ភ្ជាប់ដើម្បីលើកកំពស់ម៉ាកយីហោ អារ៉ាប៊ីកា សឺនឡា

បច្ចុប្បន្ន Son La គឺជាតំបន់ដាំដុះអារ៉ាប៊ីកាធំជាងគេនៅក្នុងប្រទេស ដោយបញ្ជាក់ពីជំហររបស់ខ្លួននៅលើផែនទីកាហ្វេវៀតណាម និងឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ។ ក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំកន្លងមក សមាគមកាហ្វេ Son La បានក្លាយជាស្ពានដ៏សំខាន់មួយរវាងរដ្ឋ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - អាជីវកម្ម - កសិករ រួមចំណែកដល់ការបង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃប្រកបដោយនិរន្តរភាព និងការកសាងម៉ាកយីហោ "Son La Coffee" កាន់តែខ្លាំងឡើង។

ការពង្រឹងទំនាក់ទំនង បង្កើតតម្លៃបន្ថែមសម្រាប់អ្នកដាំកាហ្វេ

ត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែសីហា ឆ្នាំ 2017 សមាគមកាហ្វេ Son La គឺជាអង្គការសង្គមវិជ្ជាជីវៈមិនរកប្រាក់ចំណេញ ដែលតំណាងឱ្យកសិករ អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងកែច្នៃនៅក្នុងតំបន់។ ក្នុងស្មារតីនៃសាមគ្គីភាព និងកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ សមាគមបានចូលរួមចំណែកយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលើកកំពស់គុណភាពផលិតផល ការពារកម្មសិទ្ធិបញ្ញា និងការអភិវឌ្ឍន៍ម៉ាកយីហោ “Son La Coffee” ប្រកបដោយចីរភាព។

បច្ចុប្បន្ន Son La មានផ្ទៃដីកាហ្វេជាង 24.300 ហិកតា ជាមួយនឹងទិន្នផលប៉ាន់ស្មានជាង 37.700 តោនក្នុងឆ្នាំ 2025-2026 ។ ចាប់តាំងពីឆ្នាំ 2017 មក ផលិតផលកាហ្វេ Son La បានទទួលសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រសម្រាប់គ្រាប់កាហ្វេបៃតង សណ្តែកអាំង និងកាហ្វេដី ដែលជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយបញ្ជាក់ពីកិត្យានុភាព និងអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងរបស់គ្រាប់កាហ្វេភាគពាយ័ព្យ។

លើកកំពស់តួនាទីតភ្ជាប់របស់ខ្លួន សមាគមកាហ្វេ Son La បានអនុវត្តសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីអមដំណើរអ្នកដាំកាហ្វេ និងអាជីវកម្ម៖ រៀបចំសន្និសីទវាយតម្លៃគុណភាព ជំរុញការវិនិយោគ និងពាណិជ្ជកម្ម ចូលរួមកិច្ចប្រជុំរបស់សមាគមកាហ្វេវៀតណាម - កាកាវ; ផ្តល់ការណែនាំអំពីបច្ចេកទេសប្រមូលផល និងកែច្នៃ។ ការសន្ទនាលើគោលនយោបាយ និងឆ្លុះបញ្ចាំងពីអនុសាសន៍របស់សមាជិកចំពោះអាជ្ញាធរ។ នៅឆ្នាំ 2025 សមាគមនឹងបន្តពង្រីកបណ្តាញសមាជិកភាពរបស់ខ្លួន ទទួលស្គាល់អង្គភាពស្រាវជ្រាវបន្ថែមទៀត និងសហករណ៍ផលិតកាហ្វេពិសេស។ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ សូមនាំយកម៉ាកយីហោ “Son La Coffee” មកចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យធំៗជាច្រើនដូចជា ពិធីបុណ្យកាហ្វេ Buon Ma Thuot និងពិធីបុណ្យកាហ្វេវៀតណាម-ចិន។

ជាមួយនឹងការរួមចំណែកជាក់ស្តែង សមាគមត្រូវបានប្រគល់វិញ្ញាបនបត្រគុណតម្លៃដោយសភាពាណិជ្ជកម្ម និងឧស្សាហកម្មវៀតណាម (VCCI) ហើយសមាជិកជាច្រើនត្រូវបានសរសើរដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្ត និង VCCI ។

រក្សាកេរ្តិ៍ឈ្មោះម៉ាក និងការពារសូចនាករភូមិសាស្ត្រ

យោងតាមលោក Vuong Van Hai ប្រធានសមាគមកាហ្វេ Son La សូចនាករភូមិសាស្រ្ត "Son La Coffee" គឺជាកម្មសិទ្ធិបញ្ញាដ៏សំខាន់របស់ខេត្ត។ ការទទួលបានសិទ្ធិប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រជួយបង្កើនតម្លៃនៃផលិតផល ពង្រីកទីផ្សារ និងធានាសិទ្ធិរបស់អ្នកដាំកាហ្វេ។ សមាគមកំពុងសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងដើម្បីត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវការប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ ធានាការអនុលោមតាមតំបន់វត្ថុធាតុដើមត្រឹមត្រូវ ដំណើរការបច្ចេកទេស និងគុណភាពផលិតផល។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន សហគ្រាស និងសហករណ៍ចំនួន 8 បានទទួលសិទ្ធិប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រ រួមមានក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួមនាំចូល-នាំចេញ Minh Tien - សាខា Son La ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន Phuc Sinh Son La ក្រុមហ៊ុនកាហ្វេ Son La ក្រុមហ៊ុន Bich Thao Coffee Cooperative Ara-Tay Coffee Cooperative ក្រុមហ៊ុន Detech Coffee Joint Stock Company ក្រុមហ៊ុន Cat Quet Son La Joint Production and Tra ទាំងនេះគឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវទាំងអស់ក្នុងការអនុវត្តគំរូកសិកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព ដំណើរការស៊ីជម្រៅ និងបំពេញតាមស្តង់ដារអន្តរជាតិដូចជា 4C, Fair Trade, Rainforest Alliance។

ក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុនរួម Phuc Sinh Son La ដែលជាសហគ្រាសសំខាន់មួយ បានចាប់ផ្តើមផលិតផលអារ៉ាប៊ីកាដែលមានគុណភាពខ្ពស់ដូចជា Blue Son La និង Cascara Blu Son La តែដែលត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ដោយទីផ្សារសហភាពអឺរ៉ុប និងសហរដ្ឋអាមេរិក។ យោងតាមអគ្គនាយក Vu Viet Thang ជំនួយរបស់សមាគមជួយសហគ្រាសពង្រឹងខ្សែសង្វាក់និរន្តរភាព បង្កើនតម្លៃផលិតផល និងបង្កើតលក្ខខណ្ឌអំណោយផលនៅពេលខិតជិតទីផ្សារតម្រូវការ។

នៅឃុំមឿងចាញ់ សហករណ៍កាហ្វេអារ៉ា-តាយ ដែលមានសមាជិកចំនួន 14 នាក់ និងគ្រួសាររណបជាង 100 កំពុងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតផល រួមមាន គ្រាប់កាហ្វេបៃតងធម្មជាតិ កាហ្វេទឹកឃ្មុំ កាហ្វេដី និងសណ្តែកអាំង។ ក្នុងមួយឆ្នាំៗ សហករណ៍លក់គ្រាប់កាហ្វេបៃតងប្រមាណ ១០ តោន ទទួលបានចំណូលជាង ១,៦ ពាន់លានដុង។ យោងតាមនាយក Cam Thi Mon ការទទួលបានសិទ្ធិប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រគឺជាលក្ខខណ្ឌសំខាន់សម្រាប់ផលិតផលដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP លើកកំពស់កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងពង្រីកទីផ្សារប្រើប្រាស់។

ក្នុងដំណាក់កាល 2025-2030 សមាគមកាហ្វេ Son La មានគោលបំណងបន្តពង្រីកសមាជិកភាព ជំរុញការដាំដុះឡើងវិញជាមួយនឹងពូជថ្មីដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ ពង្រីកផលិតកម្មកាហ្វេពិសេស និងការកែច្នៃស៊ីជម្រៅជាមួយផលិតផលដូចជា កាហ្វេបន្ទាន់ កាហ្វេកំប៉ុង កាហ្វេកំប៉ុង តែ... ដើម្បីបង្កើនតម្លៃ និងប្រាក់ចំណូលដល់កសិករ។

សមាគមក៏នឹងបន្តលើកកម្ពស់ការតភ្ជាប់ "ផ្ទះ 4" លើកកម្ពស់រូបភាពនៃ "Son La Coffee - រសជាតិភាគពាយ័ព្យ" ភ្ជាប់ផលិតកម្មជាមួយការការពារបរិស្ថាន កូដតំបន់ និងឥណទានកាបូន។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលបច្ចេកទេស និងការចែករំលែកបទពិសោធន៍នឹងត្រូវបានរក្សាទុកជាប្រចាំ ដើម្បីគាំទ្រដល់កសិករក្នុងការសម្របខ្លួនទៅនឹងនិន្នាការនៃ កសិកម្ម បៃតងប្រកបដោយគុណភាពខ្ពស់។

ដោយមានតួនាទីតភ្ជាប់ និងដឹកនាំ សមាគមកាហ្វេ Son La បាននឹងកំពុងរួមចំណែកលើកកំពស់តម្លៃគ្រាប់កាហ្វេ Arabica Son La ជាមួយនឹងអត្តសញ្ញាណភូមិភាគពាយ័ព្យដ៏រឹងមាំ បង្កើតមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ផលិតផលឈានទៅដល់ទីផ្សារអន្តរជាតិ ក្លាយជានិមិត្តរូបនៃកសិកម្មនិរន្តរភាព និង សេដ្ឋកិច្ច បៃតងនៃមូលដ្ឋាន។

មជ្ឈមណ្ឌលទំនាក់ទំនងវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា

ប្រភព៖ https://mst.gov.vn/ket-noi-de-nang-tam-thuong-hieu-arabica-son-la-197251116162752031.htm