ពូជខ្នុរឆ្លងពូជដោយជោគជ័យជាមួយរសជាតិធុរេន

ខ្នុរមានរសជាតិធូរេន (ខ្នុរទុរេន) ជាពូជនាំចូលដែលផ្សាំដោយខ្នុរវៀតណាម ហើយលូតលាស់ដោយជោគជ័យនៅកោះ Tan Loc ស្រុកថោន ទីក្រុង Can Tho ។

លោក Nguyen Huu Khang ពិនិត្យខ្នុរ និងទុរេន។ រូបថត៖ Thu Hien/VNA

នៅទីក្រុង Can Tho “ពូជខ្នុរពិសេស” ដែលមានរសជាតិធុរេនបានបង្ហាញខ្លួនជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ខ្ពស់ជាងតម្លៃខ្នុរថៃ 15 ដង)។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកយកព័ត៌មាន ខ្នុរមានរសជាតិធុរេន (ខ្នុរទុរេន) ជាពូជនាំចូលពីខ្នុរវៀតណាម ហើយដាំដុះដោយជោគជ័យនៅកោះ Tan Loc ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho ។

អ្នកដែលបង្កាត់ពូជខ្នុរទុរេននេះបានជោគជ័យគឺលោក Nguyen Huu Khang នៅតំបន់ Truong Tho ឃុំ Tan Loc ស្រុក Thot Not។ លោក Khang បានចំណាយពេល 4 ឆ្នាំធ្វើការនៅតៃវ៉ាន់ (ប្រទេសចិន) ហើយបានដឹងអំពីផ្លែខ្នុរ។

បើតាមលោក ខាង ពេលដែលគាត់នៅតៃវ៉ាន់ (ចិន) គាត់បានសាកល្បងពូជខ្នុរមួយប្រភេទ ដែលមើលទៅស្រដៀងនឹងខ្នុរ តូ នូ របស់វៀតណាម ប៉ុន្តែមានរសជាតិធូរេន ហើយមិនមានក្លិនដូចខ្នុរតៅទេ ទើបលោក ខាំង សម្រេចចិត្តរកវិធីអភិវឌ្ឍដើមឈើប្រភេទនេះ។

នៅឆ្នាំ២០២១ លោក ឃាង បានសុំទិញកូនពូជពីតៃវ៉ាន់ (ចិន) មកកាត់មែក ហើយយកមកវៀតណាមវិញ ដើម្បីបន្តពូជ។ មែកខ្នុរ ទុរេន ត្រូវបានផ្សាំជាមួយនឹងដើមខ្នុរមួយចំនួនទៀត ដោយមានបរិមាណដើមប្រហែល ៤០០ ដើម បន្ទាប់មកដាំដោយពិសោធន៍នៅក្នុងសួនរបស់គាត់ និងសួនច្បារជិតខាងមួយចំនួនក្នុងសង្កាត់ Tan Loc។

ខាងក្រៅផ្លែខ្នុរមានរូបរាងដូចខ្នុរស្រី ប៉ុន្តែមានរសជាតិលក្ខណៈរបស់ផ្លែទុរេន។

ស្លឹករបស់ផ្លែខ្នុរគឺស្តើង និងវែង ដើមធំ មែកមានរោម ដើមខ្លី និងតឿ។ ពេលទុំ បន្លារបស់ខ្នុរទុរេនមិនមុតដូចពូជខ្នុរដទៃទៀតទេ គឺសំប៉ែត បន្លាធំ និងខ្នុរ។

ម្ចាស់ពូជខ្នុរនេះបានឲ្យដឹងថា ដើមខ្នុរនឹងចាប់ផ្តើមចេញផ្លែក្រោយដាំបានប្រហែល ១៨ ខែ។ មែកធាងនីមួយៗអាចបង្កើតបានប្រហែល 20 ផ្លែ ដែលមានទំងន់ជាមធ្យមពី 2.5-3 គីឡូក្រាម/ផ្លែ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលសាកល្បងដាំរួច លោក ឃាង បានវាយតម្លៃថា ពូជខ្នុរនេះងាយស្រួលដាំដុះ សាកសមនឹងលក្ខខណ្ឌ និងដីរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ អាថ៍កំបាំងក្នុងការមានខ្នុរស្រស់ស្អាតដូចគ្នា គឺអ្នកថែសួនគួរតែចាត់ចែងដើមឈើនីមួយៗឱ្យទទួលបានផ្លែពី 5 ទៅ 7 ផ្លែ ធានាថាសមាមាត្រផ្លែឈើគឺសមាមាត្រទៅនឹងដើមឈើ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ដើមឈើដែលមានសុខភាពល្អ។

ពីមែកខ្នុរដំបូងដែលនាំយកមកវិញ ឥឡូវនេះលោក ឃាង បានជោគជ័យក្នុងការបង្កាត់ពូជខ្នុរចំនួន 3 ប្រភេទ ដែលមានសាច់ខុសៗគ្នាគឺ ផ្លែខ្នុរ ពណ៌ផ្កាឈូក ក្រែម និងខ្នុរពណ៌លឿង។

ប្រភេទនីមួយៗនឹងមានរសជាតិលក្ខណៈខុសៗគ្នា; ក្នុងនោះ ផ្លែខ្នុរពណ៌លឿង ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា ល្អលើសគេ មានសាច់ក្រាស់ គ្រាប់តូចៗ ជាពិសេសផ្នែកខ្នុរ មានលក្ខណៈស្រដៀងនឹងសាច់ធូរេន។

នៅកោះ Tan Loc កសិករបានដាំកូនឈើជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។ ពេលប្តូរមកប្រើផ្លែខ្នុរ និងទុរេន លក្ខខណ្ឌដីតិចឬច្រើនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពដើមខ្នុរ។ លោក ឡុក ប៉ាន់ប្រមាណថា ចាប់ពីពេលដើមចេញផ្ការហូតដល់ពេលប្រមូលផលគឺប្រហែល៥ខែ គុណភាពផ្លែរបស់ដំណាំដំបូងមានត្រឹមតែប្រមាណ ៧០% ប៉ុណ្ណោះ។

លោក Nguyen Huu Khang បានជោគជ័យក្នុងការបង្កាត់ពូជខ្នុរទុរេនចំនួនបីប្រភេទ ដែលមានសាច់ខុសៗគ្នាគឺ ផ្លែខ្នុរ ពណ៌ផ្កាឈូក ក្រែម និងផ្លែខ្នុរពណ៌លឿង។ រូបថត៖ Thu Hien/VNA

បច្ចុប្បន្ននេះ នៅ Cu Lao Tan Loc មានអ្នកថែសួនពីរបីនាក់ដែលកំពុងពិសោធន៍ដាំខ្នុរ និងទុរេន និងប្រមូលផលដំណាំដំបូង។ ដោយសារវាជាពូជខ្នុរថ្មី និងប្លែក តម្លៃលក់គឺខ្ពស់ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែវាបានទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនមកទិញ និងសាកល្បងវា។

ពេលដឹងពីពូជខ្នុរថ្មីនេះ អ្នកស្រី Nguyen Thi Thanh នៅកោះ Tan Loc ស្រុក Thot Not បានទិញវាដើម្បីសាកល្បង និងចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់នៅពេលគាត់បានភ្លក់ផ្លែខ្នុរជាលើកដំបូង៖ ខ្នុរផ្អែម ប្រហិតស្ងួត និងក្រាស់។

ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដំបូងពីពូជខ្នុរ ទុរេន លោក ង្វៀន ហ៊ូឃាង បានបន្តលក់កូនឈើឱ្យអ្នកថែសួនដាំក្នុងតម្លៃ ២០០,០០០ ដុង/ដើម។

ទាក់ទងនឹងបច្ចេកទេសដាំខ្នុរ និងទុរេន លោក ឃាង បានណែនាំដល់កសិករត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ដូចជា ផេះឈើ លាមកគោ... ឱ្យរីកក្នុងសួនច្បារ។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការទប់ស្កាត់ការដុះដើមទងដោយប្រើថង់ផ្លែឈើ។

វាយតម្លៃពូជខ្នុរថ្មីក្នុងស្រុក លោក Truong Tan Luc ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ស្រុកថាន់ មានប្រសាសន៍ថា នេះជាពូជខ្នុរដំបូងគេដែលមានក្លិនធូរេនលេចចេញក្នុងស្រុក និងមានសក្តានុពល។ ខ្នុរត្រូវបានប្រជាពលរដ្ឋដាំដោយជោគជ័យ និងលក់លើទីផ្សារក្នុងតម្លៃដ៏ខ្ពស់។

នាពេលខាងមុខនេះ លោក ឃាង នឹងពង្រីក និងអភិវឌ្ឍពូជទុរេនខ្នុរ និងទិញផលិតផលសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារទូទាំងប្រទេស។

ដំបូងឡើយ ពូជខ្នុរមានរសជាតិធុរេនបាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាជាពូជខ្នុរថ្មី ទើបគេមិនទាន់អាចកំណត់បានថា តើទីផ្សារនឹងទៅជាយ៉ាងណាក្នុងរយៈពេលយូរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ មន្ទីរហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចស្រុកនឹងបន្តចុះត្រួតពិនិត្យពូជដំណាំនេះ ដើម្បីណែនាំជាបណ្តើរៗ និងណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍពូជខ្នុររសជាតិធុរេន។

( យោងតាម https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

ប្រភពតំណ