តើ​ស្លឹក​ត្របែក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?

តើ​ស្លឹក​ត្របែក​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​ចំពោះ​សុខភាព?

យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត ប៊ូយ ដាកសាង គ្រូពេទ្យទូទៅមកពីសមាគមវេជ្ជសាស្ត្របុរាណ ហាណូយ ស្លឹកផ្លែត្របែកត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ការព្យាបាលអព្ភូតហេតុ" ពីព្រោះវាមានផ្ទុកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។ នៅក្នុងឱសថបុរាណ ស្លឹកផ្លែត្របែកគឺជាឱសថបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរាក។

សម្រាប់ការព្យាបាល សូមដាំស្លឹកផ្លែត្របែក ៣០ក្រាម ជាមួយម្សៅអង្ករមួយក្តាប់តូច ក្នុងទឹក ១-២ពែង រួចផឹកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងករណីមានជំងឺរាគរូស សូមកាត់ឬស និងស្លឹករបស់ដើមត្របែកមួយដើម ដាំឱ្យពុះប្រហែល ២០នាទី ច្រោះទឹកចេញ រួចផឹកជារៀងរាល់ថ្ងៃរហូតដល់រោគសញ្ញាធូរស្រាល។ ដើម្បីបំបាត់ការឈឺពោះ សូមដាំស្លឹកផ្លែត្របែក ៨សន្លឹក ក្នុងទឹក ១.៥លីត្រ រួចផឹកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​ប្រសិទ្ធភាព​ក្នុង​ការ​លុប​បំបាត់​មុន និង​ស្នាម​ខ្មៅ​លើ​ស្បែក។ ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​សម្លាប់​មេរោគ​ដែល​សម្លាប់​បាក់តេរី​បង្ក​ឲ្យ​កើត​មុន។ ដើម្បី​ប្រើ សូម​លាង​សម្អាត​ស្លឹក​ឲ្យ​បាន​ស្អាត កំទេច ឬ​កិន​វា​ឲ្យ​ម៉ដ្ឋ រួច​លាប​លើ​មុន​បន្ទាប់​ពី​សម្អាត​ស្បែក។ ចំពោះ​មុន​ខ្មៅ សូម​កំទេច​ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក លាយ​ជាមួយ​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ ហើយ​លាង​សម្អាត​កន្លែង​ដែល​មាន​បញ្ហា​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយ​ត្រដុស​ថ្នមៗ​ដើម្បី​លុប​ចេញ​យ៉ាង​ឆាប់រហ័ស។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ខ្ចី ឬ​ពន្លក​ខ្ចី​មាន​ផ្ទុក​ជ័រ​ប្រហែល ៣% និង​តានីន ៧-១០% សារធាតុ​ប្រឆាំង​អុកស៊ីតកម្ម​ដូចជា​វីតាមីន C និង​សារធាតុ flavonoids ព្រមទាំង​សារធាតុ​ប្រឆាំង​បាក់តេរី និង​ប្រឆាំង​ការ​រលាក។

មនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថាតើស្លឹកត្របែកផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះដល់សុខភាព។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ជួយ​បន្ថយ​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​ក្នុង​ឈាម​ដោយ​ការពារ​រាងកាយ​ពី​ការ​ស្រូប​យក​ជាតិ​ស្ករ sucrose និង maltose។ ការ​សិក្សា​ជា​ច្រើន​ក៏​បាន​បង្ហាញ​ផង​ដែរ​ថា ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​អាច​ធ្វើ​ឲ្យ​រោគ​សញ្ញា​នៃ​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​ប្រសើរ​ឡើង​ដូច​ជា​ជំងឺ​លើស​ជាតិ​អាំងស៊ុយលីន និង​ភាព​ធន់​នឹង​អាំងស៊ុយលីន។ អ្នក​គួរ​ប្រើ​ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ដោយ​ធ្វើ​ជា​តែ ហើយ​ផឹក​វា​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​រយៈពេល 12 សប្តាហ៍ ដើម្បី​មើល​ឃើញ​លទ្ធផល​គួរ​ឲ្យ​កត់​សម្គាល់។

ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាករបស់វា ស្លឹកផ្លែត្របែកត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងថ្នាំដុសធ្មេញ ដើម្បីធ្វើឱ្យមាត់ត្រជាក់ បំបាត់ការឈឺធ្មេញ ព្យាបាលជំងឺអញ្ចាញធ្មេញ ដំបៅក្នុងមាត់ និងឈឺបំពង់ក។ អ្នកក៏អាចខ្ពុរមាត់របស់អ្នកជាមួយតែស្លឹកផ្លែត្របែក ឬធ្វើម្សៅស្លឹកផ្លែត្របែកធម្មជាតិនៅផ្ទះដើម្បីដុសធ្មេញរបស់អ្នក។

ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ក៏​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ព្យាបាល​អាឡែស៊ី​ផង​ដែរ។ សមាសធាតុ​នៅ​ក្នុង​ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​រារាំង​ការ​បញ្ចេញ​សារធាតុ​ហ៊ីស្តាមីន ដែល​ជា​មូលហេតុ​ចម្បង​នៃ​អាឡែស៊ី។ លើស​ពី​នេះ ស្លឹក​ផ្លែ​ត្របែក​ជំរុញ​ការ​ផលិត​អង់ស៊ីម​រំលាយ​អាហារ ដែល​ជួយ​សម្លាប់​បាក់តេរី​នៅ​ក្នុង​ស្រទាប់​ពោះវៀន និង​ការពារ​ការ​លូតលាស់​នៃ​អង់ស៊ីម​ពុល​ដែល​ផលិត​ដោយ​បាក់តេរី។

យោងតាមអ្នកជំនាញ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ Krupanidhi ក្នុងប្រទេសឥណ្ឌា ថ្មីៗនេះបានរកឃើញថា ម្សៅចម្រាញ់ចេញពីស្លឹកផ្លែត្របែកអាចការពារថ្លើមពីការខូចខាតបាន។

ការពិសោធន៍លើសត្វកណ្ដុរបានបង្ហាញថា សត្វកណ្ដុរដែលបានផ្តល់ចំណីឲ្យស៊ីសារធាតុចម្រាញ់ពីស្លឹកផ្លែត្របែកបានជៀសវាងការខូចខាតថ្លើមដែលបណ្តាលមកពីសារធាតុគីមី ខណៈដែលសត្វកណ្ដុរដែលមិនត្រូវបានផ្តល់ចំណីឲ្យស៊ីបានរងការខូចខាតថ្លើមធ្ងន់ធ្ងរ។ អ្នកជំនាញជឿថា សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងស្លឹកផ្លែត្របែកទទួលខុសត្រូវក្នុងការការពារជំងឺនេះ។

របៀបញ៉ាំតែស្លឹកផ្លែត្របែក ដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។

យោងតាមកាសែត Thanh Nien ដោយដកស្រង់សម្តីរបស់នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ( ក្រសួងសុខាភិបាល ) តែស្លឹកផ្លែត្របែកគឺជាមធ្យោបាយរហ័ស និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រើប្រាស់អត្ថប្រយោជន៍នៃស្លឹកផ្លែត្របែក។ អ្នកអាចប្រើស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ ឬស្ងួត ដោយកម្រិតថ្នាំអាស្រ័យលើប្រភេទ។

ចំពោះស្លឹកផ្លែត្របែកស្ងួត ប្រើស្លឹកស្ងួត ២.៥-៥ ក្រាម រួចត្រាំវាក្នុងទឹកពុះ ២៥០ មីលីលីត្រ រយៈពេលប្រហែល ១០ នាទី។

ចំពោះស្លឹកផ្លែត្របែកស្រស់ៗ សូមប្រើស្លឹកចំនួន ៥-១០ សន្លឹក។ ដាំទឹក ៥០០ មីលីលីត្រ រួចដាក់ស្លឹកផ្លែត្របែកដែលលាងរួចចូល គ្របឲ្យជិត រួចដាំឲ្យពុះលើភ្លើងតិចៗប្រហែល ១០-១២ នាទី។

សូមចំណាំថា តែស្លឹកផ្លែត្របែកមានរសជាតិជូរចត់ និងស្រួយបន្តិច។ អ្នកគួរតែផឹកត្រឹមតែ 1-2 ពែងក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយផឹកតែបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច។ តែនេះអាចផឹកក្តៅ ឬត្រជាក់បាន ប៉ុន្តែអ្នកមិនគួរផឹកវាពេញមួយថ្ងៃទេ ព្រោះវាអាចនាំឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

ហា អាន (ចងក្រង)

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/la-oi-co-loi-ich-gi-doi-voi-suc-khoe-ar906966.html