រស់រវើកឡើងវិញនូវភូមិសិប្បកម្មជនបទ។

ខេត្ត Can Tho កំពុងអនុវត្តផែនការអភិវឌ្ឍន៍សិប្បកម្មប្រពៃណី និងឧស្សាហកម្មជនបទសម្រាប់ដំណាក់កាល ២០២៦-២០៣០ ដោយមានគោលបំណងរក្សាតម្លៃប្រពៃណី បង្កើតការងារ និងលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍សហគមន៍។

Bộ Nông nghiệp và Môi trường•29/05/2026

ការធ្វើឱ្យសិប្បកម្មក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពនៅតំបន់ជនបទ។

ក្នុងការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចលេខ 257/2025/QH15 របស់ រដ្ឋសភា និងការសម្រេចចិត្ត និងយុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើនរបស់រដ្ឋាភិបាល ស្តីពីការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មជនបទ គណៈកម្មាធិការប្រជាជនទីក្រុង កឹនថើ ប្រទេសវៀតណាមទើបតែបានចេញផែនការសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍសិប្បកម្ម និងឧស្សាហកម្មជនបទសម្រាប់រយៈពេលឆ្នាំ ២០២៦-២០៣០។ ផែនការនេះត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងបង្កើតសន្ទុះថ្មីសម្រាប់តំបន់ជនបទ ដោយរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សតម្លៃប្រពៃណី ការលើកកម្ពស់ សេដ្ឋកិច្ច បៃតង ទេសចរណ៍សហគមន៍ និងការលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

Anh Nguyễn Thanh Tiềm (bên trái), Giám đốc HTX Dịch vụ - Nông nghiệp Thanh Triều, giới thiệu các sản phẩm thủ công mỹ nghệ từ nguyên liệu tự nhiên của địa phương. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

យោងតាមគោលការណ៍ណែនាំរបស់ទីក្រុង ការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីមិនត្រឹមតែមានសារៈសំខាន់ខាងសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់រក្សាអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ក្នុងស្រុកផងដែរ។ ភូមិទាំងនេះនឹងត្រូវបានអភិវឌ្ឍតាមរបៀបដែលភ្ជាប់ពួកគេជាមួយទីផ្សារ អនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថល ពង្រឹងទំនាក់ទំនងផលិតកម្ម ការពារបរិស្ថាន និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។

ទីក្រុង Can Tho មានគោលបំណងថែរក្សា និងអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មដែលមានស្រាប់ប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនៅឆ្នាំ ២០៣០ ទទួលស្គាល់ភូមិសិប្បកម្មថ្មីយ៉ាងហោចណាស់ពីរដែលភ្ជាប់ទៅនឹងទេសចរណ៍ជនបទ មានភូមិសិប្បកម្មជាង ៥០% ដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព មានភូមិសិប្បកម្ម ៣០% ដែលមានតូបលក់ទំនិញតាមប្រព័ន្ធអេឡិចត្រូនិក និងមានភូមិសិប្បកម្មយ៉ាងហោចណាស់ ១០% ដំណើរការប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។ ភូមិសិប្បកម្ម មានផលិតផល OCOP។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ កម្មករភាគច្រើននៅក្នុងភូមិសិប្បកម្មនឹងទទួលបានការបណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ការចូលប្រើប្រាស់បច្ចេកវិទ្យាព័ត៌មាន និងបង្កើនជំនាញផលិតកម្មរបស់ពួកគេ។

ការធ្វើឱ្យសិប្បកម្មក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពនៅតំបន់ជនបទ។

តាមពិតទៅ គំរូឧស្សាហកម្មជនបទជាច្រើននៅ Can Tho បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពច្បាស់លាស់ក្នុងការបង្កើតការងារ បង្កើនប្រាក់ចំណូល និងពង្រីកទីផ្សារផលិតផល។

យោងតាមផែនការឆ្នាំ ២០២៦ មន្ទីរអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងព្រៃឈើក្រុងកឹនថើ នឹងស្ទង់មតិភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងពាណិជ្ជកម្មនៅក្នុងតំបន់ ដូចជាការដាំដុះម្នាស់កូវឌឹក ការដាំដុះម្លូ ការត្បាញកន្ត្រក សិប្បកម្ម និងផលិតផល OCOP ដើម្បីបង្កើតដំណោះស្រាយគាំទ្រសមស្រប។

ឧទាហរណ៍ដ៏ល្អមួយគឺសហករណ៍ពាណិជ្ជកម្មកសិកម្ម និងសេវាកម្មថាញ់ទ្រៀវនៅភូមិលេខ ៤ ឃុំវិញធ្វាន់ដុង ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ ២០២៥។

លោក ង្វៀន ថាញ់ ទៀម នាយកសហករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មកសិកម្ម ថាញ់ ទ្រៀវ បានមានប្រសាសន៍ថា បច្ចុប្បន្នអង្គភាពនេះផលិតផលិតផលសិប្បកម្មជាង ១០ ប្រភេទពីវត្ថុធាតុដើមដូចជា ខ្សែក្រដាស ខ្សែរឫស្សី ខ្សែពួរក្រមា និងផ្កាម្លិះ។ ផលិតផលសំខាន់ៗរួមមាន កៅអី ជើងទម្រ ស៊ុមកញ្ចក់ ប្រអប់ កន្ត្រក និងធ្នើរតុបតែង។ ជារៀងរាល់ខែ សហករណ៍ យើងផ្គត់ផ្គង់ផលិតផលប្រហែល ៧.០០០-៨.០០០ មុខទៅកាន់ទីផ្សារ។

Không gian trưng bày các sản phẩm đan đát, thủ công mỹ nghệ đa dạng về mẫu mã, hướng tới phục vụ thị trường trong nước, xuất khẩu và phát triển du lịch tại HTX mây tre đan Thủy Tiết (xã Thuận Hòa, TP Cần Thơ). Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ក្រៅពីទីផ្សារក្នុងស្រុក ផលិតផលរបស់សហករណ៍ក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់សហរដ្ឋអាមេរិក និងជប៉ុនតាមរយៈកិច្ចព្រមព្រៀងកែច្នៃជាមួយអាជីវកម្មដៃគូផងដែរ។ តាមរយៈនេះ សហករណ៍កំពុងបង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករជនបទប្រមាណ ៤០ នាក់ ដែលភាគច្រើនទទួលបានវត្ថុធាតុដើមដើម្បីកែច្នៃនៅផ្ទះ ដែលជួយពួកគេរកប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពពី ៣-៨ លានដុងក្នុងមួយខែ។

យោងតាមលោក Tiem គំរូផលិតកម្ម សិប្បកម្ម សហករណ៍នេះបានរួមចំណែកដល់ការប្រើប្រាស់ធនធានក្នុងស្រុកដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល បង្កើតការងារសម្រាប់ស្ត្រី និងកម្មករជនបទដែលគ្មានការងារធ្វើ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សហករណ៍នៅតែប្រឈមមុខនឹងការលំបាកមួយចំនួនក្នុងការដឹកជញ្ជូន និងការចែកចាយផលិតផល។

លោក Tiem បានចែករំលែកថា “សរសៃផ្កា Hyacinth មានទំហំធំ ដែលបណ្តាលឱ្យមានការចំណាយលើការដឹកជញ្ជូនខ្ពស់។ សហករណ៍ត្រូវការការគាំទ្រជាបន្ទាន់ជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនបង្ហាប់ ដើម្បីកាត់បន្ថយបរិមាណទំនិញ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពថ្លៃដើមដឹកជញ្ជូន។ លើសពីនេះ យើងក៏សង្ឃឹមថានឹងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាជីវកម្មជាច្រើនទៀត ដើម្បីពង្រីកទីផ្សារសម្រាប់ផលិតផលរបស់យើង”។

តាមពិតទៅ ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មជនបទមិនត្រឹមតែជួយផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធកម្លាំងពលកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតគំរូសេដ្ឋកិច្ចដែលសមស្របទៅនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុកផងដែរ។ ជាមួយនឹងការវិនិយោគត្រឹមត្រូវ សិប្បកម្មអាចក្លាយជាជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជននៅតំបន់ជនបទ។

Ông Nguyễn Văn Đời, Giám đốc HTX Trầu Vàng, chăm sóc vườn trầu xanh tại xã Vĩnh Thuận Đông - vùng chuyên canh trầu có truyền thống hơn 60 năm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

ការថែរក្សាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី រួមជាមួយនឹងទេសចរណ៍សហគមន៍។

ក្រៅពីគំរូសិប្បកម្ម ក៏មានគំរូជាច្រើន ភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី នៅទីក្រុងកាន់ថូ ក៏មានការផ្តោតលើការអភិរក្ស និងអភិវឌ្ឍន៍ផងដែរ ក្នុងលក្ខណៈមួយដែលរួមបញ្ចូលគ្នានូវវិស័យទេសចរណ៍ជាមួយនឹងសកម្មភាពពិសោធន៍។

ក្នុងចំណោមនោះ ភូមិម្លូក្នុងឃុំវិញធ្វាន់ដុង គឺជាចំណុចលេចធ្លោមួយ។ ទោះបីជាមានការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើននៅក្នុងព្រំដែនរដ្ឋបាលក៏ដោយ ឈ្មោះ "ភូមិម្លូ" នៅតែរក្សាបាន។ វិញ ធួន ដុង វានៅតែត្រូវបានថែរក្សាដោយប្រជាជនក្នុងតំបន់ជាប្រភពនៃមោទនភាពសម្រាប់តំបន់ដាំដុះម្លូធំជាងគេនៅក្នុងតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ។ វិជ្ជាជីវៈដាំដុះម្លូនៅទីនេះមានអាយុកាលជាង 60 ឆ្នាំមកហើយ ដែលមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងជិតស្និទ្ធទៅនឹងទំនៀមទម្លាប់អាពាហ៍ពិពាហ៍ ពិធីបុណ្យ និងជីវិតវប្បធម៌របស់ប្រជាជននៅភាគខាងត្បូងវៀតណាម។

ដោយសារលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិអំណោយផល ជាពិសេសប្រភពទឹកសាបពីទន្លេហូវ ស្លឹកម្លូពីភូមិវីធុយមានពណ៌លឿងបៃតងប្លែក មានរសជាតិហឹរ និងហឹរ ហើយទទួលបានការពេញនិយមពីទីផ្សារ។ ក្រៅពីការប្រើប្រាស់នៅតាមខេត្ត និងទីក្រុងទូទាំងប្រទេស ស្លឹកម្លូក៏ត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសកម្ពុជា និងតៃវ៉ាន់ (ចិន) ផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ គ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងភូមិនេះកំពុងថែទាំដើមម្លូចាប់ពីរាប់រយទៅរាប់ពាន់ដើម។ មានការប្រមូលផលបីដងក្នុងមួយខែ ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនដល់ប្រជាជន។ យោងតាមការគណនា ដើមម្លូមួយហិកតាអាចផ្តល់ប្រាក់ចំណូលជាង ១០០ លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលលើសពីដំណាំប្រពៃណីជាច្រើនទៀត។

យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ ដយ នាយកសហករណ៍ផ្លែម្រះមាស ក្នុងឆ្នាំ ២០១៩ ការដាំដុះផ្លែម្រះនៅភូមិលេខ ៥ ឃុំវីធុយ ខេត្តហូវយ៉ាង (អតីត) ដែលឥឡូវជាភូមិលេខ ៥B ឃុំវិញធួនដុង ក្រុងកឹនថើ ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាមុខរបរប្រពៃណី។ បន្ទាប់ពីនេះ ប្រជាជនក្នុងតំបន់បានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍ផ្លែម្រះមាស ដែលមានសមាជិកជិត ៣០ នាក់ ដាំដុះលើផ្ទៃដីជិត ២០ ហិកតា។

លោក ដយ បានមានប្រសាសន៍ថា «បច្ចុប្បន្ន សហករណ៍ផ្គត់ផ្គង់ស្លឹកម្លូប្រហែល ៩០,០០០ កញ្ចប់ទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ខែ។ ក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេត (បុណ្យចូលឆ្នាំចិន) តម្រូវការកើនឡើងច្រើនដង ហើយតម្លៃលក់ក៏ខ្ពស់ជាងធម្មតាដែរ។ ក្រៅពីបម្រើក្នុងពិធីមង្គលការ និងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ ស្លឹកម្លូក៏កំពុងត្រូវបានស្រាវជ្រាវសម្រាប់កែច្នៃទៅជាប្រេងក្រអូប សាប៊ូ និងផលិតផលថែទាំសុខភាពផងដែរ»។

Ông Lâm Văn Út, Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn và Kiểm lâm TP Cần Thơ khảo sát mô hình trồng trầu tại xã Vĩnh Thuận Đông, định hướng phát triển làng nghề truyền thống gắn với du lịch cộng đồng, trải nghiệm. Ảnh: Lê Hoàng Vũ.

រួមជាមួយនឹងផលិតកម្មកសិកម្ម តំបន់នេះក៏មានគោលបំណងអភិវឌ្ឍភូមិម្លូឱ្យទៅជាគោលដៅទេសចរណ៍សហគមន៍ផងដែរ។ យោងតាមលោក ផាម វ៉ាន់ បាង អនុប្រធានមន្ទីរវប្បធម៌ និងសង្គមកិច្ច ឃុំវិញធួនដុង ឃុំនេះបានបង្កើតផែនការមួយដើម្បីអភិវឌ្ឍភូមិម្លូ រួមជាមួយនឹងទេសចរណ៍បទពិសោធន៍។ បច្ចុប្បន្ន ឃុំទាំងមូលមានគ្រួសារជាង ២០០ គ្រួសារដាំម្លូបៃតងលើផ្ទៃដី ៣២ ហិកតា។

អ្នកទស្សនាអាចដើរទស្សនាចម្ការម្លូ ដកស្លឹកម្លូ រៀបចំម្លូ សិក្សាអំពីរឿងព្រេងរបស់ម្លូ និងដើមអាកា និងរីករាយជាមួយផលិតផលដែលផលិតពីម្លូ។ គំរូនេះមិនត្រឹមតែបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សវប្បធម៌ប្រជាប្រិយ និងបង្កើតការងារបន្ថែមទៀតសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

យោងតាមលោក ឡាំ វ៉ាន់ អុត អនុប្រធានមន្ទីរអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងព្រៃឈើទីក្រុងកឹនថើ ការអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មជនបទគឺជាដំណោះស្រាយដ៏សំខាន់មួយដើម្បីទាញយកសក្តានុពលនៃតំបន់ជនបទ បង្កើនតម្លៃនៃផលិតផលសិប្បកម្មប្រពៃណី បង្កើតជីវភាពរស់នៅ និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

លោក Lam Van Ut អនុប្រធានមន្ទីរអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងព្រៃឈើទីក្រុង Can Tho បានសង្កត់ធ្ងន់ថា “ការអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីត្រូវតែផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកសិកម្មអេកូឡូស៊ី តំបន់ជនបទទំនើប ការការពារបរិស្ថាន និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ការលើកកម្ពស់ទេសចរណ៍ភូមិសិប្បកម្មជាផលិតផលជនបទដ៏ពិសេសមួយនឹងរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ច-សង្គមប្រកបដោយចីរភាពរបស់តំបន់”។

ប្រភព៖ https://mae.gov.vn/tin-dia-phuong/khoi-day-suc-song-moi-cho-lang-nghe-nong-thon-21950.htm