អត្ថបទនេះនឹងជួយអ្នកស្វែងយល់ពីលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗបំផុតរបស់ប្រទេសថៃ៖ វប្បធម៌ និង មុខម្ហូប ដ៏ប្រណិត តាមរយៈកែវភ្នែកដែលទាន់សម័យ និងទាន់សម័យ។
1. វប្បធម៌ព្រះពុទ្ធសាសនា - អត្តសញ្ញាណដ៏ពិសិដ្ឋនៅកណ្តាលទីក្រុង
១.១. ប្រាសាទល្បីៗទាំង ៣ នៅទីក្រុងបាងកក ដែលជាកន្លែងរក្សាព្រលឹងវប្បធម៌ថៃ
វត្តព្រះកែវ ដែលគេស្គាល់ថាជាប្រាសាទព្រះសម្មាសម្ពុទ្ធ មានទីតាំងនៅក្នុងបរិវេណព្រះបរមរាជវាំង ហើយជាប្រាសាទដ៏ឧឡារិក និងភាពទំនើបបំផុត។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការនិយាយអំពី វប្បធម៌ថៃ ដោយមិននិយាយអំពី ប្រាសាទល្បីៗនៅក្នុងទីក្រុងបាងកក ៖ វត្តប្រា វត្តផូ វត្តអរុណ ដែលមិនត្រឹមតែជាកន្លែងសក្ការៈបូជាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាបេតិកភណ្ឌស្ថាបត្យកម្ម និងវិញ្ញាណតែមួយគត់។
- ព្រះបរមរាជវាំង និងវត្តព្រះកែវ
ព្រះបរមរាជវាំងដ៏មហិមា និងប្រាសាទព្រះសម្មាសម្ពុទ្ធ គឺជានិមិត្តរូបនៃអំណាច និងជំនឿរបស់រាជានិយមថៃ។ ដំបូលស្រោបមាសនិងលំនាំដ៏ស្មុគស្មាញធ្វើឱ្យអ្នកទស្សនាមានអារម្មណ៍ថាពួកគេបាត់បង់ក្នុង ពិភព រឿងព្រេងនិទាន។
- វត្តភូ
វត្តផូ គឺជាប្រាសាទដ៏ល្បីល្បាញមួយក្នុងទីក្រុងបាងកក ដែលមានរូបសំណាកព្រះពុទ្ធបដិមាបដិមាបដិមា ប្រវែង 46 ម៉ែត្រ។ វាក៏ជាកន្លែងកំណើតនៃសាលាម៉ាស្សាបែបបុរាណថៃដំបូងគេផងដែរ ដែលអ្នកអាចសម្រាកជាមួយនឹងការព្យាបាលរយៈពេល 30 នាទីនៅបរិវេណប្រាសាទ។
- វត្តអរុណ (វត្តអារុណ)
ប្រាសាទនេះស្ថិតនៅលើដងទន្លេចៅប្រាយ៉ា ប្រាសាទនេះលេចធ្លោជាមួយនឹងប៉មធំដ៏ខ្ពស់ស្រឡះរបស់ខ្លួនដែលស្រោបដោយប៉សឺឡែនពណ៌សដ៏ប្រណិត ដែលស្រស់ស្អាតបំផុតនៅពេលថ្ងៃលិច។
ការមកប្រាសាទទាំងនេះនៅពេលព្រឹកព្រលឹមមិនត្រឹមតែជួយឱ្យអ្នករីករាយនឹងបរិយាកាសសន្តិភាពប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការថតរូប "ស្រស់ស្អាតគ្មានកំហុស" ផងដែរ។
១.២. អយុធ្យា - សញ្ញានៃរាជវង្សមាស
ក្បាលព្រះពុទ្ធនៅឫសឈើនៅអយុធ្យា - និមិត្តរូបនៃភាពស្ងប់ស្ងាត់នៃរាជវង្សអតីតកាល។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
ធ្វើដំណើរប្រហែល 1.5 ម៉ោងពីទីក្រុងបាងកក អយុធ្យា គឺជាទិសដៅដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលស្រលាញ់ប្រវត្តិសាស្ត្រ និងស្ថាបត្យកម្មបុរាណ។ អយុធ្យាធ្លាប់ជារាជធានីបុរាណដ៏រុងរឿង ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយអង្គការយូណេស្កូជាបេតិកភណ្ឌពិភពលោក។ ប្រាសាទបុរាណនៅទីនេះ ហាក់ដូចជាប្រាប់ពីប្រវត្តិដ៏រុងរឿងនៃរាជវង្សអយុធ្យា។
នៅពេលដែលជារាជធានីនៃព្រះរាជាណាចក្រសៀម កន្លែងនេះប្រមូលផ្តុំនូវប្រាសាទដែលបាក់បែក និងព្រះពុទ្ធបដិមាបុរាណជាច្រើនដែលលាក់នៅក្នុងធម្មជាតិ។ ជាពិសេស រូបសំណាកព្រះពុទ្ធរូប ដេកនៅគល់ឈើនៅវត្តមហាថាត គឺជានិមិត្តសញ្ញាតែមួយគត់នៃទីក្រុងនេះ។
វត្តមហាថាត
ចំណតដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍បំផុតមួយគឺ វត្តមហាថាត ដែលល្បីល្បាញដោយសាររូបក្បាលព្រះពុទ្ធដែលលាក់ខ្លួននៅក្នុងឫសនៃដើមឈើបុរាណ ដែលជានិមិត្តសញ្ញាដ៏ពិសិដ្ឋដែលបង្ហាញពីភាពស្ងប់ស្ងាត់ ការទទួលយក និងការរួមបញ្ចូលរវាងមនុស្ស និងធម្មជាតិ។
វត្តព្រះសីហនុភ
នៅមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានពីវត្តមហាថាត គឺវត្តប្រាស៊ីសានផេត ដែលធ្លាប់ជាប្រាសាទរាជវាំងបុរាណ។ ចេតិយធំៗចំនួនបី ឈរខ្ពស់ទល់នឹងផ្ទៃមេឃ ដូចភ្នំពិសិដ្ឋ ការពាររាជធានីបុរាណ ផ្តល់អារម្មណ៍គោរព និងឧឡារិក។
វត្តលកយសុធារាម
ការធ្វើដំណើររបស់អ្នកនៅអយុធ្យានឹងកាន់តែពេញលេញ នៅពេលអ្នកឈប់នៅវត្ត Lokayasutharam ដែលជាកន្លែងព្រះពុទ្ធបដិមាគង់នៅខាងក្រៅមានប្រវែងជាង 30 ម៉ែត្រ។ នៅក្រោមពន្លឺថ្ងៃដ៏ស្រទន់ រូបព្រះពុទ្ធអង្គគង់នៅទីវាល នាំមកនូវភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងស្ងប់ស្ងាត់ដ៏កម្រ។
ដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់អយុធ្យានឹងនាំអ្នកត្រឡប់ទៅអតីតកាល ដែលគ្រប់រូបចម្លាក់ធ្វើពីឥដ្ឋ និងថ្មហាក់ដូចជាប្រាប់រឿងមួយ។ អ្នកអាច រុករក ទីក្រុងបុរាណដោយជិះកង់ដើម្បីរីករាយនឹងល្បឿនជីវិតដ៏យឺតយ៉ាវ ស្តាប់កណ្តឹងប្រាសាទដែលបន្លឺឡើងនៅតាមផ្លូវដែលមានដើមឈើ... ដូចជាការសន្ទនាដែលគ្មានពាក្យជាមួយនឹងអតីតកាលដ៏រុងរឿងដែលនៅតែដក់ជាប់នៅលើឥដ្ឋបុរាណនីមួយៗ។
១.៣. ឈៀងម៉ៃ - សម្រស់សន្តិភាពក្នុងចំណោមភ្នំភាគខាងជើង
ទីក្រុងចាស់ឈៀងម៉ៃ - ជញ្ជាំងទីក្រុងបុរាណព័ទ្ធជុំវិញសង្កាត់ស្លែ ដែលអ្នកអាចដើរ ឬជិះកង់ឆ្លងកាត់ប្រាសាទ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
មិនសូវមានសម្លេងរំខានដូចទីក្រុងបាងកក ឈៀងម៉ៃមានសម្រស់សន្តិភាពនៃទីក្រុងបុរាណនៅកណ្តាលភ្នំ។ នេះគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលនៃវប្បធម៌ព្រះពុទ្ធសាសនាភាគខាងជើងដែលមានប្រាសាទធំនិងតូចជាង 30 ដែលលាក់នៅក្នុងទីក្រុងចាស់។
- ទីក្រុងចាស់ឈៀងម៉ៃ
តំបន់ Old Town ស្ថិតនៅក្នុងកំពែងទីក្រុងបុរាណ និងកសិណដែលមានប្រាសាទធំ និងតូចជាង 30 ដូចជា វត្ត Chedi Luang វត្ត Phan Tao ឬ Wat Chiang Man... ដែលនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសបុរាណរៀងៗខ្លួន។
- វត្តព្រះថា ដូយសុថេប
នៅមិនឆ្ងាយពីកណ្តាលទេ វត្តប្រាថាត ដូយស៊ូថេប ស្ថិតនៅលើកំពូលភ្នំ គឺជាគោលដៅដែលមិនគួរទស្សនា។ ឡើងជណ្តើរនាគចំនួន 309 ដើម្បីទៅដល់ប្រាសាទ ដែលអ្នកនឹងរីករាយជាមួយទេសភាពបែប Panoramic នៃឈៀងម៉ៃពីខាងលើ ដែលជាអារម្មណ៍ដ៏ពិសិដ្ឋដែលពិបាកនឹងពណ៌នា។
នៅក្នុងខែវិច្ឆិកា ពិធីបុណ្យ Loy Krathong និង Yi Peng បានប្រែក្លាយទីក្រុងឈៀងម៉ៃ ទៅជាទឹកដីវេទមន្ត ខណៈដែលគោមមេឃរាប់ពាន់ក្បាលបានហោះឡើង នាំក្តីប្រាថ្នា និងក្តីសង្ឃឹមរបស់អ្នកស្រុក និងអ្នកទស្សនា។
2. ស្វែងយល់ពីម្ហូបថៃ - ដំណើរដើម្បីដាស់អារម្មណ៍ទាំងអស់។
២.១. អាហារតាមផ្លូវ - កន្លែងដែលព្រលឹងថៃមានវត្តមាន
Pad Thai - និមិត្តសញ្ញានៃអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ថៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
គ្មានការធ្វើដំណើរទៅប្រទេសថៃ ដោយមិនបរិភោគអាហារតាមផ្លូវទេ។ ផ្លូវដូចជា Yaowarat (Chinatown) Sukhumvit ឬផ្សាររាត្រីដូចជា Train Night Market តែងតែពោរពេញដោយក្លិនឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសំឡេងឡូយៗ។
រាល់មុខម្ហូបគឺជា "ការផ្ទុះរសជាតិ"៖
- ផាតថៃជាមួយគុយទាវ បង្គាស្រស់ សណ្តែកដីលីង និងទឹកជ្រលក់ផ្អែម និងជូរ;
- សោម តាំ (ល្ហុង) មានរសជាតិហឹរ;
- សាច់អាំង Moo Ping សាច់អាំងគឺក្តៅ និង juicy;
- ហើយអង្ករដំណើបស្វាយផ្អែមគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃការទំពារ - ខ្លាញ់ - ត្រជាក់។
អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវរបស់ថៃមិនត្រឹមតែឆ្ងាញ់ និងថោកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាមធ្យោបាយលឿនបំផុតដើម្បី "ប៉ះ" ជីវិតប្រជាជនក្នុងតំបន់។
២.២. ម្ហូបប្រចាំតំបន់ - រសជាតិប្លែកទៅតាមភូមិសាស្ត្រ និងវប្បធម៌
Khao Soi - ភាពសម្បូរបែបនៃម្ហូបប្រពៃណីនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងនៃប្រទេសថៃ។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
មិនមែនម្ហូបថៃទាំងអស់សុទ្ធតែដូចគ្នាទេ។ តំបន់នីមួយៗមានអត្តសញ្ញាណរៀងៗខ្លួននៅក្នុង មុខម្ហូបថៃ ដែលទទួលឥទ្ធិពលពីដី ជនជាតិ និងអាកាសធាតុ៖
- ភាគខាងជើង (ឈៀងម៉ៃ) ៖ មានរសជាតិស្រាលជាងមុន ជាមួយនឹង Khao Soi – គុយទាវស៊ុតចៀនក្នុងទឹកជ្រលក់ការីពណ៌លឿង បម្រើជាមួយកំបោរ ទឹកខ្ទឹម និងម្ទេស។
- ឥសាន្ត (ឦសាន) ៖ ហឹរ ប្រៃ និង លេចធ្លោជាមួយ មាន់ដុត ទឹកត្រី បាយដំណើប និង សោម។
- ភាគខាងត្បូង (ភូកេត, ក្រប៊ី ) : សម្បូរទៅដោយរសជាតិខ្ទិះដូង ត្រីចំហុយក្នុងស្លឹកចេក និងអាហារសមុទ្រដុតជាមួយអំពិល និងទឹកស៊ីអ៊ីវបៃតង។
តំបន់នីមួយៗគឺជាផ្នែកមួយនៃផែនទីរសជាតិ ដែលធ្វើឱ្យ ការ ធ្វើដំណើរក្នុងប្រទេសថៃឆ្នាំ 2025 ជាដំណើរទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូបពិតប្រាកដ។
២.៣. ម្ហូបរាជ និងលំដាប់ខ្ពស់ - ខ្លឹមសារនៅក្នុងបេះដូងនៃភាពទំនើប
Royal cuisine - ជាកន្លែងដែលមានរសជាតិ និងសោភ័ណភាពបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងគ្រប់ព័ត៌មានលម្អិត។ (រូបថត៖ ប្រមូល)
សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តភាពទំនើប ម្ហូបថៃក៏មានផ្នែកដ៏ប្រណិត និងសិល្បៈផងដែរ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានលំដាប់អន្តរជាតិ។
- Blue Elephant៖ ស្ថិតនៅក្នុងផ្ទះវីឡាបុរាណមួយ ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើម្ហូបរាជដែលបង្កើតឡើងវិញពីរូបមន្តបុរាណ ដូចជាការីបៃតងជាមួយទាអាំង និងស៊ុប Tom Yum គ្រឿងសមុទ្រពិសេស។
- Nahm: ភោជនីយដ្ឋានរបស់មេចុងភៅ David Thompson ដែលជាកន្លែងបុរាណជួបជាមួយភាពទំនើបក្នុងគ្រប់មុខម្ហូប ជាមួយនឹងការបង្ហាញដូចជាស្នាដៃសិល្បៈ។
- R-Haan៖ តារា Michelin 2 នាក់ ប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំក្នុងស្រុកលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ ប្រាប់រឿងរ៉ាវនៃតំបន់នីមួយៗតាមរយៈមុខម្ហូបនីមួយៗជាដំណើរធ្វើម្ហូបពេញលេញ។
នេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ល្ងាចពិសេសក្នុងដំណើរទេសចរណ៍ប្រទេសថៃឆ្នាំ 2025 របស់អ្នក នៅពេលដែលអ្នកចង់រីករាយជាមួយវប្បធម៌ថៃនៅក្នុងលំហអាកាសលំដាប់ខ្ពស់ និងជនជាតិដើមភាគតិច។
មិនថាអ្នកចូលចិត្តប្រាសាទបុរាណ រសជាតិអាហារតាមផ្លូវ ឬបទពិសោធន៍ប្រវត្តិសាស្ត្រដ៏រស់រវើកនោះទេ ប្រទេសថៃមានរបស់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ ធ្វើឱ្យ ដំណើរកម្សាន្តប្រទេសថៃរបស់អ្នកនៅឆ្នាំ 2025 ជាដំណើរនៃការរកឃើញដ៏ស៊ីជម្រៅពីជំនឿទៅរសជាតិ។ កុំភ្លេចរក្សាទុកអត្ថបទនេះ ដើម្បីរៀបចំសម្រាប់ដំណើរកម្សាន្តបន្ទាប់របស់អ្នក ឬចែករំលែកវាដើម្បីជំរុញទឹកចិត្តមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកឱ្យស្វែងយល់ទាំងអស់គ្នា!
ប្រភព៖ https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/kham-pha-van-hoa-va-am-thuc-da-chieu-o-thai-lan-v17507.aspx
Kommentar (0)