អតិថិជន​ចាប់អារម្មណ៍​នឹង​ការរចនា​ដ៏​ប្លែក និង​មិនធម្មតា​របស់​វា។

នេះ​ជា​ភោជនីយដ្ឋាន​មួយ​ដែល​ត្រូវ​បាន​បន្សល់​ទុក​បី​ជំនាន់​ពី​គ្រួសារ​លោក ត្រឹន វិញ ថាញ់ (អាយុ ៤៦ ឆ្នាំ) ដែល​មាន​ទីតាំង​នៅ​ជាប់​នឹង ​ការិយាល័យ​ប្រៃសណីយ៍ ​ចូឡុន (ស្រុក​ទី ៥ ទីក្រុង​ហូជីមិញ)។ ដោយ​មាន​តម្លៃ​ចាប់​ពី ១០០,០០០ ទៅ ១៥០,០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ចាន​ស៊ុប ឬ​ច្រើន​ជាង​នេះ​អាស្រ័យ​លើ​តម្រូវការ អតិថិជន​ហៅ​វា​ដោយ​លេងសើច​ថា «ស៊ុប​មី​អ្នកមាន»។

បងប្អូនស្រីបួននាក់លក់ជាមួយគ្នា។

នៅព្រឹកចុងសប្ដាហ៍ដ៏ត្រជាក់មួយ ទីក្រុងហូជីមិញពិតជារីករាយមិនធម្មតា។ ខ្ញុំបានជិះម៉ូតូទៅហាងលក់មីធម្មតារបស់ខ្ញុំនៅជិតផ្ទះ ដែលមានទីតាំងនៅលើផ្លូវង្វៀនធី (ស្រុកទី 5)។ វាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមគ្រួសារវិញថាញ់។

រៀងរាល់ព្រឹក ហាងលក់មីគ្រួសាររបស់លោក ថាញ់ តែងតែមមាញឹកជាមួយអតិថិជន។

ដូចសព្វមួយដង ពេលមកដល់ទីនេះ គំនិតដំបូងរបស់ខ្ញុំគឺក្រឡេកមើលផ្លាកសញ្ញាចាស់ដែលមានពាក្យថា "Hu Tieu Lam Hue Vien" ដែលសរសេរជារចនាបថបុរាណ។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកនៅម៉ោង ៦។ អតិថិជនតែងតែមកជាបន្តបន្ទាប់។

នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន បងប្អូនបង្កើតទាំងបួននាក់ដែលមានដើមកំណើតចិន ក្នុងគ្រួសាររបស់លោក ថាញ់ ម្នាក់ៗមានភារកិច្ចរៀងៗខ្លួន ដោយរៀបចំស៊ុបមី មីសួ និងមុខម្ហូបផ្សេងៗទៀតឲ្យបានរហ័ស និងហ្មត់ចត់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដើម្បីបម្រើអតិថិជន ដោយធានាថាគ្មាននរណាម្នាក់ត្រូវរង់ចាំយូរនោះទេ។ សំណើច និងការសន្ទនាបានបំពេញភោជនីយដ្ឋានដោយការជជែកគ្នាយ៉ាងរស់រវើក។

ដោយចែករំលែករឿងរ៉ាវរបស់គាត់ជាមួយខ្ញុំ លោក ថាញ់ បាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋានរបស់គ្រួសារគាត់ត្រូវបានបន្តពីបីជំនាន់មក ចាប់តាំងពីសម័យជីដូនជីតារបស់គាត់។ ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការមុនឆ្នាំ១៩៧៥ ហើយកាលពីអតីតកាល វាបានលក់ភេសជ្ជៈជាច្រើនប្រភេទ រួមជាមួយនឹងម្ហូបចិនប្រពៃណី។

ខ្ញុំបានចាប់ផ្តើមជួយធ្វើការនៅភោជនីយដ្ឋានតាំងពីខ្ញុំមានអាយុជាង ២០ ឆ្នាំ។ នៅពេលនោះ ម្តាយរបស់ខ្ញុំ និងបងប្អូនរបស់ខ្ញុំលក់អាហារជាមួយគ្នា។ នៅឆ្នាំ ២០២១ ម្តាយរបស់ខ្ញុំបានទទួលមរណភាពដោយសារជរាភាព និងសុខភាពមិនល្អ។ គ្រួសារខ្ញុំមានបងប្អូនប្រាំពីរនាក់ ហើយយើងជាបងប្អូនស្រីបួននាក់បានទទួលមរតកភោជនីយដ្ឋាននេះ។ មិនយូរប៉ុន្មានវានឹងក្លាយជាជំនាន់ទីបួន ដោយសារបងប្អូនតូចៗនៅតែជួយ...

លោក ត្រឹន វិញ ថាញ់ ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។

ស៊ុបមីមួយចានពេញតម្លៃ ១០០,០០០ ដុង។

ស៊ុបមីមួយចំណែកមានតម្លៃ ១៥០,០០០ ដុង។

អ្នកប្រហែលជាចូលចិត្តផងដែរ

រវល់ក្នុងអំឡុងពេល «ម៉ោងមិនធម្មតា» ម្ចាស់នៅលីវដ៏រីករាយ

ជាង 70 ឆ្នាំនៃការដុតឡដុត៖ អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយកាហ្វេសិប្បកម្មដែលរក្សាអតិថិជនឱ្យត្រលប់មកវិញនៅ Cholon។ស្ថិតនៅចំកណ្តាលផ្សារភុងហ៊ុង ក្នុងសង្កាត់ចូឡុន (ដែលពីមុនជាស្រុកទី ៥) ទីក្រុងហូជីមិញ ហាងកាហ្វេបាលូបានបើកដំណើរការអស់រយៈពេល ៧៣ ឆ្នាំមកហើយ។ នៅក្នុងដំណាក់កាលឧស្សាហូបនីយកម្ម វាគឺជាកន្លែងមួយក្នុងចំណោមកន្លែងដ៏កម្រនៅក្នុងទីក្រុងសៃហ្គន ដែលនៅតែរក្សាបាននូវវិធីសាស្ត្រអាំងកាហ្វេដោយប្រើឈើបែបប្រពៃណី និងវិធីផលិតកាហ្វេដោយដៃ។

តូបលក់មី និងម្សៅបំពងដែលដំណើរការដោយបងប្អូនប្រាំមួយនាក់នៅកណ្តាលទីក្រុងហូជីមិញ គឺជាកន្លែងអាជីវកម្មដ៏ពេញនិយមមួយ ដោយអតិថិជនបើកនៅពេលព្រឹក និងពេលល្ងាច។

ភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគេស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ដោយសារតម្លៃខ្ពស់គួរសម ដោយសូម្បីតែចានថោកបំផុតក៏មានតម្លៃ 100,000 ដុងដែរ។ ទាក់ទងនឹងរឿងនេះ អ្នកស្រី ត្រឹន វិញ ឌៀប (អាយុ 58 ឆ្នាំ) ដែលជាប្អូនស្រីរបស់លោក ថាញ់ និងជាកូនច្បងក្នុងគ្រួសារ រួមជាមួយបងប្អូនរបស់គាត់ បាននិយាយថាតម្លៃទាំងនេះសមរម្យ។

ដូច្នេះ មីចម្រុះមួយចានៗមានតម្រងនោម បេះដូង ថ្លើម បាល់បង្គា បាល់ត្រី បង្គា សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ និងត្រីក្រាញ់ ដែលមានតម្លៃ ១០០,០០០ ដុង។ យោងតាមអ្នកស្រី Diep គ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលភោជនីយដ្ឋានជ្រើសរើសគឺជាគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗ និងល្អបំផុត ជាគ្រឿងផ្សំ "លំដាប់ខ្ពស់" ដែលរៀបចំតាមរូបមន្តប្រពៃណីរបស់គ្រួសារ ហើយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់នៅថ្ងៃតែមួយ... ដូច្នេះហើយទើបមានតម្លៃ។

«អ្នកទទួលបានអ្វីដែលអ្នកចំណាយ» អតិថិជននឹងមានអារម្មណ៍បែបនេះនៅពេលដែលពួកគេញ៉ាំអាហារនៅទីនោះ ហើយវាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលភោជនីយដ្ឋាននេះត្រូវបានគាំទ្រដោយអតិថិជនអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ នេះបើយោងតាមម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋាន។

តើវាឆ្ងាញ់ដូចគេនិយាយទេ?

ម្ហូបដែលខ្ញុំចូលចិត្តជាងគេនៅភោជនីយដ្ឋាននេះគឺស៊ុបមីចម្រុះ ដែលរួមមានត្រីបាសសមុទ្រមួយចំណែក។ ចំពោះខ្ញុំ រសជាតិមីនៅទីនេះសមនឹងទទួលបាន 9/10 ដែលសមនឹងតម្លៃ។ អ្វីដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុតនៅក្នុងស៊ុបមីនេះគឺបង្គាស្រស់ៗ ស្រួយៗ និងផ្អែម។

[ឃ្លីប]៖ «ស៊ុបមីអ្នកមាន» នៅទីក្រុងហូជីមិញអស់រយៈពេលកន្លះសតវត្សរ៍ ថោកបំផុតត្រឹមតែ ១០០,០០០ ដុង/ចាន៖ អតិថិជនចូលចិត្តម្ហូបដ៏ប្លែក និងមិនធម្មតានេះ។

ម្ចាស់​ហាង​មាន​មោទនភាព​ចំពោះ​ភាពស្រស់ថ្លា និង​គុណភាព​នៃ​គ្រឿងផ្សំ។

លើសពីនេះ តម្រងនោមជ្រូកមានទំហំធំណាស់ ហាន់ជាបន្ទះៗ ហើយមានវាយនភាពក្រៀមក្រំដោយគ្មានក្លិនមិនល្អ ដែលបង្ហាញថាវាត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ទោះបីជាតម្រងនោមមិនមែនជាគ្រឿងផ្សំងាយស្រួលសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការញ៉ាំក៏ដោយ។ ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទឹកស៊ុបស្រាលៗ ផ្អែមបន្តិច មីប្រពៃណីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងគ្រឿងផ្សំស្រស់ៗដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ គឺជាហេតុផលដែលខ្ញុំជាអតិថិជនធម្មតារបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ។

លោក ហួ ថាញ់ (អាយុ ៤៦ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងសង្កាត់លេខ ១១) បាននិយាយថា លោក និងក្រុមគ្រួសាររបស់លោកជាអតិថិជនប្រចាំរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះអស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ហើយលោកបានទៅញ៉ាំអាហារនៅទីនោះតាំងពីលោកនៅក្មេង។ ដោយសារតែលោកចូលចិត្តរសជាតិមីស៊ុបនៅទីនេះ លោកតែងតែមកញ៉ាំអាហារយ៉ាងហោចណាស់ម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជាធម្មតានៅចុងសប្តាហ៍។

សហរដ្ឋអាមេរិក - វៀតណាម: កុំខកខាន

ឯកអគ្គរដ្ឋទូត ង្វៀន ក្វឹក យុង អញ្ជើញទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា សហរដ្ឋអាមេរិក។ចាប់ពីថ្ងៃទី ២៨ ដល់ថ្ងៃទី ៣០ ខែមិថុនា ឯកអគ្គរដ្ឋទូតវៀតណាមប្រចាំសហរដ្ឋអាមេរិក លោក ង្វៀន ក្វឹក យុង បានទៅបំពេញទស្សនកិច្ច និងធ្វើការនៅរដ្ឋមីនីសូតា។

វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់។នៅព្រឹកថ្ងៃទី ២៦ ខែមិថុនា នៅទីស្នាក់ការរដ្ឋាភិបាល ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានទទួលជួបលោក Jeff Place នាយកខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់នៃក្រុមហ៊ុន Coherent Group (សហរដ្ឋអាមេរិក)។ ក្នុងជំនួបនេះ ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រីបានអះអាងថា វៀតណាមលើកទឹកចិត្តដល់អាជីវកម្មអាមេរិកឱ្យពង្រីកការវិនិយោគ ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ នវានុវត្តន៍ និងឧស្សាហកម្មអេឡិចត្រូនិក។

លើកទឹកចិត្ត​អាជីវកម្ម​អាមេរិក​ឲ្យ​ពង្រីក​ការវិនិយោគ​លើ​វិស័យ​បច្ចេកវិទ្យា​ខ្ពស់។ឧបនាយករដ្ឋមន្ត្រី ហូ ក្វឹកឌុង បានមានប្រសាសន៍ថា វៀតណាមស្វាគមន៍ក្រុមហ៊ុនអាមេរិកក្នុងការបន្តពង្រីកប្រតិបត្តិការរបស់ពួកគេនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសនៅក្នុងឧស្សាហកម្មបច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់ និងវិស័យដែលមានតម្លៃបន្ថែមខ្ពស់។

«រាល់ពេលដែលម្តាយខ្ញុំមកលេង គាត់សុំឱ្យខ្ញុំទិញមីពីទីនេះ ព្រោះគាត់ចូលចិត្តវា។ ថ្ងៃនេះខ្ញុំបានទិញមីខ្លះសម្រាប់យើងទាំងពីរនាក់ញ៉ាំជាអាហារពេលព្រឹក។ ហាងនេះបើកពីម៉ោង ៦ ព្រឹកដល់ម៉ោង ១ រសៀល ដូច្នេះខ្ញុំបានឆ្លៀតឱកាសនោះ» គាត់និយាយ រួចយកមីចម្រុះពីរចំណែកទៅផ្ទះ។

បងប្អូនស្រីទាំងបួននាក់នៅក្នុងគ្រួសាររបស់លោក ថាញ់។

អ្នកស្រី ញូ ឡេ (អាយុ ២៨ ឆ្នាំ រស់នៅក្នុងទីក្រុងធូឌឹក) បាននិយាយថា នាងបានទៅភោជនីយដ្ឋាននេះដោយចៃដន្យកាលពីបីឆ្នាំមុន ខណៈពេលកំពុងឆ្លងកាត់ការិយាល័យប្រៃសណីយ៍ចូឡុន ដើម្បីធ្វើការ ហើយនាងភ្លាមៗនោះក៏ចូលចិត្តអាហារនៅទីនោះ។

ចាប់តាំងពីពេលនោះមក រាល់ពេលដែលនាងមានឱកាសទៅស្រុកលេខ ៥ នាងតែងតែឈប់មកជួយគាំទ្រភោជនីយដ្ឋាននេះ។ អតិថិជនរូបនេះបាននិយាយថា អ្វីដែលនាងចូលចិត្តជាងគេគឺការលាយបញ្ចូលគ្នារវាងត្រីសមុទ្រក្នុងស៊ុបមី ដែលជាអ្វីដែលនាងមិនធ្លាប់បានឃើញនៅភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀតដែលនាងធ្លាប់បានញ៉ាំ។ នោះក៏ជាហេតុផលមួយដែលនាងចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសជាមួយភោជនីយដ្ឋាននេះ។

ឆ្លងកាត់​ការឡើងចុះ និង​ការផ្លាស់ប្តូរ​ទាំងអស់ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​នៅតែ​ស្ថិតនៅក្នុង​តំបន់ Cholon ដោយ​បម្រើ​អាហារ​ដល់​អតិថិជន​ដែល​រៀបចំ​ដោយ​រូបមន្ត​ដែល​បាន​បន្សល់ទុក​ពី​មួយ​ជំនាន់​ទៅ​មួយ​ជំនាន់​នៃ​គ្រួសារ​ដើមកំណើត​ចិន​របស់ខ្លួន។

តំណភ្ជាប់ប្រភព: https://thanhnien.vn/hu-tieu-nha-giau-nua-the-ky-o-tphcm-to-re-nhat-100000-dong-khach-me-vi-doc-la-185231015091822445.htm