ពូជខ្នុរឆ្លងពូជដោយជោគជ័យជាមួយរសជាតិធុរេន

ខ្នុរមានរសជាតិធូរេន (ខ្នុរទុរេន) ជាពូជនាំចូលដែលផ្សាំដោយខ្នុរវៀតណាម ហើយលូតលាស់ដោយជោគជ័យនៅកោះ Tan Loc ស្រុកថោន ទីក្រុង Can Tho ។

លោក Nguyen Huu Khang ពិនិត្យខ្នុរ និងទុរេន។ រូបថត៖ Thu Hien/VNA

នៅទីក្រុង Can Tho “ពូជខ្នុរពិសេស” ដែលមានរសជាតិធុរេនបានបង្ហាញខ្លួនជាមួយនឹងតម្លៃលក់ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម (ខ្ពស់ជាងតម្លៃខ្នុរថៃ 15 ដងនៅពេលនេះ)។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់អ្នកយកព័ត៌មាន ខ្នុរមានរសជាតិធុរេន (ខ្នុរទុរេន) ជាពូជនាំចូលពីខ្នុរវៀតណាម ហើយដាំដុះដោយជោគជ័យនៅកោះ Tan Loc ស្រុក Thot Not ទីក្រុង Can Tho ។

អ្នកដែលបង្កាត់ពូជទុរេនខ្នុរនេះដោយជោគជ័យគឺលោក Nguyen Huu Khang នៅតំបន់ Truong Tho ឃុំ Tan Loc ស្រុក Thot Not។ លោក Khang បានចំណាយពេល 4 ឆ្នាំធ្វើការនៅតៃវ៉ាន់ (ប្រទេសចិន) ហើយបានរៀនអំពីផ្លែខ្នុរ។

បើតាមលោក ខាង ពេលដែលគាត់នៅតៃវ៉ាន់ (ចិន) គាត់បានសាកល្បងពូជខ្នុរមួយប្រភេទ ដែលមើលទៅស្រដៀងនឹងខ្នុរ តូ នូ របស់វៀតណាម ប៉ុន្តែមានរសជាតិធូរេន ហើយមិនមានក្លិនដូចខ្នុរតៅទេ ទើបលោក ខាំង សម្រេចចិត្តរកវិធីអភិវឌ្ឍដើមឈើប្រភេទនេះ។

នៅឆ្នាំ២០២១ លោក ឃាង បានសុំទិញកូនពូជពីតៃវ៉ាន់ (ចិន) រួចកាប់មែកយកទៅវៀតណាមវិញ ដើម្បីបន្តពូជ។ មែកខ្នុរទុរេនត្រូវបានប្រឡាក់ដោយឫសខ្នុរមួយចំនួនទៀតដែលមានចំនួនដើមប្រហែល 400 ដើម បន្ទាប់មកដាំដោយពិសោធន៍នៅក្នុងសួនច្បារផ្ទះ និងសួនច្បារជិតខាងមួយចំនួននៅក្នុងវួដតាន់ឡុក។

ខាងក្រៅផ្លែខ្នុរមានរូបរាងដូចខ្នុរស្រី ប៉ុន្តែមានរសជាតិលក្ខណៈរបស់ផ្លែទុរេន។

ស្លឹកខ្នុរមានរាងស្តើង វែង ដើមធំ មែកមានរោម ដើមឈើតឿទាប ។ ពេលទុំ បន្លារបស់ខ្នុរទុរេនមិនមុតដូចពូជខ្នុរដទៃទៀតទេ គឺសំប៉ែត មានភ្នែកបន្លាធំ និងតូច។

ម្ចាស់ពូជខ្នុរនេះបានឲ្យដឹងថា ដើមខ្នុរនឹងចាប់ផ្តើមចេញផ្លែក្រោយដាំបានប្រហែល ១៨ ខែ។ មែកធាងនីមួយៗអាចបង្កើតបានប្រហែល 20 ផ្លែ ដែលមានទំងន់ជាមធ្យមពី 2.5-3 គីឡូក្រាម/ផ្លែ។

បន្ទាប់ពីរយៈពេលសាកល្បងដាំរួច លោក ឃាង បានវាយតម្លៃថា ពូជខ្នុរនេះងាយស្រួលដាំដុះ និងសមស្របនឹងលក្ខខណ្ឌ និងដីរបស់ប្រទេសវៀតណាម។ អាថ៌កំបាំងនៃការមានផ្លែខ្នុរដ៏ស្រស់ស្អាត គឺអ្នកថែសួនគួរតែគ្រប់គ្រងដើមឈើនីមួយៗដើម្បីឱ្យវាទទួលបានផ្លែពី 5-7 ផ្លែ ធានាបាននូវសមាមាត្រផ្លែឈើសមាមាត្រទៅនឹងដើមឈើ ដើម្បីប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹមសម្រាប់ដើមឈើដែលមានសុខភាពល្អ។

ពីមែកខ្នុរដំបូងដែលនាំយកមកវិញ ឥឡូវនេះលោក ឃាង បានជោគជ័យក្នុងការបង្កាត់ពូជខ្នុរចំនួន 3 ប្រភេទ ដែលមានសាច់ខុសៗគ្នាគឺ ផ្លែខ្នុរ ពណ៌ផ្កាឈូក ក្រែម និងខ្នុរពណ៌លឿង។

ប្រភេទនីមួយៗនឹងមានរសជាតិលក្ខណៈខុសៗគ្នា; ក្នុងចំណោមនោះ ខ្នុរសាច់លឿង ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាល្អលើសគេ ដែលមានសាច់ក្រាស់ គ្រាប់តូចៗ ហើយជាពិសេសផ្នែកខ្នុរគឺស្រដៀងនឹងសាច់ធូរេន។

នៅកោះ Tan Loc ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ កសិករបានដាំដើមផ្លែព្រូន។ នៅពេលប្តូរមកដាំខ្នុរ និងធុរេន លក្ខខណ្ឌដីតិចឬច្រើនប៉ះពាល់ដល់គុណភាពដើមខ្នុរ។ លោក ឡុក ប៉ាន់ប្រមាណថា ចាប់ពីពេលដែលដើមផ្ការហូតដល់ផ្លែគឺប្រហែល ៥ ខែ គុណភាពផ្លែរបស់ដំណាំដំបូងមានត្រឹមតែប្រហែល ៧០% ប៉ុណ្ណោះ។

លោក Nguyen Huu Khang បានជោគជ័យក្នុងការបង្កាត់ពូជខ្នុរទុរេនចំនួន 3 ប្រភេទ ដែលមានសាច់ខុសៗគ្នាគឺ ផ្លែខ្នុរ ពណ៌ផ្កាឈូក ក្រែម និងខ្នុរពណ៌លឿង។ រូបថត៖ Thu Hien/VNA

បច្ចុប្បន្ននៅ Cu Lao Tan Loc មានអ្នកថែសួនមួយចំនួនដែលកំពុងព្យាយាមដាំខ្នុរ និងទុរេន ហើយកំពុងប្រមូលផលដំណាំដំបូង។ ដោយសារតែវាជាពូជខ្នុរថ្មី និងប្លែក ទើបលក់បានតម្លៃខ្ពស់ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែទាក់ទាញមនុស្សជាច្រើនឱ្យមកទិញសាកល្បង។

នៅពេលដែលនាងបានដឹងពីពូជខ្នុរថ្មីនេះ អ្នកស្រី Nguyen Thi Thanh នៅកោះ Tan Loc ស្រុក Thot Not បានទិញវាដើម្បីសាកល្បង និងចែករំលែកអារម្មណ៍របស់គាត់នៅពេលគាត់បានភ្លក់ផ្លែខ្នុរជាលើកដំបូង។ ខ្នុរមានរសជាតិផ្អែម មានខ្លាញ់ ហើយផ្នែកខ្នុរស្ងួតក្រាស់។

ជាមួយនឹងភាពជោគជ័យដំបូងពីពូជខ្នុរ ទុរេន លោក ង្វៀន ហ៊ូឃាង បានបន្តលក់កូនឈើឱ្យអ្នកថែសួនដាំក្នុងតម្លៃ ២០០,០០០ ដុង/ដើម។

និយាយអំពីបច្ចេកទេសដាំខ្នុរ និងទុរេន លោក ឃាង បានកត់សម្គាល់ថា កសិករគួរតែផ្តោតលើការប្រើប្រាស់ជីសរីរាង្គ ដូចជា ផេះផ្ទះបាយ លាមកគោ… ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយក្នុងសួនច្បារ។ ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសក្នុងការទប់ស្កាត់ការដុះដើមទងដោយប្រើថង់ផ្លែឈើ។

វាយតម្លៃពូជខ្នុរថ្មីក្នុងស្រុក លោក Truong Tan Luc ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ស្រុកថាន់ មានប្រសាសន៍ថា នេះជាពូជខ្នុរដែលមានក្លិនធុរេន ដែលបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅក្នុងស្រុក និងមានសក្តានុពល។ ខ្នុរត្រូវបានប្រជាជនដាំដុះដោយជោគជ័យ និងលក់លើទីផ្សារក្នុងតម្លៃខ្ពស់។

នាពេលខាងមុខនេះ លោក ឃាង នឹងពង្រីក និងអភិវឌ្ឍពូជខ្នុរ និងទុរេន ព្រមទាំងទិញផលិតផលសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារទូទាំងប្រទេស។

ដំបូងឡើយ ពូជខ្នុរ ទុរេន បាននាំមកនូវប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយសារតែវាជាពូជខ្នុរថ្មី ទើបវាមិនទាន់ច្បាស់ថា តើទីផ្សារនឹងទៅជាយ៉ាងណាក្នុងរយៈពេលយូរ។ អាស្រ័យហេតុនេះ មន្ទីរហេដ្ឋារចនាសម្ព័ន្ធសេដ្ឋកិច្ចស្រុក នឹងបន្តតាមដានពូជដំណាំនេះ ដើម្បីណែនាំជាបណ្តើរៗ និងណែនាំដល់ប្រជាពលរដ្ឋក្នុងការដាំដុះ និងអភិវឌ្ឍផ្លែខ្នុរ រសជាតិធុរេន។

( យោងតាម https://www.vietnamplus.vn/can-tho-lai-tao-thanh-cong-giong-mit-mang-huong-vi-sau-rieng/885183.vnp )

ប្រភពតំណ