ចម្រុះ, ប្លែក
ម្ហូប Ninh Binh ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពសម្បូរបែបនៃបរិមាណ និងភាពទំនើប ភាពសម្បូរបែបក្នុងដំណាក់កាលកែច្នៃនីមួយៗ។ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបដែលបានបង្កើតម៉ាកយីហោ តំបន់នីមួយៗមានអំណោយដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្លាយជាម្ហូបពិសេសរបស់ស្រុកកំណើត។ មុខម្ហូបជាច្រើនបានបញ្ចូលកំណាព្យ ចម្រៀងប្រជាប្រិយ ដែលផ្ទុកនូវអារម្មណ៍ និងគំនិតរបស់ប្រជាជននៃរាជធានីបុរាណ។
ប្រសិនបើ Nho Quan មានភាពល្បីល្បាញដោយសាររសជាតិឆ្ងាញ់ភ្នំ ដូចជា អង្ករដំណើប ស្រមោច ទឹកឃ្មុំព្រៃ និងតែផ្កាលឿង Gia Vien ទទួលបានពិន្ទុសម្រាប់មុខម្ហូបរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ទំនាប ដូចជាខ្យងអាំង ត្រីដុតចំបើង និងបង្គាជាដើម។ ហេតុនេះហើយ ទើបប្រជាជននៅតែផ្សព្វផ្សាយខគម្ពីរ "បើចង់ស៊ីក្តាមខ្យង រៀបការជាមួយកូនស្រីអ្នកស្រុកទំនាប" ដើម្បីនិយាយអំពីភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃផលិតផលក្នុងស្រុក ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងខគម្ពីរ និងចម្រៀងប្រជាប្រិយ គឺជាចរិតឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងឧស្សាហ៍ព្យាយាមរបស់ប្រជាជននៅតំបន់ទំនាប។
ធ្វើដំណើរទៅភាគខាងត្បូងនៃខេត្តនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងភ្នំតែ ភ្នំម្នាស់ ជាមួយនឹងផលិតផលផ្លែឈើ និងផ្កាជាច្រើនប្រភេទ។ ជាពិសេសគឺតែបៃតង Ba Trai ដែលជាអំណោយដ៏ល្បីប្រចាំតំបន់ ខណៈអ្នកស្រុកនៅតែនិយាយថា "កុំផឹកតែ Trai កុំផឹកតែខ្ញុំ បើម្តាយប្រាប់អ្នកកុំឱ្យផឹកតែ Bong Lang"។
នៅស្រុក Yen Mo មានភាពល្បីល្បាញដោយសារនំពងមាន់ នំបញ្ចុក និងនំពងទា Yen Mac ដែលធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកលាន់មាត់ថា "កាន់ពាងស្រា និងនំបញ្ចុក។ ខ្ញុំជក់ចិត្តណាស់ ភ្លេចអ្វីដែលអ្នកបានប្រាប់ខ្ញុំ..."។ នៅ Yen Khanh មាននំជាច្រើនប្រភេទ។ នៅគីមសុនល្បីខាងក្រឡុកជើងជ្រូក ប្រហិត ប្រហិត ប្រហិតប្រហិត និងស្រា។
ស្រុក Hoa Lu មានសាច់ពពែ អង្ករដុត ត្រីពស់ស្តេច និង Tong Truong perch ។ ក្នុងនោះ សាច់ពពែ Ninh Binh ត្រូវបានមជ្ឈមណ្ឌលកំណត់ត្រាវៀតណាមទទួលស្គាល់ថាជាមុខម្ហូបពិសេសមួយក្នុងចំណោម ៥០ មុខម្ហូបរបស់វៀតណាម។
លើសពីនេះ នៅទីក្រុង Ninh Binh ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងផងដែរនូវផ្លូវ ធ្វើម្ហូប និងផ្លូវនានា ដែលទាក់ទាញអ្នកហូបចុកជាច្រើនមកពីជិត និងឆ្ងាយ។ ទាំងនេះរួមមានផ្លូវធ្វើម្ហូបទី 8 ផ្លូវអាហារពេលព្រឹក Van Giang ឬតំបន់ធ្វើម្ហូបនៃទីក្រុងបុរាណ Hoa Lu ។
យោងតាមលោក Nguyen Thanh Long ប្រធានសមាគមភោជនីយដ្ឋាន សមាគម ទេសចរណ៍ ខេត្ត ភាពទាក់ទាញនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃរាជធានីបុរាណគឺមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅលើភាពសម្បូរបែប និងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងពណ៌នៃមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានមកពីចំណេះដឹង បច្ចេកទេស អាថ៌កំបាំងវិជ្ជាជីវៈ និងរឿងរ៉ាវជុំវិញដែលបង្ហាញពីប្រវត្តិសាស្ត្រវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបនៃជនបទ និងទឹកដីនីមួយៗ។
ភាពប៉ិនប្រសប់គឺមិនត្រឹមតែនៅក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានជម្រើសនៃរចនាប័ទ្មនៃការញ៉ាំផងដែរ - ម្ហូបនីមួយៗ "ទៅជាមួយ" គ្នា រដូវនីមួយៗមានអាហាររៀងៗខ្លួន... ពេលខ្លះគ្រាន់តែតាមរយៈព័ត៌មានលម្អិតតូចៗ ទាំងអ្នកញ៉ាំ និងចុងភៅបង្ហាញពីការចម្រាញ់ និងការចម្រាញ់នៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប។
លើកកំពស់ម្ហូបស្រុកកំណើត
នីញប៊ិញ ជាទឹកដីដែលមានអាកាសធាតុខ្យល់មូសុងត្រូពិច ដីមានភ្នំ កណ្តាល វាលទំនាប ទន្លេ វាលភក់ តំបន់ឆ្នេរ... ដូច្នេះហើយ ទីនេះជាកន្លែងដែលមានប្រភេទរុក្ខជាតិ និងសត្វចម្រុះ និងសម្បូរបែបមកបញ្ចូលគ្នា បង្កើតបានជាប្រភពគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ធ្វើម្ហូបនៃរាជធានីបុរាណ។ លើសពីនេះ Ninh Binh ក៏ស្ថិតនៅចំនុចប្រសព្វនៃវប្បធម៌ជាច្រើន ដោយលក្ខណៈនៃអរិយធម៌ស្រូវសើម ដូច្នេះហើយក្នុងដំណើរការរស់នៅ និងអភិវឌ្ឍន៍ ប្រជាជន Ninh Binh បានស្រូបយក និងបង្គរនូវតម្លៃធ្វើម្ហូប ដោយឈរលើមូលដ្ឋានរក្សានូវគុណូបការដែលបន្សល់ទុកពីដូនតា។
តាមរយៈចលនានៃលំហូរទំនើប ចានត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ រចនាម៉ូដ និងកាន់តែស្រស់ស្អាត និងសិល្បៈដោយប្រជាជននៃរាជធានីបុរាណ។ បន្ថែមលើគោលដៅតម្រូវការហូបចុកប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជន ម្ហូប Ninh Binh កំពុងត្រូវបានកែលម្អ កែច្នៃ ដើម្បីបម្រើអាហារពេលព្រឹកឲ្យក្លាយទៅជាម្ហូបពិសេសក្នុងតំបន់។ ការទាញយកសក្តានុពលផ្នែកធ្វើម្ហូបក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ គឺជាទិសដៅមួយដែលចាំបាច់ត្រូវផ្តល់អាទិភាព។
លោក Vu The Binh ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាមបានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបកំពុងក្លាយជាទម្រង់ទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនរួមទាំងវៀតណាមផងដែរ។ នៅទីនោះ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែទទួលបានបទពិសោធន៍អាហារ និងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានបទពិសោធន៍អំពីអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់សហគមន៍នៅគោលដៅផងដែរ។
ដោយមានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះដោយភាពសម្បូរបែបនៃការរៀបចំ និងភាពរីករាយដែលត្រូវបានសង្ខេបក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្ររាប់ពាន់ឆ្នាំ Ninh Binh មានសក្ដានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប។ “Ninh Binh ត្រូវចាត់ទុកមុខម្ហូបជាបេតិកភណ្ឌមួយប្រភេទ ដើម្បីមានយុទ្ធសាស្ត្រអភិរក្ស លើកកំពស់ និងអភិវឌ្ឍន៍។ ដែលក្នុងនោះ យើងផ្តោតសំខាន់លើការសង្កត់ធ្ងន់លើរឿងរ៉ាវវប្បធម៌ រឿងប្រវត្តិសាស្ត្រ និងរឿងរ៉ាវនៃការចិញ្ចឹមជីវិត ដើម្បីដកដង្ហើមចូលមុខម្ហូបនីមួយៗ” - លោក Binh បានបន្ថែម។
នាពេលថ្មីៗនេះ ធុរកិច្ច និងតំបន់នានាក៏បានធ្វើអាជីវកម្មធ្វើម្ហូប ដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ ដូចជា៖ ការចូលរួមក្នុងការតាំងពិពណ៌ រៀបចំពិធីបុណ្យអាហារប្រពៃណី ការកសាងដំណើរទេសចរណ៍ស្វែងយល់ បទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ជនបទ ការធ្វើម្ហូបជាមួយអ្នកស្រុក... អរគុណដែលធ្វើឲ្យភ្ញៀវទេសចរមានឱកាសរីករាយជាមួយអាហារពិសេសក្នុងតំបន់ និងស្វែងយល់បន្ថែមអំពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងសកម្មភាពរបស់សហគមន៍។
ជាពិសេស Ninh Binh គឺជាតំបន់ដំបូងគេដែលបង្កើតសមាគមភោជនីយដ្ឋាននៃឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វៀតណាម។ នេះគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយដើម្បីបង្ហាញពីសាមគ្គីភាព និងការប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍វិស័យភោជនីយដ្ឋាន នាំម្ហូប Ninh Binh កាន់តែលេចធ្លោនៅលើផែនទីធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសទាំងមូល។
សមមិត្ត ផាម ឌុយផុង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ មានប្រសាសន៍ថា ការទាញយកភាពខ្លាំងខាងធ្វើម្ហូបនឹងរួមចំណែកធ្វើឱ្យភ្ញៀវទេសចរចាប់អារម្មណ៍ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពេញលេញនៅពេលដើរកម្សាន្តនៅរាជធានីបុរាណ។ ទិសដៅនេះនឹងរួមចំណែកលើកស្ទួយវិស័យទេសចរណ៍កសិកម្ម និងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ជនបទឆ្ពោះទៅការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព។
នាពេលកន្លងមក នាយកដ្ឋានក៏បានសម្របសម្រួលជាមួយអង្គភាព អង្គភាព និងអ្នកជំនាញផ្នែកធ្វើម្ហូប ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតឡើងវិញនូវកន្លែងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់រាជវង្ស ជាពិសេសចានរបស់ស្តេច និងអធិរាជនៅរាជធានីបុរាណ Hoa Lu។ ពិធីបុណ្យធ្វើម្ហូបទេសចរណ៍ Ninh Binh នឹងប្រព្រឹត្តិទៅនៅទីនេះ រួមទាំងការប្រគួតប្រជែងមុខម្ហូបរាជវង្ស ដែលជាឱកាសដើម្បីអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ ជាពិសេសការធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែបនៃរាជធានីបុរាណ។
មិញ ហៃ
ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/khai-thac-am-thuc-co-do-de-phat-trien-du-lich/d20240925214828422.htm
Kommentar (0)