ការតភ្ជាប់ផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព៖

ថ្មីៗនេះ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ បានសម្របសម្រួលជាមួយអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ដើម្បីលើកកម្ពស់ការលក់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានសុវត្ថិភាពពីខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀតនៅក្នុងទីក្រុងហាណូយ។

នេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវការផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងអាហារដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងរដ្ឋធានីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការងាររបស់ស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារផងដែរ។ ដូច្នេះ នាពេលខាងមុខ ទីក្រុងហាណូយ និងតំបន់ដទៃទៀតត្រូវបន្តសម្របសម្រួល និងរៀបចំសកម្មភាព និងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានប្រសិទ្ធភាពជាងមុន ដោយភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ។

អ្នកប្រើប្រាស់ទិញទំនិញនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "មោទនភាពចំពោះផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមឆ្នាំ ២០២៥" ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅផ្សារទំនើបអ៊ីអនហាដុង។ រូបថតដោយ ហឿងយ៉ាង។

ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការជួបគ្នា។

លោក ដូ ហ៊ូ សួន តំណាងក្រុមហ៊ុនភាគហ៊ុន DR.DON (សង្កាត់ហាដុង) ដែលមានម៉ាកយីហោ Kochi បានមានប្រសាសន៍ថា ក្រុមហ៊ុននេះមានជំនាញក្នុងការផលិតផលិតផលអាហារថែទាំសុខភាពដែលមានប្រភពមកពីផលិតផលកសិកម្ម និងឱសថបុរាណ ដូចជាខ្ទឹមសខ្មៅ ស្ពៃក្តោបក្រហម Polygonum multiflorum ផ្លែល្មៀតក្រហម រមៀតជាដើម។ ដើម្បីពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន ក្រុមហ៊ុនផ្តោតលើការវិនិយោគ លើវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងការកែច្នៃផលិតផល ចូលរួមជាប្រចាំនៅក្នុងពិព័រណ៍ផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជកម្មទាំងក្នុង និងក្រៅទីក្រុង និងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងហាងងាយស្រួល។ ក្រុមហ៊ុនរបស់លោកត្រូវការការផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព និងមានស្ថេរភាពជាបន្ទាន់។

ក្នុងនាមជាតំបន់មួយដែលមានជំនាញខាងផលិតកម្មកសិកម្ម សឺនឡាមានផ្ទៃដីដាំដើមឈើហូបផ្លែធំជាងគេទីពីរនៅក្នុងប្រទេស ដោយជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខមួយក្នុងចំណោមខេត្តភាគខាងជើង។ បច្ចុប្បន្នខេត្តនេះមានរោងចក្រ និងកន្លែងកែច្នៃកសិកម្មចំនួន ៥៦០; ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលជលផលដែលមានសុវត្ថិភាពចំនួន ២៥៨; លេខកូដតំបន់ដាំដុះចំនួន ២១៤; និងគ្រឹះស្ថានចំនួន ១០១ ដែលអនុវត្តការអនុវត្ត កសិកម្ម ល្អ VietGAP...

យោងតាមលោក ង្វៀន ក្វាង វិញ ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល និងជានាយកសហករណ៍កសិកម្មង៉ុកហ្វាង (ខេត្តសឺនឡា) ដោយមានផ្ទៃដីដាំផ្លែស្រកានាគក្រហមចំនួន ២១៥ ហិកតា ដែលក្នុងនោះ ១៨០ ហិកតារួចរាល់សម្រាប់ការប្រមូលផល សហករណ៍នេះបានពង្រីកទីផ្សាររបស់ខ្លួន និងនាំចេញផលិតផលរបស់ខ្លួនទៅកាន់អឺរ៉ុបតាមរយៈការបង្កើតបណ្តាញទំនាក់ទំនង និងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ពាណិជ្ជកម្ម។

ដោយបន្តការអនុវត្តប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធីសម្របសម្រួលលេខ 7237/CTPH-BNNPTNT-UBND ចុះថ្ងៃទី 23 ខែតុលា ឆ្នាំ 2021 ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការកែលម្អគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផល និងពាណិជ្ជកម្មរវាងទីក្រុងហាណូយ និងខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀតក្នុងរយៈពេល 2021-2025 ទីក្រុងហាណូយ និងខេត្ត និងទីក្រុងចំនួន 43 បានរក្សា និងគាំទ្រដល់ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ចំណីអាហារសុវត្ថិភាពចំនួន 1,327 សម្រាប់ទីក្រុងហាណូយ។ ក្នុងចំណោមនោះ ទីក្រុងហាណូយរក្សា និងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់តភ្ជាប់ផលិតកម្ម-ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មសុវត្ថិភាពចំនួន 170។

ជារួម ខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ 100% ពីខេត្ត ក្រុង និងទីក្រុងហាណូយ ត្រូវបានផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ឬវិញ្ញាបនបត្រសមមូល ដោយមានខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលជាង 45% ទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ មានដំណាក់កាលផលិតកម្មយ៉ាងហោចណាស់មួយដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ស្របតាមស្តង់ដារមួយក្នុងចំណោមស្តង់ដារដូចខាងក្រោម៖ GAP, HACCP, ISO 22000, សរីរាង្គ។ល។

យោងតាមលោកស្រី ង្វៀន ធីធូហាំង ប្រធាននាយកដ្ឋានគុណភាព កែច្នៃ និងអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ (មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានហាណូយ) បច្ចុប្បន្នទីក្រុងហាណូយផលិតបានត្រឹមតែ 20-70% នៃតម្រូវការសម្រាប់ក្រុមអាហារសំខាន់ៗនីមួយៗប៉ុណ្ណោះ។ ការផ្គត់ផ្គង់ដែលនៅសល់ ដែលមិនគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់តម្រូវការ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនហាណូយ បច្ចុប្បន្នត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ពីខេត្ត និងទីក្រុងដទៃទៀតទូទាំងប្រទេស និងតាមរយៈការនាំចូល។

ដើម្បីបំពេញតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់របស់ប្រជាជនទីក្រុងហាណូយ មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយតែងតែរៀបចំពិព័រណ៍ ពិធីបុណ្យ សន្និសីទបណ្តាញទំនាក់ទំនង ការតាំងពិព័រណ៍ និងការណែនាំផលិតផលជាប្រចាំ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹកទៅកាន់ប្រព័ន្ធចែកចាយ អាជីវកម្មកែច្នៃ និងអ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុងទីក្រុង។

លោកស្រី ង្វៀន ធីធូហាំង បានបន្ថែមថា «ការអភិវឌ្ឍទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងជលផល បង្កើតឱកាសសម្រាប់សហករណ៍ និងអាជីវកម្មនានាក្នុងការជួបប្រជុំ ផ្លាស់ប្តូរព័ត៌មាន និងចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចសន្យាប្រើប្រាស់ផលិតផល។ លើសពីនេះ កិច្ចសហប្រតិបត្តិការរវាងខេត្ត និងក្រុងនានា ដើម្បីនាំយកផលិតផលកសិកម្ម និងផលិតផលពិសេសៗមកកាន់ទីផ្សារហាណូយ នឹងជួយស្ថាប័នពាក់ព័ន្ធគ្រប់គ្រងគុណភាពផលិតផលកសិកម្ម និងធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់»។

ធ្វើពិពិធកម្មបណ្តាញចែកចាយផលិតផល។

ការអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់កសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពសម្រាប់ទីក្រុងហាណូយបានទទួលការយកចិត្តទុកដាក់ពីអាជ្ញាធរមូលដ្ឋាន ប៉ុន្តែវាមិនទាន់សម្រេចបានសក្តានុពល និងគុណសម្បត្តិពេញលេញរបស់វានៅឡើយទេ។ ការឃោសនា ការផ្សព្វផ្សាយ ការសម្របសម្រួលពាណិជ្ជកម្ម និងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងការប្រើប្រាស់នៅតែជាប្រពៃណី។ មានកង្វះការច្នៃប្រឌិតក្នុងការអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលដើម្បីភ្ជាប់ផលិតកម្ម និងការប្រើប្រាស់។ ហើយចំណុចខ្លាំងរបស់អាជីវកម្មនាំចេញរបស់ទីក្រុងហាណូយក្នុងការតភ្ជាប់ជាមួយប្រភពវត្ថុធាតុដើមមិនទាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងពេញលេញនៅឡើយទេ។

ដើម្បីបង្កើនការសម្របសម្រួល និងភ្ជាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាពពីខេត្ត និងទីក្រុងទៅកាន់ទីក្រុងហាណូយ លោក Ta Van Tuong អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ បានមានប្រសាសន៍ថា មូលដ្ឋាននានាត្រូវគាំទ្រដល់សហករណ៍ និងអាជីវកម្មដែលផលិតក្នុងខ្សែសង្វាក់ទ្រង់ទ្រាយធំ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងអភិវឌ្ឍខ្សែសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយចីរភាពជាមួយនឹងវិញ្ញាបនបត្រ GAP, GMP និង HACCP ការកសាងម៉ាកយីហោ ការចង្អុលបង្ហាញភូមិសាស្ត្រ និងការកែលម្អការរចនាផលិតផល និងការវេចខ្ចប់សម្រាប់អាជីវកម្មចែកចាយ និងអ្នកប្រើប្រាស់ ដើម្បីងាយស្រួលកំណត់អត្តសញ្ញាណ និងប្រើប្រាស់ផលិតផលដោយមានទំនុកចិត្ត។ មូលដ្ឋាននានាក៏ត្រូវលើកកម្ពស់យុទ្ធនាការយល់ដឹង ដើម្បីលើកទឹកចិត្តអាជីវកម្ម និងគ្រួសារឱ្យអនុវត្តតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ និងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការផលិតកសិកម្មដែលមានសុវត្ថិភាព។

លើសពីនេះ ខេត្ត ក្រុង និងទីក្រុងហាណូយ ត្រូវផ្តល់ និងចែករំលែកព័ត៌មានជាប្រចាំអំពីបរិមាណផលិតកម្ម គុណភាព រដូវកាល តំបន់វត្ថុធាតុដើម និងព័ត៌មានទំនាក់ទំនងសម្រាប់ផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលកសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសត្វទឹកនៅក្នុងតំបន់របស់ពួកគេ។ តំបន់នានា និងទីក្រុងហាណូយនឹងបន្តសម្របសម្រួលក្នុងការរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នានា ដើម្បីភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការផលិតផលកសិកម្មជាមួយផ្សារទំនើប បណ្តាញចែកចាយទំនើប និងទីផ្សារប្រពៃណី។

នេះមានគោលបំណងគាំទ្រដល់មូលដ្ឋាន អាជីវកម្ម សហករណ៍ និងកន្លែងផលិតក្នុងវិស័យកសិកម្ម ដើម្បីអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មរបស់ពួកគេ ពង្រីកទីផ្សាររបស់ពួកគេ និងផ្តោតការយកចិត្តទុកដាក់បន្ថែមទៀតលើទីផ្សារក្នុងស្រុក...

ប្រភព៖ https://hanoimoi.vn/ket-noi-nong-san-an-toan-chia-khoa-mo-rong-thi-truong-tieu-thu-san-pham-716174.html