កន្លែងបណ្តុះកូនធំជាងគេនៅតំបន់ Central Highlands រក្សាទុកពូជកាហ្វេជិត 1,000 ពូជ

អស់ជាច្រើនទស្សវត្សរ៍មកហើយ ដែល ក្រុមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បាននិងកំពុងធ្វើការនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ ដើម្បីបង្កើតកន្លែងបណ្តុះកាហ្វេដ៏ធំបំផុតនៅតំបន់ Central Highlands...

Nhân viên viện WASI tiến hành thu hoạch giống cà phê - Ảnh: THẾ THẾ — បុគ្គលិកវិទ្យាស្ថាន WASI ប្រមូលផលពូជកាហ្វេ - រូបថត៖ THE

ជាមួយនឹងផ្ទៃដីជិត 150 ហិកតា សួនពិសោធន៍នៃវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្ម និងព្រៃឈើតំបន់ខ្ពង់រាបខាងលិច (WASI) នៅឃុំ Hoa Thang ទីក្រុង Buon Ma Thuot ( Dak Lak ) បានក្លាយជា កន្លែងបណ្តុះ កាហ្វេ ដ៏ធំបំផុត នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល ដោយរក្សាបាននូវពូជកាហ្វេជិត 1,000 ពូជ។

ការបង្កាត់ពូជកាហ្វេជាច្រើនទសវត្សរ៍

នៅថ្ងៃចុងក្រោយនៃឆ្នាំ ការងាររបស់អ្នកស្រាវជ្រាវ និងកម្មករនៅសួនពិសោធន៍នៃវិទ្យាស្ថាន WASI (នៅឃុំ Hoa Thang ទីក្រុង Buon Ma Thuot) នៅតែមមាញឹកនៅឡើយ។ គំនិតថ្មីដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់នៅតែត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងបំណងប្រាថ្នាដើម្បីនាំយកពូជកាហ្វេល្អបំផុតដល់កសិករ។ យោងតាមអ្នកជំនាញ ការផលិតពូជកាហ្វេដែលមានគុណភាពគឺជាគម្រោងស្រាវជ្រាវដែលមានរយៈពេលរាប់ទសវត្សរ៍។ ពូជកាហ្វេពីមុនដែលមានគ្រាប់តូចៗ ធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងងាយនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺ ឥឡូវនេះត្រូវបានជំនួសដោយពូជផ្លែឈើធំដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ បន្ទាប់ពីការពិសោធន៍រាប់រយ។

Nhân viên viện WASI tiến hành tách mẫu cây cà phê để nuôi cấy - Ảnh: THẾ THẾ — បុគ្គលិក WASI បំបែកគំរូដើមកាហ្វេសម្រាប់ការដាំដុះ - រូបថត៖ THE

លោកស្រី Dinh Thi Tieu Oanh ប្រធាននាយកដ្ឋានដំណាំឧស្សាហកម្មនៃវិទ្យាស្ថាន WASI មានប្រសាសន៍ថា ដោយសារដើមកាហ្វេ Robusta មានចរិតលក្ខណៈនៃការលំអងឆ្លង សួនច្បាររបស់កសិករតែងតែដាំពូជខុសៗគ្នាតាមពេលវេលាផ្សេងៗគ្នា។ ដូច្នេះសម្រាប់កសិករខ្លះ ដើមឈើដែលមានផ្លែធំច្រើនតែត្រូវបានជ្រើសរើសជាគ្រាប់។ អ្នកស្រី Oanh វិភាគថា "ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលឃ្មុំប្រមូលទឹកដមពីផ្កាកាហ្វេ វាអាច pollinate រុក្ខជាតិជាច្រើន ដែលធ្វើឱ្យពិបាកក្នុងការកំណត់រុក្ខជាតិមេ។ ប្រសិនបើដើមម្តាយមានផ្លែធំៗ វាមិនប្រាកដថាកូនចៅនឹងមានផ្លែធំទេ នៅពេលប្រើជាគ្រាប់" ។ ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាខាងលើ អ្នកជំនាញត្រូវធ្វើដំណើរទៅទីជិតឆ្ងាយ ដើម្បីស្វែងរករុក្ខជាតិមេ ដែលមានកត្តាលេចធ្លោជាច្រើន។ ដើមឈើទាំងនេះត្រូវតែអាចសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ មានភាពធន់នឹងគ្រោះរាំងស្ងួត និងជារុក្ខជាតិដែលធន់ទ្រាំនឹងសត្វល្អិត និងជំងឺដ៏ល្អបំផុតក្នុងចំណោមដើមឈើរាប់លាន។ អ្នកជំនាញបាននាំពួកគេត្រឡប់ទៅជ្រើសរើសជាមុន ប្រៀបធៀប និងសាកល្បងដើម្បីស្វែងរកសំណាបដែលល្អបំផុត។ អ្នកស្រី អឿង បន្ថែមថា "នៅពេលរកឃើញសំណាបសមស្រប អ្នកជំនាញនឹងបន្តពូជពួកវាតាមភេទ (ការផ្សាំ បណ្តុះជាលិកា។

ចំពោះកាហ្វេអារ៉ាប៊ីកា អ្នកស្រី អឿង មានប្រសាសន៍ថា លក្ខណៈគឺការលម្អងដោយខ្លួនឯង អ្នកជំនាញក៏ស្វែងរកដើមមេដែលមានគុណភាពសម្រាប់បន្តពូជតាមការរួមភេទ (ការបណ្តុះ ការសាបព្រួស) និងការបន្តពូជដោយភេទផងដែរ។ បច្ចុប្បន្ននេះ កាហ្វេអារ៉ាប៊ីកាត្រូវបានដាំដុះនៅតាមស្រុកជាច្រើនដូចជា ឌុកទ្រុង កាវដាត (ខេត្ត ឡាំដុង ) ឬស្រុកក្រងណាង (ខេត្តដាកឡាក់) ព្រោះវាស័ក្តិសមសម្រាប់កម្ពស់ខ្ពស់ និងអាកាសធាតុត្រជាក់។

វាត្រូវការពេល 20 ឆ្នាំដើម្បីមានពូជល្អ។

បើតាមអ្នកស្រី អួន ដើម្បីបានពូជស្តង់ដារត្រូវចំណាយពេលពី ១៥ ទៅ ២០ ឆ្នាំក្នុងការស្រាវជ្រាវ និងជ្រើសរើស។ លោកស្រី Oanh មានប្រសាសន៍ថា៖ «ពូជជាច្រើនដែលយើងកំពុងស្រាវជ្រាវត្រូវបានបញ្ចប់ ហើយកំពុងរង់ចាំការចេញលក់ ហើយមានផលិតភាពកាន់តែច្រើន។ លោក Tran Vinh នាយកវិទ្យាស្ថានវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម និងរុក្ខាប្រមាញ់នៅតំបន់ខ្ពង់រាប Central Highlands មានប្រសាសន៍ថា ដើម្បីបានដើមកាហ្វេគុណភាពខ្ពស់ ផលិតភាពខ្ពស់ ការជ្រើសរើសពូជត្រឹមត្រូវមានចំនួន 30% នៅសល់ 70% រួមមានការថែទាំ ជី ស្រោចទឹក ជាដើម។ លោក Pham Hung Vuong (អាយុ 55 ឆ្នាំ រស់នៅឃុំ Phu Xuan ស្រុក Krong Nang ខេត្ត Dak Lak) បាននិយាយថា នៅឆ្នាំ 2020 ដំណាំកាហ្វេរបស់គ្រួសារគាត់គឺចាស់ ហើយត្រូវដាំដំណាំឡើងវិញ។ តាមរយៈការស្រាវជ្រាវ និងការណែនាំ គាត់បានមកវិទ្យាស្ថាន WASI ដើម្បីទិញពូជល្អៗ។ លោក វឿង បានពន្យល់ថា "ខ្ញុំបានទៅទីនោះដើម្បីសិក្សា និងទិញគ្រាប់ពូជពីវិទ្យាស្ថាន WASI ដើម្បីដាំដើមកាហ្វេ 2 ហិកតា។ ការទិញគ្រាប់ពូជដែលមានគុណភាពគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយ ដូច្នេះអ្នកគួរតែប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលជ្រើសរើស" ។

Sau khi được cấy ghép trong phòng thí nghiệm, cà phê đưa ra vườn thực nghiệm để trồng, theo dõi. Tại mỗi vườn chọn giống đều được gắn biển phân loại giống - Ảnh: MINH PHƯƠNG — ក្រោយពីស្ទូងនៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍ កាហ្វេត្រូវបាននាំយកទៅសួនពិសោធន៍ដើម្បីដាំ និងត្រួតពិនិត្យ ។ សួនគ្រាប់ពូជនីមួយៗមានសញ្ញាសម្គាល់គ្រាប់ពូជ - រូបថត៖ MINH PHUONG

លោក Vu Duc Con អនុប្រធានមន្ទីរ កសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទខេត្ត Dak Lak មានប្រសាសន៍ថា៖ “ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសពូជដែលមិនមានគុណភាព វាមិនត្រឹមតែខ្ជះខ្ជាយលុយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងចំណាយពេលយូរក្នុងការថែទាំដោយមិននាំមកនូវលទ្ធផល ជាពិសេសសម្រាប់ដំណាំឧស្សាហកម្មរយៈពេលវែងដូចជាកាហ្វេជាដើម។ វៀតណាម និយាយរួម។

បច្ចុប្បន្ននេះ WASI កំពុងរក្សាទុកពូជរាប់ពាន់ប្រភេទ ដែលជាធនាគារគ្រាប់ពូជដ៏ធំបំផុតនៅតំបន់ Central Highlands ជាមួយនឹងពូជកាហ្វេល្អបំផុតនៅលើទីផ្សារដូចជា TR4, TR9, TR11, TR12, Multi-line hybrid coffee TRS1 ជារៀងរាល់ឆ្នាំផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ពូជជិត 10 តោន និងប្រហែល 1.5 លានសំណាបដល់កសិករ។

tuoitre.vn

ប្រភព