ស្វែងយល់ពីផ្លែទំពាំងបាយជូទុំរបស់ជ្រលងភ្នំ Barossa៖ ដំណើរដ៏គួរឱ្យទាក់ទាញតាមរយៈពណ៌ស្វាយរបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី

នៅពេលរដូវស្លឹកឈើជ្រុះមកដល់ប្រទេសអូស្ត្រាលី ជ្រលងភ្នំ Barossa ពាក់អាវពណ៌ស្វាយនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរដ៏ធំសម្បើមដែលចូលដល់រដូវប្រមូលផល។ រូបភាពនៃផ្លែទំពាំងបាយជូនីមួយៗនៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃពណ៌មាស លាយឡំជាមួយនឹងក្លិនស្រាដែលសាយភាយតាមខ្យល់ ធ្វើអោយអ្នកណាៗក៏ចង់មកទីនេះម្តង ដើម្បីរីករាយនឹងរូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតនៃរដូវកាលនេះ។ ការរុករករដូវទំពាំងបាយជូរទុំនៅជ្រលងភ្នំ Barossa មិនត្រឹមតែជាដំណើរទៅកាន់បទពិសោធន៍ធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់អ្នកទស្សនាដើម្បីស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ផលិតស្រាដ៏ល្បីល្បាញ ជ្រមុជខ្លួននៅក្នុងពិធីបុណ្យដ៏រស់រវើក និងរីករាយជាមួយម្ហូបពិសេសរបស់អូស្ត្រាលីខាងត្បូង។

1. សម្រស់ប្លែកនៃរដូវទុំទំពាំងបាយជូនៅជ្រលង Barossa

ជ្រលង Barossa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបេះដូងនៃឧស្សាហកម្មស្រាអូស្ត្រាលី (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ជ្រលងភ្នំ Barossa ដែលស្ថិតនៅចម្ងាយប្រហែលមួយម៉ោងពីទីក្រុង Adelaide ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាបេះដូងនៃឧស្សាហកម្មស្រារបស់ប្រទេសអូស្ត្រាលី។ ក្នុងរដូវប្រមូលផលទំពាំងបាយជូនៅជ្រលងភ្នំ Barossa ទេសភាពក្លាយជារូបភាពដ៏ស្រស់ស្អាតជាមួយនឹងជួរទំពាំងបាយជូលាតសន្ធឹង ពោរពេញទៅដោយពណ៌ស្វាយ បៃតង និងលឿងនៃរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ខ្យល់ត្រជាក់ ពន្លឺថ្ងៃដ៏ទន់ភ្លន់ និងរសជាតិផ្អែមនៃផ្លែទំពាំងបាយជូរស្រស់ ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាពួកគេកំពុងចូលទៅក្នុងឋានសួគ៌ដ៏រ៉ូមែនទិក។ គ្រប់ជំហានជុំវិញចម្ការទំពាំងបាយជូរ បង្កើតអារម្មណ៍ដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន ដោយភ្ជាប់ជាមួយនឹងភាពស្រស់ស្អាតបែបបុរាណ ប៉ុន្តែទាន់សម័យនៃអូស្ត្រាលីខាងត្បូង។

2. បទពិសោធន៍រើសទំពាំងបាយជូ

សកម្មភាព​គួរ​ឱ្យ​ចាប់​អារម្មណ៍​បំផុត​ពេល​មក​ជ្រលង Barossa គឺ​ដើរ​រើស​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​ជាមួយ​អ្នក​ស្រុក (ប្រភព​រូបថត៖ ប្រមូល)

សកម្មភាពដ៏រំភើបបំផុតមួយនៅពេលមកដល់រដូវទំពាំងបាយជូនៅជ្រលងភ្នំ Barossa គឺការចូលរួមជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ក្នុងការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូរ។ ភ្ញៀវ​នឹង​អាច​កាត់​ផ្លែ​ទំពាំង​បាយជូរ និង​ភ្លក់​រសជាតិ​ផ្អែម​នៅ​សួន​ច្បារ។ នេះមិនត្រឹមតែជាបទពិសោធន៍ផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាវិធីមួយដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែង និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កសិករទំពាំងបាយជូផងដែរ។ ចម្ការទំពាំងបាយជូជាច្រើនក៏ផ្តល់សេវាកម្ម "រើសទំពាំងបាយជូផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក" ផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យ អ្នកទេសចរ និងក្រុមគ្រួសារ ឬមិត្តភ័ក្តិរបស់ពួកគេរីករាយនឹងភាពរីករាយនៃរដូវកាលនេះ ដោយរក្សានូវការចងចាំដែលមិនអាចបំភ្លេចបានតាមរយៈទំពាំងបាយជូពេញនីមួយៗ។

3. សិល្បៈនៃការផលិតស្រា

Barossa Valley ល្បីល្បាញទូទាំងពិភពលោកដោយសារស្រាដ៏ល្អរបស់វា (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ជ្រលង Barossa គឺល្បីល្បាញលើពិភពលោកសម្រាប់ស្រាដ៏ល្អរបស់វា ជាពិសេស Shiraz ។ ក្នុងរដូវប្រមូលផលទំពាំងបាយជូនៅជ្រលងភ្នំ Barossa អ្នកទស្សនាមានឱកាសស្វែងយល់អំពីដំណើរការផលិតស្រាទំពាំងបាយជូរ ចាប់ពីការជ្រើសរើសទំពាំងបាយជូ ការសង្កត់ ភាពចាស់នៅក្នុងធុងអូក រហូតដល់ការវេចខ្ចប់។ បន្ទប់ដាក់ស្រាជាច្រើនត្រូវបានបើកសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរចូលទស្សនា ភ្លក់ស្រាផ្សេងៗគ្នា និងស្តាប់រឿងរ៉ាវអំពីប្រពៃណីផលិតស្រាដែលមានតាំងពីយូរយារណាស់មកហើយ។ អារម្មណ៍នៃការពិសាស្រាភ្លាមៗនៅកន្លែងផលិត ក្នុងទេសភាពដ៏ធំទូលាយនៃចម្ការទំពាំងបាយជូរ នឹងនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏ប្រណិត ប៉ុន្តែមានភាពស្និទ្ធស្នាល ធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាពេញចិត្តនឹងតម្លៃនៃស្រាគ្រប់តំណក់។

4. ពិធីបុណ្យទំពាំងបាយជូ

ចំណុចលេចធ្លោនៃរដូវទុំទំពាំងបាយជូរនៅជ្រលងភ្នំ Barossa គឺពិធីបុណ្យ Barossa Vintage (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូលបាន)

ចំណុចលេចធ្លោមួយនៃរដូវទំពាំងបាយជូនៅជ្រលងភ្នំ Barossa គឺពិធីបុណ្យ Barossa Vintage ដែលត្រូវបានប្រារព្ធឡើងជាទៀងទាត់អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ នេះគឺជាឱកាសមួយនៅពេលដែលជ្រលងភ្នំទាំងមូលមានភាពអ៊ូអរជាមួយនឹងបរិយាកាសពិធីបុណ្យ ជាមួយនឹងក្បួនដង្ហែ ការសម្តែង តន្ត្រី ការតាំងពិពណ៌សិល្បៈ និងជាការពិតណាស់សកម្មភាពរាប់មិនអស់ទាក់ទងនឹងទំពាំងបាយជូ និងស្រា។ អ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែជ្រមុជខ្លួនក្នុងបរិយាកាសដ៏រស់រវើកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានឱកាសប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយប្រជាជនក្នុងតំបន់ រីករាយជាមួយម្ហូបប្រពៃណី និងបទពិសោធន៍វប្បធម៌ជនជាតិដើមភាគតិចតាមរបៀបពិតប្រាកដបំផុត។

5. ម្ហូបពិសេស

ម្ហូបគឺជាធាតុដែលមិនអាចខ្វះបាននៅពេល រុករក រដូវទំពាំងបាយជូរនៅជ្រលងភ្នំ Barossa (ប្រភពរូបថត៖ ប្រមូល)

អាហារគឺជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃការស្វែងរកការប្រមូលផលទំពាំងបាយជូររបស់ Barossa Valley ។ ការផ្គូផ្គងស្រា និងចានដែលផលិតពីគ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកបង្កើតបទពិសោធន៍ទទួលទានអាហារដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ភ្ញៀវអាចរីករាយជាមួយឈីសស្រស់ៗ សាច់ត្រជាក់ និងនំបុ័ងសិប្បករ គួបផ្សំជាមួយ Shiraz ដ៏សម្បូរបែប ឬ Riesling ស្រស់ស្រាយ។ ភោជនីយដ្ឋានជាច្រើននៅក្នុងជ្រលងភ្នំក៏ផ្តល់ជូននូវម៉ឺនុយប្រមូលផលពិសេសផងដែរ ដែលរសជាតិនៃទំពាំងបាយជូ និងស្រាលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងមុខម្ហូបនីមួយៗ បង្កើតបទពិសោធន៍ពេញលេញ និងស្មុគ្រស្មាញ។

ការស្វែងយល់ពីរដូវទំពាំងបាយជូទុំនៅក្នុងជ្រលងភ្នំ Barossa គឺជាឱកាសមួយដើម្បីជ្រមុជខ្លួនអ្នកនៅក្នុងរូបភាពរដូវស្លឹកឈើជ្រុះដ៏រ៉ូមែនទិកនៃភាគខាងត្បូងប្រទេសអូស្ត្រាលី ជាកន្លែងដែលពណ៌ស្វាយនៃផ្លែទំពាំងបាយជូលាយជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយនៃស្រា និងមនុស្សដ៏កក់ក្តៅ។ នេះគឺជាដំណើរដែលនាំមកនូវបទពិសោធន៍ដ៏ទូលំទូលាយ ពីធម្មជាតិទៅវប្បធម៌ ពីម្ហូបរហូតដល់ពិធីបុណ្យ។ ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូ ស្រាមួយកែវ អ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិពិសេសរបស់ Barossa ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរក្សានូវអនុស្សាវរីយ៍ដ៏ផ្អែមល្ហែមនៃរដូវប្រមូលផលដែលមិនអាចបំភ្លេចបាន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកដំណើរកម្សាន្តដែលមានទាំងការសម្រាកលំហែកាយ និងបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែបនោះ រដូវទំពាំងបាយជូរទុំ Barossa គឺជាគោលដៅដែលមិនគួររំលង។

ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mua-nho-chin-o-thung-lung-barossa-v17918.aspx