សាច់និងពងចម្លែកលិចផ្សារមុនតេត

បញ្ចុះតម្លៃជាបន្តបន្ទាប់

នាព្រឹកថ្ងៃទី ៣១ មករា លោកស្រី Pham Thi Huan ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលនៃក្រុមហ៊ុន Ba Huan Joint Stock Company បានប្រាប់ អ្នកយកព័ត៌មាន Thanh Nien អំពីកម្មវិធីពិសេសមួយគឺ៖ កាត់បន្ថយតម្លៃស៊ុតឱ្យបានត្រឹមត្រូវក្នុងអំឡុងបុណ្យតេត។ «តាមប្រពៃណី គ្រប់គ្រួសារដែលប្រារព្ធពិធីបុណ្យតេតមានម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺសាច់ជ្រូកបំពង និងពងមាន់ នោះហើយជាមូលហេតុដែលតម្លៃស៊ុត និងសាច់តែងតែកើនឡើងនៅចុងឆ្នាំ ប៉ុន្តែឆ្នាំនេះ កម្លាំងទិញធ្លាក់ចុះខ្លាំង ហើយអាជីវកម្មដែលចូលរួមក្នុងកម្មវិធីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃដើម្បីស្តុកទុកត្រូវរកវិធីជំរុញតម្រូវការ ។ 10% និងកាត់បន្ថយរហូតដល់ 20% នៃផលិតផលកែច្នៃផ្សេងទៀត នេះគឺជាការជំរុញទាំងកម្លាំងទិញ និងគាំទ្រដល់គ្រួសារនានា ដើម្បីអាចទិញទំនិញសម្រាប់ Tet បន្ទាប់ពី មានការប្រែប្រួលសេដ្ឋកិច្ច មួយឆ្នាំ។

Lạ lùng thịt, trứng dội chợ trước tết- Ảnh 1. — បណ្តាញលក់រាយខិតខំផ្សព្វផ្សាយ និងជំរុញការទិញទំនិញ

ដូចគ្នាដែរ លោក Truong Chi Thien នាយកក្រុមហ៊ុនអាហារ Vinh Thanh Dat ក៏បានទូរស័ព្ទទៅកាន់អ្នកយកព័ត៌មាន Thanh Nien ផ្ទាល់ដើម្បីជម្រាបជូនថា៖ «ស្ថានភាពការទទួលទានស៊ុតក្នុងរដូវបុណ្យតេតឆ្នាំនេះ តានតឹងពេកហើយ ថ្ងៃនេះជាថ្ងៃទី ២០ ទៅហើយ នៅសល់ប៉ុន្មានថ្ងៃទៀតដល់ដំណាច់ឆ្នាំ និង Tet មក ប៉ុន្តែកម្លាំងទិញនៅយឺត បើធៀបនឹងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន ០%។ ចូលរួមក្នុងកម្មវិធីរក្សាស្ថិរភាពតម្លៃ ត្រូវប្តេជ្ញារៀបចំ និងស្តុកទុកទំនិញឱ្យបានពេញលេញ សូម្បីតែ 20% ខ្ពស់ជាងតម្រូវការ ដូច្នេះហើយ Vinh Thanh Dat សម្រេចចិត្តកាត់បន្ថយតម្លៃសម្រាប់រយៈពេលវែងជាង 10% ទាបជាងតម្លៃដែលបានប្តេជ្ញាចិត្តដើម្បីរក្សាស្ថិរភាពជាមួយទីក្រុង ជាពិសេសចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ខែកុម្ភៈ យើងនឹងកាត់បន្ថយតម្លៃពងមាន់ពី 3ND/eg0g0 មកនៅត្រឹម 3ND/eg0g0។ នៅលើទីតាំង ពងទាមានកម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃដាច់ដោយឡែកនៅ 2 ថ្ងៃមុន Tet ជាពិសេស កម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃស៊ុតនឹងមានរយៈពេលរហូតដល់ថ្ងៃទី 15 ខែមករា (ពោលគឺថ្ងៃទី 24 ខែកុម្ភៈ) ដើម្បីជំរុញតម្រូវការ។

មិនត្រឹមតែពងទេដែលព្រួយបារម្ភពីការលក់យឺត សាច់ដែលគេប្រើច្រើនក្នុងឱកាសបុណ្យតេតប្រពៃណីក៏ប្រឈមនឹងហានិភ័យ«លិចផ្សារ»។ លោក Dang Thanh Phong តំណាងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនៃហាងអាហារ Bach Hoa Xanh បាននិយាយថា "កម្លាំងទិញអាហារសម្រាប់ Tet ដូចជា សាច់ ស៊ុត ... គឺយឺតណាស់។ កាលពីឆ្នាំមុន របស់ទាំងនេះជារបស់ចាំបាច់ដែលស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារធ្លាប់ប្រើប្រាស់ សូម្បីតែទិញទុកយូរហើយ ប៉ុន្តែឥឡូវចម្លែកណាស់ អ្នកប្រើប្រាស់ព្រងើយកន្តើយខ្លាំងណាស់។ សាច់ជ្រូក ជើងជ្រូក ឆ្អឹងជ្រូកនាំចូល... ហើយនឹងមានរហូតដល់តេតសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ចូលហាង»។

ដូចគ្នានេះដែរ តំណាងក្រុមហ៊ុន Saigon Co.op ក៏បាននិយាយថា កម្មវិធីបញ្ចុះតម្លៃនឹងត្រូវបានអនុវត្តមិនត្រឹមតែចំពោះសាច់ជ្រូកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានប្រភេទអាហារជាច្រើនទៀតផងដែរ។ ជាពិសេសចាប់ពីថ្ងៃទី 25 ខែមករា ដល់ថ្ងៃទី 9 ខែកុម្ភៈ នៅប្រព័ន្ធ Co.opmart ត្រីទីឡាពៀក្រហមប្រឡាក់ជាមួយទឹកស៊ីអ៊ីវនឹងមានការបញ្ចុះតម្លៃ 15%។ ជើងជ្រូកគ្មានឆ្អឹង និងជើងជ្រូកគ្មានខ្លាញ់នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 20%; ជើងសាច់ជ្រូក marinated នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 20%; ជើងសាច់ជ្រូកនិងស្មាសាច់ជ្រូកនឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 20%; Finefood frozen Australian beef belly 250gr នឹងត្រូវបានកាត់បន្ថយ 15%; ជើងមាន់គ្មានឆ្អឹងនឹងកាត់បន្ថយ ១៥%...

ហេតុអ្វីក៏ខ្សោយម្ល៉េះ?

ឈរមើលខ្សែទឹកដែលហូរចេញពីសួនឧស្សាហកម្ម Bien Hoa 2 ( Dong Nai ) លោក Le Xuan Huy អគ្គនាយករងទទួលបន្ទុកទីផ្សារនៃក្រុមហ៊ុនបសុសត្វ CP Vietnam បានដកដង្ហើមធំ ហើយនិយាយថា៖ «រាល់ថ្ងៃខ្ញុំទៅធ្វើការកាត់តំបន់នេះ ពីមុនម៉ោងប្រញាប់ កម្មករប្រញាប់ចេញក្រៅ ហើយស្ទះចរាចរណ៍រាប់ម៉ោង ប៉ុន្តែឥឡូវស្ទះចរាចរណ៍ពេញមួយថ្ងៃ។ អ្នកប្រើសាច់ជ្រូក និងមាន់សច្រើនជាងគេ មានកម្មករច្រើននាក់ទៅធ្វើការ ដែលមានន័យថាសាច់ និងស៊ុតត្រូវបានគេប្រើច្រើន ប៉ុន្តែដោយចំនួនប្រជាជនតិចតួច ប្រាកដណាស់ការប្រើប្រាស់បានថយចុះ»។

Lạ lùng thịt, trứng dội chợ trước tết- Ảnh 2. — ជាលើកដំបូងសាច់និងស៊ុតត្រូវបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងខ្លាំងក្នុងអំឡុងពេលតេត។

យោងតាមលោក Le Xuan Huy ការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃការប្រើប្រាស់សាច់ និងស៊ុតនៅមុនពេល Tet គឺជាអ្វីដែលមិនធ្លាប់មានពីមុនមក។ “បច្ចុប្បន្ន CP កំពុងសហការជាមួយសង្វាក់ហាង Bach Hoa Xanh ដើម្បីផ្គត់ផ្គង់សាច់ជ្រូក សាច់មាន់ ស៊ុត និងផលិតផលកែច្នៃផ្សេងៗទៀត ប៉ុន្តែថ្ងៃនេះ (៣១ មករា) ស្ថិតិបឋមបង្ហាញថា សង្វាក់ហាង Bach Hoa Xanh បានកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់សត្វជិត 100 បើទោះបីជាអនុវត្តកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយ។ ហេតុផលចម្បងនៅក្នុងគំនិតរបស់ខ្ញុំគឺថា ប្រជាជនកំពុងរឹតបន្តឹងការគ្រប់គ្រងចំណូលដ៏តឹងរ៉ឹង។ លោក ហ៊ុយ បានអត្ថាធិប្បាយ។

លោក Truong Chi Thien បានយល់ស្របថា៖ “ផ្ទះបាយសមូហភាពគឺជាប្រភពនៃការទទួលទានស៊ុតយ៉ាងច្រើន ធ្វើឲ្យបាត់បង់អតិថិជនចំនួននេះ ការប្រើប្រាស់ស៊ុតស្រស់នៅតាមទីផ្សារ និងផ្សារទំនើបមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។ លើសពីនេះ ក្រុមហ៊ុនផលិតនំខេកក៏ប្រើប្រាស់ពងច្រើនដែរ ប៉ុន្តែរដូវបុណ្យតេតឆ្នាំនេះស្រាប់តែបាត់ទៅវិញ។ ទីផ្សារស៊ុតគឺស្ថិតក្នុងស្ថានភាពនៃការផ្គត់ផ្គង់លើសចំណុះ វាមិនមែនថាមនុស្សមិនបរិភោគសាច់ និងពងទានេះទេ ប៉ុន្តែពួកគេបរិភោគតិច ដោយសន្សំសំចៃ ខណៈការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើន»។

ទាក់ទិននឹងសំណួរថា តើទីផ្សារកើនឡើងប៉ុន្មានថ្ងៃមុនបុណ្យតេត លោក Le Xuan Huy មានមតិថា៖ «មួយសប្តាហ៍មុនបុណ្យតេតជារដូវទិញទំនិញដ៏ពេញនិយមរបស់ប្រជាជន។ ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នាកាលពីឆ្នាំមុន គ្រប់ទីកន្លែងមានសភាពអ៊ូអរជាមួយពិធីបុណ្យចូលឆ្នាំថ្មី ដោយមានសាច់ជ្រូកអាំង មាន់អាំង សាច់ទា... កំពុងត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងលឿន។ ប៉ុន្តែបើទោះជាឆ្នាំនេះមានការកើនឡើងក៏ដោយ ថ្ងៃចុងក្រោយមុនបុណ្យតេត វាមិនអាចបង្កើតបានជាការធ្លាក់ចុះនៃពេលវេលាកន្លងមកនោះទេ បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលអាហារត្រូវបានជន់លិច សូម្បីតែត្រូវផ្សព្វផ្សាយរហូតដល់ក្រោយបុណ្យតេតក៏ដោយ ប៉ុន្តែបញ្ហាសំខាន់បំផុតគឺថាតើមនុស្សមានលុយទិញទំនិញឬអត់?

សេដ្ឋកិច្ចមានការលំបាកក្នុងឆ្នាំកន្លងទៅ ប្រាក់ចំណូលរបស់កម្មករ និងកម្មករធ្វើដោយដៃត្រូវបានកាត់បន្ថយយ៉ាងខ្លាំង ដែលធ្វើឱ្យប៉ះពាល់ដល់ទីផ្សារប្រើប្រាស់ស្បៀងទូទៅ។ លើសពីនេះ វិស័យទេសចរណ៍ ភោជនីយដ្ឋាន និងឧស្សាហកម្មតូបលក់អាហារក៏រងផលប៉ះពាល់យ៉ាងខ្លាំងផងដែរ ដោយសារការថយចុះទាំងភ្ញៀវទេសចរ និងអ្នកទទួលទានអាហារ។ យើងសង្ឃឹមថា ជាមួយនឹងអាជីវកម្មដែលផ្តល់ការបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ និងការបញ្ចុះតម្លៃរយៈពេលវែងដូចពេលនេះ អំណាចទិញក្នុងអំឡុងពេល Tet នឹងងើបឡើងវិញបន្តិចម្តងៗ ដូច្នេះហើយ Tet នឹងកាន់តែពេញលេញ រីកចម្រើន និងមានអត្ថន័យ។

លោកស្រី Pham Thi Huan ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាលក្រុមហ៊ុន Ba Huan Joint Stock Company

ប្រភពតំណ