យិនស៊ិនដំឡូងចូលរួមភូមិកសិកម្មទីក្រុងភ្នំ

ពេលកំពុងជីកដំឡូងផ្អែមរាងមូល អ្នកស្រី Cao Thi Thuy Linh កសិករនៅក្នុងក្រុមលំនៅដ្ឋាន Mang Lin សង្កាត់ Lang Biang - Da Lat បាននិយាយថា គាត់បានសាកល្បងដាំដំឡូងជ្វាតាំងពីឆ្នាំ 2018 នៅពេលដែលសាច់ញាតិបានផ្តល់គ្រាប់ពូជឱ្យគាត់ ដូចដែលគាត់បានប្រាប់គាត់ថា នេះជាដំឡូងដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។ តាមព័ត៌មានពីមហាជន នាងបានដឹងថា ដំឡូងជ្វាប្រភេទនេះ មានប្រភពមកពីខេត្តភ្នំភាគខាងជើង ដែលមានកម្ពស់ទាប និងអាកាសធាតុ ប្រហាក់ប្រហែលនឹងទីក្រុង Da Lat ដែរ។ ដូច្នេះហើយនាងបានសាកល្បងដាំឫស១០ដើម ហើយក្រោយរយៈពេល៧ឆ្នាំ នាងមានឫសដំឡូងផ្អែម៤០០ដើមលើផ្ទៃដីកន្លះសៅ។

“តាំងពីដើមដំបូង ពេលប្រមូលផលមើម ខ្ញុំភ្ញាក់ផ្អើលពេលឃើញដំឡូងយិនស៊ិនដែលដាំនៅដីដាឡាត់ ទទួលបានទិន្នផលខ្ពស់ បើដំឡូងយិនស៊ិននៅខាងជើងមានមើមតូចៗ នោះនៅដាឡាត់ ប្រហែលដោយសារគុណភាពដី មើមធំណាស់ ផ្លែធំណាស់ ដំឡូងបារាំងខ្លះមានគុណភាព ១.៥ - ២ គីឡូក្រាម។ ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មតាដោយមិនមានការខូចខាត»។ ដំឡូងយិនស៊ិនដែលដាំនៅម៉ាងលីនមានទិន្នផលជាមធ្យម ៨ គីឡូក្រាមក្នុងមួយដើម មានមើមរាប់សិបដើម ផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ណាស់។

លោក Cao Huy Hoa ឪពុករបស់ Thuy Linh ដែលមើលថែសួនដំឡូងយិនស៊ិនដោយផ្ទាល់បាននិយាយថា បើប្រៀបធៀបទៅនឹងបន្លែនៅតំបន់ខ្ពង់រាបប្រពៃណី ដំឡូងយិនស៊ិនគឺងាយស្រួលថែទាំណាស់។ លោក Hoa បាននិយាយថា ដំឡូងយិនស៊ិនដុះបានជ្រៅ ដូច្នេះពេលរៀបចំដី គាត់ធ្វើគ្រែកំពស់ ៦០សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទាប់មកកប់មើមគ្រាប់ពូជ។ ការដាំត្រូវធ្វើនៅខែមករា ហើយការប្រមូលផលធ្វើនៅខែតុលា និងខែវិច្ឆិកា។ ពូជដំឡូងយិនស៊ិនក៏ខុសពីពូជមើមដទៃដែរ មើមតូចរឹង ខុសពីមើមអាចបរិភោគបាន ធំ ពព្រិច ហើយមានជាតិទឹក ក្រោយពេលប្រមូលផល ខ្ញុំប្រមូលមើមយកទៅកប់ក្នុងដីសើម រង់ចាំឱ្យវាពន្លក។ លុះដល់ដំណេកហើយ មើមប្រមូលផលបានច្រើនថ្ងៃ ចាំតែស្រោចទឹកមើល។ ចម្ការដំឡូងយិនស៊ិនគឺខ្លាំង មិនចាំបាច់បន្ថែមជី ឬថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតទេ គ្រាន់តែស្រោចទឹកដាំពេលមានពន្លឺថ្ងៃខ្លាំងក៏គ្រប់គ្រាន់ដែរ»។

“ពីខាងក្រៅ ដើមដំឡូងជ្វាមើលទៅស្រដៀងនឹងផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃ ដាឡាត់ ជារុក្ខជាតិស្មៅមានដើមប្រហោង ហើយអាចឡើងដល់កម្ពស់ ៣ ម៉ែត្រ ដូច្នេះហើយ គ្រួសារត្រូវធ្វើគុម្ពឬស្សី ដើម្បីទ្រទ្រង់ដើមដំឡូងផ្អែម ការពារកុំឱ្យវាធ្លាក់ចុះ។ ផ្កាដំឡូងជ្វាមានពណ៌លឿងភ្លឺដូចគ្នានឹងផ្កាផ្កាឈូករ័ត្នព្រៃ ប៉ុន្តែតូចជាងទំហំប៉ុនប៊ូតុង។

ពីដំបូងខ្ញុំដាំដំឡូងយិនស៊ិន ហើយលក់នៅលើទីផ្សារ ប៉ុន្តែគ្មាននរណាម្នាក់ដឹងថាវាជាមើមប្រភេទណាទេ ដូច្នេះខ្ញុំត្រូវបញ្ជូនវាត្រឡប់ទៅឱ្យអតិថិជនរបស់ខ្ញុំនៅតំបន់ភ្នំភាគខាងជើងវិញ ដើម្បីបរិភោគ ឥឡូវនេះអ្វីៗកាន់តែប្រសើរ ហើយអតិថិជនក៏ចាប់ផ្តើមស្គាល់ដំឡូងយិនស៊ិនបន្តិចម្តងៗ។ ដើម្បីរក្សាបាននូវម៉ាកយីហោ ខ្ញុំតែងតែរង់ចាំរហូតដល់ផ្កាចាប់ផ្តើមក្រៀម ហើយមើមឈានដល់ការពេញវ័យ ទើបត្រូវជ្រើសរើសថ្ងៃឱ្យបានល្អ មុនពេលប្រមូលផល។ ហើយបន្ទាប់ពីប្រមូលផល ខ្ញុំសម្ងួតវាឱ្យវាផ្អែម ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ បច្ចុប្បន្ននេះ ខ្ញុំលក់ដំឡូងយិនស៊ិន Da Lat ក្នុងតម្លៃ ៣៥,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ដែលភាគច្រើនជូនអតិថិជនធម្មតា”។

គេដឹងថាតម្រូវការដំឡូងយិនស៊ិន Dalat កំពុងកើនឡើង អ្នកស្រី Thuy Linh និងក្រុមគ្រួសារកំពុងបន្តពង្រីកតំបន់ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់ដំឡូងដល់ទីផ្សារ។ លោកស្រី Thuy Linh បានវាយតម្លៃថា ជាមួយនឹងភាពសមស្របនៃដី និងអាកាសធាតុ ផលិតភាព និងគុណភាពនៃដំឡូងយិនស៊ិន Dalat ត្រូវបានវាយតម្លៃខ្ពស់ គ្រួសាររបស់នាងកំពុងបន្តពង្រីកផ្ទៃដីដាំដុះ ទន្ទឹមនឹងនោះកំពុងស្វែងរកដៃគូកសិករបន្ថែមទៀត ដើម្បីពង្រីកផ្ទៃដីដំឡូងយិនស៊ិន។

Yacon គឺជារុក្ខជាតិស្មៅព្រៃដែលមានមើម នាំចូលពីស៊ីនជាំង ប្រទេសចិន ដែលដាំដុះភាគច្រើននៅ ឡាវ Cai និងតំបន់ភ្នំមួយចំនួននៅភាគខាងជើងនៃប្រទេសរបស់យើង។ មើម Yacon ក៏មានឈ្មោះផ្សេងទៀតដូចជា Hoang Sin Co, Potato ginseng, dia tang Thien ឬ Yacon ដែលមានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/khoai-sam-gia-nhap-lang-nong-san-pho-nui-403019.html