រុករកទីក្រុងបុរាណ Guimarães

ចេញពីទីក្រុងនេះ គាត់បានដឹកនាំកងទ័ពរបស់គាត់ដើម្បីដណ្តើមយក និងបង្រួបបង្រួមប្រទេស។ Guimarães ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "លំយោលនៃប្រទេសព័រទុយហ្គាល់" ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូថាជាតំបន់បេតិកភណ្ឌ ពិភពលោក ។

ទីក្រុងចាស់ Guimarães ។

ទីក្រុងបុរាណ

Guimarães គឺជាទីក្រុងធម្មតានៃមជ្ឈិមសម័យ ហើយ អ្នកទេសចរ គួរតែដើរលេងជុំវិញផ្លូវដែលមានខ្យល់បក់របស់វា។ អ្នកទស្សនាគួរតែចាប់ផ្តើមពីជញ្ជាំងទីក្រុងចាស់ដែលព័ទ្ធជុំវិញកណ្តាលទីក្រុង។ បន្ទាប់ពី Afonso I ប្រកាសឯករាជ្យព័រទុយហ្គាល់នៅឆ្នាំ 1139 គាត់បានសាងសង់ជញ្ជាំងជុំវិញរដ្ឋធានី Guimarães ។ សព្វថ្ងៃនេះ នៅសល់តែផ្នែកមួយនៃជញ្ជាំងប៉ុណ្ណោះ ដោយមានបន្ទះនៅពីលើវាសរសេរថា "Aqui nasceu Portugal" (មានន័យថា "ព័រទុយហ្គាល់បានកើតនៅទីនេះ")។

"បេះដូង" របស់ Guimarães គឺជាប្រាសាទដែលមានឈ្មោះដូចគ្នា។ ប្រាសាទ Guimarães ត្រូវបានសាងសង់ឡើងក្នុងសតវត្សទី 10 ដែលមានទីតាំងនៅលើភ្នំដែលអាចមើលឃើញទីក្រុង។ បន្ថែមពីលើតម្លៃស្ថាបត្យកម្មរបស់វា ប្រាសាទក៏ជាកន្លែងសម្រាប់រូបសំណាកសំរិទ្ធរបស់ស្តេច Afonso I ដែលបង្កើតឡើងដោយជាងចម្លាក់ដ៏ល្បីល្បាញ Antonio Soares dos Reis (1847 - 1889) ។ ស្តេច Afonso I បានកើតនិងធំធាត់នៅក្នុងប្រាសាទនេះ។

មិនឆ្ងាយពីប្រាសាទ Guimarães គឺជាវិមានរបស់អ្នកឧកញ៉ា Barcelos Braganza (1377 - 1461) ។ បន្ទាប់ពីការបោះបង់ចោលជាច្រើនសតវត្សមកហើយ វាមិនមែនរហូតដល់ដើមសតវត្សទី 20 ដែលព្រះរាជវាំងត្រូវបានជួសជុលឡើងវិញ។ សព្វថ្ងៃនេះ វិមាននៃអ្នកឧកញ៉ា Braganza គឺជាសារមន្ទីរ និងជាលំនៅដ្ឋានផ្លូវការរបស់ប្រធានាធិបតីព័រទុយហ្គាល់ នៅពេលដែលគាត់ធ្វើដំណើរទៅកាន់ភាគខាងជើងនៃប្រទេស។ អ្នកចូលទស្សនាវាំងចាប់អារម្មណ៍ដោយការលាយបញ្ចូលគ្នានៃរចនាប័ទ្មស្ថាបត្យកម្មនៅទីនេះ។

អគារប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏សំខាន់មួយទៀតនៅ Guimarães គឺព្រះវិហារ Nossa Senhora da Oliveira ។ ព្រះវិហារនេះត្រូវបានសម្ពោធក្រោមការដឹកនាំរបស់ស្តេច Afonso I និងបានធ្វើការជួសជុលជាច្រើន នៅឆ្នាំ 1928 វិហារដែលត្រូវបានបោះបង់ចោលត្រូវបានប្តូរទៅជាសារមន្ទីរ Alberto Sampaio ។ សារមន្ទីរនេះមានភាពល្បីល្បាញសម្រាប់ការប្រមូលផ្តុំយ៉ាងទូលំទូលាយនៃវត្ថុបុរាណព័រទុយហ្គាល់មជ្ឈិមសម័យ ជាពិសេសវត្ថុបុរាណ និងស្នាដៃសិល្បៈដែលទាក់ទងនឹងការរីករាលដាលនៃសាសនាកាតូលិកនៅក្នុងប្រទេស។

ជីវិតផ្លូវគួរឱ្យទាក់ទាញ

Guimarães មានការ៉េជាច្រើន ប៉ុន្តែគ្មានកន្លែងណាស្អាតដូច Largo da Oliveira ទេ។ នៅសម័យបុរាណ ប្រជាជន Guimarães បានដាំដើមអូលីវជាច្រើននៅទីនេះសម្រាប់ម្លប់។ ឥឡូវនេះ Largo da Oliveira នៅតែជាកន្លែងដែលទាក់ទាញមនុស្សឱ្យរីករាយជាមួយខ្យល់អាកាស ផឹកកាហ្វេ និងគយគន់អគារបុរាណជុំវិញ។ នៅចំកណ្តាលនៃការ៉េគឺជាក្លោងទ្វារ Padrão do Salado ដែលសាងសង់ដោយស្តេច Afonso IV (1299 - 1336) ដើម្បីរំលឹកដល់ជ័យជំនះរបស់គាត់លើកងទ័ព Moorish ដែលបានឈ្លានពាន។

Calle Santa Maria គឺជាទិសដៅដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀតនៅ Guimarães ។ វាមានអាយុកាលជិត 1,000 ឆ្នាំ និងល្បីល្បាញដោយសារផ្ទះថ្មម៉ាបបុរាណរបស់វា។ ផ្លូវតូចចង្អៀតត្រូវបានតម្រង់ជួរជាមួយហាងតូចៗលក់ផលិតផលក្នុងស្រុក។ ភ្ញៀវដែលកំពុងស្វែងរកវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ពីគ្រឿងស្មូន ក្រណាត់ប៉ាក់ដោយដៃ ឬគ្រឿងអលង្ការប្រាក់ អាចដើរលេងតាម Calle Santa Maria។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកខ្យល់អាកាសបរិសុទ្ធ សូមធ្វើដំណើរទៅកាន់ភ្នំពេញណា។ ភ្នំតែមួយគត់នៅក្នុង Guimarães ក៏ជាកន្លែងសម្រាប់រថយន្តខ្សែកាបដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ប្រទេសព័រទុយហ្គាល់គឺ Teleférico da Penha។ ឡានខ្សែកាបធ្វើដំណើរទៅមកមានតម្លៃ €5 ហើយចំណាយពេលប្រហែល 10 នាទីដើម្បីទៅដល់កំពូល។ ឬអ្នកអាចធ្វើដំណើរ 30 នាទីឡើងលើភ្នំ។ ទិដ្ឋភាពពីលើកំពូលគឺគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល។ ក៏មានវិហារ Pena ដែលជាព្រះវិហារថ្មម៉ាប Art Deco ផងដែរ។

នៅជាយក្រុង Guimarães គឺជាកន្លែងជីកកកាយ Citânia de Briteiros ។ វាគឺជាកន្លែងប្រវត្តិសាស្ត្រចុងក្រោយបង្អស់ដែលនៅសេសសល់នៃវប្បធម៌ Castro ដែលជាជនជាតិ Celtic ដែលបានធ្វើចំណាកស្រុកពីភាគខាងជើងអឺរ៉ុបទៅកាន់ឧបទ្វីប Iberian ។ Citânia de Briteiros ធ្លាប់ជាទីក្រុងដែលមានភាពរីកចម្រើន ហើយសព្វថ្ងៃនេះ ជញ្ជាំងថ្មនៃផ្ទះរបស់វារត់កាត់ប្រាសាទដែលមានរាងដូចភ្នំភ្លើង។ អ្នកបុរាណវិទូបានរកឃើញវត្ថុបុរាណជាច្រើនពីសម័យសំរិទ្ធ និងដែកនៅ Citânia de Briteiros។ វត្ថុបុរាណទាំងនេះមួយចំនួនឥឡូវនេះត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅក្នុងសារមន្ទីរមួយនៅជាប់នឹងគេហទំព័រ។

បទពិសោធន៍ជាមួយអារម្មណ៍ទាំងអស់។

Guimarães មិនត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទីក្រុង ធ្វើម្ហូបនោះ ទេ ប៉ុន្តែវាជាកន្លែងសម្រាប់អាហារពិសេសរបស់ជនជាតិព័រទុយហ្គាល់ភាគខាងជើងជាច្រើនដូចជាអំបិល cod, papas de sarrabulho (pudding ឈាមជ្រូក) និង caldo verde (ស្ពៃក្តោប ដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំង)។ នំសាំងវិច francesinha ដែលមានដើមកំណើតព័រទុយហ្គាល់ មានភាពល្បីល្បាញជាពិសេសនៅ Guimarães ដោយសារស្រាបៀរ និងស៊ុបដែលមានមូលដ្ឋានលើប៉េងប៉ោះ។

អ្នកទស្សនាមិនគួររំលងស្រា Vinho Verde ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនោះទេ។ ស្រានេះត្រូវបានផលិតចេញពីទំពាំងបាយជូរខ្ចី ហើយមានជាតិ fermented ក្នុងដប។ ស្រាមានក្លិនឈ្ងុយ មានរសជាតិជូរបន្តិច និងស័ក្តិសមជាស្រាក្រឡុក ឬលាយចូលទៅក្នុងស្រាក្រឡុក។

ពេលវេលាដ៏ល្អបំផុតដើម្បីទៅលេង Guimarães គឺចាប់ពីចុងខែវិច្ឆិកាដល់ដើមខែធ្នូ។ នេះគឺជាពេលដែលពិធីបុណ្យ Saint Nicholas កើតឡើង។ នេះជាពិធីបុណ្យសម្រាប់យុវជន។ ក្នុងពិធីបុណ្យ គេនាំគ្នាដើរលេងតាមដងផ្លូវដើម្បីជប់លៀង ផឹកស៊ី និងរាំ។ ពួកគេក៏បានកាប់ដើមស្រល់ដែលខ្ពស់ជាងគេក្នុងតំបន់នោះ ហើយអូសវាឆ្លងកាត់ទីក្រុងតាមរទេះគោ អមដោយក្បួនដង្ហែមនុស្សរាប់ពាន់នាក់វាយស្គរ និងផ្លុំត្រែ។

ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃចុងក្រោយនៃពិធីបុណ្យនេះ ប្រជាជនដុតភ្លើងដ៏ធំមួយនៅកណ្តាលទីក្រុង ចែកអាហារដល់ជនក្រីក្រ និងរៀបចំការអានរឿងកំប្លែង កំណាព្យ និងការលេង។ អ្នកទេសចរអាចមានអារម្មណ៍ជិតស្និទ្ធរវាងពិធីបុណ្យ Nicolinas និងបុណ្យណូអែល ដោយសារតែ Saint Nicholas ត្រូវបានគេជឿថាជាគំរូដើមរបស់តាក្លូស។

ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ មហោស្រពតន្ត្រីអេឡិចត្រូនិក Mucho Flow នៅ Guimarães បានអះអាងជំហររបស់ខ្លួនបន្តិចម្តងៗ។ អ្នកគាំទ្រតន្ត្រីអេឡិចត្រូនិចមក Mucho Flow ដើម្បីរីករាយនឹងការងារពិសោធន៍ប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតដោយសិល្បករមកពីទូទាំងទ្វីបអឺរ៉ុប។ ពិធីបុណ្យនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងនៅចុងសប្តាហ៍ទី 3 នៃខែវិច្ឆិកាជារៀងរាល់ឆ្នាំ ប៉ុន្តែអ្នកទស្សនាត្រូវបានណែនាំឱ្យទិញសំបុត្រ និងកក់បន្ទប់សណ្ឋាគារយ៉ាងហោចណាស់មួយខែជាមុន ដើម្បីជៀសវាងការខកចិត្ត។

ប្រភព