សំណើ​បង្កើន​ការ​ពិន័យ​ចំពោះ​ការ​បំពាន​សុវត្ថិភាព​អាហារ

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាបញ្ហាសំខាន់ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាព និងជីវិតរបស់មនុស្ស។ ទោះ​បី​ជា​មាន​ការ​ដាក់​ទណ្ឌកម្ម​ជា​ច្រើន​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​ប្រសិទ្ធភាព​មិន​ខ្លាំង​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ជា​ការ​រារាំង​ឡើយ។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាបញ្ហាសំខាន់ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាព និងជីវិតរបស់មនុស្ស។ ទោះ​បី​ជា​មាន​ការ​ដាក់​ទណ្ឌកម្ម​ជា​ច្រើន​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​ប្រសិទ្ធភាព​មិន​ខ្លាំង​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ជា​ការ​រារាំង​ឡើយ។

ដូច្នេះហើយ អ្នកជំនាញ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ ជឿថា ចាំបាច់ត្រូវចេញដំណោះស្រាយជាមួយនឹងការពិន័យខ្ពស់ជាងមុន ដើម្បីពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យការបំពានក្នុងវិស័យនេះ។

សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាបញ្ហាសំខាន់ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងសុខភាព និងជីវិតរបស់មនុស្ស។ ទោះ​បី​ជា​មាន​ការ​ដាក់​ទណ្ឌកម្ម​ជា​ច្រើន​ក៏​ដោយ ប៉ុន្តែ​ប្រសិទ្ធភាព​មិន​ខ្លាំង​គ្រប់គ្រាន់​ដើម្បី​ជា​ការ​រារាំង​ឡើយ។

នាពេលថ្មីៗនេះ គណៈកម្មាធិការរណសិរ្សមាតុភូមិវៀតណាមនៃ ទីក្រុងហាណូយ បានរៀបចំសន្និសីទផ្តល់មតិសង្គមលើសេចក្តីព្រាងសេចក្តីសម្រេចចិត្តរបស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជនទីក្រុងស្តីពីការផាកពិន័យចំពោះការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលមួយចំនួនក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នៅក្នុងកិច្ចប្រជុំនោះ អនុប្រធាននាយកដ្ឋាន សុខាភិបាល ហាណូយ លោក Vu Cao Cuong បាននិយាយថា មន្ទីរសុខាភិបាលបានស្នើថា ការផាកពិន័យចំពោះការរំលោភបំពានផ្នែករដ្ឋបាលក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅទីក្រុងហាណូយ នឹងកើនឡើងទ្វេដងនៃការផាកពិន័យដែលមានចែងក្នុងក្រឹត្យបច្ចុប្បន្ន។

ជាពិសេស ការផាកពិន័យនេះនឹងត្រូវពិន័យពីរដងសម្រាប់ការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលដែលត្រូវគ្នានៅក្នុងក្រឹត្យស្តីពីទណ្ឌកម្មរដ្ឋបាលក្នុងវិស័យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

នេះគឺជាការផាកពិន័យជាអតិបរមាដែលមានចែងក្នុងច្បាប់រាជធានីឆ្នាំ 2024 ដើម្បីបង្កើនការរារាំងដល់អង្គការ និងបុគ្គលដែលចូលរួមក្នុងសកម្មភាពទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

គោលដៅគឺដើម្បីបង្កើតបរិយាកាសធុរកិច្ចដែលមានសុខភាពល្អ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹងរបស់អាជីវកម្ម និងប្រជាជនក្នុងការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ។

នៅក្នុងសន្និសីទនោះ អ្នកជំនាញ និងអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រទាំងអស់បានយល់ស្របថា សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាបញ្ហាដ៏ស្មុគស្មាញបំផុត ហើយទាមទារឱ្យមានការដាក់ទណ្ឌកម្មកាន់តែខ្លាំង ដើម្បីដោះស្រាយឱ្យបានហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយនឹងក្លាយជាមូលដ្ឋានច្បាប់ដ៏សំខាន់សម្រាប់ការអនុវត្តច្បាប់ស្តីពីរាជធានី ខណៈបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ចក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងតាមដានការរំលោភលើវិស័យនេះឱ្យកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

មតិជាឯកច្ឆ័ន្ទថា ការបង្កើនការផាកពិន័យត្រូវបានចាត់ទុកថាជាផ្នែកនៃយុទ្ធសាស្ត្ររបស់ទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីអនុវត្តវិធានការសុវត្ថិភាពចំណីអាហារកាន់តែខ្លាំងក្លា។

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អាហារកខ្វក់ អាហារមិនស្គាល់ប្រភពដើម និងអាហារដែលមានជាតិគីមីពុល កំពុងក្លាយជាការគំរាមកំហែងយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់សុខភាពរបស់មនុស្ស។

ឧប្បត្តិហេតុនៃអាហារដែលមិនមានស្តង់ដារដូចជាបន្លែដែលត្រាំក្នុងសារធាតុគីមី អាហារដែលមានសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតលើសពីកម្រិតអនុញ្ញាត ឬអាហារកខ្វក់នៅក្នុងអាជីវកម្មខ្នាតតូចបានធ្វើឱ្យមានការព្រួយបារម្ភនៅក្នុងសហគមន៍។

ការបង្កើនការផាកពិន័យនេះ មិនត្រឹមតែដើម្បីដោះស្រាយការបំពានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងដាក់សម្ពាធលើរោងចក្រផលិតម្ហូបអាហារ និងពាណិជ្ជកម្ម ដោយបង្ខំឱ្យពួកគេគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីគុណភាព និងប្រភពដើមអាហារ។ នេះមិនត្រឹមតែជួយការពារសុខភាពមនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជួយបង្កើនគុណភាពជីវិត និងបង្កើតទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រតិភូក៏បានសង្កត់ធ្ងន់លើតម្រូវការបន្ថែមវិធានការអនុវត្តជាក់ស្តែង។ ចាំបាច់ត្រូវមានសេចក្តីណែនាំលម្អិតបន្ថែម ដើម្បីសម្រួលដល់ការអនុវត្ត និងធានានូវលទ្ធភាព ជាពិសេសក្នុងវិស័យអាជីវកម្មអាហារតាមដងផ្លូវ។ អាជ្ញាធរ​ក៏​ត្រូវ​បង្កើន​ការងារ​ឃោសនា និង​ធ្វើ​វិមជ្ឈការ​ឲ្យ​កាន់​តែ​ខ្លាំង​ដល់​អាជ្ញាធរ​មូលដ្ឋាន។

លើសពីនេះ មតិមួយចំនួនបានលើកឡើងថា ចាំបាច់ត្រូវសិក្សា និងបែងចែកការផាកពិន័យជាក់លាក់សម្រាប់ការបំពាននីមួយៗ ដើម្បីជៀសវាងការផាកពិន័យដូចគ្នាចំពោះគ្រប់ករណីទាំងអស់។ ការបំពានខ្លះមិនធ្ងន់ធ្ងរទេ ប៉ុន្តែអាចត្រូវផ្តន្ទាទោសពិន័យជាប្រាក់ខ្ពស់ពេក ដែលនាំឱ្យមានភាពអវិជ្ជមាន និងប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការអនុវត្តច្បាប់។

បញ្ហាសំខាន់មួយដែលបានស្នើឡើងដោយគណៈប្រតិភូគឺតម្រូវការក្នុងការលើកទឹកចិត្តឱ្យមានការចូលរួមរបស់សហគមន៍ក្នុងការត្រួតពិនិត្យ និងស្វែងរកការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ទម្រង់បែបបទដូចជារង្វាន់សម្រាប់បុគ្គលដែលរកឃើញការរំលោភបំពាន ឬបណ្តាញទូរស័ព្ទបន្ទាន់ដើម្បីរាយការណ៍ការរំលោភទៅអាជ្ញាធរនឹងបង្កើតបរិយាកាសត្រួតពិនិត្យប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព និងតម្លាភាពជាងមុន។

យោងតាមមតិជាច្រើន ការចេញសេចក្តីសម្រេចស្តីពីការពិន័យចំពោះការរំលោភលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារគឺចាំបាច់បំផុត ដែលជួយបង្កើនប្រសិទ្ធភាពនៃការគ្រប់គ្រង និងលើកកំពស់ស្មារតីទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គការ និងបុគ្គលក្នុងវិស័យនេះ។

ដើម្បីអនុវត្តដំណោះស្រាយនេះ អាជ្ញាធរត្រូវដាក់ចេញនូវវិធានការអនុវត្តសមស្រប ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់តួនាទីត្រួតពិនិត្យរបស់សហគមន៍ បង្កើតបរិយាកាសរស់នៅ និងការងារប្រកបដោយសុវត្ថិភាពសម្រាប់ប្រជាជនរាជធានី។

ជាមួយនឹងការបង្កើនការផាកពិន័យ និងវិធានការគ្រប់គ្រងដ៏រឹងមាំ រដ្ឋាភិបាលទីក្រុងហាណូយរំពឹងថា ស្ថានភាពម្ហូបអាហារកខ្វក់ និងគ្មានសុវត្ថិភាពនឹងថយចុះជាបណ្តើរៗ ទន្ទឹមនឹងការលើកកម្ពស់ការយល់ដឹងជាសាធារណៈអំពីការជ្រើសរើស និងប្រើប្រាស់អាហារដែលមានសុវត្ថិភាព។

ប្រជាជននៅក្នុងរដ្ឋធានីនឹងត្រូវបានការពារកាន់តែប្រសើរឡើងពីហានិភ័យដែលបណ្តាលមកពីអាហារដែលមានគុណភាពអន់ រួមចំណែកដល់ការកសាងបរិយាកាសរស់នៅប្រកបដោយសុខភាព និងនិរន្តរភាពជាងមុន។

ទីក្រុងហាណូយកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការរៀបចំបទប្បញ្ញត្តិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងអនុវត្តដំណោះស្រាយដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

ប្រសិនបើវិធានការទាំងនេះត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ និងស៊ីសង្វាក់គ្នានោះ វានឹងរួមចំណែកដល់ការលើកកម្ពស់គុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាជន និងការពារសុខភាពសាធារណៈប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពបំផុត។

ប្រភព៖ https://baodautu.vn/kien-nghi-tang-muc-xu-phat-vi-pham-an-toan-thuc-pham-d231917.html