គៀនស៊ឿង៖ ផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP។

ដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងតំបន់ ឆ្ពោះទៅរកការបង្កើតផលិតផលពិសេសដែលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ភ្ជាប់ជាមួយកម្មវិធីគោលដៅជាតិសម្រាប់ការកសាងជនបទថ្មី ស្រុកកៀនស៊ឿងថ្មីៗនេះ បានជំរុញការអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូលសម្រាប់ប្រជាជន។

ផលិតផល OCOP មកពីស្រុកកៀនសឿងត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំនៅក្នុងពិធីបុណ្យនានា។

ឃុំប៊ិញថាញ់មានផលិតផលពិសេសៗជាច្រើនដោយសារតែប្រពៃណីនៃការដាំដុះស្រូវយ៉ាងសកម្ម និងវត្តមានដ៏សម្បូរបែបនៃក្តាមភក់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កាលពីអតីតកាល ប្រជាជនឃុំប៊ិញថាញ់បានដាំដុះស្រូវដោយប្រើប្រាស់វិធីសាស្រ្តជាមូលដ្ឋានប៉ុណ្ណោះ ដោយមិនអនុវត្តវឌ្ឍនភាព វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេស ឬទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពេញលេញពីសក្តានុពល និងចំណុចខ្លាំងនៃដីមាត់ទន្លេ ដើម្បីកែលម្អគុណភាព និងតម្លៃផលិតផលនោះទេ។ នៅពេលដែលសហករណ៍ចូលរួមក្នុងកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ តម្លៃផលិតផលបានកើនឡើង ហើយគុណភាពផលិតផលទទួលបានការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែខ្លាំង។

លោក ដាំង វ៉ាន់ ក្វាង នាយកសហករណ៍ពាណិជ្ជកម្ម និងសេវាកម្មអង្ករប៊ិញថាញ់ បានមានប្រសាសន៍ថា៖ នៅឆ្នាំ២០២១ សហករណ៍បានផ្តោតលើការវិនិយោគលើការផលិតអង្ករ Cho Goc ដាក់ក្នុងថង់សម្រាប់លក់នៅលើទីផ្សារ។ ដោយមានគោលដៅផលិតអង្ករស្អាត និងដាំដុះដោយសរីរាង្គ អនុវត្តតាមនីតិវិធីគ្រប់គ្រងសត្វល្អិត និងជំងឺត្រឹមត្រូវ និងរៀបចំការទិញស្រូវស្រស់ ការសម្ងួត ការអភិរក្ស និងការវេចខ្ចប់ ផលិតផលនេះត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ៣ ក្នុងឆ្នាំ២០២២។ ចាប់តាំងពីពេលនោះមក សហករណ៍បានផ្គត់ផ្គង់អង្ករ Cho Goc ជាមធ្យមចំនួន ៥០ តោនទៅកាន់ទីផ្សារជារៀងរាល់ឆ្នាំ ដែលបង្កើនតម្លៃរបស់ខ្លួនពី ១,៨ ទៅ ២ ដងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងមុន។ ភ្លាមៗបន្ទាប់ពីនោះ សហករណ៍បានបន្តអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP សម្រាប់ក្តាមបិទភ្ជាប់របស់ខ្លួនដោយប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដំណើរការស្តង់ដារ ស្វែងរកក្តាមពីតំបន់ដាំដុះស្រូវសរីរាង្គ និងលាយវាជាមួយអំបិលសមុទ្រដោយប្រើវិធីសាស្ត្រប្រពៃណីដើម្បីបង្កើតរសជាតិប្លែក និងឆ្ងាញ់។ ជាលទ្ធផល នៅដើមឆ្នាំ២០២៤ ក្តាមបិទភ្ជាប់ដែលមានជាតិ fermented របស់ផ្សារ Goc ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ៣ ដែលមានតម្លៃខ្ពស់ជាងផលិតផលធម្មតា។

ខេត្តប៊ិញឌិញ រក្សាបានតំបន់ផលិតអង្ករសរីរាង្គ និងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP (ឃុំមួយផលិតផលមួយ)។

ឃុំប៊ិញឌិញក៏មានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងស្រុកកៀនសឿងផងដែរ ដោយសារទិន្នផលស្រូវខ្ពស់ និងគុណភាពខ្ពស់។ លោក ត្រឹនថាញ់សឺន នាយកសហករណ៍ផលិតកម្មកសិកម្ម និងសេវាកម្មអាជីវកម្មនៃឃុំបានមានប្រសាសន៍ថា៖ បន្ថែមពីលើការផលិតគ្រាប់ពូជស្រូវបែបប្រពៃណី ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ឃុំបានគ្រោងទុកផ្ទៃដីទំហំ ១៤,២ ហិកតាសម្រាប់ដាំស្រូវសរីរាង្គដោយប្រើប្រាស់ពូជស្រូវហឿងខម ៤ ដើម្បីផលិតផលិតផល OCOP។ ដើម្បីអនុវត្តគំរូនេះ សហករណ៍បានជ្រើសរើសលក្ខខណ្ឌដីល្អបំផុត មិនប្រើប្រាស់សារធាតុគីមីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត និងគ្រប់គ្រងដំណើរការផលិតទាំងមូល ដើម្បីធានាថាវាស្អាត មានសុវត្ថិភាព និងមានជីវជាតិ ល្អសម្រាប់សុខភាពអ្នកប្រើប្រាស់។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ សហករណ៍បានទិញ និងវេចខ្ចប់អង្ករចំនួន ៣៥ តោន ក្រោមឈ្មោះអង្ករសរីរាង្គប៊ិញឌិញ សម្រាប់លក់ក្នុងតម្លៃ ៣៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខ្ពស់ជាងមុន ១៥.០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។

នៅឃុំថុងញ៉ាត ដោយមានបំណងចង់រក្សាតម្លៃប្រពៃណី និងផ្សព្វផ្សាយពាណិជ្ជសញ្ញាផលិតផលរបស់ភូមិសិប្បកម្ម សហករណ៍ត្បាញសូត្រណាមកៅ បានប្តេជ្ញាចិត្តអភិវឌ្ឍផលិតផលក្រណាត់គ្រែសូត្រដែលបំពេញតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃផលិតផល OCOP ៤ ផ្កាយនៅថ្នាក់ខេត្ត។

លោកស្រី លឿង ថាញ់ហាញ នាយិកាសហករណ៍ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីតាមទាន់និន្នាការទីផ្សារ សហករណ៍បានផលិតផលិតផលជាច្រើនប្រភេទដូចជា ក្រណាត់សូត្រឆៅ សូត្រ អាវផាយ (សម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីវៀតណាម) រ៉ូប ទាន់សម័យ ខ្សែដៃសូត្រ ក្រមាសូត្រ ជាដើម សម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារបរទេស។ ផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានផលិតឡើងទាំងស្រុងពីក្រណាត់សូត្រឆៅដែលមានគុណភាពខ្ពស់ ដែលត្បាញ 100% ពីសរសៃសូត្រដែលផលិតដោយអ្នកភូមិខ្លួនឯង។ លើសពីនេះ ផលិតផលទាំងនេះត្រូវបានដេរដោយដៃ និងប៉ាក់ដោយដៃ ដែលផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវលក្ខណៈពិសេសប្លែកពីផលិតផលឧស្សាហកម្មទាំងស្រុង។ ឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលជាច្រើនចាប់ពីការដាំដុះដើមត្នោត ការចិញ្ចឹមដង្កូវនាង ការបង្វិលសូត្រឆៅ ការត្បាញ និងការជ្រលក់ពណ៌ ឈុតគ្រែសូត្រឆៅបង្ហាញពីសម្រស់វប្បធម៌ប្រពៃណីដ៏សំខាន់បំផុតនៃសិប្បកម្មត្បាញសូត្រឆៅរបស់ភូមិណាំកៅចាស់។ ការត្រូវបានបញ្ជាក់ជាផលិតផល OCOP មិនត្រឹមតែរួមចំណែកដល់ការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពរបស់សហករណ៍ និងបង្កើនតម្លៃផលិតផលរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតការងារដែលមានស្ថេរភាពសម្រាប់កម្មករចំនួន 200 នាក់នៅក្នុងភូមិផងដែរ”។ នាពេលអនាគត សហករណ៍នឹងបន្តអភិវឌ្ឍផលិតផលថ្មីៗជាមួយនឹងការរចនាប្លែកៗ ដោយខិតខំធ្វើឱ្យឈុតពូកសូត្រណាមកៅក្លាយជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៥ ថ្នាក់ជាតិ។

យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់មន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានស្រុកកៀនសឿង៖ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ ស្រុកបានពង្រឹងកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ខ្លួន ដើម្បីបង្កើនការយល់ដឹងក្នុងចំណោមមូលដ្ឋាន អង្គការ និងបុគ្គលអំពីសារៈសំខាន់ និងសារៈសំខាន់នៃកម្មវិធីឃុំមួយផលិតផលមួយ។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការអនុវត្ត មន្ទីរបានសម្របសម្រួលជាមួយភ្នាក់ងារពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីគាំទ្រដល់អង្គការ និងបុគ្គលក្នុងការបំពេញលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យ និងបំពេញនីតិវិធីសម្រាប់ការទទួលស្គាល់ផលិតផល OCOP ស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិ ជាពិសេសក្នុងការផ្សព្វផ្សាយផលិតផលតាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយ វេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិក និងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍ និងការតាំងពិព័រណ៍ទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត។ រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ស្រុកទាំងមូលមានផលិតផលចំនួន ១៩ ដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផល OCOP។ ដោយមានគោលដៅអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ដោយផ្អែកលើចំណុចខ្លាំងរបស់តំបន់មូលដ្ឋាន នៅពេលខាងមុខ ស្រុកកៀនសឿងនឹងបន្តផ្សព្វផ្សាយ និងលើកទឹកចិត្តដល់អង្គការ និងបុគ្គលឱ្យផ្តោតលើការកែលម្អគុណភាពផលិតផល ដើម្បីឱ្យផលិតផល OCOP នីមួយៗមិនត្រឹមតែនាំមកនូវតម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការផ្សព្វផ្សាយ និងណែនាំផលិតផលពិសេសៗរបស់ស្រុកដល់អតិថិជនទាំងក្នុង និងក្រៅខេត្ត ដែលរួមចំណែកដល់ការផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ច និងលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន។

ប្រភព៖ https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/49/220411/kien-xuong-chu-trong-phat-trien-san-pham-ocop-