តើអ្នកអាចដឹងដោយរបៀបណាថារាងកាយរបស់អ្នកខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ណាមួយ?

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកវេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន អាញ ទួន អនុប្រធានវិទ្យាស្ថានវះកាត់រំលាយអាហារ មន្ទីរពេទ្យយោធាកណ្តាល ១០៨ ( ហាណូយ ) ដើម្បីកំណត់ឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវសារធាតុចិញ្ចឹមអ្វីខ្លះដែលរាងកាយរបស់អ្នកខ្វះ និងរបៀបបំពេញបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងនោះឱ្យបានត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវពិនិត្យសុខភាព និងធ្វើតេស្តឈាម ធ្វើតេស្តមុខងារថ្លើម និងធ្វើតេស្តធាតុដានជាច្រើន។

លើសពីនេះ ចាំបាច់ត្រូវពិចារណាថាតើរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរួមបញ្ចូលក្រុមអាហារសំខាន់ៗទាំងអស់ដូចជា បន្លែបៃតង ផ្លែឈើ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារសម្បូរជាតិសរសៃឬអត់។

មនុស្សជាច្រើនញ៉ាំច្រើន ប៉ុន្តែនៅតែទទួលរងពីកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមដោយសារហេតុផលផ្សេងៗដូចជាទម្លាប់ញ៉ាំអាហារមិនល្អសម្រាប់សុខភាព (ញ៉ាំអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ដូចជាអាហាររហ័ស និងអាហារកែច្នៃ) ការទទួលទានជាតិសរសៃមិនគ្រប់គ្រាន់ដែលនាំឱ្យមានភាពឆ្អែតតិច និងឃ្លានញឹកញាប់។ របបអាហារមិនមានតុល្យភាពក៏នាំឱ្យមានកង្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗផងដែរ។

ជាទូទៅ មនុស្សត្រូវញ៉ាំអាហារជាច្រើនប្រភេទ រួមទាំងក្រុមអាហារទាំងបួន៖ កាបូអ៊ីដ្រាត ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ (លីពីត) វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

តាមពិតទៅ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមអាចបង្ហាញឱ្យឃើញតាមវិធីផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន អាស្រ័យលើសារធាតុចិញ្ចឹមជាក់លាក់ដែលរាងកាយខ្វះ។

រោគសញ្ញាទូទៅរួមមាន អស់កម្លាំង ខ្សោយ ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំចុះខ្សោយ សាច់ដុំខ្សោយ ជំងឺរំលាយអាហារ ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត ឬបញ្ហាដូចជា សក់ស្ងួត ក្រចកខ្សោយ ស្បែកស្ងួត ការព្យាបាលរបួសថយចុះ និងការចងចាំ និងការគិតចុះខ្សោយ។

អ្នកគួរតែកត់ត្រារោគសញ្ញាដែលអ្នកកំពុងជួបប្រទះ ព្រោះវាអាចជួយអ្នកជំនាញ ថែទាំសុខភាព កំណត់ទំនាក់ទំនងរវាងរោគសញ្ញា និងកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ ដោយផ្អែកលើការវាយតម្លៃ អ្នកអាចបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលបាត់បង់។

របបអាហារប្រចាំថ្ងៃចម្រុះគឺចាំបាច់ដើម្បីជៀសវាងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ (រូបភាពបង្ហាញ)

សញ្ញាព្រមានដែលបង្ហាញថារាងកាយរបស់អ្នកខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួន។

កង្វះជាតិកាល់ស្យូមអាចបណ្តាលឱ្យស្ពឹក និងស្ពឹកម្រាមដៃ៖ កាល់ស្យូមជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងគ្រប់គ្រងមុខងារសាច់ដុំ និងសរសៃប្រសាទ។ កង្វះជាតិកាល់ស្យូម និងវីតាមីន D អាចនាំឱ្យមានជំងឺពុកឆ្អឹង។ សញ្ញានៃកង្វះជាតិកាល់ស្យូមធ្ងន់ធ្ងររួមមាន ស្ពឹក និងស្ពឹកម្រាមដៃ និងចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់។

អស់កម្លាំង និងឈឺឆ្អឹងដោយសារកង្វះវីតាមីន D៖ វីតាមីន D គឺមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពឆ្អឹង និងជួយការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួន។ រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន D ជួនកាលមិនធ្ងន់ធ្ងរទេ ហើយអាចរួមមាន អស់កម្លាំង ឈឺឆ្អឹង ប្រែប្រួលអារម្មណ៍ ឈឺសាច់ដុំ ឬខ្សោយ។

កង្វះប៉ូតាស្យូមបណ្តាលឱ្យសាច់ដុំខ្សោយ និងទល់លាមក៖ ប៉ូតាស្យូមជួយរក្សាមុខងារបេះដូង សរសៃប្រសាទ និងសាច់ដុំ ផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់កោសិកា យកកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ និងធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពសម្ពាធឈាម។ កង្វះប៉ូតាស្យូមរយៈពេលខ្លីអាចបណ្តាលមកពីរាគ ក្អួត បែកញើសច្រើនពេក ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិក ថ្នាំបញ្ចុះលាមក ឬថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ អ្នកដែលខ្វះប៉ូតាស្យូមអាចជួបប្រទះនឹងភាពទន់ខ្សោយសាច់ដុំ ប្រកាច់ ឬរមួលក្រពើ; ទល់លាមក; ស្ពឹក និងស្ពឹកនៅចុងអវយវៈ; ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ឬញ័រទ្រូង...

កង្វះវីតាមីន B12 បណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង និងហើមអណ្តាត៖ វីតាមីន B12 ជួយគាំទ្រដល់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម និង DNA ដែលធ្វើអោយមុខងារបញ្ជូនសរសៃប្រសាទប្រសើរឡើង។ អ្នកបួស និងអ្នកបរិភោគបន្លែមានហានិភ័យខ្ពស់នៃកង្វះវីតាមីននេះ ពីព្រោះវីតាមីននេះកម្រមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ។ រោគសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីននេះរួមមាន ស្ពឹកនៅជើង ដៃ ឬបាតជើង ពិបាករក្សាតុល្យភាព ភាពស្លេកស្លាំង អស់កម្លាំង ខ្សោយ ហើមអណ្តាត រលាក បាត់បង់ការចងចាំ។ល។

កង្វះវីតាមីន B1 បណ្តាលឱ្យរំលាយអាហារមិនបានល្អ និងរាគ ៖ អ្នកអាចនឹងខ្វះវីតាមីន B1 ប្រសិនបើអ្នកជួបប្រទះរោគសញ្ញាដូចជា រំលាយអាហារមិនបានល្អ រាគ ឈាមរត់មិនល្អ និងការថប់បារម្ភ។

កង្វះវីតាមីន B ប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ ៖ កង្វះវីតាមីន B (B6, B9, និង B12) អាចប៉ះពាល់ដល់ចុងសរសៃប្រសាទនៅក្រោមស្បែក ដែលបណ្តាលឱ្យរលាក រមាស់ និងស្ពឹកនៅចុងអវយវៈ។ កង្វះវីតាមីន B2 អាចនាំឱ្យមានដំបៅក្នុងមាត់ ដំបៅបបូរមាត់ អស់កម្លាំង និងសក់ស្ងួត។

កង្វះជាតិដែកអាចនាំឱ្យចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ និងដៃនិងជើងត្រជាក់៖ ជាតិដែកគឺចាំបាច់សម្រាប់ការផលិតកោសិកាឈាមក្រហម ដែលដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែនពាសពេញរាងកាយ។ អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃកង្វះជាតិដែករួមមានស្ត្រីអំឡុងពេលមករដូវ កុមារកំពុងលូតលាស់ ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ និងមនុស្សដែលធ្វើតាមរបបអាហារបួស។

អ្នកដែលខ្វះជាតិដែកងាយនឹងមានភាពទន់ខ្សោយ អស់កម្លាំង ដង្ហើមខ្លី ចង្វាក់បេះដូងលោតញាប់ ស្បែកស្លេក ឈឺក្បាល ដៃនិងជើងត្រជាក់ អណ្តាតឈឺ ឬហើម និងក្រចកផុយ។ រោគសញ្ញាដំបូងច្រើនតែស្រាល និងស្រទន់ ប៉ុន្តែវាកាន់តែច្បាស់នៅពេលដែលទុនបម្រុងជាតិដែកត្រូវបានថយចុះ។

កង្វះម៉ាញ៉េស្យូមបណ្តាលឱ្យបាត់បង់ចំណង់អាហារ និងចង្អោរ៖ ម៉ាញ៉េស្យូមជួយគាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង និងការផលិតថាមពល។ រោគសញ្ញានៃកង្វះម៉ាញ៉េស្យូមរួមមាន បាត់បង់ចំណង់អាហារ ចង្អោរ និងក្អួត អស់កម្លាំង ខ្សោយ។ ក្នុងករណីធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ វាអាចបណ្តាលឱ្យស្ពឹក ស្ពឹក រមួលក្រពើ សាច់ដុំកន្ត្រាក់ ចង្វាក់បេះដូងមិនទៀងទាត់ ឬរមួលក្រពើសរសៃឈាមបេះដូង។

កង្វះវីតាមីនអាបណ្តាលឱ្យកើតមុន៖ កង្វះវីតាមីនអាអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញាដូចជា កើតមុនលើថ្ពាល់ ដៃ និងភ្លៅ សក់ស្ងួត អស់កម្លាំង គេងមិនលក់ ភ្នែកព្រិលនៅពេលយប់ អារម្មណ៍ធុំក្លិន និងរសជាតិថយចុះ និងងាយនឹងឆ្លងមេរោគកាន់តែខ្លាំង។

កង្វះវីតាមីន D នាំឱ្យកើតជំងឺពុកឆ្អឹង និងពុកធ្មេញ៖ ការបែកញើសច្រើនពេកនៅពេលយប់ និងការជ្រុះសក់ចំពោះកុមារតូចៗ គឺជាសញ្ញានៃកង្វះវីតាមីន D ដែលនាំឱ្យមានការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រចុះខ្សោយ។ កង្វះនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានជំងឺស្រួចស្រាវ ឬរយៈពេលវែងនៅក្នុងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង និងធ្មេញរបស់កុមារ ដូចជាជំងឺក្រិន ការបិទពុម្ពអក្សរយឺត ការសឹកស្រទាប់អេណាមែល និងជំងឺពុកឆ្អឹងចំពោះមនុស្សពេញវ័យ។

ញូ ឡូន

ប្រភព៖ https://vtcnews.vn/lam-sao-de-biet-co-the-thieu-chat-gi-ar913576.html