ស្វែងយល់ពីអាហារឆ្ងាញ់ៗដែលត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅទស្សនាទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី

ពីអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបែប rustic ទៅជាអាហារពិសេសល្បីៗ ម្ហូបនីមួយៗរួមចំណែកដល់រូបភាពធ្វើម្ហូបតែមួយគត់នៃទីក្រុង Washington DC ដ៏ស្រស់ស្អាតនេះ។

ផ្សែងពាក់កណ្តាល

ផ្សែងពាក់កណ្តាលគឺជាសាច់ក្រកពិសេសរបស់ទីក្រុង Washington DC ដែលជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃសាច់គោ និងសាច់ជ្រូក ដែលជារឿយៗត្រូវបានដុតលើធ្យូង។ ម្ហូបនេះមានរសជាតិហឹរស្រាល ហើយត្រូវបានបម្រើជាមួយនំប៉័ង ខ្ទឹមបារាំង ឈីស និងទឹកជ្រលក់ម្ទេស។ ផ្សែងពាក់កណ្តាលត្រូវបានបម្រើជាញឹកញាប់នៅតូបលក់អាហាររហ័ស ភោជនីយដ្ឋានតូចៗ ឬសូម្បីតែនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានដ៏ល្អ។ នេះ​ជា​អាហារ​តាម​ចិញ្ចើម​ផ្លូវ​ដ៏​ពេញ​និយម​ទាក់ទាញ​អ្នក​ស្រុក និង​ភ្ញៀវ​ទេសចរ​ដោយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ប្លែក​ពី​គេ។

នំក្តាម

នំក្តាមគឺជានំក្តាមខៀវដ៏ល្បី ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសដែលមិនគួររំលងពេលទៅទស្សនាទីក្រុងវ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី។ សាច់ក្តាមស្រស់ត្រូវបានលាយជាមួយម្សៅនំប៉័ង គ្រឿងទេស និង mayonnaise បន្តិច បន្ទាប់មកចៀន។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាធម្មតាជាមួយសាឡាដ ដំឡូងបំពង ឬនំប៉័ង។ នំក្តាមមិនត្រឹមតែនាំមកនូវរសជាតិផ្អែម ក្រអូបនៃសាច់ក្តាមស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីគំនិតច្នៃប្រឌិតធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកស្រុកទៀតផង។

នំផេនខេកប៊្លូបឺរី

Blueberry Buckwheat Pancakes គឺជានំផេនខេកបែបអាមេរិកដែលផលិតដោយម្សៅ buckwheat រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ blueberries ស្រស់។ នេះគឺជាមុខម្ហូបអាហារពេលព្រឹកដ៏ពេញនិយម ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកឃ្មុំ ឬប៊ឺររលាយបន្តិច។ រសជាតិជូរស្រាលនៃផ្លែប៊្លូបឺរី លាយជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃម្សៅ buckwheat បង្កើតបានជាម្ហូបឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ ជាពិសេស នំផេនខេកនេះក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តអាហារបួស ឬចង់រកអាហារស្រាលៗ។

ទឹកជ្រលក់ Mumbo

ទឹកជ្រលក់ Mumbo គឺជាទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយ ដែលពេញនិយមនៅ Washington DC ដែលជារឿយៗត្រូវបានបម្រើជាមួយស្លាបមាន់ បំពងបារាំង និងមុខម្ហូបជាច្រើនទៀត។ ទឹកជ្រលក់នេះមានពណ៌ក្រហមពណ៌ទឹកក្រូច រសជាតិផ្អែម និងជូរ ជាមួយនឹងរសជាតិហឹរបន្តិច ដែលនាំមកនូវភាពថ្មី និងទាក់ទាញដល់ម្ហូប។ ទឹកជ្រលក់ Mumbo មិនត្រឹមតែជាផ្នែកមួយនៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃរដ្ឋធានីសហរដ្ឋអាមេរិក ដែលត្រូវបានអ្នកស្រុកចូលចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

វ៉ាស៊ីនតោនឌីស៊ី មិនត្រឹមតែជាមជ្ឈមណ្ឌលនយោបាយប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាគោលដៅធ្វើម្ហូបដ៏គួរឱ្យរំភើប ជាមួយនឹងមុខម្ហូបដ៏សម្បូរបែប និងសម្បូរបែប។ ចាប់ពីពាក់កណ្តាលផ្សែងហឹរ ហតដុកដ៏ងាយស្រួល រហូតដល់នំក្តាមក្រអូប ម្ហូបនីមួយៗមានលក្ខណៈផ្ទាល់ខ្លួនរបស់វា ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពច្នៃប្រឌិត និងវប្បធម៌ក្នុងតំបន់។ កុំខកខានឱកាសដើម្បីពិសោធមុខម្ហូបទាំងនេះនៅពេលទៅទស្សនារដ្ឋធានីនៃសហរដ្ឋអាមេរិក ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវរសជាតិ និងការរស់នៅរបស់មនុស្សនៅទីនេះ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/kham-pha-nhung-mon-ngon-khong-the-bo-qua-khi-den-washington-dc-185240921135207731.htm