បងសម្រាប់អាហារូបត្ថម្ភ និងដំណោះស្រាយប្រូតេអ៊ីនត្រីដើម្បីគ្រប់គ្រងជំងឺនៅក្នុងដំណាំ និងសត្វពាហនៈ សហករណ៍កសិកម្មសរីរាង្គហ៊ុយង៉ុក នៅភូមិដានភឿង១ ឃុំតឹនហា បានធ្វើឱ្យមានស្ថេរភាពនៃរូបមន្តរបស់ខ្លួនសម្រាប់លាយលាមកជ្រូក គោ មាន់ និងលាមកពពែជាមួយសារធាតុចិញ្ចឹមសមុទ្រ។ ល្បាយនេះមិនត្រឹមតែមានប្រូតេអ៊ីនត្រីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានសមាសធាតុផ្សេងៗដូចជាភ្នាសមឹក សំបកខ្យង សំបកក្តាម សំបកបង្គា សារ៉ាយសមុទ្រ និងផ្កាថ្ម។ ជាពិសេស សហករណ៍ចែកចាយប្រូតេអ៊ីនត្រីសមុទ្រដល់កសិករជាសមាជិក ដោយរំលាយវាក្នុងទឹកស្អាតសម្រាប់បាញ់លើស្លឹក និងប្រព័ន្ធធារាសាស្រ្តឫស ដើម្បីការពារ និងបង្កើនភាពធន់របស់ដំណាំលើផ្ទៃដីសរុបជាង ១៣ ហិកតានៅក្នុងតំបន់ជុំវិញប្រឆាំងនឹងការផ្ទុះឡើងនៃជំងឺ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលផ្លាស់ប្តូររវាងរដូវប្រាំង និងរដូវវស្សា។

ដើម្បីផ្តល់ព័ត៌មានលម្អិតបន្ថែម លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហ៊ុយ (កើតនៅឆ្នាំ ១៩៧២) នាយកសហករណ៍ ដែលក៏ជាកសិករជាសមាជិកផងដែរ បាននាំអ្នកយកព័ត៌មានទៅកាន់ចម្ការផ្លែបឺររបស់គាត់ (គំរូ ០៣៤) ដែលមានដើមឈើជាង ៥០ ដើម អាយុ ៦-៧ ឆ្នាំ ដើម្បីពិនិត្យមើលដើមឈើបៃតងខៀវស្រងាត់ មែកឈើ និងស្លឹកឈើ ព្រមទាំងបរិស្ថានដ៏ធំទូលាយ។ ជារួម ដើមឈើបៃតងដ៏រស់រវើក ជាមួយនឹងមុខងាររស្មីសំយោគរបស់វា ជួយបន្សុទ្ធខ្យល់ កាត់បន្ថយ CO₂ (ឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់) និងបង្កើនកម្រិតអុកស៊ីសែន ដែលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់មនុស្ស និងបរិស្ថាន។ ចំពោះអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែង ឆ្នាំនេះ លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហ៊ុយ មានទំនុកចិត្តថា ចម្ការផ្លែបឺររបស់គាត់ (គំរូ ០៣៤) នឹងផ្តល់ទិន្នផលជាង ២០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម ដែលបង្កើនតម្លៃទិន្នផលប្រហែល ៣០% និងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមធាតុចូលប្រហែល ២០%…

«រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន លើផ្ទៃដីសរុបចំនួន 2.5 ហិកតា កសិដ្ឋានរបស់យើងបានបែងចែកដីចំនួន 1 ហិកតាសម្រាប់ដាំដុះដំណាំរយៈពេលវែង និងរយៈពេលខ្លីនៅខាងក្រៅ និងដីចំនួន 1.5 ហិកតាសម្រាប់សាងសង់ផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានជំនាញក្នុងការដាំបន្លែ ឫស និងផ្លែឈើ។ ជារៀងរាល់ខែ ជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមមីក្រូសរីរាង្គរាប់សិបតោនដែលត្រូវបានកែច្នៃនៅក្នុងសួនច្បារពីវត្ថុធាតុដើមសមុទ្រ និងព្រៃឈើ បន្លែស្រស់ៗ ផ្លែឈើ និងឫសជាច្រើនប្រភេទពីស្រុកឡាំហា ក្នុងខេត្តឡាំដុង ត្រូវបានវេចខ្ចប់ និងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់ទូទាំងប្រទេសក្នុងថ្ងៃតែមួយ…» លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ហ៊ុយ បានមានប្រសាសន៍។

(ត្រូវបន្ត)

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-1-45e607f/