ទីក្រុង Da Nang បន្ទាប់ពីធ្វើការជាគិលានុបដ្ឋាយិកាជាច្រើនឆ្នាំនៅមន្ទីរពេទ្យសើស្បែក លោក Tran Van Dung បានលាឈប់ពីការងារ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលបានរាប់ពាន់លានដុងក្នុងមួយត្រីមាស។
នៅព្រឹកព្រលឹមនៃថ្ងៃទី 1 នៃខែសីហា លោក Dung អាយុ 38 ឆ្នាំបានជិះម៉ូតូរបស់គាត់ចម្ងាយជាង 4 គីឡូម៉ែត្រពីផ្ទះរបស់គាត់នៅឃុំ Hoa Phu ទៅកាន់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមខ្យងក្នុងឃុំ Hoa Khuong ស្រុក Hoa Vang ។ ដោយសារគាត់ជួលដីនៅជាប់វាលស្រែ គាត់ត្រូវដើរតាមផ្លូវដីដែលមានខ្យល់បក់ ទើបទៅដល់ស្រះចំនួនបី ដែលមានទំហំជាង 5,000 ម៉ែត្រការ៉េ។
បុរសដែលត្រូវកម្ដៅថ្ងៃបានដើរជុំវិញស្រះ ដោយម្តងម្កាលរើសខ្យងពីរបីក្បាលជាប់នឹងឫសទា ដើម្បីពិនិត្យជំងឺពោះវៀន។ លោកបានពន្យល់ថា៖ «បើខ្យងឈឺត្រូវព្យាបាលជាបន្ទាន់ដើម្បីកុំឲ្យប៉ះពាល់ដល់អ្នកដទៃ»។
ដោយចង្អុលទៅស្រះមួយដែលពោរពេញដោយសត្វទា គាត់បាននិយាយថា គាត់បានលែងខ្យងចំនួន ១៨ ម៉ឺនក្បាល និងបន្លែ និងផ្លែឈើ ៥០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាង៣ខែមក ខ្យងទុំក៏លក់បាន ។ បើខ្យងក្នុងស្រះផ្សេងខ្វះខាតឈ្មួញទិញពេញស្រះបង្ហូរទឹកចាប់ខ្យង។ ប្រសិនបើការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើន ពួកគេនឹងជ្រើសរើសពេលវេលាផ្តល់ចំណី ដើម្បីទិញខ្យងធំជាមុនសិន។
លោក Tran Van Dung បានចែវទូកទៅពិនិត្យស្រះចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅសរីរាង្គក្នុងឃុំ Hoa Khuong។ រូបថត៖ ង្វៀន ដុង
លោក Dung បានបញ្ចប់ការសិក្សាពីមហាវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន (ឥឡូវជាសាកលវិទ្យាល័យបច្ចេកទេសវេជ្ជសាស្រ្ដ និងឱសថសាស្ត្រទីក្រុង Da Nang) បន្ទាប់មកបានធ្វើការជាគិលានុបដ្ឋាយិកានៅមន្ទីរពេទ្យសើស្បែក Da Nang។ ដើមឡើយកូនប្រុសកសិករ គាត់ឆ្ងល់ថា ហេតុអ្វីបានជាខ្យងផ្លែប៉ោមមាស ដែលជាប្រភេទសត្វចម្លែកឈ្លានពានមានការកើនឡើង ប៉ុន្តែខ្យងប៉ោមខ្មៅ ដែលជាខ្យងស្រែធម្មតានៅប្រទេសវៀតណាម មានសាច់ផ្អែម ឈ្ងុយ បែរជាថយចុះទៅវិញ។ "ហេតុអ្វីបានជាមិនចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ?" គាត់បានសួរខ្លួនឯង និងស្រាវជ្រាវ។
នៅឆ្នាំ 2019 លោក Dung បានជ្រើសរើសផ្លូវផ្សេងមួយទៀត គឺលាឈប់ពីការងារពេទ្យ ដើម្បីត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅ។ លោក Dung បានពន្យល់ថា “ខ្ញុំយល់ឃើញថា វិជ្ជាជីវៈគិលានុបដ្ឋាយិកាមានភាពតានតឹង ហើយប្រាក់ចំណូលមិនខ្ពស់ ទើបខ្ញុំសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ ដើម្បីចិញ្ចឹមខ្យង ដើម្បីមានពេលច្រើនសម្រាប់គ្រួសារ និងរួមចំណែកបង្កើតប្រភពអាហារស្អាត”។
ដោយមានការជួយឧបត្ថម្ភពីប្រពន្ធរបស់គាត់ ដែលធ្វើការផ្នែកពេទ្យ និងឪពុកម្តាយរបស់គាត់ លោក Dung បានខ្ចីទុន និងរៀនបច្ចេកទេសបន្ថែមពីកសិករខ្យងមួយចំនួននៅឃុំ Hoa Tien ហើយចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមខ្យងនៅក្នុងស្រះដែលមានតង់។ គាត់រកចំណូលបានរាប់សិបលានដុង ពីកញ្ចប់ដំបូងដែលគាត់លក់ ប៉ុន្តែក្រោយមកគាត់បានភ្លក់ផ្លែឈើជូរចត់ ដោយសារតែ "ខ្ញុំលោភលន់ពេក ហើយបានបញ្ចេញខ្យងដែលមានដង់ស៊ីតេខ្ពស់ បណ្តាលឱ្យពួកវាងាប់ជាទ្រង់ទ្រាយធំ" ។ បន្ទាប់ពីបរាជ័យ គាត់បានសម្រេចចិត្តចិញ្ចឹមខ្យងនៅក្នុងស្រះទឹកធម្មជាតិ។
លោកឌួងជាមួយខ្យងចាស់មួយបាច់ចាំលក់។ រូបថត៖ ង្វៀន ដុង
គាត់បានជួលស្រះចំនួនបី និងរៀបចំប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីថ្មី។ បាតស្រះត្រូវបានគេបូមយកសារធាតុរ៉ែបន្ថែមកំបោរហាលឱ្យស្ងួតរយៈពេល ៥ ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកគាត់បានចាក់ទឹកពេញស្រះ ហើយព្យាបាលស្រទាប់កណ្តាលដោយចិញ្ចឹមសារាយដើម្បីជួយច្រោះទឹក និងបន្ថែមប្រភពអាហារសម្រាប់ខ្យង។ លោកបានដាំដើមទា ផ្កាលីលីទឹក និងបានសង់គុម្ពឈើពីលើដើម្បីបង្កើតដំបូល។
ខ្យងត្រូវបានគេស៊ីជាមួយនឹងទា បន្លែ មើម និងផ្លែឈើ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ លោក ឌុង ដើរជុំវិញស្រះទាំងបី ដើម្បីពិនិត្យ និងចិញ្ចឹមខ្យង។ គាត់មិនសង់ផ្ទះនៅស្រះក្បែរវាលស្រែទេ តែដំឡើងកាមេរ៉ាដើម្បីតាមដានគ្រប់ទីកន្លែង និងគ្រប់ពេលវេលា។
បើតាមលោក ឌួង បញ្ហាដែលពិបាកបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹមខ្យងខ្មៅ គឺធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធអេកូឡូស៊ីមានស្ថេរភាព ហើយអ្វីដែលគួរឱ្យព្រួយបារម្ភបំផុតនោះគឺនៅពេលដែលមានភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង កម្រិត PH នឹងលើសកម្រិតកំណត់ ហើយសម្លាប់ខ្យង។ បន្ទាប់ពីភ្លៀងធ្លាក់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រក្នុងខែតុលា ឆ្នាំ 2022 នៅទីក្រុង Da Nang ទឹកបានហៀរច្រាំងទន្លេ 2/3 នៃខ្យងនៅក្នុងស្រះបានវារចេញ ហើយនៅសល់បន្តិចម្តងៗបានស្លាប់ដោយសារតែការផ្លាស់ប្តូរភ្លាមៗនៅក្នុងបរិយាកាសរស់នៅរបស់ពួកគេ។
បន្ទាប់ពីប្រមូលសំបកខ្យងរួច លោក Dung បានចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមម្តងទៀត ដោយទទួលបានបទពិសោធន៍ជាបន្តបន្ទាប់ដូចជា៖ ដង់ស៊ីតេនៃការស្តុកទុកមិនគួរលើសពី ៥០-៧០ ខ្យង/m2 ប្រភពទឹកត្រូវតែមានស្ថេរភាព និងមិនមានជាតិពុល។ ដោយសារគាត់ឆ្លៀតយកប្រយោជន៍ពីប្រភពទឹកពីប្រឡាយ និងប្រឡាយធារាសាស្រ្តដែលហូរចេញពីបឹង Dong Xanh និង Dong Nghe គាត់ត្រូវចាំមើលទឹកដើម្បីកុំឱ្យវាចូលក្នុងបឹងនៅពេលកសិករបាញ់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើស្រូវ។
ខ្យងខ្យងខ្មៅចាស់ទុំប្រហែល៣០/គីឡូក្រាមលក់បាន៨០.០០០-៩០.០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ រូបថត៖ ង្វៀន ដុង
ក្នុងរយៈពេល 10 ខែកន្លងមកនេះ ស្រះទឹករបស់លោក Dung មានស្ថិរភាព ដោយលក់ខ្យងរាប់សិបតោនជាមធ្យមរៀងរាល់ 3 ខែក្នុងតម្លៃ 80,000-90,000 ដុង/គីឡូក្រាម ជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូលរាប់ពាន់លានដុង។ គាត់ក៏លក់ពង និងគ្រាប់ខ្យងទៅស្រះផ្សេងៗទៀត។ គាត់យកប្រាក់ចំណេញមកដាក់ក្នុងស្រះវិញ ដោយគ្រោងពង្រីកទំហំដល់មួយហិកតា។
លោក Dung បានមានប្រសាសន៍ថា "ខ្ញុំគ្រោងនឹងផលិតផលិតផលខ្យងដូចជាសាច់ក្រកខ្យង និងខ្យងអាំង។ ការលក់វានឹងមានតម្លៃខ្ពស់ និងនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព"។ ថ្វីត្បិតតែការងារចិញ្ចឹមខ្យងតែងតែតម្រូវឱ្យគាត់ត្រូវកម្តៅថ្ងៃ ហើយដៃ និងជើងរបស់គាត់កខ្វក់ក៏ដោយ ក៏គាត់មិនត្រូវស៊ូទ្រាំនឹងសម្ពាធខ្លាំងដូចពេលគាត់នៅជាគិលានុបដ្ឋាយិកា ហើយមានពេលច្រើនដើម្បីមើលថែកូនទាំងបួនរបស់គាត់ ពេលប្រពន្ធរបស់គាត់ត្រូវធ្វើការនៅមន្ទីរពេទ្យមួយយប់។
រួមជាមួយលោក Dung គំរូចិញ្ចឹមខ្យងផ្លែប៉ោមខ្មៅកំពុងអភិវឌ្ឍនៅស្រុក Hoa Vang ជាមួយនឹងកសិដ្ឋាននៅឃុំ Hoa Tien, Hoa Phong និង Hoa Khuong ដោយផ្តល់ប្រភពអាហារបន្ថែមសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋានក្នុងទីក្រុង ទេសចរណ៍ ។
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)