ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រពៃណីធ្វើម្ហូបរបស់រាជធានីបុរាណ ដើម្បីអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍។

ចម្រុះ, ប្លែក

ម្ហូបអាហារ និញប៊ិញ ត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពសម្បូរបែបនិងភាពទំនើបរបស់វា ជាមួយនឹងវិធីសាស្រ្តរៀបចំចម្រុះ។ ក្រៅពីម្ហូបពិសេស តំបន់នីមួយៗមានម្ហូបឆ្ងាញ់ៗល្បីៗរៀងៗខ្លួន ដែលក្លាយជាម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក។ ម្ហូបជាច្រើនថែមទាំងត្រូវបានចារឹកជាអមតៈនៅក្នុងកំណាព្យ និងបទចម្រៀងប្រជាប្រិយ ដែលបង្ហាញពីស្មារតី និងអារម្មណ៍របស់ប្រជាជននៃរដ្ឋធានីបុរាណ។

ខណៈពេលដែលហាង Nho Quan មានភាពល្បីល្បាញដោយសារមុខម្ហូបឆ្ងាញ់ៗដែលមានរសជាតិភ្នំដូចជាបាយស្អិតពងស្រមោច ទឹកឃ្មុំព្រៃ និងតែផ្កាមាស ហាង Gia Vien ទទួលបានពិន្ទុជាមួយនឹងមុខម្ហូបមកពីវាលស្រែទំនាបដូចជាខ្យងបំពង ត្រីអាំងចំបើង និងបបរបង្គា។ វាមិនមែនជារឿងចម្លែកទេដែលសុភាសិតប្រជាប្រិយ "បើអ្នកចង់ញ៉ាំក្តាម និងខ្យងបំពង រៀបការកូនស្រីរបស់អ្នកជាមួយបុរសមកពីវាលស្រែទំនាប" នៅតែចរាចរ ដែលសំដៅទៅលើភាពសម្បូរបែប និងភាពចម្រុះនៃផលិតផលក្នុងស្រុក និងឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងស្រទន់អំពីចរិតឧស្សាហ៍ព្យាយាម និងភាពធន់របស់ប្រជាជននៅក្នុងវាលស្រែទំនាប។

ឆ្ពោះទៅភាគខាងត្បូងនៃខេត្តនេះ អ្នកទេសចរនឹងបានជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងភ្នំតែ និងម្នាស់ ដែលពោរពេញទៅដោយផ្លែឈើ និងផលិតផលជាច្រើនប្រភេទ។ អ្វីដែលគួរឱ្យកត់សម្គាល់ជាពិសេសនោះគឺតែបៃតងបាត្រាយ ដែលជាម្ហូបឆ្ងាញ់ក្នុងស្រុកដ៏ល្បីល្បាញ ដូចពាក្យចាស់ពោលថា "អ្នកប្រាជ្ញផឹកតែត្រាយ។ អ្នកល្ងង់ផឹកតែម៉ែ។ បើអ្នកមិនស្តាប់ម្តាយរបស់អ្នកទេ ចូរផឹកតែប៊ុងឡាង"។

នៅស្រុកអៀនម៉ូ ម្ហូបល្បីៗរួមមាន សាច់ក្រកសាច់ជ្រូកជាមួយស៊ុត នំអង្ករ និងស្ព្រីងរ៉ូលអៀនម៉ាក់ ដែលធ្វើឱ្យអ្នកទទួលទានចាប់អារម្មណ៍ និងលាន់មាត់ថា "កាន់ផ្លែល្វាមួយក្តាប់ និងស្ព្រីងរ៉ូលមួយក្តាប់ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់ ខ្ញុំភ្លេចពាក្យសម្ដីរបស់អ្នក..."។ ស្រុកអៀនខាញមាននំជាច្រើនប្រភេទ។ ស្រុកគីមសឺនល្បីល្បាញដោយសារសាឡាត់ជើងជ្រូក សាឡាត់ត្រីអែម មីឆាជាមួយប្រហិតសាច់ និងស្រាអង្ករ។

ស្រុកហ័រលូមានម្ហូបជាច្រើនប្រភេទដូចជាសាច់ពពែ បាយស្រួយ ត្រីពស់រាជ និងត្រីបឺតតុងទ្រឿង។ ក្នុងចំណោមម្ហូបទាំងនេះ សាច់ពពែនិញប៊ិញធ្លាប់ត្រូវបានមជ្ឈមណ្ឌលឯកសារវៀតណាមទទួលស្គាល់ថាជាម្ហូបពិសេសមួយក្នុងចំណោមម្ហូបពិសេសទាំង ៥០ របស់វៀតណាម។

លើសពីនេះ ទីក្រុងនិញប៊ិញក៏បានអភិវឌ្ឍផ្លូវលក់ អាហារ និងមហាវិថីជាច្រើនផងដែរ ដែលទាក់ទាញអ្នកញ៉ាំអាហារជាច្រើនមកពីគ្រប់ទិសទី។ ឧទាហរណ៍រួមមាន ផ្លូវលក់អាហារលេខ ៨ ផ្លូវអាហារពេលព្រឹកវ៉ាន់យ៉ាង និងតំបន់លក់អាហារនៃទីក្រុងចាស់ហ័រលូ។

យោងតាមលោក ង្វៀន ថាញ់ឡុង ប្រធានសាខាភោជនីយដ្ឋាននៃសមាគម ទេសចរណ៍ ខេត្ត ភាពទាក់ទាញនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃរដ្ឋធានីបុរាណមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងភាពចម្រុះ និងភាពសម្បូរបែបនៃរសជាតិ និងពណ៌នៃម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងស្ថិតនៅក្នុងចំណេះដឹង បច្ចេកទេស អាថ៌កំបាំងវិជ្ជាជីវៈ និងរឿងរ៉ាវជុំវិញពួកវា ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីបេតិកភណ្ឌប្រវត្តិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបនៃតំបន់ និងដែនដីនីមួយៗ។

ភាពទំនើបមិនត្រឹមតែស្ថិតនៅក្នុងរសជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ស្ថិតនៅក្នុងជម្រើសនៃរបៀបញ៉ាំផងដែរ - មុខម្ហូបណាដែលស៊ីគ្នាបានល្អ អាហារណាដែលមានរដូវ... ជារឿយៗ តាមរយៈព័ត៌មានលម្អិតតូចៗទាំងនេះ ទាំងអ្នកញ៉ាំអាហារ និងចុងភៅបង្ហាញពីប្រាជ្ញា និងភាពប្រណិតនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបដែលប្រមូលផ្តុំ។

លើកកម្ពស់ប្រពៃណីធ្វើម្ហូបនៃមាតុភូមិរបស់យើង។

និញប៊ិញ គឺជាតំបន់មួយដែលមានអាកាសធាតុមូសុងត្រូពិច ហើយភូមិសាស្ត្ររបស់វារួមមានភ្នំ ភ្នំតូច វាលទំនាប ទន្លេ វាលភក់ និងតំបន់ឆ្នេរសមុទ្រ។ ដូច្នេះ វាជាជម្រករបស់រុក្ខជាតិ និងសត្វជាច្រើនប្រភេទ ដែលបង្កើតជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិសម្រាប់ម្ហូបអាហារនៃរដ្ឋធានីបុរាណ។ លើសពីនេះ និញប៊ិញ មានទីតាំងស្ថិតនៅចំណុចប្រសព្វនៃវប្បធម៌ជាច្រើន ដែលមានលក្ខណៈនៃអរិយធម៌កសិកម្មស្រូវ។ ពេញមួយជីវិត និងការអភិវឌ្ឍរបស់ពួកគេ ប្រជាជននិញប៊ិញ បានស្រូបយក និងថែរក្សាតម្លៃម្ហូបអាហារដោយផ្អែកលើប្រពៃណីដែលបានបន្សល់ទុកពីដូនតារបស់ពួកគេ។

តាមរយៈឥទ្ធិពលនៃនិន្នាការទំនើប ម្ហូបរបស់ខេត្តនិញប៊ិញ ដែលជារាជធានីបុរាណ ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ រចនាបថ និងចម្រាញ់ទៅជាទម្រង់សិល្បៈដ៏ប្រណិត និងប្រណិតជាងមុន។ ក្រៅពីការបំពេញតម្រូវការម្ហូបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់ប្រជាជន ម្ហូបរបស់ខេត្តនិញប៊ិញកំពុងត្រូវបានលើកកម្ពស់ និងរៀបចំដើម្បីបម្រើអ្នកទទួលទានអាហារជាមុខម្ហូបពិសេសក្នុងស្រុក។ ការទាញយកសក្តានុពលនៃម្ហូបរបស់ខ្លួនក្នុងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍គឺជាទិសដៅអាទិភាពមួយដែលត្រូវបន្ត។

អ្នកចូលរួម ប្រកួត Miss Cosmo 2024 មកពីប្រទេសផ្សេងៗគ្នា បានរីករាយ និងផ្សព្វផ្សាយម្ហូបពិសេសរបស់ពពែជក់បារីរបស់ខេត្តនិញប៊ិញ។ រូបថត៖ ង៉ុកលីញ

លោក វូ ធេប៊ិញ ប្រធានសមាគមទេសចរណ៍វៀតណាម បានមានប្រសាសន៍ថា៖ ទេសចរណ៍ម្ហូបអាហារកំពុងក្លាយជាប្រភេទទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន រួមទាំងប្រទេសវៀតណាមផងដែរ។ នៅទីនោះ អ្នកទេសចរមិនត្រឹមតែទទួលបានបទពិសោធន៍ម្ហូបអាហារ និងភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងទទួលបានអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ និងជីវិតរបស់សហគមន៍នៅគោលដៅទេសចរណ៍ផងដែរ។

ដោយមានប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងចម្រុះ រួមជាមួយនឹងទិដ្ឋភាពដ៏ល្អបំផុតនៃការរៀបចំ និងការរីករាយដែលបានប្រមូលផ្តុំអស់រយៈពេលរាប់ពាន់ឆ្នាំនៃប្រវត្តិសាស្ត្រ ខេត្តនិញប៊ិញមានសក្តានុពលក្នុងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប។ លោកប៊ិញបានបន្ថែមថា “ខេត្តនិញប៊ិញត្រូវចាត់ទុកម្ហូបរបស់ខ្លួនជាទម្រង់នៃបេតិកភណ្ឌ ដើម្បីបង្កើតយុទ្ធសាស្ត្រសម្រាប់ការអភិរក្ស ការលើកកម្ពស់ និងការអភិវឌ្ឍ។ នេះគួរតែផ្តោតលើការសង្កត់ធ្ងន់លើរឿងរ៉ាវវប្បធម៌ និទានកថាប្រវត្តិសាស្ត្រ និងរឿងរ៉ាវនៅពីក្រោយសិប្បកម្ម ដើម្បីបន្ថែមជីវិតដល់ម្ហូបនីមួយៗ”។

ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ អាជីវកម្ម និងតំបន់នានាក៏បានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីប្រពៃណីធ្វើម្ហូបដើម្បីអភិវឌ្ឍវិស័យទេសចរណ៍ផងដែរ ដូចជាការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ ការរៀបចំពិធីបុណ្យម្ហូបអាហារប្រពៃណី ការសាងសង់ដំណើរកម្សាន្តដើម្បីស្វែងយល់ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍ជនបទ និងការចម្អិនអាហារជាមួយអ្នកស្រុក។ អរគុណចំពោះគំនិតផ្តួចផ្តើមទាំងនេះ អ្នកទេសចរមានឱកាសរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសៗក្នុងតំបន់ និងទទួលបានការយល់ដឹងកាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់សហគមន៍ក្នុងតំបន់។

ជាពិសេស ខេត្តនិញប៊ិញ គឺជាតំបន់ដំបូងគេដែលបានបង្កើតសមាគមភោជនីយដ្ឋាននៅក្នុងឧស្សាហកម្មទេសចរណ៍វៀតណាម។ នេះគឺជាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងមួយដែលបង្ហាញពីសាមគ្គីភាព និងការតាំងចិត្តក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍវិស័យភោជនីយដ្ឋាន ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបអាហារនិញប៊ិញកាន់តែលេចធ្លោនៅលើផែនទីម្ហូបអាហារជាតិ។

យោងតាមលោក ផាម យី ផុង អនុប្រធាននាយកដ្ឋានទេសចរណ៍ ការទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីចំណុចខ្លាំងនៃម្ហូបអាហារក្នុងស្រុកនឹងរួមចំណែកដល់ការផ្តល់ជូនភ្ញៀវទេសចរនូវបទពិសោធន៍ដ៏រីករាយ និងពេញចិត្តនៅពេលពួកគេមកទស្សនារាជធានីបុរាណ។ ទិសដៅនេះនឹងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍កសិកម្ម និងទេសចរណ៍ជនបទ ដោយមានគោលដៅអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ក្នុងរយៈពេលកន្លងមកនេះ នាយកដ្ឋានក៏បានសហការជាមួយអង្គភាព អង្គការ និងអ្នកជំនាញផ្នែកម្ហូបអាហារ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងបង្កើតឡើងវិញនូវលំហវប្បធម៌នៃម្ហូបអាហាររាជវង្សបុរាណ ជាពិសេសម្ហូបអាហាររបស់អធិរាជ និងព្រះមហាក្សត្រនៅក្នុងរាជធានីបុរាណហ័រលូ។ ពិធីបុណ្យទេសចរណ៍ និងម្ហូបអាហារនិញប៊ិញនឹងប្រព្រឹត្តទៅក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ ដែលនឹងរួមបញ្ចូលការប្រកួតប្រជែងសម្រាប់ម្ហូបអាហាររាជវង្ស ដែលផ្តល់ឱកាសដើម្បីអភិរក្ស និងផ្សព្វផ្សាយវប្បធម៌ ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជាពិសេសខ្លឹមសារម្ហូបអាហារនៃរាជធានីបុរាណ។

មីញ ហៃ

ប្រភព៖ https://baoninhbinh.org.vn/khai-thac-am-thuc-co-do-de-phat-trien-du-lich/d20240925214828422.htm