ស្វែងយល់ពីទីផ្សារពិសេសនៅម៉ាងដែន

Mang Den (ឃុំ Mang Den ខេត្ត Quang Ngai) ត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះថាជា “ទីក្រុង Da Lat” ដែលមានអាកាសធាតុត្រជាក់ពេញមួយឆ្នាំ និងទេសភាពដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៃព្រៃឈើបឋម បឹង អូរ និងទឹកជ្រោះដ៏អស្ចារ្យ ទីក្រុង Mang Den (ឃុំ Mang Den ខេត្ត Quang Ngai) បានក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងស្រុក និងភ្ញៀវទេសចរជាតិ និងអន្តរជាតិ។

Báo Lâm Đồng•20/09/2025

ផ្សារនេះស្ថិតនៅក្រោមព្រៃស្រល់បៃតងបង្កើតរូបភាពដ៏អ៊ូអរក្នុងទឹកដីដ៏សុខសាន្តនេះ។

ស្ពានវប្បធម៌

ធ្លាប់ជាទីក្រុងតូចមួយក្នុងខេត្ត Kon Tum (ចាស់) ដែលមានទីតាំងនៅកម្ពស់ 1,200 ម៉ែត្រពីលើនីវ៉ូទឹកសមុទ្រ Mang Den មានសន្តិភាពល្អណាស់ ហ៊ុំព័ទ្ធដោយព្រៃបុរាណដ៏ធំល្វឹងល្វើយ មានព្រៃស្រល់ពណ៌បៃតងលាតសន្ធឹង។ ដោយមានឱកាសទទួលបានបទពិសោធន៍ទឹកដីដ៏មានតម្លៃនេះ ខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានភាពរួសរាយរាក់ទាក់ បដិសណ្ឋារកិច្ច និងឆន្ទៈក្នុងការចែករំលែករឿងរ៉ាវអំពីទឹកដីរបស់ប្រជាជននៅទីនេះ ភាគច្រើនជាជនជាតិដើមភាគតិចដែលមានវប្បធម៌ពិសេស និងពិធីបុណ្យប្រពៃណី។

គ្រួសារខ្ញុំពីដំបូងបានជ្រើសរើស Mang Den ជាគោលដៅទេសចរណ៍ ព្រោះពួកគេចូលចិត្តខ្យល់អាកាសត្រជាក់ស្រស់ស្រាយ ដែលនៅតែរក្សាបាននូវភាពស្រស់ស្អាតដើមនៃភ្នំ និងព្រៃឈើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលចំណាយពេលសម្រាកលំហែកាយនៅទីនេះ អ្វីដែលនៅសេសសល់ក្នុងដំណើរនោះ គឺជាភាពពិសេសរបស់ផ្សារម៉ាងឌិន។ ទើបតែដំណើរការបានជិត 2 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ ទីផ្សារនៅទីនេះមិនត្រឹមតែជាកន្លែងទិញ-លក់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាស្ពានវប្បធម៌ដ៏រស់រវើករវាងប្រពៃណីជាតិ និងជីវិតសម័យទំនើប ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវបទពិសោធន៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។

ស្តង់ត្រូវបានរចនាឡើងចុះសម្រុងគ្នាតាមលក្ខណៈនៃតំបន់។

មានទីតាំងនៅកណ្តាលទីលានក្រោមដំបូលនៃព្រៃស្រល់បៃតងខៀវស្រងាត់ ផ្សារបើកពីរសៀលថ្ងៃសុក្រដល់ថ្ងៃត្រង់ថ្ងៃអាទិត្យ បង្កើតរូបភាពដ៏មមាញឹកនៅក្នុងទីក្រុងសន្តិភាពនេះ ដោយទាក់ទាញអ្នកទស្សនារាប់ពាន់នាក់រៀងរាល់ចុងសប្តាហ៍។ តូបនេះត្រូវបានរចនាឡើងយ៉ាងចុះសម្រុងគ្នាជាមួយនឹងតូបប្រហែល 30 តូប ដែលភាគច្រើនធ្វើពីឫស្សី ឈើ តុបតែងតាមលក្ខណៈធម្មតានៃតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល បង្កើតឱ្យមានលំហរប្រកបដោយប្រពៃណី និងជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ។

ចំណុចបូកដ៏ធំបំផុតរបស់ផ្សារនេះ គឺផ្តោតលើការបង្ហាញ និងណែនាំផលិតផល OCOP របស់ខេត្ត ពិសេសៗដែលប្រជាជនក្នុងតំបន់ដាំដុះ ឬកេងប្រវ័ញ្ចពីធម្មជាតិ ដោយមិនលាយបញ្ចូលទំនិញ សម្លៀកបំពាក់ របស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ... ដូចទីផ្សារក្នុងខេត្ត និងក្រុងជាច្រើនទៀត។ ដូច្នេះហើយ មកផ្សារវិញ ភ្ញៀវអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីផលិតផលឱសថដូចជា៖ យិនស៊ិន ផ្សិតលីងជឺ ផ្សិតលីងជឺ ផ្សិតលីងជឺ ទឹកឃ្មុំព្រៃ ខ្ញីខ្មៅ ទំពាំងស្នងឫស្សី ស៊ីមព្រៃ បន្លែស្អាត មើម ផ្លែឈើ វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពីប្រទាល... សុទ្ធតែលក់ដោយប្រភពច្បាស់លាស់ តម្លៃសមរម្យ និងអាកប្បកិរិយាលក់ដោយស្មោះត្រង់ និងស្មោះត្រង់របស់ជនជាតិ Mo Nam និង Xo។

អាហារតាមភូមិត្រូវបានចម្អិនពីគ្រាប់អង្ករក្រអូបដែលដាំដោយជនជាតិដើមភាគតិច។

ម្ហូបប្លែក

អ្វីដែលធ្វើឱ្យវាពិសេសនោះគឺការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ ម្ហូប ក្នុងស្រុក ផលិតផល និងវប្បធម៌។ មិនត្រឹមតែដើរលេង និងដើរទិញឥវ៉ាន់ប៉ុណ្ណោះទេ យើងក៏អាចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាច្រើនដែលបង្កប់ទៅដោយអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌របស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ដូចជា៖ ជ្រូកភូមិអាំង ត្រីអាំង អង្ករភូមិជាមួយអង្ករដំណើបដែលដាំដុះដោយអ្នកស្រុក មាន់ព្រៃដុតជាមួយបាយឬស្សី ក្របីជក់បារី គ្រាប់គន្ធា ដែលជាពូជតែមួយគត់ដែលរកឃើញតែនៅតំបន់ខ្ពង់រាបនេះ...

ក្រៅពីនេះ អ្នកទស្សនាក៏អាចគយគន់សត្វត្រកួន ដែលជាផ្លែឈើដែលពិបាកដាំដុះ ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងទឹកដីនេះ ឬត្រីស្រស់ៗពីទន្លេ និងអូរ ដែលជា "ជំនាញ" ដែលពិបាករកនៅខេត្តផ្សេងៗផងដែរ។

ទីផ្សារមិនត្រឹមតែជាកន្លែងតាំងបង្ហាញផលិតផលធម្មតា រួមចំណែកផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្នុងស្រុកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកន្លែងតភ្ជាប់ សេដ្ឋកិច្ច ផ្លាស់ប្តូរ និងពង្រីកឱកាសអភិវឌ្ឍន៍ទីផ្សារ។ ភ្ញៀវទេសចរណ៍ Nguyen Anh Thu មកពីទីក្រុងហូជីមិញបានចែករំលែកថា៖ “នេះជាលើកទីបីហើយដែលខ្ញុំបានត្រឡប់មក Mang Den ថ្វីត្បិតតែទីក្រុងតូចមួយ ប៉ុន្តែរាល់ពេលដែលខ្ញុំមកគឺទទួលបានបទពិសោធន៍ថ្មី។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំមក ខ្ញុំតែងតែមកផ្សារ ព្រោះទីធ្លានៅទីនេះប្រៀបដូចជារូបភាពតូចតាចនៃជីវិតរស់នៅលើភ្នំ ដែលធម្មជាតិ និងមនុស្សរួមគ្នាបង្កើតជាប្រសព្វចម្រុះពណ៌។ មុខម្ហូបនៅផ្សារភាគច្រើនគឺឆ្ងាញ់ណាស់ តម្លៃសមរម្យ។”

មកដល់ទីផ្សារ យើងក៏អាចស្រោបខ្លួនយើងនៅក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើក ស្ងើចសរសើរការសម្តែងរបាំគងគងដ៏អ៊ូអរ ស្តាប់ឧបករណ៍ T'rung និងរីករាយជាមួយសំឡេងច្រៀងដ៏មានអានុភាពរបស់សិល្បករក្នុងស្រុក។ ដោយអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ និងពេលវេលាសមស្រប ផ្សារក៏រៀបចំសកម្មភាពសហគមន៍ និងការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ជាច្រើនដើម្បីឱ្យភ្ញៀវទេសចរណ៍មានឱកាសស្វែងយល់កាន់តែស៊ីជម្រៅអំពីជីវិតរបស់ជនជាតិនៅទីនេះ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ពិសេសនៃទឹកដីខ្ពង់រាបកណ្តាលដែលមានអត្តសញ្ញាណជាតិសម្បូរបែប។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/kham-pha-cho-phien-doc-dao-o-mang-den-392428.html