Papaken (កើត 1989) គឺជាអ្នកបង្កើតមាតិកាជនជាតិជប៉ុន រស់នៅប្រទេសវៀតណាមប្រហែល 3 ឆ្នាំ។

នៅលើប៉ុស្តិ៍ YouTube ផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ដែលមានអ្នកតាមដានរាប់សែននាក់ Papaken តែងតែចែករំលែក វីដេអូ អំពីការធ្វើដំណើរ និងបទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូបរបស់គាត់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងមួយចំនួនដែលគាត់មានឱកាសទៅលេង។

ក្នុងដំណើរកម្សាន្តនាពេលថ្មីៗនេះទៅកាន់ខេត្ត Vinh Long (អតីតខេត្ត Ben Tre ) លោកបានបង្ហើបថា លោកបានរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុកដ៏ទាក់ទាញ។

ក្នុង​នោះ​មាន​ម្ហូប​មួយ​មុខ​ដែល​ភ្ញៀវ​ជប៉ុន​ត្រូវ​បាន​អ្នក​ដើរ​តាម​ណែនាំ​ឲ្យ​សាក។ នោះ​គឺ​គុយទាវ​ជ្រលក់ (ហៅ​ថា​គុយទាវ​ទា)។

ភ្ញៀវជនជាតិជប៉ុនរីករាយជាមួយអាហារពិសេសរបស់ Ben Tre 1.png
Papaken បានឈប់នៅភោជនីយដ្ឋានក្នុងស្រុកមួយក្នុងទីក្រុង Ben Tre ចាស់ ដើម្បីពិសោធម្ហូប Banh Canh bot xat ដ៏ល្បីល្បាញ។

គុយទាវ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​របស់​ខេត្ត Ben Tre ចាស់​ដែល​ធ្វើ​ពី​គ្រឿង​ផ្សំ​សំខាន់​នៃ​ម្សៅ​អង្ករ។

មូលហេតុ​ដែល​ដាក់​ឈ្មោះ​នេះ គឺ​ដោយសារ​ពេល​រៀបចំ​គុយទាវ​ត្រូវ​ក្រឡុក​ស្តើងៗ​កាត់​ជា​ដុំ​តូចៗ​ល្មម រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដាំ​ទឹក​ពុះ។

ភាពខុសគ្នានៃស៊ុបគុយទាវ Ben Tre គឺថា ទំពាំងបាយជូរមានក្រាស់ មិនស្តើងដូចស៊ុបគុយទាវ ហើយមានពណ៌សស្រអាប់ចេញពីម្សៅអង្ករ។

ទំពាំងបាយជូរសម្រាប់ម្ហូបនេះត្រូវបានផលិតចេញពីទា Muscovy ។ ទា​ប្រភេទ​នេះ​មាន​សាច់​ទន់ ស្បែក​ក្រៀម មាន​ខ្លាញ់​តិច និង​មិន​មាន​ក្លិន​ខ្លាំង។

មុន​នឹង​ចម្អិន​សាច់​ទា​នឹង​ត្រូវ​ប្រឡាក់​គ្រឿង​ទេស​ដូច​ជា ខ្ទឹម​បារាំង ម្រេច អំបិល រង់ចាំ​រហូត​ដល់​វា​ស្រូប​រួច​កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ដាក់​ចូល​ឆ្នាំង​ដើម្បី​ចម្អិន​ទឹក​ស៊ុប។

កញ្ញាគុយទាវ៩ចំណិត.jpg
គុយទាវ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ពិសេស​ដែល​ប្រជាជន Ben Tre ចូលចិត្ត។ រូបភាព៖ គុយទាវ ៩ ចំណិត

អាស្រ័យលើរសជាតិ និងវិធីរៀបចំរបស់ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗ មនុស្សអាចបន្ថែមទឹកដោះគោដូងទៅក្នុងម្សៅ និងទំពាំងបាយជូរ ឬរៀបចំសរីរាង្គទាដើម្បីញ៉ាំជាមួយវា។

ជាពិសេសគឺ សាច់ទាអាំងជាមួយបាយដំណើប បង្កើតជាមុខម្ហូប ឈាមទា កាន់តែឆ្ងាញ់ និងប្លែក។

អ្វីដែលគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍មួយទៀតនោះគឺ បាយគុយទាវដែលហាន់ជាបន្ទះៗ មិនមែនញ៉ាំជាមួយទឹកត្រី លាយជាមួយកំបោរ ខ្ទឹមស និងម្ទេសនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវដាក់ទឹកត្រីខ្ញី ជូរ និងហឹរ។

នៅភោជនីយដ្ឋាន Papaken បានកុម្មង់នំគុយទាវមួយចំណែក ហើយពិតជាភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងរូបរាងប្លែកនៃមុខម្ហូបនេះ។

លោក​បាន​បន្ត​ថា​៖ «​វា​ហាក់​ដូច​ជា​បបរ ដូច​ជា​បបរ​ជាមួយ​នឹង​ផ្លែ​ឈើ​»។

ភ្ញៀវជនជាតិជប៉ុនរីករាយជាមួយអាហារពិសេសរបស់ Ben Tre 2.png
ស៊ុបគុយទាវមួយចានដែលពោរពេញទៅដោយគ្រឿងផ្សំដែលភ្ញៀវជប៉ុនចូលចិត្ត

ពេល​ភ្លក់​ទឹក​ស៊ុប ភ្ញៀវ​ជប៉ុន​បាន​លាន់​មាត់​ថា “ឆ្ងាញ់​ណាស់”។ គាត់បានពិពណ៌នាអំពីទំពាំងបាយជូរថាមានពពក និងក្រាស់បន្តិច ហើយបានរកឃើញថាវាមិនធម្មតា ព្រោះវាជាលើកដំបូងដែលគាត់បានភ្លក់ម្ហូបដែលមានសាច់ទានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ។

ម្សៅច្របាច់ក៏ជាគ្រឿងផ្សំដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យ Papaken រីករាយជាមួយវា ខណៈពេលដែលងក់ក្បាលដោយពេញចិត្ត។

លោក​បាន​និយាយ​ថា នំ​បញ្ចុក​ធ្វើ​ពី​ម្សៅ​អង្ករ ដូច្នេះ​ពេល​ញ៉ាំ​វា​មាន​អារម្មណ៍​ទន់ និង​ទំពារ​ជាង “ដូច​ជា​នំ Mochi (នំ​ជប៉ុន)”។

YouTubers ជប៉ុន​ក៏​បាន​រក​ឃើញ​ថា​ម្សៅ​នេះ​មាន​លក្ខណៈ​ស្រដៀង​នឹង​គុយទាវ​អ៊ូដុង​ដែរ។

“ស៊ុបគុយទាវនៅទីនេះគឺខុសពីម្ហូបដែលខ្ញុំបានញ៉ាំនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

សាច់ទា និងសរីរាង្គក៏ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ និងឆ្ងាញ់ណាស់” Papaken បានចែករំលែកពីអារម្មណ៍របស់គាត់។

មេដៃភ្ញៀវ Nhat Thu ឯកទេស Ben Tre 000.gif
Papaken រីករាយ​នឹង​គុយទាវ ហើយ​បន្ត​សរសើរ​ថា​ឆ្ងាញ់។

អតិថិជន​ម្នាក់​នេះ​ក៏​បាន​បញ្ចេញ​មតិ​ថា បាយ​គុយទាវ​មាន​រសជាតិ​ស្រាលៗ មិន​មាន​អារម្មណ៍​ថា​ប្រើ​គ្រឿង​ទេស​ច្រើន​ទេ។

ទំពាំងបាយជូរ​មាន​ក្លិន​ប្លែក​ពី​សាច់​ទា លាយ​ជាមួយ​រសជាតិ​ប្រៃ​នៃ​អំបិល និង​ទឹកត្រី។

លោក​បាន​បន្ថែម​ថា​៖ «​រសជាតិ​មិន​ស្មុគស្មាញ​ពេក​ទេ ម្ហូប​នេះ​ប្រហែល​ជា​ស័ក្តិសម​សម្រាប់​អាហារ​ពេល​ព្រឹក»។

គេដឹងថាក្នុងអំឡុងពេល ដើរលេង Ben Tre បន្ថែមពីលើគុយទាវ ប៉ាប៉ាកែនក៏បានជួបប្រទះនូវផ្លែឈើចំឡែកមួយចំនួនដូចជា គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ផ្លែផ្តៅ និងបានភ្លក់អាហារតាមផ្លូវដូចជា ចេក និងវល្លិជាដើម។

ក្នុង​ចំណោម​នោះ គាត់​បាន​រក​ឃើញ​ថា ផ្លែ​ស្វាយចន្ទី​មាន​រសជាតិ​ជូរ​ឆ្ងាញ់ ហើយ​មុខ​ម្ហូប​មាន​រសជាតិ​ស្រដៀង​គ្នា​នឹង​សាច់​ជ្រូក​អាំង​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ ប៉ុន្តែ​ងាយ​ស្រួល​ញ៉ាំ និង​មាន​រសជាតិ​ទាក់ទាញ។

សូម្បីតែនៅក្នុងការចែករំលែកវីដេអូអំពីដំណើរកម្សាន្តរបស់គាត់នៅទីនេះ អ្នកទេសចរជនជាតិជប៉ុនម្នាក់បានសរសេរបែបកំប្លែងថា "ការទទួលទានអាហារពិសេសរបស់ Ben Tre បំពេញបានទាំងព្រលឹង និងក្រពះ"។

រូបថត៖ គ្រួសារ Papaken – ជីវិតនៅវៀតណាម

តើ​ភូមិ​ទេសចរណ៍​ល្អ​បំផុត​លើ​ពិភពលោក​ឆ្នាំ ២០២៥ មាន​អ្វី​គួរ​ឲ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​នៅ Lang Son? បន្ទាប់ពីត្រូវបានលើកតម្កើងថាជា “ភូមិទេសចរណ៍ល្អបំផុតលើពិភពលោក 2025” ភូមិ Quynh Son (Lang Son) បានទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់សហគមន៍ទេសចរណ៍ និងត្រូវបានប្រជាជនជាច្រើនមកទស្សនា។

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-nhat-bat-ngo-khi-thu-mon-dac-san-nhin-nhu-chao-long-o-vinh-long-2461371.html