Bohee - ស្ត្រីអ្នកទេសចរមកពីប្រទេសកូរ៉េថ្មីៗនេះ បានធ្វើដំណើរ ទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមដោយស្វែងយល់ពីគោលដៅជាច្រើនដូចជាហាណូយ Sa Pa (Lao Cai), Nha Trang (Khanh Hoa)...
កន្លងមក Bohee ធ្លាប់បានទៅលេង Da Nang ៥ដងហើយ ព្រោះនាងជក់ចិត្តនឹងទេសភាព និង មុខម្ហូប ក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះហើយ ការត្រលប់មកប្រទេសវៀតណាមលើកនេះ ភ្ញៀវទេសចរស្រីកូរ៉េ និងមិត្តប្រុស Jo ចង់ចំណាយពេលស្វែងយល់ពីគោលដៅទាក់ទាញជាច្រើនទៀត។
ហាណូយ ជាកន្លែងដំបូងគេដែលពួកគេឈប់ធ្វើដំណើរ។
Bohee បង្ហើបថាមុខម្ហូបពីរមុខដែលនាងចង់សាកបំផុតនៅពេលនាងមករាជធានីគឺ ផូ និងកាហ្វេស៊ុត។ ក្នុងចំណោមនោះ កាហ្វេគឺជាភេសជ្ជៈដែលនាង «ឆ្កួត» ខ្លាំងណាស់ ដែលរាល់ពេលដែលនាងមកប្រទេសវៀតណាម នាងផឹកពីរពែងក្នុងមួយថ្ងៃ។
Bohee បាននិយាយថា “ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តរសជាតិកាហ្វេវៀតណាម ដូច្នេះរាល់ពេលដែលខ្ញុំធ្វើដំណើរនៅទីនេះ ខ្ញុំស្វែងរកហាងកាហ្វេល្អៗដើម្បីរីករាយ”។
ភ្ញៀវទេសចរណ៍ស្ត្រីជនជាតិកូរ៉េរូបនេះ បាននិយាយថា កាហ្វេពងមាន់នៅទីក្រុងហាណូយមានភាពល្បីល្បាញខ្លាំង ដូច្នេះហើយពេលនាងមកដល់ទីនេះ នាងបានស្វែងរកហាងដ៏ល្បីមួយដែលមានជំនាញក្នុងការបម្រើភេសជ្ជៈនេះ។
ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅជាន់ទី២នៃផ្ទះចាស់មួយនៅផ្លូវហង្សបាក់ ស្រុកហាន់គឹម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ផ្លូវពីខាងក្រៅទៅភោជនីយដ្ឋានគឺពិបាករកណាស់។
Bohee តស៊ូជិត ១៥ នាទីដើម្បីរកច្រកចូល បើទោះជានាងឈរប្រហែល ១០ ម៉ែត្រពីផ្លូវនោះក៏ដោយ។ នាងស្រឡាំងកាំងអស់ប៉ុន្មានវិនាទី ពេលនាងដឹងថានាងត្រូវជ្រៀតចូលតាមផ្លូវតូចចង្អៀត ដែលមានទទឹងល្មមសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ រួចឡើងជណ្តើរជាច្រើនទៀតដើម្បីទៅដល់ទីនោះ។
នាងបាននិយាយថា៖ «ខ្ញុំបានវង្វេងព្រោះខ្ញុំរកមិនឃើញហាងកាហ្វេនេះទេ វាជាត្បូងដែលលាក់ទុក»។
នៅហាងកាហ្វេ គូស្នេហ៍មួយគូនេះបានកុម្ម៉ង់កាហ្វេទឹកដោះគោពីរកែវ និងកាហ្វេស៊ុតមួយគ្រាប់។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ជនជាតិកូរ៉េរូបនេះ បាននិយាយថា នៅពេលដែលនាងស្រាវជ្រាវហាងកាហ្វេនោះ នាងបានដឹងថា មានជនបរទេសជាច្រើនមកលេងកន្លែងនោះ។
បន្ទាប់ពីរង់ចាំមួយភ្លែត Bohee និង Jo ត្រូវបានបម្រើកាហ្វេដែលពួកគេកុម្ម៉ង់។ ក្មេងស្រីរូបនេះមិនអាចលាក់បាំងការរំភើបចិត្តរបស់នាងបានទេ ហើយភ្លាមៗក៏រីករាយជាមួយកាហ្វេស៊ុតដំបូងរបស់នាង។
"មើល កាហ្វេស៊ុតដាក់ក្នុងចានទឹកក្តៅពិតជាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ វាហាក់បីដូចជាម្សៅកាកាវត្រូវបានប្រោះលើវា ដែលធ្វើអោយកាហ្វេមានរសជាតិកាន់តែខ្លាំង" Bohee បានបញ្ចេញមតិ។
អតិថិជនក៏បានសរសើរស៊ុត និងកាហ្វេថាជាម្សៅលាយក្រាស់ សម្បូរបែប និងមានក្លិនក្រអូប។ ទោះជាយ៉ាងណា នាងមិនចូលចិត្តនំដូងជ្រលក់កាហ្វេទេ ព្រោះវារឹងបន្តិច។
បើតាមលោក Bohee ទីធ្លានៃហាងគឺតូចណាស់ ដូច្នេះវាមានការរអាក់រអួលបន្តិច។ នាងអាចឮភាសា និងសំឡេងជាច្រើនចេញមកពីមនុស្សជុំវិញខ្លួន។ យ៉ាងណាមិញ ភ្ញៀវទេសចរស្រីរូបនេះនៅតែពេញចិត្តព្រោះនាងអាចពិសាកាហ្វេស៊ុតដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។
ក្រៅពីកាហ្វេពងមាន់ កំឡុងពេលធ្វើដំណើរកម្សាន្តនៅទីក្រុងហាណូយ គូស្នេហ៍មួយគូនេះក៏មានឱកាសទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗផ្សេងទៀត ដូចជាគុយទាវសាច់គោ តែក្រូចឆ្មា សាច់គោអាំង... ឬទស្សនាបឹង Hoan Kiem ពិសោធន៍គំនូរលើផ្លូវ...
បន្ទាប់ពីភាពសប្បាយរីករាយពីរបីថ្ងៃ Bohee និងមិត្តប្រុសរបស់នាងបានចាកចេញពីទីក្រុងហាណូយ បន្តទៅ Sa Pa បន្ទាប់មកទៅ Nha Trang ។ នាងបានទទួលស្គាល់ថា ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ប្រទេសវៀតណាមលើកនេះ កាន់តែសប្បាយ ព្រោះនាងមានបទពិសោធន៍ប្លែកៗជាច្រើនពីខាងជើងទៅខាងត្បូង។
រូបថត៖ ឪឡឹកប៊ុង
ភ្ញៀវលោកខាងលិចបានសាកល្បង Nam Dinh pho នៅភោជនីយដ្ឋានអាយុ 60 ឆ្នាំដោយសរសើរថា "ល្អឥតខ្ចោះមិនគួរឱ្យជឿ" pho ត្រូវបានរៀបចំក្នុងរចនាប័ទ្ម Nam Dinh បម្រើជាមួយខ្ទឹមបារាំងចម្រុះជំនួសឱ្យសណ្តែកបណ្តុះឬទឹកសណ្តែកខ្មៅដែលមានតម្លៃ 90,000 ដុងក្នុងមួយចាន។ ភ្ញៀវខាងលិចបានអត្ថាធិប្បាយថាតម្លៃខ្ពស់គួរសមបើធៀបនឹងកម្រិតទូទៅប៉ុន្តែគួរឱ្យចង់ញ៉ាំដោយសាររសជាតិគួរឱ្យទាក់ទាញ។
Kommentar (0)