វិស្វករវ័យក្មេងចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មមួយជាមួយនឹងគំរូមាន់ពងកូនដ៏អស្ចារ្យ។

ខណៈពេលដែលយុវជនជាច្រើនជ្រើសរើសបន្តអាជីពនៅឆ្ងាយពីផ្ទះ វិស្វករពេទ្យសត្វវ័យក្មេង ត្រឹន ក្វឹកប៊ិញ (ភូមិលេខ ២ ឃុំខាញ់ប៊ិញ) បានកសាងអនាគតរបស់គាត់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

• ការចិញ្ចឹមមាន់ប្រយុទ្ធលើប្រព័ន្ធជីវសាស្រ្ត។
• ឃុំចូវហ៊ុងអា៖ គំរូចិញ្ចឹមមាន់ស្រែដោយសេរីសម្រេចបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។
• អ្នកស្រី ង្វៀន គៀវ យៀម រកចំណូលបានស្ថិរភាពពីគំរូចិញ្ចឹមមាន់របស់គាត់នៅឃុំប៊ិញឌីញ។

នៅឆ្នាំ ២០១៧ បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ការងារ លោកប៊ិញបានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញ។ តាំងពីជំហានដំបូងមក លោកបានជ្រើសរើសណែនាំបច្ចេកវិទ្យាទៅក្នុងការចិញ្ចឹមមាន់ពងកូនច្រើន ដែលជាវិធីសាស្រ្តថ្មីមួយដែលសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌក្នុងស្រុក។

គំរូ​ចិញ្ចឹម​មាន់​ពង​របស់​វិស្វករ ត្រឹន ក្វឹក​ប៊ិញ (ភូមិ​លេខ ២ ឃុំ​ខាញ់​ប៊ិញ) មាន​ទ្រុង​រាង​អក្សរ A ដំណើរការ​ក្នុង​ប្រព័ន្ធ​បិទជិត និង​អនុវត្ត​បច្ចេកវិទ្យា​ទំនើប។

លោកបានចាប់ផ្តើមជាមួយហាងតូចមួយដែលលក់សម្ភារៈ កសិកម្ម ថ្នាំពេទ្យសត្វ និងចំណីសត្វ។ ការរៀនសូត្រ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ជាក់ស្តែងក្នុងពេលធ្វើការ លោកបានកសាងមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់ដំណើរសហគ្រិនភាពរបស់លោកបន្តិចម្តងៗ។

ដោយទទួលស្គាល់ពីគុណសម្បត្តិនៃដី និងជំនាញដែលមានស្រាប់របស់លោក លោក ប៊ិញ បានផ្លាស់ប្តូរការផ្តោតអារម្មណ៍របស់លោកយ៉ាងក្លាហានទៅរកការចិញ្ចឹមសត្វជាប្រព័ន្ធ និងបិទជិត។ នេះមិនមែនគ្រាន់តែជារឿងរ៉ាវអំពីដើមទុន ឬបច្ចេកទេសនោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការផ្លាស់ប្តូរផ្នត់គំនិតផលិតកម្ម ពីទ្រង់ទ្រាយតូចទៅទ្រង់ទ្រាយធំ ពីបទពិសោធន៍ រហូតដល់ការអនុវត្ត វិទ្យាសាស្ត្រ ។

មួយជំហានម្តងៗ គំរូចិញ្ចឹមជ្រូក និងមាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង និងដំណើរការប្រកបដោយស្ថិរភាព ស្របតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពជីវសាស្ត្រ។ គួរឱ្យកត់សម្គាល់បំផុតគឺគំរូចិញ្ចឹមមាន់ពងកូនច្រើនប្រភេទ ដែលមានមាត្រដ្ឋានប្រហែល 2,000 ក្បាល។ ហ្វូងមាន់ទាំងមូលត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងទ្រុងបិទជិត ដោយមានការគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង ចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ និងចំណី រហូតដល់នីតិវិធីបង្ការជំងឺ។

ប្រព័ន្ធស្រោចទឹកដោយស្វ័យប្រវត្តិអនុញ្ញាតឱ្យមាន់ផឹកទឹកតាមតម្រូវការ ដែលធានាបាននូវដំណើរការចិញ្ចឹមសត្វដែលមានស្ថេរភាព។

អរគុណចំពោះការអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា កសិដ្ឋាននេះផលិតស៊ុតបានជាង ១៥០០ គ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ តួលេខនេះមិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្ហាញពីទិសដៅត្រឹមត្រូវក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មទំនើបផងដែរ។

យោងតាមលោកប៊ិញ តម្រូវការស៊ុតនៅខេត្តកាម៉ៅមានកម្រិតខ្ពស់ ប៉ុន្តែចំនួនគំរូចិញ្ចឹមសត្វបក្សីទ្រង់ទ្រាយធំ និងមានការរៀបចំបានល្អនៅមានកម្រិត ដែលជំរុញទឹកចិត្តលោកឱ្យសាកល្បងធ្វើវា។ ដំបូងឡើយ លោកបាននាំចូលមាន់នៅអាយុ ១៥ សប្តាហ៍ ក្នុងតម្លៃប្រហែល ១៣០.០០០ ដុងក្នុងមួយក្បាល។ បន្ទាប់ពីការថែទាំមួយរយៈពេល មាន់បានចាប់ផ្តើមពងនៅអាយុប្រហែល ២០ សប្តាហ៍។ បច្ចុប្បន្ន ដោយមានហ្វូងមាន់ដែលមានអាយុលើសពី ២៦ សប្តាហ៍ ការផលិតប្រចាំថ្ងៃឈានដល់ ១.៥០០-១.៦០០ ពង ហើយបន្តកើនឡើងជាលំដាប់។

យោងតាមលោក ប៊ិញ មាន់ទាំងនេះ ដែលឥឡូវនេះមានអាយុ 26 សប្តាហ៍ ផលិតពងបានជាង 1,500 ពងក្នុងមួយថ្ងៃ។

គំរូរបស់លោក ប៊ិញ មិនត្រឹមតែផ្តល់ប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពដល់គ្រួសាររបស់លោកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ផ្តល់នូវការណែនាំជាក់ស្តែងសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ផងដែរ។ ពីវិធីសាស្រ្តកសិកម្មខ្នាតតូច និងបែកបាក់កាលពីអតីតកាល មនុស្សអាចរៀនពីគំរូរបស់លោក ហើយផ្លាស់ប្តូរទៅរកការចិញ្ចឹមសត្វទ្រង់ទ្រាយធំ ជាប្រព័ន្ធ និងមាននិរន្តរភាព។ អ្វីដែលមានតម្លៃជាងនេះទៅទៀតនោះគឺឆន្ទៈរបស់លោកក្នុងការចែករំលែកបទពិសោធន៍របស់លោក និងផ្តល់ការគាំទ្របច្ចេកទេសដល់អ្នកដែលត្រូវការវា ដើម្បីឱ្យពួកគេទាំងអស់គ្នាអាចអភិវឌ្ឍអាជីវកម្មផ្ទាល់ខ្លួនបាន។

លោកស្រី ង្វៀន ធី ធុយ លីញ អនុលេខាអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការបក្សឃុំខាញ់ប៊ិញ បានវាយតម្លៃថា៖ «គំរូចិញ្ចឹមមាន់ពងមាន់ដ៏អស្ចារ្យរបស់វិស្វករ ត្រឹន ក្វឹកប៊ិញ គឺជាចំណុចភ្លឺស្វាងមួយក្នុងការផ្លាស់ប្តូរផលិតកម្មកសិកម្មនៅក្នុងតំបន់»។

បន្ទាប់ពីប្រមូលផលរួច ស៊ុតត្រូវបានរៀបចំដាក់ក្នុងថាស រួចរាល់សម្រាប់ផ្ញើទៅទីផ្សារ។ ក្រុមគ្រួសាររបស់លោកប៊ិញកំពុងស្វែងរកហាងលក់បន្ថែមនៅក្នុងស្រុក។

នៅក្នុងរឿងរ៉ាវកសិកម្មសព្វថ្ងៃនេះ គំរូដូចជារបស់លោកប៊ិញមិនមែនគ្រាន់តែជាការបណ្តាក់ទុនសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសញ្ញាវិជ្ជមានសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរនៃការគិតផលិតកម្មនៅតំបន់ជនបទផងដែរ។ នៅពេលដែលយុវជនហ៊ានត្រឡប់មកវិញ វិនិយោគជាប្រព័ន្ធ និងតស៊ូជាមួយនឹងជម្រើសរបស់ពួកគេ កសិកម្មលែងជា «វិធីចាស់» ទៀតហើយ ប៉ុន្តែក្លាយជាកន្លែងច្នៃប្រឌិតដែលមានសមត្ថភាពបង្កើតតម្លៃប្រកបដោយចីរភាព។

គៀវ នឿង - ស្តេច ឈីវ

ប្រភព៖ https://baocamau.vn/ky-su-tre-khoi-nghiep-tu-mo-hinh-ga-sieu-trung-a128521.html